“做化學(xué)”高效課堂初探

史秋紅

常聽同事們說(shuō)：“現(xiàn)在的學(xué)生學(xué)習(xí)的越來(lái)越不積極”“學(xué)生一屆比一屆差”“一道題講了四五遍，還是不會(huì)”“現(xiàn)在的學(xué)生越來(lái)越難教了”等等，而學(xué)生則抱怨“化學(xué)太難學(xué)了”“上課好像都聽懂了，可就是不會(huì)做題”“剛聽完課的兩天還會(huì)，過(guò)幾天就不會(huì)了”……面對(duì)這些問(wèn)題，我時(shí)常思考怎樣才能改變這種狀況，讓課堂更高效呢？

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位非常重要，正如著名學(xué)者李政道博士所說(shuō)：“實(shí)驗(yàn)無(wú)論怎樣強(qiáng)調(diào)都不過(guò)分。”化學(xué)教師充分運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)這一重要的教學(xué)方法，認(rèn)真開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、研究問(wèn)題，充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展學(xué)生的能力，這樣往往可以達(dá)到事半功倍的效果。

在講解“原電池原理”時(shí)，我讓學(xué)生先用西紅柿制作電池：先將西紅柿一切兩半，備用;用剪刀剪出相同尺寸的鋁片和銅片，用砂紙把其表面的污垢及銹跡清理干凈后，把導(dǎo)線纏繞在銅片、鋁片上，用膠帶粘好，再放在對(duì)切的西紅柿中間，注意銅片與鋁片的順序錯(cuò)開;最后用導(dǎo)線接上小電珠，小電珠居然亮了起來(lái)。面對(duì)難以讓人置信的事實(shí)，我適時(shí)講解分析原電池原理，學(xué)生結(jié)合自己親身體驗(yàn)最終明白：西紅柿是電解質(zhì)溶液，將銅片及鋁片插入電解質(zhì)中，由于鋁比銅活潑，鋁片失電子做電池負(fù)極而銅片得電子做電池正極。所以連上導(dǎo)線，小電珠發(fā)光了。這樣，學(xué)生通過(guò)親身體驗(yàn)，對(duì)“原電池原理”的認(rèn)識(shí)不再停留在膚淺的表面，而是從本質(zhì)加以理解。

二、模型教學(xué)

模型是把原型經(jīng)過(guò)一定程度的簡(jiǎn)化或抽象后，對(duì)其本質(zhì)的體現(xiàn)。模型法與實(shí)驗(yàn)法、邏輯法并稱科學(xué)研究三大方法?；瘜W(xué)模型教學(xué)可以使抽象的化學(xué)知識(shí)簡(jiǎn)單化、直觀化，能夠培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知水平的發(fā)展以及對(duì)知識(shí)的理解。

例如， 在學(xué)習(xí)有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu)時(shí)，學(xué)生思考問(wèn)題總是受到平面知識(shí)影響， 很難理解其空間結(jié)構(gòu)。課前我組織學(xué)習(xí)小組分工合作，利用紅蘿卜和牙簽等制作各種分子模型;課堂上讓學(xué)生觀察他們自己制作的模型，討論分析有機(jī)物的立體結(jié)構(gòu)，同分異構(gòu)現(xiàn)象寫出有機(jī)物的結(jié)構(gòu)式，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。通過(guò)模型教學(xué)學(xué)生很快了解了分子的立體結(jié)構(gòu)和原子間的相對(duì)位置，學(xué)生的空間思維障礙得以克服， 也突破了化學(xué)基本理論教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

三、游戲教學(xué)

課堂中插入小游戲，娛樂(lè)化教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中常用的一種策略，學(xué)生很容易在游戲中獲得快樂(lè)和體驗(yàn)成功，在玩樂(lè)氛圍中學(xué)會(huì)方法、學(xué)到知識(shí)。游戲教學(xué)能夠有效消除學(xué)生對(duì)課堂的緊張和焦慮，能夠增強(qiáng)學(xué)生輕松愉悅的親身體驗(yàn)， 充分體現(xiàn)新課程理念下學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。游戲活動(dòng)緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)出發(fā)，可創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的課堂情境，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化學(xué)概念、原理的理解，為學(xué)生提供加深化學(xué)方法的理解和運(yùn)用的機(jī)會(huì)，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，以及學(xué)好化學(xué)的愿望。

例如：在《元素周期表》中“ 位—構(gòu)—性”之間的規(guī)律多且碎，學(xué)生難記憶，學(xué)習(xí)效率不高，在課堂上我采用游戲卡片的形式開展教學(xué)， 利用不同元素原子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的卡片， 讓學(xué)生回顧門捷列夫的發(fā)展歷程，探究元素周期表的排列規(guī)律，讓學(xué)生利用自己所學(xué)的知識(shí)好好地“玩一玩”。游戲中有的小組熱烈的討論， 甚至得出驚人的結(jié)論， 同時(shí)也有小組出現(xiàn)冷場(chǎng)。這時(shí)候我或者正確引導(dǎo)， 或稍稍給予提示，努力給每一個(gè)學(xué)生創(chuàng)造成功的機(jī)會(huì)。整個(gè)課堂氣氛非常融洽，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握也很到位。

四、生活化研究性學(xué)習(xí)

社會(huì)生活中的化學(xué)問(wèn)題無(wú)處不在，我們引導(dǎo)學(xué)生從自己身邊開始思考，提出問(wèn)題，并篩選確定研究課題，然后讓學(xué)生收集資料、研究實(shí)驗(yàn)方案，通過(guò)實(shí)驗(yàn)自主探討、自主學(xué)習(xí)，發(fā)揮創(chuàng)新能力。

如探討膠體的性質(zhì)，學(xué)生一方面觀察研究生活中常見的各種膠體（豆?jié){、蛋清、墨水、動(dòng)物血液等），另一方面利用網(wǎng)絡(luò)，書籍資料，調(diào)查咨詢等途徑了解膠體的性質(zhì)。學(xué)生對(duì)膠體的性質(zhì)有了較為全面的認(rèn)識(shí)，并運(yùn)用所學(xué)到的知識(shí)做出了石膏豆腐、食醋豆腐、內(nèi)酯豆腐，寫出了較高質(zhì)量的研究性學(xué)習(xí)報(bào)告。

“做化學(xué)”教學(xué)的實(shí)施要求教師在實(shí)踐中多總結(jié)反思，不斷提高活動(dòng)組織能力與及時(shí)應(yīng)變能力。在教學(xué)中時(shí)刻保持警覺，檢查自己的思路是否指向教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的發(fā)展，檢視自己的教學(xué)策略、組織策略是否收到意想的信息反饋，在備選方案中審時(shí)度勢(shì)、隨機(jī)應(yīng)變、糾正偏差。把課前備課和課后反思有機(jī)結(jié)合起來(lái)，有效提高教學(xué)效率。