富硒臍橙種植方法研究現(xiàn)狀分析

[摘 要] 作為柑橘品種的一種，臍橙因營養(yǎng)豐富而成為大眾化的消費水果。隨著近年來臍橙市場供給量的增加，一些地區(qū)為了獲得競爭優(yōu)勢，開始著手研究新的富硒臍橙種植方法，通過增加果實中硒含量來增加臍橙的銷量。本文通過對當前富硒臍橙種植方法研究的現(xiàn)實情況進行梳理，來明確富硒臍橙的科學種植方法和經(jīng)驗，為富硒臍橙種植方法的改良提供科學的指導。

[關鍵詞] 富硒臍橙;種植方法;研究現(xiàn)狀

[中圖分類號] S666.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2019）28-80-2

在我國，臍橙多種植于南方地區(qū)，因其具有果肉多汁、營養(yǎng)豐富等特點，成為近年來我國水果市場中銷量不錯的季節(jié)性水果。而對于人們來說，選擇食用臍橙的重要原因之一在于其具有人體所需的硒等營養(yǎng)成分。正因為如此，含硒量成為人們選擇臍橙產(chǎn)品的重要因素，增加臍橙硒含量也成為臍橙種植中重點關注的問題。近年來，我國關于富硒臍橙種植的研究逐漸豐富起來，不同地區(qū)的臍橙種植主體也根據(jù)自己的試驗情況提出了富硒臍橙的種植方法，通過對這些方法進行匯總可以掌握當前富硒臍橙種植方法的研究現(xiàn)狀，從而為富硒臍橙種植提供科學的指導。

1 富硒臍橙種植方法的相關研究情況

通過查閱相關文獻資料發(fā)現(xiàn)，目前關于富硒臍橙種植方法的研究成果在形式上多表現(xiàn)為發(fā)明專利，并且這些研究成果更多地是從技術角度對臍橙種植方法進行的改良。具體來說，具有代表性的研究成果有以下幾方面。

王金翠針對廣西壯族自治區(qū)賀州市富川縣富陽鎮(zhèn)富硒臍橙種植情況進行研究，提出了一種以改良臍橙生長的土壤環(huán)境為主導的種植方法。該方法主要包括以下幾個步驟：①在臍橙開花期或掛果期，在臍橙樹冠投影區(qū)域的地表土層刨1～4個深度為5～20 cm的圓坑，并于坑內(nèi)均勻撒施硒營養(yǎng)劑，然后對坑進行回填，并用清水淺層灌溉2次;②施營養(yǎng)劑1～4 d內(nèi)，在果樹的根際部位澆灌濃度為0.40%～0.65%的硝酸鈉溶液;③施營養(yǎng)劑5～14 d內(nèi)，選取晴朗天氣的08：00—12：00或17：00—19：00灌注由硒營養(yǎng)劑與水配置的溶液于臍橙樹的根莖部，并噴施臍橙枝葉的正反兩面，其中硒營養(yǎng)劑與水的配置比為1∶200[1]。作者的研究表明，這種硒營養(yǎng)劑澆灌與噴施相結(jié)合的方法可以保證無機硒通過臍橙的生理發(fā)展直接轉(zhuǎn)化為人體能很好吸收的有機硒。同樣，彭歡等針對江西省贛州市贛縣區(qū)茅店鎮(zhèn)富硒臍橙種植方法的研究中也提出了與作者所述內(nèi)容相似的成果[2]。

蘇建環(huán)以廣西壯族自治區(qū)河池市南丹縣的富硒臍橙種植為例，研究出了一種富硒臍橙種植方法。該方法的實施步驟為整地→選苗→種植→施肥→管理，各步驟的具體內(nèi)容及方法見表1[3]。這種富硒臍橙種植方法的優(yōu)點在于能保證臍橙的坐果率，同時節(jié)省肥料，增加果實中的硒含量。

周清俊針對江西省贛州市定南縣的富硒臍橙進行了研究，提出了一種富硒臍橙種植方法，即結(jié)合臍橙樹不同生長階段進行施肥來提高臍橙果實的硒含量。該種植方法的具體操作內(nèi)容和方法見表2[4]。作者研究認為這種種植方法能保證臍橙樹的不同部位均能吸收營養(yǎng)，進而有效提高果實的有機硒含量。

2 富硒臍橙種植方法研究的啟示

通過上述對富硒臍橙種植方法相關研究成果的梳理可以看出，臍橙硒含量增加的主要途徑在于施肥，即在臍橙生長的不同階段施加不同的肥料來增加臍橙果的硒含量，其中施肥方法是影響臍橙硒含量的主要因素。目前關于施肥方法的研究主要從臍橙樹種植和臍橙樹生長2個方面進行，相比較而言，前者更多地是從臍橙種植的整個過程進行硒含量的增加研究，而后者著重對臍橙開花結(jié)果階段進行集中性的硒含量增加研究，在具體的方法選擇中要充分考慮臍橙樹生長的具體情況。

同時，在所施肥料方面，更多地是以自己配置的有機肥為主，這樣可以更好地控制硒含量，均衡果實的營養(yǎng)成分。

3 結(jié)語

富硒臍橙種植方法研究是從臍橙生長的實際環(huán)境著手探尋人為干預臍橙果實中硒含量的方法，在實際的研究過程中除了要根據(jù)臍橙種植的實際情況進行方法選擇外，還要根據(jù)臍橙果實的生長情況加以科學調(diào)節(jié)，以確?？茖W使用種植方法。

參考文獻

[1]王金翠.富硒臍橙的種植方法：CN106234111A[P].2016-12-21.

[2]彭歡，彭聰.一種富硒臍橙的種植方法：CN107251801A[P].2017-10-17.

[3]蘇建環(huán).一種富硒臍橙的種植方法：CN106748416A[P].2017-05-31.

[4]周清俊.一種富硒臍橙的生產(chǎn)方法：CN105850636A[P].2016-08-17.