綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣探討

孟克杰

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的產(chǎn)生以及現(xiàn)實(shí)意義

陜西日?qǐng)?bào)指出，現(xiàn)階段，隨著農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展內(nèi)在動(dòng)因以及外界環(huán)境的深刻變化，農(nóng)業(yè)處于方式轉(zhuǎn)變、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、動(dòng)能轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時(shí)期，進(jìn)入大變革、大轉(zhuǎn)型的新階段。農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出五大變化，分別為：供需矛盾由總量需求向質(zhì)量需求轉(zhuǎn)變;經(jīng)營方式正在由分戶經(jīng)營向合作經(jīng)營轉(zhuǎn)變;產(chǎn)業(yè)布局由資源考量向生態(tài)約束轉(zhuǎn)變;農(nóng)業(yè)功能由食物供給向多元化拓展轉(zhuǎn)變;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由技能化向物能化轉(zhuǎn)變。為了順應(yīng)這些變化趨勢(shì)，人們通過對(duì)畜牧養(yǎng)殖是否達(dá)到質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、是否滿足生產(chǎn)力發(fā)展需求、是否對(duì)生態(tài)容量與環(huán)境承載力造成影響、是否能推動(dòng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展、是否能夠提升畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)率等問題的充分考慮，在原有畜牧種植技術(shù)的基礎(chǔ)上研發(fā)出了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。通過對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣，可提高養(yǎng)殖戶對(duì)質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖經(jīng)營方式的“二次飛躍”，減少畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈的形成，推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

2有效推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效策略

2.1加大宣傳力度

宣傳是轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖思想的重要手段。宣傳工作是否落實(shí)可直接影響綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。因此，要有效推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，需要加大宣傳力度，以實(shí)現(xiàn)宣傳工作的順利開展。在加大宣傳力度的過程中，有關(guān)部門可充分發(fā)揮新媒體的作用，如建設(shè)微信公眾號(hào)與綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)宣傳推廣網(wǎng)站，借助公眾號(hào)與網(wǎng)站向養(yǎng)殖戶宣傳綠色養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)與技術(shù)，使養(yǎng)殖戶通過宣傳認(rèn)識(shí)到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)所帶來的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益，了解當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，并借助公眾號(hào)與網(wǎng)站向養(yǎng)殖戶宣傳傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中存在的不足之處，使其認(rèn)識(shí)到轉(zhuǎn)變畜牧養(yǎng)殖方法的重要性。有關(guān)部門也可制作有關(guān)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳手冊(cè)、卡片、宣傳單或者掛歷，并在推廣的過程中將其發(fā)放到養(yǎng)殖戶手中，提高養(yǎng)殖戶對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)識(shí)程度，從而實(shí)現(xiàn)宣傳目的。另外，有關(guān)部門可在各個(gè)鄉(xiāng)村組織以綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)為主題的宣傳活動(dòng)，深入到養(yǎng)殖戶當(dāng)中，面對(duì)面向養(yǎng)殖戶普及綠色養(yǎng)殖技術(shù)。需要注意的是，有關(guān)部門要高度重視宣傳網(wǎng)絡(luò)通訊員隊(duì)伍的建設(shè)，明確責(zé)任分工，落實(shí)宣傳任務(wù)，加強(qiáng)人員培訓(xùn)。

2.2加強(qiáng)監(jiān)督管理

監(jiān)督管理是落實(shí)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作的重要保障。監(jiān)督管理是否嚴(yán)格執(zhí)行直接影響綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣進(jìn)度。因此，要有效推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)，需要加強(qiáng)監(jiān)督管理，以促進(jìn)監(jiān)督管理體系的完善。在加強(qiáng)監(jiān)督管理的過程中，相關(guān)部門可建立長效的監(jiān)督管理機(jī)制，按照區(qū)域設(shè)立綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣管理機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)監(jiān)督管理人員配置，并建立與鄉(xiāng)村知名企業(yè)、鄉(xiāng)村合作社以及其他農(nóng)業(yè)服務(wù)組織的聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，定期組織開展聯(lián)合監(jiān)管活動(dòng)。同時(shí)以最高效、最實(shí)用、最容易掌握的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)為重點(diǎn)，加強(qiáng)第三方監(jiān)管力度，暢通社會(huì)監(jiān)管渠道。另外，相關(guān)部門也可定期、不定期組織開展推廣人員述職活動(dòng)，要求其從綠色養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)的各個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)報(bào)告，邀請(qǐng)監(jiān)督管理人員對(duì)每個(gè)推廣人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)分，對(duì)工作不到位、工作無成績、評(píng)議分?jǐn)?shù)低的推廣人員，對(duì)其進(jìn)行誡勉談話，并將其工作表現(xiàn)計(jì)入績效考核;對(duì)于連續(xù)三個(gè)月考核不及格的推廣人員，經(jīng)討論后，罷免其工作職務(wù)。此外，相關(guān)部門可建立分級(jí)管理、待崗培訓(xùn)等監(jiān)管機(jī)制，對(duì)不能勝任推廣工作且不服從管理及工作安排的情況，一經(jīng)查實(shí)，對(duì)所涉推廣人員進(jìn)行崗位再培訓(xùn)，再培訓(xùn)時(shí)間確定為三個(gè)月，培訓(xùn)之后，重新定崗。

