劍川縣引進(jìn)啤酒大麥品種比較試驗(yàn)

張寬華 楊海益 趙德香 海智成 張德玉

對(duì)從云南省農(nóng)科院引進(jìn)的8個(gè)啤酒大麥品種，2個(gè)自選品系以及1個(gè)本地品種為對(duì)照11個(gè)大麥品種，進(jìn)行品種比較試驗(yàn)。結(jié)果表明：“05-3”、“05-12”和“云大麥2號(hào)”早熟性好，株型較高，具有較強(qiáng)的抗倒伏性，其次抗凍性好，比較適宜劍川的高海拔冷涼氣候，可作為優(yōu)質(zhì)啤酒大麥在劍川縣推廣種植。通過(guò)引種比較試驗(yàn)篩選出適宜劍川栽培的優(yōu)良大麥品種，對(duì)解決大麥的原料缺乏問(wèn)題和使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收都具有重要意義。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料與來(lái)源

供試材料品種：8個(gè)從云南省農(nóng)科院引進(jìn)的品種：云大麥1號(hào)、云大麥2號(hào)、云啤2號(hào)、云啤3號(hào)、云啤4號(hào)、云啤5號(hào)、云啤6號(hào)、浙秀12號(hào);2個(gè)自選品系：05-3、05-12;S500號(hào)為對(duì)照等11個(gè)品種（系）。

1.2試驗(yàn)方法

1.2.1試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)選在劍川縣金華鎮(zhèn)大橋頭村，位于東經(jīng)99°45′、北緯26°30′，海拔2200米。

1.2.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組，3次重復(fù)，共33個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)面積13.34m2（4.94m*2.7m），小區(qū)間距0.3m，重復(fù)間距0.35m，四周設(shè)保護(hù)行，每小區(qū)播種量為0.5kg。

1.2.3試驗(yàn)過(guò)程

試驗(yàn)地土壤為雞糞土，肥力中等、前作為水稻、排灌方便。播前用機(jī)耕機(jī)旋、人工平整，播種方法為撒播?；拭慨€用復(fù)合肥40kg于整地前施入，種肥畝用尿素10kg，追肥畝用尿素33.5kg于開(kāi)春后作拔節(jié)肥施用。在大麥整個(gè)生育期中除草2次，第一次于大麥2葉1心時(shí)畝用綠麥隆0.25kg兌水防治一次;第二次于3月份人工拔除一次。試驗(yàn)于2017年11月11日播種，于11月13日澆一次出苗水，根據(jù)當(dāng)?shù)靥镩g濕度，于2018年2月10日開(kāi)春結(jié)合追肥澆拔節(jié)水，2018年3月27日，大麥孕穗期澆第三次水。在病蟲(chóng)害防治方面，大麥整個(gè)生育期為鑒定各品種（系）的抗病性，只對(duì)蟲(chóng)害加以防治。每畝用氧化樂(lè)果0.05kg兌水60kg噴霧防治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)兩次。于2018年5月18日收獲，5月25日進(jìn)行棍打留種及機(jī)打脫粒，曬干后測(cè)實(shí)產(chǎn)，收獲前取樣進(jìn)行考種。

2結(jié)果與分析

2.1參試品種的生育期

各個(gè)品種生育期在166—186天。其中，云啤6號(hào)生育期與對(duì)照相同;云大麥2號(hào)、05-3、05-12、浙秀12號(hào)分別比對(duì)照早熟12天、11天、12天、15天;云大麥1號(hào)、云啤2號(hào)、云啤3號(hào)、云啤4號(hào)、云啤5號(hào)分別較對(duì)照遲熟2天、3天、5天、5天、2天。

2.2參試品種的群體動(dòng)態(tài)

參試品種基本苗在300-420萬(wàn)苗/hm2。最高莖蘗數(shù)最多的是浙秀12號(hào)，為1236萬(wàn)苗/hm2;最低的是云大麥1號(hào)，為684萬(wàn)苗/hm2。有效穗數(shù)最高是浙秀12號(hào)，為1069.5萬(wàn)穗/hm2;最底是云大麥1號(hào)，為471萬(wàn)穗/hm2。

