鉀肥運籌對砂泥田土壤烤煙生長、鉀素吸收及香氣品質(zhì)改善的影響

張士榮，王 軍，林昌華,丁效東

(1.青島農(nóng)業(yè)大學 資源與環(huán)境學院，山東 青島 266109；2.廣東省煙草南雄科學研究所，廣東煙草粵北煙葉生產(chǎn)技術(shù)中心，廣東 南雄 512400；3.韶關(guān)學院 英東農(nóng)業(yè)科學與工程學院，廣東 韶關(guān) 512005)

煙草(NicotianatabacumL.)是需鉀量較高的葉用經(jīng)濟作物，生產(chǎn)100 kg煙葉所需要的氮、磷、鉀養(yǎng)分量為：氮(N)3.5 kg、磷(P2O5)0.6 kg、鉀(K2O)7.5 kg[1]。充足的鉀素供應(yīng)是獲得優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)煙葉的重要條件，然而我國生產(chǎn)的煙葉鉀素含量平均小于2.0%，低于國際優(yōu)質(zhì)煙葉鉀含量不低于2.5%的標準，煙葉含鉀量的提高成為改善我國烤煙質(zhì)量的關(guān)鍵措施[2]。針對我國土壤含鉀量不高的情況，合理增施鉀肥是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉不可缺少的重要措施，優(yōu)質(zhì)烤煙對鉀素的需求是團棵期-旺長期鉀素需求量少，成熟期需鉀較多[3]。在我國南方，1∶1型黏土礦物土壤對鉀素固定能力較低，但頻繁降雨造成土壤鉀素淋失，加之打頂導(dǎo)致煙株根系活力下降，煙株體內(nèi)鉀含量降低，葉片由鉀素輸入庫變成鉀素輸出源，直接導(dǎo)致煙葉鉀含量降低，若不追施鉀肥，將造成煙株生長緩慢，葉尖、葉緣處出現(xiàn)紅褐色枯斑，單位面積葉片質(zhì)量降低，葉片粗糙變薄，導(dǎo)致上部煙葉可用性及品質(zhì)下降[3-4]。

我國烤煙鉀肥施用以基肥為主，僅在移栽時穴施少量鉀肥或移栽15 d后追施1/3左右鉀肥[5]。煙株吸鉀速率在旺長期最高。Marchand等[6]研究發(fā)現(xiàn)，鉀肥分次施用特別是生長后期供應(yīng)充足時，對提高煙葉含鉀量至關(guān)重要。Patel[7]研究發(fā)現(xiàn)，煙葉對鉀的積累主要在煙草移栽后60 d或90 d。因此，在烤煙生育后期追施鉀肥可顯著提高煙葉含鉀量和烤煙品質(zhì)。有研究表明，煙葉產(chǎn)量主要取決于生長前期供鉀，而煙葉鉀含量的高低主要受生育后期供鉀充足與否的影響[8]。煙葉鉀含量高不僅使煙葉可溶性糖含量上升，還可以縮減可溶性糖與還原糖差值，而煙葉還原糖含量提高，可以提高煙葉煙氣柔細度和香氣質(zhì)，降低蛋白質(zhì)燃燒所產(chǎn)生的不良氣味[8]。

