設(shè)施番茄農(nóng)藥減量技術(shù)及其研究進(jìn)展

郭永輝

摘 要：筆者從農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治以及預(yù)防機(jī)制等方面整理出目前設(shè)施番茄農(nóng)藥減量的幾種技術(shù)及其研究進(jìn)展，以期為設(shè)施番茄農(nóng)藥減量技術(shù)的深入研究奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：設(shè)施番茄;農(nóng)藥減量;研究進(jìn)展

一、農(nóng)業(yè)防治

1.抗病品種選育。栽培抗病品種是防治病蟲(chóng)害發(fā)生最省力且有效的方法。張戰(zhàn)泓等人研究的抗青一號(hào)為番茄砧木一代雜交種，該品種屬于早中熟品種，不但耐寒性強(qiáng)，而且高抗青枯病。與其接穗易親和、成活率高，嫁接后的番茄高抗青枯病等土傳病害，抗逆性提高、不易衰老、產(chǎn)量增加、農(nóng)藥用量減少，且果實(shí)品質(zhì)、商品性無(wú)不良影響。新品種的研發(fā)推廣，能從根本上減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，進(jìn)而減少農(nóng)藥使用量，降低農(nóng)民成本。

2.轉(zhuǎn)基因抗病新品系。幾丁質(zhì)酶和葡聚糖酶抗病基因?qū)Χ喾N病原菌具有很強(qiáng)的抑制效應(yīng)。李瑋采用農(nóng)桿菌介導(dǎo)法，成功地將幾丁質(zhì)酶和葡聚糖酶抗病基因?qū)?個(gè)番茄植株，得到可育的轉(zhuǎn)基因植株（2株蕃大茄紅和1株上海906）。并且他對(duì)轉(zhuǎn)基因再生植株進(jìn)行分子生物學(xué)檢測(cè)，結(jié)果表明兩個(gè)抗病基因已經(jīng)整合入番茄基因組，為進(jìn)一步研究番茄抗病性奠定了基礎(chǔ)。轉(zhuǎn)基因目前是尚存在爭(zhēng)議的技術(shù)，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是否會(huì)對(duì)人類(lèi)健康產(chǎn)生不可預(yù)估的危害也是學(xué)者們一直在研究的問(wèn)題。但從理論上講，轉(zhuǎn)基因作物對(duì)病蟲(chóng)害的抗性，確實(shí)是有效的方法。

3.套種。岑健發(fā)明了一種韭菜、番茄及大白菜套種栽培的方法，該方法利用不同作物之間的互作機(jī)制，來(lái)抑制病蟲(chóng)害的發(fā)生。具體原理是韭菜根系分泌物能抑制番茄青枯病菌生長(zhǎng)，番茄莖葉分泌物對(duì)菜青蟲(chóng)和菜粉蝶有拒食作用，還能趨避菜粉蝶。該方法科學(xué)合理，操作簡(jiǎn)單，綠色環(huán)保，在一定程度上減少農(nóng)藥使用率，提高了產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)保護(hù)環(huán)境，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色環(huán)保理念。

4.種植方法。馬榮花發(fā)明一種新的有效治番茄病蟲(chóng)害發(fā)生的番茄種植方法，即在耕地時(shí)撒些生石灰和毒死蟀，這樣便可以防止土傳病害的發(fā)生，減少地下害蟲(chóng)的危害率，從而降低和避免化學(xué)農(nóng)藥的使用。該方法中另一關(guān)鍵的步驟是在番茄定植大田時(shí)采用有益菌肥澆定根水，從而在番茄的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中提高了肥料的轉(zhuǎn)化率，這樣不僅大大改善了番茄的品質(zhì)，并且提高了番茄的抗病能力，也減少了病蟲(chóng)害的發(fā)生程度，進(jìn)而可減少農(nóng)藥的使用量。

二、生物防治

1.生防菌

（1）微生態(tài)菌劑。生防菌的研究已經(jīng)不是初次，人們逐漸轉(zhuǎn)向生防菌與多種作用的原料結(jié)合使用，防病效果要高出單一使用生防菌的方式。黃靜等人利用解淀粉芽抱桿菌Lh-1與殼寡糖組合制成注微生態(tài)菌劑，其中殼寡糖本身具有藥肥雙效的作用。該微生物菌劑活菌數(shù)高，用量小，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，成本低，具有防病促生的雙重作用。并且他們經(jīng)過(guò)苗圃試驗(yàn)驗(yàn)證，降低了農(nóng)作物的發(fā)病率。它在一定程度上可取代部分農(nóng)藥的使用，農(nóng)民可以不用或減少化學(xué)農(nóng)藥的用量，從而降低農(nóng)藥使用量。由于它是生物菌株制劑，完全沒(méi)有因化學(xué)農(nóng)藥的使用所帶來(lái)的一系列問(wèn)題，也有利于農(nóng)作物的無(wú)公害生產(chǎn)。

（2）殺菌組合物。一種含嚓霉胺和春雷霉素的殺菌組合物，該殺菌組合物及其農(nóng)藥制劑相對(duì)于單劑具有明顯的增效作用，可有效的防治農(nóng)作物病蟲(chóng)害，降低農(nóng)藥的使用劑量，減少防治成本、在提高殺蟲(chóng)殺菌活性的同時(shí)還延緩病蟲(chóng)害對(duì)殺菌組合物的抗藥性。該組合物對(duì)水稻稻瘟病、番茄葉霉病、黃瓜灰霉病、黃瓜斑點(diǎn)落葉病、番茄細(xì)菌性瘡癡病、高粱炭疽病、蘋(píng)果黑星病的防治效果尤其好。

