淺析高中化學(xué)教學(xué)與生活的深度對(duì)接不可或缺

張仁明

【摘要】? 高中化 學(xué)教學(xué)，在課初引入上應(yīng)以“聯(lián)系現(xiàn)實(shí)”為主;師生實(shí)驗(yàn)方面，應(yīng)以“生活趣味”為主;課末延伸方面，應(yīng)以“生活解釋”為主，讓化學(xué)回歸到普通而平凡的生活中，以此打造生機(jī)盎然的高中化學(xué)生活化高效課堂。

【關(guān)鍵詞】? 化學(xué)教學(xué) 生活化 生活趣味

高中化學(xué)，不僅僅是理論單項(xiàng)灌注，也是生活化情境育人?；瘜W(xué)教師應(yīng)該實(shí)現(xiàn)從“純教材”到“生活化”的華麗轉(zhuǎn)身，在學(xué)生“看得見”或“觸手可及”的地方建構(gòu)化學(xué)知識(shí)，切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用能力。下面僅以人教版高中化學(xué)《幾種重要的金屬化合物》為例，談?wù)勅绾未蛟旌裰?、精彩、理想的是高中化學(xué)生活化高效課堂。

一、課初引入：應(yīng)以“聯(lián)系現(xiàn)實(shí)”為主

“優(yōu)秀教師在課堂和學(xué)校能創(chuàng)造出一種積極的氣氛?！彼^“積極的氣氛”首先應(yīng)該以點(diǎn)燃學(xué)生的興趣之火為前提。創(chuàng)設(shè)“積極氣氛”的方法很多：或以精彩故事引入，或以亮眼的圖畫引入，或以婉轉(zhuǎn)的音樂引入，然而，無論何種方法，如果能與學(xué)生的現(xiàn)有生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系在一起，則更能強(qiáng)烈地喚醒學(xué)生、聚焦學(xué)生、吸引學(xué)生。的確，生活中有那么多的化學(xué)實(shí)例，讓教學(xué)與生活親密對(duì)接，應(yīng)該成為教師提升化學(xué)課堂品位的一個(gè)重要的視點(diǎn)。

例如，在高一化學(xué)必修模塊《幾種重要的金屬化合物》的教學(xué)中，可以進(jìn)行以下設(shè)計(jì)：

1.多媒體出示面包、蛋糕和餅干圖片，然后提問：你們知道嗎？這些新鮮可口的美味中常常用到純堿或小蘇打，為什么呢？其主要成分是什么呢？

2.為什么鋁制餐具不能用來蒸煮或長時(shí)間存放酸性、堿性的食物？

實(shí)踐證明，正是對(duì)“為什么面包等食品中要用到純堿或小蘇打”的追問，不僅活潑潑的點(diǎn)燃了學(xué)生的興趣之火，而且引領(lǐng)學(xué)生將學(xué)習(xí)目標(biāo)聚焦到“幾種重要的金屬化合物”這一重點(diǎn)上來;正是“為什么鋁制餐具不能用來蒸煮或長時(shí)間存放酸性堿性的食物”的追問，學(xué)生才對(duì)金屬化合物的一些“特性”觸發(fā)興趣，從而懷著好奇之心向教學(xué)的更深處挺進(jìn)：既然鋁制餐具不能，那么什么餐具行呢？上述一正一反兩個(gè)例子并非隨意選擇，而都與學(xué)生現(xiàn)有的生活印象、經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知深度對(duì)接，因而能最大限度地喚醒學(xué)生的注意力、熱情和注意力。隨后，學(xué)習(xí)學(xué)得有滋有味也就在情理之中。

二、師生實(shí)驗(yàn)：應(yīng)以“生活趣味”為主

聽過很多《幾種重要的金屬化合物》的公開課，發(fā)現(xiàn)很多教師在引入新課之后，都按照教材提示在課堂上演示“滴水生火”的實(shí)驗(yàn)。教材作如是選擇，并不意味著我們一定要固守教材。除了“滴水生火”這一基本實(shí)驗(yàn)之外，我們的教學(xué)還可以有怎樣的新探索、新實(shí)踐和新空間？我們能否在化學(xué)教學(xué)中多一些趣味呢？