華南砂泥田土壤是我國煙草重要種植區(qū)，近年來烤煙種植集約化程度不斷提高，造成土壤板結(jié)、酸化、微生物區(qū)系紊亂，導(dǎo)致土壤理化性質(zhì)惡化問題尤為嚴重。前期研究發(fā)現(xiàn)，餅肥與化肥配施可以顯著提高煙區(qū)土壤微生物量碳含量、腐殖酸總碳量和土壤酶活性，降低烤煙刺激性，改善烤煙香氣質(zhì)，提高香氣量[9]。而土壤酶活性與有機肥種類(碳氮比)[10-11]、腐熟程度[12]及土壤類型[13]等因素密切相關(guān)。有機肥(m(C)/m(N))投入土壤可以有效調(diào)控煙株根際土壤碳氮轉(zhuǎn)化過程，并提高土壤酶活性，鉀肥分次施用大田煙株生育期內(nèi)土壤有效鉀的供應(yīng)，以滿足烤煙生長發(fā)育過程的鉀素需求特點，從而降低煙葉刺激性、改善香氣質(zhì)、提高其香氣量。鉀肥施用提高烤煙葉片的鉀含量、改善煙葉品質(zhì)方面已有大量報道，而有機肥C/N優(yōu)化下對鉀素分期調(diào)控及不同基追比例的調(diào)節(jié)煙葉香氣及化學成分方面研究鮮見報道。本研究在前期研究基礎(chǔ)上，繼續(xù)探討有機肥與氮肥優(yōu)化條件下華南砂泥田土壤不同鉀水平和基追比對烤煙根際土壤鉀含量、煙葉鉀吸收以及不同部位煙葉香氣物質(zhì)含量的影響，以期改善烤煙鉀營養(yǎng)供應(yīng)，為提高煙葉香氣質(zhì)提供大田鉀營養(yǎng)管理依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

試驗于2012年在廣東省蕉嶺縣廣福鎮(zhèn)進行大田試驗，供試土壤為砂泥田，排水良好，土壤基本理化性質(zhì)如下：pH值 6.15，有機質(zhì)含量為16.8 g/kg、堿解氮含量為130.46 mg/kg、速效磷含量為34.79 mg/kg、速效鉀含量為96.63 mg/kg。所用的肥料為硝酸銨(N 含量30%)、鈣鎂磷肥(P2O5含量 12%)、硫酸鉀(K2O含量 50%)、腐熟豬廄肥(N含量 0.50%，P2O5含量 0.20%，K2O含量 0.25%，m(C)/m(N)=94.5)和腐熟花生餅肥(N含量4.60%，P2O5含量 1.00%，K2O含量 1.00%，m(C)/m(N)=10.65)。烤煙品種為云煙87，來自廣東省煙草南雄科學研究所。

1.2 試驗設(shè)計

試驗為鉀肥及其基追肥比例兩因素9個處理，通過裂區(qū)試驗設(shè)計，主處理為施鉀量(K2O)，設(shè)3個水平，K1(120.0 kg/hm2)、K2(240.0 kg/hm2)、K3(360.0 kg/hm2)。副處理為鉀肥供應(yīng)的不同基追比，設(shè)3個處理，S1(7∶3)、S2(5∶5)、S3(3∶7)，每處理重復(fù)3次。無機氮130.5 kg/hm2，采用基肥與團棵期追肥；有機氮施用量為64.5 kg/hm2，采用當?shù)馗旎ㄉ灧屎拓i廄肥(m(C)/m(N) =25)，即豬廄肥3 750 kg/hm2、花生餅肥300 kg/hm2，基施；P2O5施用量為 181.5 kg/hm2，即鈣鎂磷肥1 512.45 kg/hm2，基施。

試驗共9個處理，3次重復(fù)，18個小區(qū)，每個小區(qū)面積30.0 m2，采用隨機區(qū)組排列。選取生長健壯、長勢一致的煙苗移栽至每小區(qū)，每小區(qū)種植1行(行株距為1.2 m×0.6 m)。其他栽培及田間管理措施同常規(guī)。