2.3提高養(yǎng)殖戶綜合素質(zhì)

養(yǎng)殖戶是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的主要實(shí)施者。養(yǎng)殖戶是否具備豐富的綠色養(yǎng)殖知識(shí)與較強(qiáng)的綠色養(yǎng)殖技術(shù)、是否有綠色養(yǎng)殖觀念與生態(tài)環(huán)境保護(hù)觀念、是否熟悉綠色養(yǎng)殖流程與綠色養(yǎng)殖制度，直接影響使用綠色養(yǎng)殖技術(shù)的養(yǎng)殖效果。因此，要有效推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)，需要提高養(yǎng)殖戶的綜合素質(zhì)。在提高養(yǎng)殖戶綜合素質(zhì)的過程中，面對(duì)當(dāng)前多數(shù)農(nóng)民接受綠色養(yǎng)殖知識(shí)與技術(shù)不強(qiáng)的情況，相關(guān)部門可對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行集中培訓(xùn)，使其學(xué)習(xí)與綠色養(yǎng)殖有關(guān)的規(guī)章制度與畜牧專業(yè)知識(shí)，提高其思想技術(shù)水平;組織養(yǎng)殖戶到各養(yǎng)殖廠進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，互相談?wù)擆B(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，拓寬養(yǎng)殖思路;組織養(yǎng)殖戶到畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較好的地區(qū)以及綠色養(yǎng)殖技術(shù)示范區(qū)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，增長養(yǎng)殖戶的監(jiān)事。此外，相關(guān)部門也可與高等院校、科研單位聯(lián)合舉辦農(nóng)業(yè)下鄉(xiāng)活動(dòng)，針對(duì)性地編排綠色養(yǎng)殖技術(shù)方面的專業(yè)知識(shí)，讓養(yǎng)殖戶接觸綠色養(yǎng)殖知識(shí)，掌握綠色養(yǎng)殖技術(shù)，并進(jìn)行答疑解惑。另外，相關(guān)部門可根據(jù)農(nóng)民環(huán)保意識(shí)薄弱的情況，充分發(fā)揮基層干部的主導(dǎo)作用，組織開展環(huán)境保護(hù)實(shí)踐活動(dòng)，如環(huán)保知識(shí)競賽等，傳授養(yǎng)殖戶有關(guān)養(yǎng)殖中廢棄物分類處理及綜合利用等知識(shí)，抓好廢棄物處理工作。

2.4嚴(yán)格落實(shí)疾病防治工作

疾病防治是畜牧養(yǎng)殖過程中必須實(shí)施的工作，也是推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)的重要環(huán)節(jié)。疾病防治的實(shí)施是否具有全面性直接影響畜牧養(yǎng)殖的質(zhì)量與效率。因此，要有效推廣綠色畜牧種植技術(shù)，需要嚴(yán)格落實(shí)疾病防治工作。在落實(shí)疾病防治工作的過程中，相關(guān)部門可定期對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域的畜、禽進(jìn)行抽血檢疫，檢測(cè)是否有畜、禽攜帶免疫抑制性疾病病毒或者是否有畜、禽已經(jīng)感染了免疫抑制性疾病，以防止疫病的產(chǎn)生與擴(kuò)散，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域的凈化。此外，相關(guān)部門可將疾病防治中使用的抗生素替換成微生態(tài)制劑或者聚維酮碘口服液。以我站（北京市昌平區(qū)畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站）為例，我站示范推廣微生態(tài)制劑養(yǎng)殖環(huán)境控制健康養(yǎng)殖技術(shù)，示范對(duì)象為生豬1000頭、蛋雞4000只，各使用此技術(shù)飼養(yǎng)了60天，使養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)在養(yǎng)殖過程中減少和替代抗生素使用，解決抗生素使用造成的藥物殘留、抗藥性、污染問題，達(dá)到養(yǎng)殖廢棄物資源化綜合利用生態(tài)健康養(yǎng)殖的目的。另外，我站現(xiàn)在正在進(jìn)行的聚維酮碘口服液替代抗生素生態(tài)健康養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，聚維酮碘口服液將碘元素內(nèi)源性發(fā)揮到極致，對(duì)動(dòng)物完全親和，長期使用之后大量減少和替代抗生素使用，從而達(dá)到無抗、產(chǎn)品低殘留。

（作者單位：102200北京市昌平區(qū)畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站）