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      “閉門羹”是哪種“羹”?

      2019-05-04 09:19:08
      作文周刊(中考版) 2019年12期
      關(guān)鍵詞:濃汁樣樣精通待客

      拒絕客人進(jìn)門就叫讓客人吃閉門羹?!伴]門羹”是什么樣的“羹”呢?“閉門羹”語(yǔ)出唐代馮贄的《云仙雜記》卷一:“下列不相見,以閉門羹待之?!毕鄠髟谔拼?,宣城女子史夙長(zhǎng)得如花似玉,琴、棋、書、畫樣樣精通,于是很多年輕的男子,慕名紛紛前來拜訪她,希望與她成為朋友,但是不少人卻難以見到她。因?yàn)樗龝?huì)客時(shí),有一條規(guī)矩:她要求客人先獻(xiàn)上一首詩(shī),她看中詩(shī)文后,才愿意與客人一見。如果客人不會(huì)做詩(shī),或者獻(xiàn)上的詩(shī)文不被她看中,她就叫家里人在門口以一碗羹相待,婉言拒絕會(huì)客。天長(zhǎng)日久,來訪的客人們見了羹,也就心領(lǐng)神會(huì),便主動(dòng)告辭了。以羹待客就是拒絕會(huì)見的意思,所以人們便把這“羹”稱為“閉門羹”。這個(gè)故事流傳下來之后,人們便把“閉門羹”作為拒絕會(huì)見的代名詞。

      羹,在古代是指羊肉制成的糊狀食品。后來,慢慢地素食也稱作羹。凡是將糧食、果品和蔬菜煮成有濃汁的食品,都可以稱為羹。以羹待客,比直言相拒要婉轉(zhuǎn)、客氣一些??上Ш髞砭芸停瑒t只有“閉門”,而沒有“羹”了。

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