1.3 取樣及測定方法

在烤煙移栽后30，45，60，90 d(對應(yīng)烤煙團棵期、旺長期、現(xiàn)蕾期和成熟期)分次采用抖落法取根際土壤樣和煙株樣，洗凈晾干，將煙葉、莖、根系分開，烘干，測定干質(zhì)量，在成熟期時按照煙葉收獲方法測定。煙葉全鉀含量采用H2SO4-H2O2消化-火焰光度計法測定，全氮采用H2SO4-H2O2消化-凱氏定氮法測定，土壤速效鉀采用NH4OAc-K法測定，土壤緩效鉀采用1 mol/L HNO3浸提，火焰光度法測定[14]；煙葉總糖、還原糖、煙堿均采用全自動連續(xù)流動法測定[15]；煙葉蛋白質(zhì)含量采用考馬斯亮藍G-250法測定[16]；煙葉主要致香物質(zhì)(6-甲基-5-庚烯-2-酮、β-大馬酮、香葉基丙酮、氧化異佛爾酮、二氫獼猴桃內(nèi)酯、巨豆三烯酮-A、巨豆三烯酮-B、巨豆三烯酮-C、巨豆三烯酮-D、3-羥基-β-二氫大馬酮、法尼基丙酮、新植二稀、糠醛、糠醇、2-乙酰呋喃、5-甲基糠醛、3，4-二甲基-2，5-呋喃二酮、2-乙?；量?；苯甲醛、苯甲醇、苯乙醛、苯乙醇)采用氣質(zhì)聯(lián)用儀(GC/MS)進行分析。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用SPSS 22.0軟件進行單因素顯著性檢驗(SAS Institute Inc., 1989)；用最小顯著差數(shù)法(LSD)進行多重比較(P<0.05)；采用Excel 2007制作圖表。

2 結(jié)果與分析

2.1 鉀肥施用量及基追比對烤煙生物量的影響

從圖1-A可以看出，與K1水平相比，K2和K3處理烤煙根系生物量顯著增加，但是二者之間無顯著差異，表明提高施鉀量在一定程度上促進了烤煙根系生長；從烤煙莖干質(zhì)量的變化來看：在團棵期、旺長期時，不同施鉀量莖干質(zhì)量無顯著性差異；但是在現(xiàn)蕾期，莖稈生物量隨著施鉀水平提高而增加；在相同鉀水平下和生育期內(nèi)，3種基追比處理對烤煙莖干質(zhì)量無顯著性影響(圖1-B)。從圖1-C可以看出，在旺長期、現(xiàn)蕾期和成熟期，烤煙煙葉生物量隨著施鉀水平的提高而增加，而隨著鉀追肥比例的增加，煙葉生物量無顯著性變化。

不同小寫字母表示在同一生育期內(nèi)不同鉀處理結(jié)果P<0.05差異顯著。圖2-3同。The different lowercase letters after each column of data under the application of potassium level in the same growth stage indicate significant difference under P<0.05.The same as Fig.2-3.

2.2 鉀肥施用量及基追比對烤煙整株煙葉及不同部位煙葉鉀離子含量的影響

圖2表明，隨著生育期延長，整株煙葉中鉀離子含量呈現(xiàn)逐漸降低的趨勢；隨施鉀量增加煙葉中鉀含量顯著提高；K1水平下，3個基追比處理對煙葉無顯著性影響，在現(xiàn)蕾期與成熟期煙葉鉀離子含量隨著追肥比例提高而增加：S1處理S2處理>S1處理。

從鉀肥施用量及基追比對烤煙現(xiàn)蕾期、成熟期不同部位煙葉鉀離子含量的影響來看(表1)，3個鉀水平下，成熟期時3個部位煙葉鉀離子含量均較現(xiàn)蕾期顯著降低；K1水平下，現(xiàn)蕾期下、中、上部煙葉鉀離子含量無顯著性影響，而K2和K3水平下，現(xiàn)蕾期時煙葉鉀離子含量順序為下部葉>中部葉>上部葉，而成熟期時煙葉鉀離子含量體現(xiàn)上部葉高于中部葉高于下部葉的趨勢。K1水平下，不同基追比水平對不同部位煙葉鉀離子含量無顯著影響，表明低鉀水平時，鉀離子從老葉向中上部葉片轉(zhuǎn)移較少，煙葉鉀離子含量受到低鉀限制；而在K2和K3水平下，S1處理成熟期煙葉鉀離子向中上部轉(zhuǎn)移較少，但S2和S3處理成熟期煙葉鉀離子從下部葉向中、上部葉轉(zhuǎn)移，滿足上部葉對鉀離子需求。

圖2 基于有機肥C/N優(yōu)化下鉀肥施用量及基追比對烤煙煙葉鉀離子含量的影響Fig.2 Effect of the level and the ratio of basic to dressing of K application on K content in leaves of flue-cured tobacco under the optimization of C/N with organic fertilizer and N fertilizer

