白釉鳳首蓋貼花皮囊壺的裝飾及意義

于心瑤

摘 要：白釉鳳首蓋貼花皮囊壺運(yùn)用多種裝飾技法，生動(dòng)表現(xiàn)出皮革制品的特征，是邢窯白瓷中一件既注重胎釉又注重裝飾的經(jīng)典作品。文章對(duì)白釉鳳首蓋貼花皮囊壺的工藝之美和運(yùn)用到的裝飾技法進(jìn)行論述，印證邢窯白瓷并非只是“光素?zé)o紋”，其裝飾工藝對(duì)定窯和磁州窯都具有深遠(yuǎn)影響。

關(guān)鍵詞：白釉鳳首蓋貼花皮囊壺;邢窯白瓷;裝飾工藝

1 經(jīng)典之作

“唐代白瓷素面居多，有花紋裝飾的較少”[1]，但瓷質(zhì)皮囊壺例外，裝飾頗為華麗。皮囊壺是游牧民族盛放水、酒、奶汁等液體的器物，起初以動(dòng)物皮革縫制，唐代出現(xiàn)瓷質(zhì)、銀質(zhì)等仿皮囊壺造型的作品。瓷質(zhì)皮囊壺在當(dāng)時(shí)受到人們廣泛喜愛(ài)[2]，但其易碎，極難傳世。目前唐代瓷制皮囊壺并不多見(jiàn)，故宮博物院有一件白瓷皮囊壺，底部有“徐六師記”款，是清宮舊藏。1956年，陜西西安白家口出土一件皮囊壺，背部飾花葉紋鞍韉;1980年，河北臨城祁村窯址出土有皮囊壺殘片，修復(fù)后與故宮博物院所藏“徐六師記”款皮囊壺很接近[3];1996年，河北故城縣和陜西西安沙坡磚廠各出土一件皮囊壺，二者形制類似，裝飾華麗。經(jīng)學(xué)者考證，上述幾件均為唐代邢窯白瓷制品，“代表了唐代白瓷最高工藝與藝術(shù)水平”[4]。其中，尤以1996年出土于河北故城的白釉鳳首蓋貼花皮囊壺最具代表性。它造型別致，裝飾華麗，難得的是連蓋子都完好如初，完整展現(xiàn)了皮囊壺的全貌，對(duì)研究唐代瓷質(zhì)皮囊壺和邢窯白瓷裝飾藝術(shù)具有重要意義。

2 工藝之美

白釉鳳首蓋貼花皮囊壺釉面光潤(rùn)，胎質(zhì)細(xì)白，裝飾華美，出土于河北故城，現(xiàn)展于河北博物院“名窯名瓷”展廳。壺高24厘米，底徑10.3厘米，壺身寬大呈扁圓形，鼓腹，圓底，餅狀實(shí)足，底部刻劃“八”“井”字符號(hào)。上部有半圓拱形提梁，提梁兩側(cè)有對(duì)稱的圓形流口。前端流有鳳首形蓋子，鳳首為圓眼、尖嘴、高冠，眼睛黑亮有神;后端流有鼓形蓋，蓋、流燒結(jié)在一起。壺身貼塑戳印紋馬鞍形飾及繩編花飾，并裝飾皮囊縫合痕。

3 裝飾技法

白釉鳳首蓋貼花皮囊壺將皮革制品的特征表現(xiàn)得惟妙惟肖，運(yùn)用到了貼塑、捏塑、刻劃、戳印、點(diǎn)彩等多種裝飾技法，現(xiàn)一一加以說(shuō)明。

貼塑：又稱貼花，包括模印貼花、捏塑貼花等。先用模印、捏塑或刻劃等方法制作出需要的泥片，再用泥漿粘貼，器物的柄、耳等也多是制作成形后再粘貼組合，“是邢窯裝飾常用手法之一”[5]。貼塑在唐代白瓷皮囊壺上應(yīng)用頗為廣泛，這件皮囊壺提梁上緣貼塑細(xì)泥條，表現(xiàn)皮革縫合形成的凸棱;壺身兩側(cè)貼塑五邊形泥片，表示馬鞍形飾;壺腹前部用圓形泥餅和細(xì)泥條表現(xiàn)鉚釘和繩編花飾。

捏塑：用手把泥料捏制成需要的形狀，一般用來(lái)制作動(dòng)物、人物等。小型的物體或器物局部可直接捏制成形，大型的器物需要模印出大致造型再捏塑細(xì)部特征[5]。皮囊壺上的鳳首形蓋子就是用捏塑的手法制作而成。

刻劃：又稱線刻，是刻花與劃花的統(tǒng)稱，用工具刻劃出線條或圖案，再施釉或直接入窯燒制，用來(lái)裝飾器物表面，也可用來(lái)制作印花模子。窯具或器物上的字款、符號(hào)也多是刻劃而成。劃花與刻花工藝和裝飾效果類似，但也有所區(qū)別。劃花的線條較細(xì)較淺，效果柔和;刻花的刻痕較深較粗，線條剛勁[6]。這件皮囊壺鳳首蓋上刻劃長(zhǎng)短不一的線條來(lái)表現(xiàn)羽毛;提梁上緣、壺身兩側(cè)的細(xì)泥條上用刻劃技法表現(xiàn)皮革縫合的針腳;壺腹正前部的繩編花飾用刻劃的短線表現(xiàn)皮繩的質(zhì)感;底部的“八”“井”字符號(hào)也是刻劃而成。

