淺談原州區(qū)枸杞產(chǎn)品提質(zhì)增效的有效措施

張華北

枸杞是原州區(qū)特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)之一，為我區(qū)脫貧攻堅、農(nóng)戶的增產(chǎn)增收起到了決定性的作用，種植品種以寧杞1號、寧杞7號為主，種植方式主要以農(nóng)戶分散種植為主，面積1.2萬畝，在枸杞標(biāo)準(zhǔn)化栽植、修剪、病蟲害防控、制干及產(chǎn)品的加工、銷售等方面存在著很大的問題，因此，要對我區(qū)枸杞產(chǎn)品提質(zhì)增效，應(yīng)從如下途徑入手。

1改良土壤

對新規(guī)劃的園地盡量選擇在較為平坦無污染的空曠地段，無糧食、樹木等病蟲害多發(fā)點，首先對已選地塊進(jìn)行機(jī)械化平田整地;其次深翻土壤，精耕細(xì)作，每年每畝施入腐熟的農(nóng)家肥5000kg，春、夏深耕30cm2次，夏、秋淺耕25cm2次，通過耕作破壞地下害蟲的滋生環(huán)境，利用太陽光曬地對土壤進(jìn)行殺蟲消毒，在地下害蟲發(fā)生較重時，可考慮用適量的辛硫磷等藥物防治。同時，促進(jìn)土壤改良，進(jìn)行耙、耱整平，蓄水保墑，根據(jù)灌溉需要，將土地打成相應(yīng)的小塊，建園第一年套種豆科類作物進(jìn)行改良。對枸杞低產(chǎn)低效園同樣要進(jìn)行土壤淺耕改良，樹盤下面一般深度15cm，行間可深達(dá)20cm，進(jìn)行施肥、曬地殺蟲殺菌，當(dāng)土壤過砂或過黏時，可采用砂黏互摻的辦法，種植綠肥作物改土?xí)r必須施用磷肥。其目的是增加土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量，改良土壤性狀，提高土壤肥力。

2優(yōu)選品種

原州區(qū)主要以寧杞1號、寧杞7號為主，少量的寧杞5號及寧杞9號，根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的面積比例，分別選擇寧杞1號、寧杞7號、寧杞5號、寧杞9號不同品種一、二級壯苗在不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植，通過對比選出適宜我區(qū)干旱氣候，抗病、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)品種，并加以推廣。

3標(biāo)準(zhǔn)化建園

根據(jù)所選不同品種的特性，在已經(jīng)改良好的土地上按照不同品種規(guī)劃建成南北行，株距1～1.5m，行距3～3.5m的規(guī)格，挖長40cm，寬40cm，深30cm的栽植坑，每坑施1kg腐熟的農(nóng)家肥與土拌均，填濕土，向上輕提苗木，使根系舒展，再分層填土踩實，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化栽植，配設(shè)滴灌設(shè)備，有利于機(jī)械化耕作、施肥、病蟲害防控、果實的采收等作業(yè)，同時也便于通風(fēng)透光、降低病蟲害的發(fā)生率。

4科學(xué)管理

4.1? 3～4月對園地進(jìn)行15cm的深耕;5～8月，每灌水一次就進(jìn)行一次10cm中耕;8～10月進(jìn)行一次25cm左右的深耕，注意不要傷及根系。

4.2? 10月中下旬或春季解凍后，沿樹冠下方開25cm左右半環(huán)狀或條狀施肥溝，按1～3年幼樹畝施1500kg～2500kg優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥，3年以上的大樹每畝施3000kg～5000kg優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥。4月中旬～5月初，每畝追施尿素18kg，6月追施磷酸二銨30kg，為了采收秋果，每畝再追施復(fù)合肥15kg。

4.3根據(jù)水源的充足情況決定灌溉方式，水量充足時可漫灌，水源缺少時可選擇滴灌、溝灌，春冬季節(jié)灌水量要足，一般80m3左右，生長季節(jié)灌水量相對較小，一般50m3左右，如采果前20d左右灌水1次，采果期半個月灌水1次。