表1 基于有機肥C/N優(yōu)化下鉀肥施用量及基追比對烤煙現(xiàn)蕾期、成熟期不同部位煙葉鉀離子含量的影響Tab.1 Effect of the level and the ratio of basic to dressing of K application on K content in different leaves of flue-cured tobacco under the optimization of C/N with organic fertilizer and N fertilizer mg/kg

注：同一生育期內(nèi)相同鉀水平下不同基追比處理數(shù)據(jù)后(每列)不同小寫字母表示在P<0.05差異顯著；同一生育期內(nèi)相同基追比處理下不同鉀水平處理數(shù)據(jù)后(每列)不同大寫字母表示在P<0.05差異顯著。

Note： The different lowercase letters after each column of data of the ratio of different basic to dressing under the application of potassium level in the same growth stage indicate significant difference underP<0.05; The different capital letters after each column of data of different potassium level under the application of potassium level in the same ratio of basic to dressing in the same growth stage indicate significant difference underP<0.05.

2.3 鉀肥施用量及基追比對土壤供鉀能力的影響

根際土壤速效鉀含量隨施鉀水平提高而增加(圖3-A)；K1水平下，現(xiàn)蕾期和成熟期根際土壤速效鉀含量S3處理低于S1和S2處理，表明低鉀水平供應(yīng)導(dǎo)致土壤后期供鉀不足(圖3-A)。K2條件下，旺長期和現(xiàn)蕾期根際土壤速效鉀含量，高于團棵期和成熟期；從相同基追比處理來看，在成熟期時，K3處理根際土壤速效鉀含量高于K1和K2處理；K3水平條件下，根際土壤速效鉀在4個生育期內(nèi)變化不顯著，且不同基追比處理間差異也不顯著，S3處理>S1處理>S2處理。從根際土壤緩效鉀含量來看(圖3-B)，K3處理烤煙現(xiàn)蕾期、成熟期根際土壤緩效鉀含量顯著高于K1和K2處理，而后兩者之間無顯著性差異；而團棵期和旺長期根際土壤緩效鉀含量在3個供鉀水平和3個基追比處理之間無顯著性差異。

圖3 基于有機肥C/N優(yōu)化下鉀肥施用量及基追比對烤煙根際土壤速效鉀(A)和緩效鉀(B)含量的影響Fig.3 Effect of the level and the ratio of basic to dressing of K application on the available K(A) and slowly available K(B)in rhizosphere soil of flue-cured tobacco under the optimization of C/N with organic fertilizer and N fertilizer

2.4 鉀肥施用量及基追比對烤后煙葉主要品質(zhì)指標的影響

由表2可以看出，不同處理烤煙的煙葉主要品質(zhì)指標變化分別為：總氮(16.0～20.8 mg/g)，總煙堿(20.1～25.4 mg/g)，蛋白質(zhì)(61.5～90.4 mg/g)，還原糖(220.0～264.0 mg/g)，總糖(221.4～289.0 mg/g)，氮/堿(0.63～0.92)，還原糖/堿(8.67～11.39)和還原糖/總糖(0.86～1.04)。表明有機肥碳氮比優(yōu)化條件下，不同鉀用量及其基追比影響烤煙葉片的總氮、總煙堿和蛋白質(zhì)的含量，鉀水平的提高和鉀肥后移可改善煙葉還原糖/堿和氮/堿(表2)。所以，調(diào)控鉀肥用量和基追比可有效改善煙葉的品質(zhì)和燃燒性。

2.5 鉀肥施用量及基追比對烤后煙葉中性香氣成分含量的影響

對上等品級的中部煙葉(C3F)和上部煙葉(B2F)檢測發(fā)現(xiàn)，總共檢測出28 種中性致香成分，其中包括15 種胡蘿卜素類、5 種棕色化產(chǎn)物類、5 種苯丙氨酸類、3 種類西柏烷類(表3，4)。3個鉀肥施用量下，煙葉中性致香物質(zhì)的種類基本一致，但是K1處理煙葉中性致香物質(zhì)總含量(除新植二烯外)低于K2和K3處理，且中部煙葉(C3F)高于上部煙葉(B2F)(表3，4)。與K1水平相比，K2和K3處理煙葉中性致香物質(zhì)總量有不同程度提高；并隨著追肥比例提高而增加；但是K1水平條件下，煙葉中性致香物質(zhì)在不同基追比S1、S2和S3處理之間無顯著性差異。由此可見，中高鉀水平處理下，提高后期施鉀比例(基追比調(diào)控)明顯提高煙葉中性致香物質(zhì)含量，特別是對于上部煙葉。

