淺析散養(yǎng)戶對雞沙門氏菌病的防治措施

曹軍

雞的沙門氏菌病是由沙門氏菌屬引起的一類細(xì)菌性疾病。包括雞白痢、禽傷寒和禽副傷寒。臨床上多表現(xiàn)為敗血癥和腸炎。主要發(fā)生于雞和火雞，給養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展帶來嚴(yán)重危害。

1發(fā)病及流行情況

2018年9月10日我們縣某鄉(xiāng)張某飼養(yǎng)蛋雞，21日齡雛雞存欄3500只，出現(xiàn)拉稀，呈白色和淡黃色。全群發(fā)病182只，死亡有74只。應(yīng)用藥物治療有效，但是很容易出現(xiàn)反復(fù)。本病多為地方性流行，各年齡禽均可感染，但幼禽更易感。一年四季均可發(fā)生，秋季高發(fā)。病死和康復(fù)，隱形感染禽主要傳染源。本病的傳播途徑主要是接觸傳染和垂直傳染兩種形式。接觸傳播是指健康雞群和病雞接觸，通過消化道、呼吸道、眼結(jié)膜而傳播病原菌，或者接觸被污染過的飼料、飲水、生產(chǎn)用具，還有孵化器、育雛器、飼養(yǎng)籠舍等;垂直傳播多是因為種雞攜帶病菌，產(chǎn)出卵中有病菌，或者是產(chǎn)出的卵殼上有病菌，所以孵化的過程中出現(xiàn)死胎，或者出的雛雞先天感染病菌引起發(fā)病。若這樣的雞群沒有經(jīng)過凈化就會周而復(fù)始代代相傳。

2臨床癥狀

雞白痢對各品種雞均有易感性，但是仔雞2～3周齡多發(fā)，其發(fā)病率明顯高與其他日齡雞，它的死亡率要高于別的日齡雞群，該病呈地方性流行性。成年雞也可感染，主要呈現(xiàn)慢性或隱性經(jīng)過，但是臨床表現(xiàn)多數(shù)為傷寒和副傷寒病例。

該養(yǎng)殖戶發(fā)病的表現(xiàn)為，精神萎靡，羽毛蓬亂，翅膀下垂，閉目嗜睡，畏寒集堆，常聚于暖氣或有陽光地方。發(fā)病雛雞以排出白色和淡黃色稀便，并且糞便糊住肛門羽毛。隨著病程的發(fā)展有的病雞表現(xiàn)氣喘呼吸困難，心力衰竭所致，嚴(yán)重的膝關(guān)節(jié)腫脹，有的還有失明現(xiàn)象。

根據(jù)雞白痢流行病學(xué)了解，于3日齡內(nèi)發(fā)病，是由于垂直感染所致。而成年雞發(fā)病多無明顯癥狀，產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋量急劇減少，受精率降低，死胚增加。病雞多呈現(xiàn)卵黃囊炎性腹膜炎死亡。

禽傷寒主要發(fā)生于雞，也可感染火雞、鴨等。一般感染于6個月齡左右育成雞和成年雞，在雞群里一般呈零散發(fā)性。臨床癥狀與雞白痢相似，但是潛伏期一般為4～5天。病雞淺黃或黃色糞便，有的夾雜褐色和淺綠色糞便，體溫略有升高。通常經(jīng)5～10天死亡，病死率10%～50%或更高。

禽副傷寒各種家禽和野禽均易感染。家禽中以雞和火雞最常見。多數(shù)分為兩種，出雛2～6天就開始發(fā)病表現(xiàn)嗜睡、集堆、不食、垂翼、震顫等，一般不出現(xiàn)腹瀉。成年雞只表現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降。

3病理變化

雞白痢雛雞死亡病變，肝脾腫大，肝臟表面散在或密集灰白色、灰黃色壞結(jié)節(jié)，膽囊腫大，膽汁外滲，腎臟腫脹，輸尿管有尿酸鹽沉積，外觀呈花斑狀;肌胃、盲腸、大結(jié)腸有壞死結(jié)節(jié)。盲腸有脫落的壞死組織形成阻塞物，呈干酪樣;有的形成腹膜炎。心臟有出血點(diǎn)和壞死結(jié)節(jié)，肺臟也有壞死灶。