戳印：用工具戳出花紋，或用花紋范模在胎體上戳印，一般作為底紋出現(xiàn)，有時(shí)也與刻花、印花技法相結(jié)合[6]，常用于模具的制作和瓷器的表面裝飾[5]。工藝較簡(jiǎn)單，但裝飾效果很好，會(huì)形成整齊典雅的紋飾，以圓圈、菱形等幾何圖案為主?！耙话懔庑未劣〖y樣的邊緣，都用單線邊框限定，以增加效果?！盵7]戳印裝飾紋樣在這件皮囊壺上也得到大面積運(yùn)用，馬鞍形飾的主體上布滿了戳印的小圓圈和弧線，十分整齊。

印花：又叫模印或壓印，可分為兩種。第一種是用印模在胎上壓印，形成與模具相對(duì)應(yīng)的紋飾。與刻劃技法相比，壓印的紋飾規(guī)格統(tǒng)一，操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)效率明顯提高[8]。邢窯的印花紋樣大致有蓮花、圓圈、葉脈、花朵、人物、動(dòng)物羽毛等，主要用于裝飾扁壺、執(zhí)壺、蓮花座等。第二種是直接用帶有紋樣的模子制坯，印制出想要的形狀和裝飾，一次成形。復(fù)雜的器物則要分成多片模印，再拼接而成[6]。這件皮囊壺蓋子下方的流口上就有非常整齊的壓印紋飾。

點(diǎn)彩：用彩料在胎體上點(diǎn)蘸，除用于器物的裝飾外，還常用來(lái)點(diǎn)染動(dòng)物的眼睛和嘴。隋代邢窯工匠就已經(jīng)運(yùn)用點(diǎn)彩技法裝飾器物了[6]?！靶细G點(diǎn)彩早期為釉上彩，大致到晚唐五代時(shí)期發(fā)展為釉下彩。”[9]這對(duì)后來(lái)的陶瓷裝飾，尤其是宋代磁州窯產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響[5]。鳳的眼睛點(diǎn)染黑彩，在白底的映襯下，極富神采，起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。

以上技法并不復(fù)雜，也并非邢窯工匠獨(dú)創(chuàng)，但在白釉鳳首蓋貼花皮囊壺上各種裝飾技法運(yùn)用巧妙得當(dāng)，使這件白瓷制品具有皮革的質(zhì)感，幾可亂真，可謂是邢窯裝飾工藝的巔峰之作，“代表了唐代北方白瓷胎體裝飾的最高水平”[10]。

4 深遠(yuǎn)影響

邢窯開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)北方白瓷燒制的先河，打破青瓷一統(tǒng)天下的局面，“為我國(guó)后世的花瓷生產(chǎn)尤其是彩瓷生產(chǎn)創(chuàng)造了條件”[11]。邢窯工匠在技藝上精益求精，還借鑒優(yōu)秀的外來(lái)元素，融會(huì)貫通，使器物造型更豐富，裝飾技法更多樣，對(duì)其他窯口產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

邢窯刻劃、印花裝飾影響了定窯。定窯是繼邢窯之后發(fā)展起來(lái)的又一個(gè)重要的北方白瓷窯口，利用刻刀等工具在器物上刻劃紋飾是宋代定窯裝飾中一個(gè)突出的特點(diǎn)，這種裝飾技法在唐代邢窯已然出現(xiàn)，說(shuō)明定窯是受到了邢窯刻劃技法的影響，并加以創(chuàng)新和發(fā)揚(yáng)[12]。定窯的印花白瓷也受到邢窯影響，邢窯壓印器物紋飾比較簡(jiǎn)樸，但模具制作得精致規(guī)整，壓印效果較好。宋代定窯中有不少簡(jiǎn)單樸素的壓印器物，風(fēng)格與邢窯類似，但取材更廣泛，可以說(shuō)是在邢窯印花的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提升[8]。

邢窯點(diǎn)彩裝飾影響了磁州窯。邢窯白瓷在淺色胎體上點(diǎn)染深色彩料，形成黑白分明的顏色對(duì)比和古樸藝術(shù)風(fēng)格，“對(duì)后世的陶瓷裝飾，尤其是宋代磁州窯產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，并為磁州窯鐵銹花的出現(xiàn)作了準(zhǔn)備”[8]。磁州窯胎質(zhì)較粗，胎色較深，通常要在胎上涂化妝土增加白度，再用黑彩描繪紋飾。磁州窯借鑒邢窯點(diǎn)彩工藝并加以創(chuàng)新，形成自己獨(dú)特的裝飾風(fēng)格，最終發(fā)展成北方重要的窯口。

窺一斑而知全豹，這件白釉鳳首蓋貼花皮囊壺是邢窯白瓷裝飾集大成之作。它好像是一面鏡子，折射出邢窯工匠孜孜不倦的求索;又好像是一扇窗口，展示了盛唐兼容并蓄的胸襟。正是盛唐開(kāi)放包容的博大胸襟，各民族文化藝術(shù)才得以交流碰撞;正是邢窯工匠孜孜不倦的求索，在“只靠胎釉就已名揚(yáng)天下”的盛況下依然潛心鉆研，才能燒制出這巧奪天工的藝術(shù)珍品。正如王會(huì)民、馬東青、張志忠這三位老師在《邢窯裝飾初探》前言中表達(dá)的那樣：“邢窯瓷器固然以其潔白、瑩潤(rùn)、素雅為世人所稱道……但‘光素?zé)o紋‘邢瓷尚素并不是其全部?！盵9]邢窯白瓷器形雍容端莊，胎體堅(jiān)實(shí)細(xì)膩，釉色潔白瑩潤(rùn)，這些固然令世界矚目，“但并不占主體的胎形裝飾和工具裝飾，同樣是古人留給我們的寶貴財(cái)富”[9]，應(yīng)該受到重視?！?/p>

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