2.6 鉀肥施用量及基追比對烤后煙葉感官質(zhì)量的影響

有機肥碳氮優(yōu)化條件下，調(diào)控鉀肥基追比例對煙葉感官質(zhì)量有較大影響(表5)。從總分來看，隨鉀肥供應(yīng)水平的提高，煙葉感官質(zhì)量總得分提高；同等鉀肥水平下，隨鉀肥基追比減小(后期供鉀量增加)，明顯改善煙葉香氣質(zhì)、提高香氣量、濃度和勁頭，而對雜氣、刺激性、余味等無顯著性影響；在K2和K3水平下，與S1相比，S2和S3處理煙葉煙氣香氣質(zhì)、香氣量和濃度顯著提高，煙氣勁頭適中?？傮w而言，鉀肥基追比調(diào)控對上部煙葉的感官質(zhì)量影響較大，增加后期鉀肥供應(yīng)比例明顯提高了上部煙葉香氣質(zhì)，提高香氣量、濃度和勁頭。

表2 基于有機肥C/N優(yōu)化下鉀肥施用量及基追比對烤后煙葉(C3F和B2F)主要品質(zhì)指標含量的影響Tab.2 Effect of the level and the ratio of basic to dressing of K application on the content of chemical compounds of roasted tobacco leaves (C3F and B2F) of flue-cured tobacco under the optimization of C/N with organic fertilizer and N fertilizer

注：同一部位相同鉀水平下不同基追比處理數(shù)據(jù)后(每列)不同小寫字母表示在P<0.05差異顯著；同一部位相同基追比處理下不同鉀水平處理數(shù)據(jù)后(每列)不同大寫字母表示在P<0.05差異顯著。

Note： The different lowercase letters after each column of data of the ratio of different basic to dressing under the application of potassium level in sameleaf indicate significant difference underP<0.05; The different capital letters after each column of data of different potassium level under the application of potassium level in the same ratio of basic to dressing in the same in same leaf indicate significant difference underP<0.05.

表3 基于有機肥C/N優(yōu)化下鉀肥施用量及基追比烤后中部煙葉(C3F)中性香氣成分含量Tab.3 Effect of the level and the ratio of basic to dressing of K application on the content of neutral aroma components of roasted middle leaves (C3F) of flue-cured tobacco under the optimization of C/N with organic fertilizer and N fertilizer μg/g

表4 基于有機肥C/N優(yōu)化下鉀肥施用量及基追比烤后上部煙葉(B2F)中性香氣成分含量的影響Tab.4 Effect of the level and the ratio of basic to dressing of K application on the content of neutral aroma components of roasted upper leaves (B2F) of flue-cured tobacco under the optimization of C/N with organic fertilizer and N fertilizer μg/g

表5 基于有機肥C/N優(yōu)化下鉀肥施用量及基追比烤后煙葉感官質(zhì)量的影響Tab.5 Effect of the level and the ratio of basic to dressing of K application on the smoking quality of roasted leaves of flue-cured tobacco under the optimization of C/N with organic fertilizer and N fertilizer

