東北地區(qū)超甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

張勁卓

東北地區(qū)超甜玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者的青睞，一般產(chǎn)鮮苞11.25～13.50t/hm2，高產(chǎn)田塊可達(dá)15t/hm2以上，經(jīng)濟(jì)效益可觀?，F(xiàn)筆者將超甜玉米種植技術(shù)介紹如下。

一、選地整地

選地時(shí)為防止串粉，保證超甜玉米的質(zhì)量，應(yīng)與普通玉米隔離500m以上或錯(cuò)開(kāi)花期20d以上;同時(shí)選擇土質(zhì)疏松、肥沃、土層深厚、排灌良好的田塊種植。深耕曬白后耙碎，按畦寬1m、溝寬30cm、溝深15cm的規(guī)格整好地。

二、育苗移栽

因地制宜選用良種，如黃金1號(hào)、穗甜1號(hào)、穗甜28、粵甜3號(hào)等玉米品種。氣溫穩(wěn)定在12℃以上即可播種，超甜玉米頂土能力不強(qiáng)，宜采用育苗移栽，其方法如下：選擇靠近大田，土質(zhì)疏松、肥沃、排灌方便的田塊作苗床，施復(fù)合肥1 500kg/hm2，按畦寬80～90cm的規(guī)格做畦，用濕田泥捏成直徑約5cm的泥球，緊靠排在苗床上，用食指在每個(gè)泥球上按1cm深的播種穴，每穴放1粒種子，用細(xì)碎土蓋種;然后用噴霧器噴濕，以后保持土壤濕潤(rùn);最后用薄膜拱棚。齊苗后揭去薄膜，2片真葉時(shí)淋施腐熟淡尿水，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。幼苗2.5～3.0片葉時(shí)即可選擇晴天下午或陰天移栽，每畦種2行，按株距25～30cm挖穴種植，植4.5～6.0萬(wàn)株/hm2，植后淋足定根水。

三、大田管理

幼苗4～5葉時(shí)，應(yīng)及時(shí)查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗要及時(shí)補(bǔ)上。補(bǔ)苗的方法一般是移栽行間的預(yù)備苗，移苗時(shí)多帶土少傷根，最好選擇在陰天或傍晚進(jìn)行。補(bǔ)苗后，要施適量速效肥，保證苗齊。玉米分蘗一般不能成穗，如發(fā)現(xiàn)分蘗要立即拔除，利于主莖生長(zhǎng)。甜玉米抽穗后，植株地上節(jié)間的葉腋處分生出大小苞，為使養(yǎng)分集中于大苞，必須及時(shí)將小苞剝?nèi)?。去雄可減少養(yǎng)分的消耗，促進(jìn)籽粒飽滿，提高產(chǎn)量，宜在雄穗抽出尚未開(kāi)花散粉時(shí)隔行或隔株進(jìn)行，去雄株數(shù)占全田總株數(shù)的1/3～1/2。人工輔助授粉能增加籽粒飽滿度，減少缺粒、禿頂。一般選擇在晴天9～11時(shí)露水干后進(jìn)行，每隔1～2d授粉1次，可進(jìn)行2～3次?；ńz過(guò)長(zhǎng)的，可在授粉前用剪刀剪去一部分，保留3cm左右，以便于授粉。

四、肥水管理

整地時(shí)用優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥22.5t/hm2+過(guò)磷酸鈣450～600kg/hm2作基肥，拌勻后條施于畦中間。玉米在生育過(guò)程中需要吸收氮、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中以氮肥最多，其次是鉀肥、磷肥。在施足基肥的基礎(chǔ)上，一般要求追施3～4次肥，包括苗肥、拔節(jié)肥、穗肥和粒肥。苗肥以有機(jī)肥為主，定苗后，在行間中耕7～10cm，施腐熟人糞尿水10.5t/hm2+尿素30～45kg/hm2。對(duì)弱苗要加強(qiáng)肥水管理，使全田生長(zhǎng)一致。拔節(jié)肥以有機(jī)肥為主，適當(dāng)配合速效氮肥。在幼苗10～11葉出現(xiàn)時(shí)施腐熟人糞尿15t/hm2+尿素75kg/hm2，可促進(jìn)雌穗的形成和發(fā)育。穗肥在抽雄前7～10d施用，結(jié)合中耕除草，施尿素150kg/hm2+氯化鉀75kg/hm2或復(fù)合肥375kg/hm2，可延長(zhǎng)葉片功能期，增加光合產(chǎn)物的積累。施肥后還應(yīng)培土15～17cm，防倒伏。粒肥在玉米雌穗抽絲始期，施尿素45～60 kg/hm2;此外，可結(jié)合根外噴施0.2%～0.4%磷酸二氫鉀養(yǎng)根保葉，防止后期脫肥早衰。玉米既需水又怕水，必須合理排灌，保證各個(gè)生育階段的水分供給，并注意排澇。前期保持土壤濕潤(rùn)，遇旱淋水或灌跑馬水，利于齊苗。玉米抽雄開(kāi)花期是全生育期需水量最多的時(shí)期，要求土壤保持充足的水分，遇旱及時(shí)淋水或灌水。大雨后及時(shí)排干積水，防止積水傷根，利于植株正常生長(zhǎng)。

