地標(biāo)產(chǎn)品為煙臺添彩

劉軍

煙臺蘋果、萊陽梨、煙臺海參……目前，山東省煙臺市擁有國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品9個、山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)基地9個，龍口粉絲被認(rèn)定為首批中歐“10+10”地理標(biāo)志國際互認(rèn)產(chǎn)品，蓬萊市還獲得了“全國海濱度假旅游產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)”。地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，既為企業(yè)和社會創(chuàng)造了效益，又成為推廣城市品牌的名片。

打造九大名牌

去年，煙臺名牌叫響全國，無論在北京，還是在深圳，人們解讀“仙境海岸，鮮美煙臺”，首先想到的是煙臺的水果和海鮮，以及深加工后的產(chǎn)品，比如，葡萄酒。

這些產(chǎn)品，一定程度上構(gòu)成了煙臺城市形象，同時也在推廣著這座城市的知名度。

9大煙臺地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品包括煙臺蘋果、萊陽梨、龍口粉絲、葡萄酒、大櫻桃、煙臺海參、煙臺鮑魚、萊州梭子蟹、煙臺綠茶。只要提到它們，就會想到煙臺。

這些煙臺地產(chǎn)名牌，品類越來越多，名聲越來越響，得益于煙臺市對區(qū)域品牌的保護(hù)措施和力度，也得益于歷屆政府對品牌保護(hù)和創(chuàng)建的持續(xù)發(fā)力。

“對城市品牌的創(chuàng)建，市委、市政府高度重視，分管副市長定期調(diào)度跟進(jìn)督導(dǎo)，市財政也有專項(xiàng)資金，為品牌創(chuàng)建提供保障，這是煙臺品牌越來越響、越來越多的原因?！睙熍_市市場監(jiān)管局一位負(fù)責(zé)人說。

目前，蓬萊市獲“全國海濱度假旅游產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)”命名，龍口包裝和交通鋁型材、蓬萊海岸葡萄酒、龍口粉絲獲批創(chuàng)建全國知名品牌示范區(qū)。全市擁有國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品9個。

推廣還在路上

煙臺城市名片中的“仙境海岸”，講的是煙臺的地理區(qū)位優(yōu)勢。在這個優(yōu)勢區(qū)域，出產(chǎn)了獨(dú)特的生態(tài)產(chǎn)品，比如水果和海鮮。

自然天成的區(qū)域環(huán)境，并不是出“名品”的唯一條件，品牌的塑造是細(xì)工慢活。煙臺創(chuàng)建和推廣區(qū)域品牌，有個漸進(jìn)的過程，近十年的力度逐漸加大。

“區(qū)域品牌的創(chuàng)建有開始，但不會有尾聲?！睙熍_市市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人告訴記者，近十年來，煙臺市將區(qū)域品牌創(chuàng)建納入全市農(nóng)業(yè)及農(nóng)村、智造行動綱要、服務(wù)業(yè)等“十三五”規(guī)劃內(nèi)，由此與“萬千百十”工程一道合力推進(jìn)，這里面就包括源頭管理———每年組織大規(guī)模、系列化免費(fèi)培訓(xùn)，引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理，弘揚(yáng)“工匠精神”。

煙臺市出臺了資助獎勵辦法，對參與國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂的企業(yè)給予資助獎勵，不僅扶持骨干企業(yè)做大做強(qiáng)，還引導(dǎo)中小企業(yè)發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，抱團(tuán)發(fā)展，共同打造區(qū)域特色產(chǎn)品。

截至2018年底，煙臺市全國海濱度假旅游產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)先后成功創(chuàng)建2個國家級、3個省級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目?；I建的龍口包裝和交通鋁型材知名品牌示范區(qū)內(nèi)主持或參與的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到116項(xiàng)，一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)榮獲“2016年中國標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎”，大大提升了品牌的核心競爭力。

產(chǎn)業(yè)鏈放大知名度

“現(xiàn)在向游客推廣煙臺旅游線路，分為產(chǎn)業(yè)度假游和生態(tài)環(huán)境游兩大類。產(chǎn)業(yè)度假游包括參觀酒莊，體驗(yàn)、選購葡萄酒等?！痹跓熍_經(jīng)營一家旅行社的市民劉青燕說，地接社現(xiàn)在多出了很多推薦線路。

仍以蓬萊為例，近些年創(chuàng)建的“葡萄酒+旅游”模式正逐年升溫，年均接待葡萄酒旅游游客就達(dá)百萬人次，葡萄酒單項(xiàng)旅游綜合收入10億元左右，而且數(shù)字正以20%以上的年增率遞增。

蓬萊的“葡萄酒+旅游”只是煙臺市葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈中的一例。目前，煙臺市已全面建成了富有煙臺特色的葡萄酒文化旅游品牌，完善了在苗木培育、葡萄種植、采摘加工、文化旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈，先后建成了2個國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，162家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)中擁有中國名牌2個、山東名牌10個、省長質(zhì)量獎企業(yè)2家，張?jiān)Ｒ怨I(yè)+旅游的全新發(fā)展理念和模式，入選首批“中國國家工業(yè)旅游示范基地”，葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式成為煙臺的特有城市品牌。

不僅是葡萄酒，蘋果、大櫻桃等均在各自的“鏈條”中發(fā)揮著巨大的磁場作用。同樣，這個作用也在放大這些區(qū)域品牌的知名度。

目前，煙臺蘋果、煙臺葡萄酒，連續(xù)3年入圍品牌價值區(qū)域品牌榜單前十名，品牌價值分別高達(dá)460.93億元和888.83億元。

不僅自身價值在漲，輻射帶動作用也在加大。僅9大地理標(biāo)志產(chǎn)品，就使得162家企業(yè)精準(zhǔn)受益，上下游受益人數(shù)無法估算。