雞青年階段，肉眼見剖檢變化較雛雞復(fù)雜，突出特點(diǎn)是肝臟腫大，可達(dá)正常的2～3倍，呈暗紅色至深紫色，膽囊充盈，膽汁呈黑褐色，污染肝臟呈古銅錢樣。心和肺臟有壞死結(jié)節(jié)，呈淺黃色。腸道有糊狀內(nèi)容物，有的呈白色，有的呈淺黃色，腸壁變薄。

雞成年階段病變，雞多表現(xiàn)，腸炎、腹膜炎、輸卵管炎，公雞出現(xiàn)睪丸炎等。經(jīng)常見有，卵巢變形、變色、變質(zhì)等。嚴(yán)重出現(xiàn)卵子變成黑色，或者渾濁。

4臨床診斷

通過流行病學(xué)、臨床表現(xiàn)和剖檢病理變化等作出初步診斷，進(jìn)一步需要通過實驗室檢測。鏡下為兩端鈍圓的G-細(xì)長桿菌，細(xì)菌培養(yǎng)和生化試驗符合雞白痢沙門氏菌生物學(xué)特點(diǎn)，血清學(xué)檢驗確定屬于沙門氏菌可確診。

5防治措施

5.1應(yīng)用有益菌調(diào)理預(yù)防治療

為防治雞白痢，應(yīng)用調(diào)菌生、調(diào)痢生、促菌生和乳康生等各種有益菌制劑（活菌生物制劑）。動物胃腸道內(nèi)的各種細(xì)菌是保持平衡，相對平衡，打破這種平衡，就會出現(xiàn)一種或多種細(xì)菌大量繁殖并引起發(fā)病。該有益菌的投入就是調(diào)節(jié)菌群間的平衡以此達(dá)到治病或者預(yù)防疾病的發(fā)生。

5.2藥物治療

5.2.1中草藥治療。復(fù)方中草藥制劑對雞白痢沙門氏菌有明顯的抑殺作用和治療效果。

5.2.2抗生素與磺胺類藥物治療。該菌對氯霉素、慶大霉素、卡那霉素、環(huán)丙沙星敏感，可作為該病治療的首選藥;柱晶白霉素、新霉素、復(fù)方新諾明等中度敏感;對紅霉素、呋喃妥因、鏈霉素、四環(huán)素等耐藥。科學(xué)的選擇抗菌藥物時，應(yīng)該在用藥前，采集病料，進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)，并進(jìn)行藥敏實驗，選擇敏感性高的藥物使用會起到事半功倍的效果。

5.3檢疫凈化措施

目前，對雞白痢的防治主要是以切斷傳播途徑，定期檢疫為措施。對于種雞場，應(yīng)定期作凝集試驗進(jìn)行檢疫，淘汰陽性雞及可疑雞，完成種雞場白痢凈化工作;對于商品代養(yǎng)雞戶，首先禁止從有過白痢病病史種雞場引進(jìn)雛雞，或者種蛋;其次加強(qiáng)雞場的飼養(yǎng)管理，搞好禽舍的環(huán)境衛(wèi)生，制訂可行的防蠅滅鼠措施，以消除白痢病發(fā)病誘因;其三飼料中添加有益菌制劑，用來調(diào)節(jié)雞胃腸菌群達(dá)到預(yù)防的目的;其四在飼料中添加中藥理氣助消化藥物，用于調(diào)節(jié)消化功能，抑制沙門氏菌過量繁殖，防止疾病發(fā)生。

5.4目前養(yǎng)雞生產(chǎn)中雞白痢普遍存在的問題

沒有嚴(yán)格執(zhí)行檢疫淘汰制度，即使檢疫也不能做到多次檢疫。多數(shù)雞場大量使用抗生素，耐藥菌株不斷產(chǎn)生，造成藥物不能有效防治該病。

（作者單位：122400遼寧省建平縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所）