互聯(lián)網(wǎng)+體驗農(nóng)業(yè)的服務(wù)設(shè)計研究

于程楊

（山東青年政治學(xué)院設(shè)計藝術(shù)學(xué)院，山東 濟南 250103）

隨著人們生活水平的提高，對新鮮事物的認(rèn)知與探索的積極性也不斷的提高，由此而誕生的體驗經(jīng)濟在國內(nèi)掀起了一陣熱潮。人們?nèi)粘５氖澄锸侨绾紊a(chǎn)及加工的、鄉(xiāng)村的生活是怎樣的等問題一直以來都為多數(shù)人好奇，由此發(fā)展而來的體驗農(nóng)業(yè)便是體驗經(jīng)濟中增長勢頭強勁的方向之一。農(nóng)業(yè)是農(nóng)村的重要經(jīng)濟源泉，隨著新農(nóng)村建設(shè)的力度不斷加大，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也由之前的粗放式發(fā)展轉(zhuǎn)變成更為精準(zhǔn)的產(chǎn)能型發(fā)展模式。在互聯(lián)網(wǎng)廣泛應(yīng)用的今天，如何發(fā)揮其對體驗農(nóng)業(yè)的發(fā)展所起到的推動作用值得深入探索。

1 體驗農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)逐漸成熟，如今的農(nóng)業(yè)種植已不僅僅是鄉(xiāng)村人民的專項勞動，隨著機械化生產(chǎn)的普及，大規(guī)模的農(nóng)業(yè)種植基地更多的擔(dān)負(fù)起了種植生產(chǎn)的重任。在體驗經(jīng)濟時代的推動下，越來越多的城市游客驅(qū)車來到田間地頭體驗種植收獲的樂趣。游客的體驗項目也由最為初級的農(nóng)家樂、賞風(fēng)景發(fā)展到了下農(nóng)田、體民俗、住民宿等深度體驗的休閑度假模式。無論是學(xué)生的教育認(rèn)知還是成年人的放松休閑，村子里、大山中、原野上都是釋放心情緩解壓力的好去處。親自動手參與到村民的生產(chǎn)生活中，對于久經(jīng)城市喧囂的人來說可謂是滋潤心靈的最佳度假選擇。

2 互聯(lián)網(wǎng)助力體驗農(nóng)業(yè)的模式

2.1 互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢

互聯(lián)網(wǎng)是現(xiàn)代人們生活中的必需品之一，尤其是互聯(lián)網(wǎng)全面提速及4G移動電話通信技術(shù)普及以來，進(jìn)網(wǎng)終端不再局限于電腦。手機、電視、汽車等多種設(shè)備都可以提供連接互聯(lián)網(wǎng)的入口，以手機為代表的移動上網(wǎng)工具更是大量普及。同時互聯(lián)網(wǎng)也以廣闊的覆蓋面、高速的信息傳播及便捷的連接性給人們的生產(chǎn)生活和社會經(jīng)濟的發(fā)展帶來便利。

現(xiàn)階段互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的輔助作用表現(xiàn)愈加明顯，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多個環(huán)節(jié)都有體現(xiàn)：農(nóng)作物育植環(huán)節(jié)，種植者可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺挑選到合適的種子肥料，并可獲取到種植畜牧的相關(guān)知識信息，對高效育種起到了一定的輔助作用；在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，互聯(lián)網(wǎng)可傳播及時準(zhǔn)確的自然氣候信息，并能提供關(guān)于病蟲害防治、肥料施用等方面的知識技巧；在農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)，當(dāng)下時興的農(nóng)副產(chǎn)品加工方式可以給農(nóng)作物加工提供參考以及借助互聯(lián)網(wǎng)平臺聯(lián)系到更為合適的代加工企業(yè)，使產(chǎn)品加工質(zhì)量得到保證；在農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)，互聯(lián)網(wǎng)平臺所發(fā)揮的作用更是影響顯著，互聯(lián)網(wǎng)平臺可以為農(nóng)作物的銷售帶來廣闊的渠道，甚至可以使農(nóng)作物在土地里生長的時候便通過網(wǎng)絡(luò)銷售訂購出去，成熟后直接通過物流送至購買者手中，免除了傳統(tǒng)銷售環(huán)節(jié)層層加價的弊端，同時解決了生產(chǎn)者的產(chǎn)品銷售問題。

2.2 線上線下融合模式

互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)發(fā)揮作用的同時，對于體驗農(nóng)業(yè)也有著同等積極的意義?；ヂ?lián)網(wǎng)的應(yīng)用開拓了對外宣傳與溝通的渠道，尤其是對于遠(yuǎn)在城郊的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)園來說更是宣傳對外業(yè)務(wù)拓展的重要渠道。在體驗農(nóng)業(yè)園逐步發(fā)展期間，鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)便已經(jīng)搭上了互聯(lián)網(wǎng)購物發(fā)展的順風(fēng)車。農(nóng)村淘寶以電子商務(wù)平臺為基礎(chǔ)，在簽約村鎮(zhèn)搭建了完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的優(yōu)勢，拓展了農(nóng)副產(chǎn)品的對外銷售渠道。

3 體驗農(nóng)業(yè)的服務(wù)設(shè)計思路

在全面鄉(xiāng)村振興的時代背景下，發(fā)揮鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的優(yōu)勢，挖掘鄉(xiāng)村的潛在的經(jīng)濟價值，對于鄉(xiāng)村經(jīng)濟建設(shè)、生態(tài)文明保護、特色文化可持續(xù)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。體驗式的農(nóng)業(yè)農(nóng)場模式也需要有目標(biāo)的進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)劃設(shè)計，以適應(yīng)不同地域鄉(xiāng)村或農(nóng)場的現(xiàn)實條件。