3 結(jié)論與討論

3.1 有機肥C/N優(yōu)化下鉀肥用量和基追比對砂泥田烤煙生長、鉀素吸收及土壤速效鉀含量的影響

鉀肥是烤煙施肥量最大的一種肥料，鉀素能夠促進烤煙生長發(fā)育，具有增產(chǎn)增質(zhì)效果，對改善烤煙內(nèi)在品質(zhì)具有重要的現(xiàn)實意義，其作用不能用其他無機離子替代[17]。但盲目增施鉀肥必然會大幅度增加烤煙肥料成本投入，進而降低烤煙生產(chǎn)的效益。所以，如何根據(jù)烤煙的吸鉀規(guī)律，做到充分有效、適時適量地滿足煙株對鉀素營養(yǎng)的需求，是烤煙鉀肥合理施用的關(guān)鍵。據(jù)曹志洪等[18]研究報道：南方烤煙對鉀的吸收前期較少，吸鉀高峰期在移栽后的9～11周，大多數(shù)煙農(nóng)都是將330～370 kg/hm2的鉀(K2O)相對集中在煙苗移栽后的40 d內(nèi)施完。這種在較短時期內(nèi)的集中施用在土壤中極易淋失，土壤對鉀的固定也較嚴重，致使烤煙生育后期的需鉀高峰期土壤鉀素供應(yīng)不足，土壤供鉀與烤煙生長鉀素需求不匹配，進而影響煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)[19]。本研究表明，隨施鉀量提高，根際土壤速效鉀和緩效鉀含量增加，中鉀處理旺長期、現(xiàn)蕾期根際土壤速效鉀含量最高；成熟期時基追比3∶7處理根際土壤速效鉀含量低于基追比7∶3、5∶5處理；高鉀水平時，根際土壤速效鉀在4個生育期內(nèi)無顯著差異，但基追比3∶7>7∶3>5∶5。

鉀在煙株體內(nèi)以K+形式存在，作為移動性很強的陽離子，鉀在煙株體內(nèi)具有重要的生理作用，鉀可以作為滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)維持植株細胞滲透勢，其積累過程影響細胞對滲透脅迫的適應(yīng)[20]。Watad等[21]研究發(fā)現(xiàn),細胞內(nèi)K 的代謝是植物適應(yīng)鹽漬和干旱環(huán)境及滲透調(diào)節(jié)的重要環(huán)節(jié)。施用鉀肥促進了煙株的根系活力且影響效應(yīng)隨著供鉀強度增加而增加。K 在葉綠體的合成與穩(wěn)定方面具有重要作用，在煙株生長前期，鉀肥施用能夠提高葉片葉綠素含量，而在煙株生長后期，葉綠素含量的適時降低促進葉片的成熟落黃[20]。本研究結(jié)果表明：旺長期-成熟期時，煙葉生物量隨施鉀量增加而提高，而隨鉀追肥比例增加，煙葉生物量降低；中、高鉀時，基追比7∶3時成熟期煙葉鉀離子轉(zhuǎn)移低，但基追比5∶5和3∶7時成熟期煙葉鉀供應(yīng)充足，鉀離子由下部葉向中、上部葉轉(zhuǎn)移。

3.2 有機肥C/N優(yōu)化下鉀肥用量和基追比對砂泥田土壤煙葉化學成分及致香成分改善的影響

煙葉化學成分與感官評吸質(zhì)量密切相關(guān)，煙葉糖/煙堿的比例是形成均衡煙氣的重要因素[22]。若糖含量過高，煙堿含量過低，煙氣香味平淡、缺乏勁頭；反之，煙氣勁頭強烈，刺激性增大。一般認為優(yōu)質(zhì)煙中總糖含量為18%～22%，還原糖為16%～20%，總氮為1.5%～3.5%，氮堿比為0.8～0.9，糖堿比則為10，煙堿含量在1.5%～3.5%為宜。李祖瑩等[23]研究表明，使烤煙葉片的總氮、總煙堿和蛋白質(zhì)含量趨于合理，促進糖堿比、氮堿比更加協(xié)調(diào)，從而改善煙葉品質(zhì)。合理投入有機肥可提高烤煙生長后期的飽和脂肪酸、類胡蘿卜素、乙醚提取物含量，降低不飽和脂肪酸的含量，并能促進煙葉對鉀素的吸收，改善煙葉的燃燒性。而本研究表明，與其他處理相比，中鉀用量及追肥比例增加可優(yōu)化煙葉總氮、總煙堿和蛋白質(zhì)含量，改善糖堿比，氮堿比趨于合理，表明鉀肥供應(yīng)量在240.0 kg/hm2及基追比3∶7可提高后期煙葉鉀含量，改善煙葉燃燒性。