且看以下教學(xué)環(huán)節(jié)：

1.用KSCN溶液鑒別Fe3+，F(xiàn)e2+時(shí)會(huì)設(shè)計(jì)一個(gè)魔術(shù)：變色書法。

2.在進(jìn)行焰色反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)作了一些改動(dòng)，用浸有酒精的粉筆替代了酒精燈和鐵絲，這樣排除酒精燈黃色火焰的干擾。

無疑，“變色書法”讓學(xué)生眼前一亮：原來化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以這么好玩，生活可以這么有趣。同樣的，用“粉筆替代了酒精燈和鐵絲”的焰色反應(yīng)，也讓學(xué)生在動(dòng)手操作中明白了一個(gè)清晰的事實(shí)：化學(xué)實(shí)驗(yàn)沒有那么難，可以用生活中熟知的合適的材料來做實(shí)驗(yàn)。是呀，就讓化學(xué)從“晦澀、難懂、神秘”的高壇上下來吧，回歸到普通的、平凡的、親切的生活中吧，就像陶行知所說的：“運(yùn)用環(huán)境里的活勢(shì)力，去發(fā)展學(xué)生的活本領(lǐng)?！?/p>

三、課末延伸：應(yīng)以“生活解釋”為主

好的化學(xué)學(xué)習(xí)需要學(xué)生走得更遠(yuǎn)，但無論多遠(yuǎn)，都應(yīng)該服務(wù)于生活、印證于生活、解釋于生活。化學(xué)教師應(yīng)該主動(dòng)打造一個(gè)充盈著濃濃生活氣息的生活場(chǎng)，一個(gè)讓學(xué)生自主自悟自練的自主場(chǎng)，一個(gè)不斷擴(kuò)大、不斷更新的開放場(chǎng)，如此，化學(xué)“生活化”之理念才能“落地生根”。

比如，《幾種重要的金屬化合物》進(jìn)行到最后，就可以進(jìn)行以下拓展：

1.蘋果汁是人們喜愛的飲料，但是現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)慢慢的由淺綠色變?yōu)樽攸S色，為什么呢？

2.動(dòng)手蒸饅頭、面包、蛋糕，體會(huì)碳酸鈉、碳酸氫鈉的作用。

3.自行設(shè)計(jì)或收集在隔絕氧氣的條件下制備氫氧化亞鐵的方法或資料。

探究“1”讓學(xué)生明白：原來，現(xiàn)榨蘋果汁的顏色變化中就蘊(yùn)含著化學(xué)知識(shí)，原來就是金屬化合物在“搗鬼”;探究“2”則與課初遙相呼應(yīng)，只不過這種呼應(yīng)由原來的疑問變成了現(xiàn)在的動(dòng)手實(shí)踐;探究“3”，則引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行了更大范圍內(nèi)的設(shè)計(jì)、收集和拓展。這樣的設(shè)計(jì)不正是“來源于生活運(yùn)用于生活”之理念的真正體現(xiàn)嗎？

高中化學(xué)課改之路任重而道遠(yuǎn)。其中，化學(xué)教學(xué)“生活化”的策略和價(jià)值回歸研究值得我們大膽一試。因?yàn)檫@樣的實(shí)踐建立在與生活深度融合的基礎(chǔ)上，意義重大。來源于生活，反哺于生活——這樣的教學(xué)觀任何時(shí)候都不過時(shí)，任何時(shí)候都有其“生成點(diǎn)”和“延伸點(diǎn)”，都可以在有意義的“思考”和有價(jià)值的“叩問”中向前挺進(jìn)。引領(lǐng)學(xué)生沉浸在這樣的“挺進(jìn)”中，學(xué)生是幸福的，課堂是幸福的，與此相關(guān)的化學(xué)人生也是幸福的。

參考文獻(xiàn)：

[1] [美]托德·維特克爾.優(yōu)秀教師一定要知道的十四件事[M].中國青年出版社，2006.

[2]陶行知.陶行知文集[M].江蘇教育出版社，2008.