3.1 服務(wù)人群定位

體驗農(nóng)業(yè)之所以能夠形成源自于體驗者對于農(nóng)業(yè)體驗的需求，因此體驗農(nóng)業(yè)的服務(wù)人群應(yīng)定位在體驗者這一群體。體驗者群體按照體驗的項目來看也有著不同的類別，如采摘體驗者、種植體驗者、農(nóng)產(chǎn)品加工體驗者等，按照體驗的目的來分又有住宿目的、飲食目的、觀賞目的等，除此之外還可以根據(jù)年齡的不同對體驗者進(jìn)行細(xì)分。確定農(nóng)場可以提供的體驗項目后，即可通過人群細(xì)分確定主輔體驗項目。一方面針對不同的體驗?zāi)康?，設(shè)計出不同的體驗路線和項目。另一方面根據(jù)不同人群的特點，進(jìn)行有針對性的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及做好體驗過程的安全工作。

3.2 服務(wù)目標(biāo)清晰

參與體驗農(nóng)業(yè)的消費者并不是專業(yè)的務(wù)農(nóng)人員，對于農(nóng)業(yè)種植及畜牧養(yǎng)殖知識欠缺，同時在體驗過程中沒有足夠的時間進(jìn)行全面的農(nóng)業(yè)知識學(xué)習(xí)。此外體驗者參與體驗的目的本質(zhì)上還是休閑娛樂，太多的知識灌輸、能力培養(yǎng)在短時間的體驗過程中或許并不適用。體驗農(nóng)業(yè)基地應(yīng)根據(jù)自身地域特色、自然環(huán)境及種植養(yǎng)殖項目來做出服務(wù)規(guī)劃，因地制宜的進(jìn)行特色化項目的挖掘。不宜一味地跟隨模仿別家的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，造成體驗農(nóng)業(yè)的同質(zhì)化失去自身特色。

根據(jù)體驗者的不同，服務(wù)提供的目標(biāo)也應(yīng)作出差別，如針對于年輕體驗者來說，可以將休閑體驗、攝影體驗作為服務(wù)目標(biāo)；中年人參與體驗農(nóng)業(yè)的目的更多的是到田園中放松壓力、接觸大自然及體驗農(nóng)家美食，可將自然體驗、原生態(tài)體驗作為服務(wù)目標(biāo)；兒童及學(xué)生參與農(nóng)業(yè)體驗則有著認(rèn)知自然、了解農(nóng)業(yè)、學(xué)習(xí)科普知識的要求，對此而言則要將服務(wù)的目標(biāo)定位到研學(xué)游的方向；對于老年體驗者，追憶便是這類消費群體參與體驗農(nóng)業(yè)的一個期望，農(nóng)場如何構(gòu)建出值得體驗者追思，能夠遙想當(dāng)年的情和景對于服務(wù)這一類型的體驗者來說便有著重要的體驗價值。

表1 互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合體驗農(nóng)業(yè)的服務(wù)思路

3.3 服務(wù)流程構(gòu)建

服務(wù)的流程是體驗過程中最主要的部分，其流程的合理與否也直接決定著體驗者對于這次體驗旅程及體驗農(nóng)業(yè)基地的評價?，F(xiàn)如今的體驗農(nóng)業(yè)服務(wù)多是在線下農(nóng)場中完成的，滿足了體驗者親歷田間勞作的期望。體驗者在線上能夠參與的一般包括農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地直訂、體驗預(yù)約等較少的服務(wù)項目，顯然沒有全面發(fā)揮出互聯(lián)網(wǎng)與實體農(nóng)業(yè)結(jié)合的優(yōu)勢。實際上，互聯(lián)網(wǎng)對于體驗農(nóng)場的經(jīng)營有著更多的接觸點可以被發(fā)掘，根據(jù)體驗農(nóng)業(yè)的服務(wù)流程，可以將其分為服務(wù)推廣、體驗前、體驗期間、體驗后及后續(xù)服務(wù)五個階段，在不同的階段互聯(lián)網(wǎng)融入的方式及作用也各不相同。

3.4 服務(wù)推廣宣傳

宣傳推廣對于體驗農(nóng)業(yè)來說至關(guān)重要，雖說酒香不怕巷子深，但是在體驗農(nóng)業(yè)競爭相對激烈的當(dāng)下，缺少了宣傳推廣會置農(nóng)場經(jīng)營于不利的地位。服務(wù)提供者可對時興的互聯(lián)網(wǎng)新媒體模式進(jìn)行學(xué)習(xí)融入，借助如直播、微博、短視頻等速度快、傳播面廣的媒體渠道，直播參與互動，吸引消費者到農(nóng)場一探究竟，達(dá)到服務(wù)推廣宣傳的目的。

4 結(jié) 語

體驗農(nóng)業(yè)的發(fā)展對于打造鄉(xiāng)村生態(tài)研學(xué)游實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興有著較大的實際價值，在鄉(xiāng)村普遍發(fā)掘自身特色搭建對外溝通渠道的背景下，體驗農(nóng)業(yè)亦是一條集生態(tài)保護、助力生產(chǎn)、打造特色的發(fā)展路徑。對于相對偏遠(yuǎn)的村莊農(nóng)場，如果借助體驗農(nóng)業(yè)來尋求致富則不可缺少互聯(lián)網(wǎng)的推廣助力作用，凝練特色、形成網(wǎng)紅對于這類農(nóng)場的快速發(fā)展有著有力的推動作用。體驗農(nóng)業(yè)服務(wù)與互聯(lián)網(wǎng)緊密的結(jié)合也是打開市場渠道的有效方式，對助力新農(nóng)業(yè)生態(tài)模式有著較高的經(jīng)濟價值。