2.3參試品種的主要經(jīng)濟(jì)性狀

穗長(zhǎng)最長(zhǎng)的是05-12，為6.8cm;最短是云啤6號(hào)，為3.6cm;云大麥1號(hào)、云大麥2號(hào)、05-3、05-12為長(zhǎng)穗型。株高最高的是云大麥1號(hào)，為71cm;最低的是浙秀12號(hào)，僅為45cm;除云大麥2號(hào)和浙秀12號(hào)外，其余參試品種的株高均高于對(duì)照。穗實(shí)粒數(shù)最多的是云大麥1號(hào)，達(dá)36.5粒;最少的是云啤6號(hào)，為14.1粒;其余在15.9-18.4粒。參試品種的千粒重在40.6-50.7g，均超過(guò)了優(yōu)質(zhì)啤酒大麥品質(zhì)對(duì)千粒重的要求（千粒重大于37g）。

2.4參試品種的產(chǎn)量

從試驗(yàn)小區(qū)產(chǎn)量折合產(chǎn)量（折產(chǎn)量），05-12每公頃產(chǎn)6724.95kg，比對(duì)照增產(chǎn)24.54%，居第一位;05-3每公頃產(chǎn)6562.5kg，比對(duì)照增產(chǎn)21.53%，居第二位;浙秀12號(hào)居第三位，每公頃產(chǎn)6325.05kg，比對(duì)照增產(chǎn)17.13%;云大麥2號(hào)每公頃產(chǎn)6175.05kg，比對(duì)照增產(chǎn)14.35%，居第四位。云大麥1號(hào)、云啤5號(hào)每公頃產(chǎn)量分別為5749.95kg、5850kg，比對(duì)照分別增產(chǎn)6.48%、8.33%;云啤2號(hào)、云啤3號(hào)、云啤4號(hào)、云啤6號(hào)每公頃產(chǎn)量分別5050.05kg、4774.95kg、4875kg、5100kg，比對(duì)照分別減產(chǎn)6.48%、11.58%、9.72%、5.56%。

2.5參試品種其它主要特征

云大麥1號(hào)幼苗半直立，分蘗力中等，葉色翠綠，耐寒性一般，莖稈中粗，株高適中，成熟時(shí)穗低垂，六棱、長(zhǎng)芒、白殼，稍感稈銹病。云大麥2號(hào)幼苗與S500號(hào)顏色類似。葉紫色、株型緊湊、矮稈、穗較大，二棱、長(zhǎng)芒、抗病性好。05-3、05-12兩個(gè)品系幼苗半直立、分蘗力中上等，葉色綠、耐寒性較強(qiáng)、莖桿粗、株高比S500號(hào)稍高5-7cm，成熟時(shí)穗直立，二棱、長(zhǎng)芒、白殼、外觀熟相好。云啤2號(hào)幼苗與云大麥2號(hào)相似，葉色紫紅、分蘗力中等、莖稈細(xì)、紅、二棱、長(zhǎng)芒、抗倒力弱。云啤3號(hào)、云啤4號(hào)葉色綠、分蘗力中等、莖稈細(xì)，株型適中，后期稍感葉斑病及白粉病，二棱、長(zhǎng)芒。云啤5號(hào)及云啤6號(hào)葉色綠、莖稈細(xì)、株高適中、穗子較小、二棱。浙秀12號(hào)矮稈多穗、葉色翠綠、抗凍性較差、莖稈細(xì)、熟相差，但早熟性好。

綜上，結(jié)合劍川縣氣候冷涼，大小春作物兩季茬口矛盾突出的生產(chǎn)實(shí)際，選出適宜劍川縣氣候條件、株型理想、早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的啤酒大麥新品種投入生產(chǎn)應(yīng)用尤為重要。本試驗(yàn)通過(guò)引種鑒定得到3個(gè)啤酒大麥品種“05-3”、“05-12”和“云大麥2號(hào)”，它們?cè)诋?dāng)?shù)乇憩F(xiàn)生育期短、株型理想，莖桿粗、抗倒、抗凍、早熟性好而且抽穗整齊、熟相好、千粒重高等優(yōu)良的綜合性狀且產(chǎn)量高，因此可以作為該地區(qū)適宜推廣種植的啤酒大麥。

（作者單位：671300云南省大理州劍川縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）