（3）根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)生防菌。萬(wàn)景旺篩選出兩種對(duì)番茄根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)有效的生防菌，即蠟樣芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌。這兩種菌能在番茄根際定殖，不僅對(duì)番茄根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)有顯著的防效，而且能夠顯著促進(jìn)番茄植株生長(zhǎng)。

2.殺菌作用肥料及添加劑

（1）殺菌作用肥料。目前，防治病蟲(chóng)害，除了直接使用藥劑之外，又發(fā)展使用具有防病作用的其他農(nóng)用投入品。例如含氨基酸水溶性肥料，它是以一焦谷氨酸廢料作為原料，添加多種中藥材成分，并進(jìn)行適當(dāng)配比，使得含氨基酸水溶性肥料具備顯著的殺菌效果。在保證作物整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中的養(yǎng)分需要的同時(shí)提前對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治，顯著降低植物病害發(fā)生的可能性，從而減少農(nóng)藥的使用。

（2）有機(jī)添加劑。除了生防菌之外，防治番茄根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)還可以采用其他方法。馬駿在番茄根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病防治實(shí)踐中，將有機(jī)質(zhì)添加劑芝麻渣與化學(xué)殺線(xiàn)蟲(chóng)劑噻唑磷復(fù)配，這種復(fù)配方式可在保證防治效果的前提下，有效減少噻唑磷一半使用量。雖然該方法沒(méi)有完全代替噻唑膦的使用，但是卻可以減少其50%的使用量，在理論上已是很有效的降低農(nóng)藥使用量的辦法。

3.植物免疫誘抗劑。植物免疫誘抗劑通常具有用量少而效果明顯，環(huán)境相容性好的優(yōu)點(diǎn).在作物發(fā)病前施用，以防為主.使作物生長(zhǎng)得更加健康。從而減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，可稱(chēng)為植物的疫苗目前已鑒定的植物免疫誘抗劑種類(lèi)較多.在生產(chǎn)上應(yīng)用的主要是氨基寡糖素類(lèi)和蛋白質(zhì)類(lèi)。氨基寡糖素是利用生物酶解工程技術(shù).用從海洋生物提取的殼聚糖生產(chǎn)的一種植物免疫誘抗劑。誘導(dǎo)植物提高自身對(duì)病害、低溫等不良因子的免疫力，促進(jìn)其健康生長(zhǎng).從而實(shí)現(xiàn)作物抗病、減害、增產(chǎn)。氨基寡糖素單劑處理及氨基寡糖素+常規(guī)防病藥劑組合減量處理對(duì)番茄灰霉病的防控效果顯著。植物免疫誘導(dǎo)技術(shù)為作物病蟲(chóng)害防治提供了一條新途徑。

三、預(yù)防機(jī)制

1.套袋。在番茄開(kāi)花坐果后幼果直徑為1-1.5厘米時(shí)進(jìn)行套袋。套袋時(shí)應(yīng)先進(jìn)行疏果。摘除畸形果，每穗保留3-5個(gè)果，用塑料套袋將保留果套好，再用細(xì)鐵絲或曲別針固定，每袋只套1個(gè)果。套袋前，應(yīng)先用高效低毒低殘留的農(nóng)藥防治棉鈴蟲(chóng)等避免將害蟲(chóng)套在袋內(nèi)。套袋后減少了農(nóng)藥用量及次數(shù)，大大縮短了果實(shí)與農(nóng)藥的直接接觸期，防蟲(chóng)防污染效果顯著。

2.快速檢測(cè)。LAMP檢測(cè)方法可用于致病疫霉菌的高靈敏度快速檢測(cè)，同時(shí)在病害侵染初期鑒定出病原物，能夠?qū)μ镩g土壤中的病原物進(jìn)行檢測(cè)，本發(fā)明對(duì)馬鈴薯、番茄的晚疫病防治和對(duì)減少農(nóng)藥盲目使用，降低生產(chǎn)成本，減少農(nóng)藥的環(huán)境污染也具有重要意義。

四、綜合防治

將農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等防治措施集成，配合先進(jìn)施藥器械，指導(dǎo)設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控，逐步減少農(nóng)藥使用量，保證蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。通過(guò)綜合運(yùn)用“熏蒸殺菌，生態(tài)抑菌，屏蔽阻菌，保健抗菌，人工除菌”五項(xiàng)關(guān)鍵防病技術(shù)措施，減少了初始菌源，增強(qiáng)了植株抗病性，創(chuàng)造了適宜植株生長(zhǎng)、不適宜病菌繁殖、侵染的溫、濕度小環(huán)境，使日光溫室春番茄生產(chǎn)無(wú)需大量使用農(nóng)藥。

參考文獻(xiàn)：

[1]張戰(zhàn)泓，白占兵，毛亦卉，等.番茄砧木新品種抗青一號(hào)的選育[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，（11）：8-10.

[2]李 瑋.利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育抗病番茄新品系[D].山東師范大學(xué)，2010.

[3]岑健.一種韭菜、番茄及大白菜套種栽培的方法：中國(guó)，201610750278.X[P].2016.11.30.