煙葉香氣不足是目前影響煙葉質(zhì)量尤其是香氣質(zhì)量的重要品質(zhì)因素之一。因此，提高煙葉的香氣質(zhì)量是當前煙葉優(yōu)化生產(chǎn)中急待解決的問題。煙葉香氣是評價烤煙質(zhì)量的核心內(nèi)容和重要指標，而煙葉致香物質(zhì)含量高低與其香氣質(zhì)量密切相關(guān)，而煙葉香氣質(zhì)量是由多種香氣成分的組成、含量、比例及相互作用所決定的[24]。傅獻忠等[25]研究表明，有機肥的投入可以明顯改善煙氣醇正度，使煙葉香氣幽雅豐富、甜潤明顯。胡保文等[26]試驗表明，施用有機肥提高了煙葉的香氣和柔細度，改善了吃味和吸味，減少了雜氣，其中又以施30%有機肥的處理最好。施用鉀肥能夠顯著改善煙葉的內(nèi)在外觀品質(zhì)。盡管影響烤煙香氣的因素很多，但是在品種和栽培措施相對穩(wěn)定條件下，通過鉀肥供應(yīng)調(diào)節(jié)來提高煙葉的香氣含量，是當前烤煙生產(chǎn)中的可行性技術(shù)途徑[27]。

本研究表明，低鉀處理時，上部葉在不同基追比間無顯著差異；中、高鉀處理時，通過增加后期鉀供應(yīng)(基追比3∶7)提高煙葉(特別上部煙葉)中性致香物質(zhì)含量。鉀肥基追比降低(后期供鉀增加)明顯改善中、下部煙葉香氣質(zhì)，提高香氣量、濃度和勁頭，而對雜氣、刺激性、余味等無顯著影響；隨后期鉀肥供應(yīng)增加，煙葉感官質(zhì)量提高，但鉀肥供應(yīng)過高(360.0 kg/hm2)對煙葉香氣質(zhì)、香氣量、濃度和勁頭無顯著影響；而中量(240.0 kg/hm2)鉀肥下，基追比3∶7(后期供鉀增加)明顯提高煙葉香氣質(zhì)、香氣量、濃度，勁頭適中，而對雜氣和刺激性影響不大。由此可見，中鉀處理下，提高后期鉀肥供應(yīng)(基追比調(diào)控)對提高煙葉中性致香物質(zhì)含量效果較佳，特別是上部煙葉。

綜上所述，基于有機肥C/N優(yōu)化條件下，調(diào)節(jié)鉀肥用量和基追比對烤煙生物量、鉀素吸收、土壤速效鉀含量及香氣品質(zhì)改善效果顯著。旺長期-成熟期時，煙葉生物量隨施鉀量增加而提高，而隨鉀追肥比例增加，煙葉生物量降低；中、高鉀水平下鉀肥后移成熟期煙葉鉀供應(yīng)充足，鉀離子由下部葉向中、上部葉轉(zhuǎn)移。隨施鉀量提高，根際土壤速效鉀和緩效鉀含量增加，中鉀處理旺長期、現(xiàn)蕾期根際土壤速效鉀含量最高。對煙葉品質(zhì)而言，中、高鉀處理時，通過增加后期鉀供應(yīng)(基追比3∶7)提高煙葉(特別上部煙葉)中性致香物質(zhì)含量。鉀肥后移明顯改善中、下部煙葉香氣質(zhì)、提高香氣量、濃度和勁頭，而對雜氣、刺激性、余味等無顯著影響；隨后期鉀肥供應(yīng)增加，煙葉感官質(zhì)量提高，但鉀肥供應(yīng)過高(360.0 kg/hm2)對煙葉香氣質(zhì)、香氣量、濃度和勁頭無顯著影響。所以，有機肥C/N優(yōu)化后，華南砂泥田土壤鉀肥供應(yīng)量在240.0 kg/hm2，基肥(移栽前條施后覆膜)72.0 kg/hm2與追肥以168.0 kg/hm2施用(基追比為3∶7)。