酸性土壤專用液體菌劑對番茄產(chǎn)量、品質(zhì)的影響

[摘 要] 酸性土壤中病原微生物和有毒元素嚴重影響作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，而酸性土壤專用液體菌劑富含高活性有益菌以及功能性物質(zhì)，合理應(yīng)用酸性土壤專用液體菌劑可有效改善上述現(xiàn)象?；诖耍疚耐ㄟ^對土壤酸性較為嚴重的番茄試驗地開展菌劑田間驗證試驗，說明酸性土壤專用液體菌劑可有效改善作物品質(zhì)，提高作物產(chǎn)量。

[關(guān)鍵詞] 酸性土壤專用液體菌劑;番茄;品質(zhì);產(chǎn)量

[中圖分類號] S641.2 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）06-72-2

不合理施肥、環(huán)境污染等，造成土壤酸化越來越嚴重。酸性土壤不僅會減少土壤有益微生物數(shù)量，抑制有益微生物的生長和活動，從而影響土壤有機質(zhì)的分解和土壤中氮、磷、鉀、硫等元素的循環(huán)，而且會造成病菌滋生，增加根系病害[1-2]。同時，酸性土壤會促進某些有毒元素（如鋁離子等）的釋放、活化、溶出，在酸性土壤上種植作物不易全苗，常形成僵苗和老苗，導致作物產(chǎn)量低、品質(zhì)劣[3-4]。

酸性土壤專用液體菌劑富含高活性解淀粉芽孢桿菌，生存范圍廣泛，抗逆能力強，在pH值為5.0～8.0的環(huán)境條件下能旺盛生長，在低pH值條件下具有較強的定殖、繁殖能力。其能夠分泌堿性蛋白酶、堿性纖維素酶、堿性抗菌肽等活性物質(zhì)，調(diào)節(jié)根際土壤pH值，保持根際土壤健康，促進生根、拮抗根腐病菌等土壤病害菌，有效預防土傳病害，促進作物生長。下面以番茄為目標作物，查證酸性土壤專用液體菌劑對番茄產(chǎn)量、品質(zhì)的影響。

1 試驗設(shè)計

試驗地位于山東省臨沂經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)吳坊頭村，土壤pH值為5.0，種植作物是大棚番茄，面積約為1 333.33 m2。將酸性土壤專用液體菌劑稀釋300～500倍沖施或灌根，間隔15～25 d沖施一次，共沖施2次，用量為每次每667 m2施加5 L。對照為此款肥料不含菌。

2 試驗結(jié)果

2.1 土壤pH值

沖施2次后，測得根系附近土壤pH值未發(fā)生變化。這或許與次數(shù)少、用量小以及大環(huán)境酸堿度較難改變有關(guān)[5]。

2.2 產(chǎn)量

沖施2次后，在每個處理中隨機采摘6個成熟度相同的番茄進行測產(chǎn)。從圖1可以看出，試驗組番茄個頭明顯大于對照組，單個番茄平均質(zhì)量達到0.23 kg，而對照組平均質(zhì)量為0.19 kg。根據(jù)表1農(nóng)戶計產(chǎn)數(shù)據(jù)分析，試驗組番茄產(chǎn)量要比對照組增加8.7%，增產(chǎn)明顯。

2.3 品質(zhì)

根據(jù)表2數(shù)據(jù)顯示，試驗組可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白數(shù)值要高于對照組，反映出酸性土壤專用液體菌劑可有效增加番茄營養(yǎng)含量，增加番茄營養(yǎng)品質(zhì);試驗組的維生素C含量和總酸度略低于對照組，這與番茄成熟度有關(guān)。成熟度越好，其維生素C含量和總酸度會有所下降[6]，說明使用酸性土壤專用液體菌劑可加快番茄成熟，增加其可口感，更有利于提前上市。

3 結(jié)論

以番茄為目標作物，施用酸性土壤專用液體菌劑后對番茄產(chǎn)量、品質(zhì)產(chǎn)生了一定作用。

①酸性土壤專用液體菌劑可提高番茄產(chǎn)量，增幅在8.7%。

②酸性土壤專用液體菌劑可有效增加番茄可溶性固形物、可溶性糖等營養(yǎng)品質(zhì)，同時可加快番茄成熟，增加其可口感。

參考文獻

[1]杜麗芬.土壤酸化及防治措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2018（4）：45.

[2]高凌云.化肥正在使中國土壤酸化[J].現(xiàn)代物理知識，2010（2）：21.

[3]吳顯汀.土壤酸化對農(nóng)作物生長的影響及預防改良措施[J].河南農(nóng)業(yè)，2018（22）：23.

[4]羅東華，王敏，徐有權(quán).土壤污染對植物生長的影響研究[J].綠色科技，2017（12）：120-122.

[5]梁灝琳，王崢豪，莫芳姍，等.三種微生物菌劑在桑樹上的應(yīng)用效果初報[J].廣東蠶業(yè)，2019（1）：1-2，6.

[6]靳彩虹，王采.不同貯存條件下番茄中維生素C含量比較[J].青海醫(yī)藥雜志，2000（12）：53-54.