林產(chǎn)化工：接地氣又“高大上”

劉子嘉

我在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)是林產(chǎn)化工，這個(gè)專業(yè)的主要任務(wù)是對林產(chǎn)品的深加工進(jìn)行研究，從而使林產(chǎn)品得到更加廣泛的利用，讓我們獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。很多人不知道這是一個(gè)什么樣的專業(yè)，僅從字面上看的話，還以為我們是“砍樹的”，但這種理解其實(shí)是十分片面的。

我們是提取精油的伐木工？

我們的專業(yè)課程以化學(xué)、化工為主，植物成分分析、化工設(shè)備及工藝等相關(guān)課程為輔，對各種植物的利用進(jìn)行深度探究。舉例來說，大家或許聽說過玫瑰純露，其實(shí)它是我們在提取玫瑰精油過程中的副產(chǎn)物。我們把玫瑰花瓣放入容器，加入水后對容器進(jìn)行加熱，最后對回收物進(jìn)行分層，上方的物質(zhì)是玫瑰精油，下方的“水”就是我們所說的玫瑰純露。

聽起來很簡單，但是我們要應(yīng)用專業(yè)知識去分析以下內(nèi)容：哪里的玫瑰花精油含量高，何時(shí)采摘最好;用什么能夠提取出最多的玫瑰精油，并且容易分離出產(chǎn)物等。這些內(nèi)容涉及基本實(shí)驗(yàn)操作、植物成分、提取設(shè)備、提取工藝和提取原理，涵蓋了我們?nèi)粘Ｕn程學(xué)習(xí)的方方面面。

除此之外，我們還要考慮工業(yè)實(shí)際生產(chǎn)的便利性、原料和設(shè)備的成本、提取工藝的可操作性、產(chǎn)量的高低、是否污染環(huán)境等，這些才是能夠用到我們所學(xué)習(xí)的工廠設(shè)計(jì)和化工設(shè)備等知識的地方。

神奇的實(shí)踐課：品酒、野營……

想要學(xué)好林產(chǎn)化工，僅僅掌握理論知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，基本每門專業(yè)課都有相應(yīng)的實(shí)踐課。生物化工工藝學(xué)的課程結(jié)束后，老師帶領(lǐng)我們到酒廠進(jìn)行參觀。從原料的選擇到成品的灌裝，各個(gè)環(huán)節(jié)都與課程緊密相關(guān)，我們還有幸品嘗到了窖香濃郁、回味悠長的原漿酒。

學(xué)習(xí)天然香料加工工藝學(xué)的時(shí)候，我們用橘子皮作原料，在實(shí)驗(yàn)室里提取橘子精油;學(xué)習(xí)工廠設(shè)計(jì)的時(shí)候，我們到學(xué)校附近的工廠進(jìn)行參觀，并學(xué)習(xí)繪畫工廠的平面圖;學(xué)習(xí)化工原理的時(shí)候，我們自行設(shè)計(jì)了精餾塔并用CAD畫圖，看著自己親手畫的設(shè)計(jì)圖一步步變成三維仿真模型，心里特別高興。

植物資源學(xué)的課程結(jié)束后，我們有幸成為全國林產(chǎn)化工專業(yè)里唯一到秦嶺參加實(shí)習(xí)的一批學(xué)生。我們吃住在深山老林里的實(shí)驗(yàn)基地，白天采標(biāo)本，晚上認(rèn)植物，鳥兒叫我早起，蟲鳴伴我入眠。在山上我們還遇到了成群的金絲猴、松鼠和各種奇花異草，欣賞到秦嶺獨(dú)有的美景：草木蔥茂、蒼翠欲滴，山頂云霧繚繞，山間溪水淙淙……

像樹木一樣成長

林產(chǎn)化工專業(yè)的研究方向有植物資源化學(xué)、制漿造紙工程、生物質(zhì)能源及化學(xué)品、林產(chǎn)精細(xì)化工、功能高分子材料、二次纖維利用技術(shù)等。此外，由于我們的研究都是以植物為基礎(chǔ)，因此我們還會涉足材料、醫(yī)藥和新能源等行業(yè)。比如說在木材方面，常見的有包裝紙、軟木地板、栲膠（以植物為原料加工制得的一種化工產(chǎn)品）等;在提取植物中的有效成分方面，藥物、保健品、化妝品也和林產(chǎn)化工息息相關(guān);利用植物中的纖維素，還可以生產(chǎn)工業(yè)乙醇等可再生能源。以上這些都是當(dāng)前科研的熱門話題，具有廣闊的應(yīng)用前景。

作為林產(chǎn)化工專業(yè)的學(xué)生，我們肩負(fù)著將它發(fā)揚(yáng)光大的責(zé)任。希望能有更多的同學(xué)認(rèn)識和了解這個(gè)專業(yè)，讓我們的科研成果造福人類，為科學(xué)進(jìn)步和國家強(qiáng)盛貢獻(xiàn)自己的一份力量！