五、病蟲(chóng)害防治

①玉米大斑病，用40%克瘟散乳劑500～1 000倍液、50%退菌特可濕性粉劑800倍液或50%甲基托布津500～800倍液噴霧。必要時(shí)隔7d左右，再次噴藥防治。②玉米小斑病，防治方法。同玉米大斑病。③玉米病毒病玉米病毒病主要有玉米矮花葉病和玉米粗縮病。用40%氧化快樂(lè)果3 000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑225～300g/hm2對(duì)水750～1 125kg/hm2噴霧。④玉米青枯病主要發(fā)生在灌漿末期，是一種暴發(fā)性、毀滅性病害，易造成嚴(yán)重的產(chǎn)量損失。用金雷多米爾、康正雷或蓋克1 000倍液灌根。⑤絲黑穗病主要危害玉米的果穗和開(kāi)花，一旦發(fā)病通常全株顆粒無(wú)收，危害相當(dāng)嚴(yán)重，俗稱“烏米”或“灰包”。 在苗期利用藥劑預(yù)防病菌的侵入，將會(huì)有效控制該病的發(fā)生。⑥玉米螟又叫鉆心蟲(chóng)，是玉米的主要害蟲(chóng)。心葉期、穗期選用藥劑及時(shí)進(jìn)行藥物防治;利用赤眼蜂消滅玉米螟有很顯著的作用，并且成本低;選用抗蟲(chóng)品種。⑦蚜蟲(chóng)用40%氧化快樂(lè)果3 000倍液或用50%抗蚜威可濕性粉劑225～300g/hm2對(duì)水750～1 125kg/hm2噴霧。也可用40%樂(lè)果乳劑原液15kg/hm2加水75～90kg/hm2，在被害玉米的莖基部，用毛筆或棉花球蘸藥涂抹;利用天敵。玉米蚜蟲(chóng)的天敵主要有蚜繭蜂。⑧紅蜘蛛玉米紅蜘蛛屬于螨類，又稱火龍、火蜘蛛、紅砂等。用40%樂(lè)果乳劑和20%三氯殺螨醇1 000～1 500倍混合液（1∶1），效果很好;利用天敵。玉米紅蜘蛛的天敵有深點(diǎn)食螨瓢蟲(chóng)、食螨薊馬、草蛉等。⑨地下害蟲(chóng)，主要有螻蛄、蠐螬和地老虎等.最好在播種時(shí)用藥劑拌種，即用50%的辛硫磷1kg對(duì)水25～30kg或用40%甲基異硫磷1kg對(duì)水20kg拌種500kg。沒(méi)有拌種的可在播種后用50%辛硫磷3.00～3.75 kg/hm2對(duì)水6 000～7 500kg/hm2或敵百蟲(chóng)800倍液順壟灌根。田間發(fā)現(xiàn)有危害時(shí)，可用90%敵百蟲(chóng)或50%辛硫磷0.5kg對(duì)水稀釋后拌40kg麥麩或碎油餅制成毒餌，于傍晚撒在玉米苗附近防治。

六、適時(shí)采收

超甜玉米在授粉后20～25d即可采收鮮苞。每次采收宜在早上或陰天進(jìn)行，采收后及時(shí)上市或冷藏、加工。

（作者單位：150200黑龍江省五常市農(nóng)村策指導(dǎo)站）