4.4根據(jù)品種栽植的密稀度而定，稀植的以自然半圓型為好，樹高1.7m，下層冠幅2m，上層冠幅1.5m，有主枝一般3～5個，第一年60cm定干，在上部不同方向選3～5個分枝作為主枝，前3年培育基層樹冠，后2年放頂成形;密枝的以塔形為好，樹高2m，下層冠幅1.2m，有主枝一般16～20個，成4～5層分布，第一年60cm定干，在上部不同方向選4～5個分枝作為主枝，在主枝上部選1個直立徒長枝，在高出冠面20cm處摘心，待其發(fā)出新枝后再選留4～5個分枝，作為第二層樹冠培養(yǎng)，依次類推，前3年培育下層樹冠，后2年培育上層樹冠，第五年成型。

4.5修剪分為春剪，一般3～4月進(jìn)行，主要剪去越冬后的風(fēng)干枝、病蟲枝，夏剪4～8月生長季節(jié)，主要是對過密的徒長枝清除，對禿頂、偏冠、空缺較大的對徒長枝摘心促發(fā)側(cè)枝、培養(yǎng)結(jié)果枝;秋剪主要是清膛剪去橫生的枝條，疏除過密枝，使樹冠枝條分布均勻，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

5病蟲害綠色防控

5.1早春3～4月初清園封園壓低蟲口基數(shù)，2～3月對枸杞樹進(jìn)行修剪，將修剪的枝條及震落的殘留病蟲果，以及園中、田邊的雜草、落葉、枸杞根蘗苗全部清除干凈，帶出園外，集中焚燒，可明顯降低害蟲越冬基數(shù);4月上旬用45%石硫合劑100～200倍，或自制石硫合劑3～5波美度，對枸杞園樹體、地面、田邊、地埂進(jìn)行全面封園。

5.2? 4～5月采果前期壓低蟲口基數(shù)，選擇殺蟲劑+殺螨劑的配方，主要針對枸杞癭螨、木虱和蚜蟲進(jìn)行2～4次防治。4月上旬淘土預(yù)測，土壤中紅纓蚊、實蠅的成活率，檢測害蟲出土期，根據(jù)預(yù)測報結(jié)果，抓住紅纓蚊和實蠅出土前關(guān)鍵期，結(jié)合灌水每畝施用2～3公斤3%辛顆粒劑，或采用地表腹膜，對枸杞紅纓蚊、枸杞實蠅進(jìn)行預(yù)測預(yù)防。

5.3采果期選擇生物藥劑進(jìn)行病蟲害防治，采用性誘劑對枸杞實蠅進(jìn)行檢測和誘捕，釋放和保護(hù)利用天敵控制害蟲;采用粘蟲板、巴士罐、誘蟲燈等進(jìn)行誘捕?；瘜W(xué)防治如遇突發(fā)情況，某種病蟲害爆發(fā)嚴(yán)重或炭疽病等病害發(fā)生，在嚴(yán)格控制安全間隔期的前提下選擇低毒低殘留化學(xué)藥劑配方進(jìn)行防治。

5.4? 9～10月，秋果期生物農(nóng)藥和化學(xué)農(nóng)藥協(xié)調(diào)控制重點防治枸杞癭螨、木虱、蚜蟲等病害和枸杞白粉病等病害。封園，夏果結(jié)束枸杞抽秋條期間，在嚴(yán)格把控藥劑使用安全間隔期的前提下采用化學(xué)藥劑進(jìn)行全園封閉。選用生物農(nóng)藥和礦物農(nóng)藥進(jìn)行害蟲防治。選用硫磺懸浮劑或在嚴(yán)格把控安全間隔期的前提下采用化學(xué)藥劑防治病害。

5.5? 10月下旬土壤處理用劑，每畝拌土撒施3%辛硫磷顆粒2～3kg，施藥后立即灌水，進(jìn)行秋季越冬前全園封閉。

6枸杞產(chǎn)品的制干及深加工

果實成熟8～9成，待果蒂松動時即可采收，一周內(nèi)采摘一次，采摘時要輕采、輕放，盛果藍(lán)以20g為好，并將鮮果放入冷浸液中泡1min撈出，倒在制干用的果棧上，推入烘干房烘干，脫水至含水率13%以下，及時脫去果柄和果葉及雜質(zhì)，裝入密封、防潮的包裝袋內(nèi)。

（作者單位：756000寧夏固原市原州區(qū)東馬場林場）