中國傳統(tǒng)老手藝 傳遞濃濃年

提到過年，人們會想到年夜飯，想到連綿不斷的鞭炮聲……其實，除此之外，中國還有很多年俗。每到春節(jié)，中國傳統(tǒng)年俗的一項項準備工作都洋溢著濃濃的年味。春節(jié)將至，跟著星星姐姐了解這些與“年”有關(guān)的老手藝，和大家一起重溫傳統(tǒng)的年味兒吧！

剪窗花

窗花起源于冰花，所以古時又稱剪窗花為“剪彩”。宋、元以后，春節(jié)剪貼窗花的風(fēng)俗逐漸普及。窗花的張貼，一般在掃塵之后進行，俗話說，“二十五，糊窗戶”——老式窗戶過年要換新窗紙，就必然要剪些窗花貼上去，于是便有了“二十八，貼窗花”。家家戶戶換上新窗花，貼上新春聯(lián)，大人小孩穿上新衣服，就到處都是煥然一新的氣象了……

捏面人

捏面人是源于山西的最傳統(tǒng)的年俗手藝之一，逛廟會、趕年集時，捏面人師傅指間變化出無數(shù)的靈動造型，吸引著孩子們。大人們也會買來面人饋贈親朋好友，表達美好祝愿。如今，捏面人作為珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)受到重視，外國友人還給這個手藝冠以一個高雅的名稱——“中國的雕塑”。

打年糕

年糕在中國具有悠久的歷史?！澳旮狻迸c“年高”諧音，有著生活一年比一年好的寓意。再加上傳說“年”是一種兇殘猛獸，“打年糕”，可使其不再為害人間。因此，在中國民間，為了討個好彩頭，每到農(nóng)歷年底，打年糕可是整個地方的一件大事呢，男女老少通通都要上陣，熱熱鬧鬧，其樂融融。

做元宵

元宵最早叫浮元子、元寶等。挑米、泡米、磨米、打餡、滾元宵……要想做出來的元宵好吃，就得有一整套一絲不茍的傳統(tǒng)手藝，這中間包含了很多學(xué)問。（據(jù)史料記載，元宵被當作正月十五的食品是從宋朝開始的，人們認為這天吃元宵象征團圓美滿?，F(xiàn)在全國各地依然延續(xù)著正月十五吃元宵這一傳統(tǒng)。）

扎花燈

元宵節(jié)除了吃元宵，還有一項重要的習(xí)俗，那便是賞花燈。每逢新年到來時，舉著花燈的隊伍穿梭于大街小巷，燭光搖曳，鑼鼓喧天。這一盞一盞的用手工編扎出的惟妙惟肖的花燈，既點亮了元宵之夜，也開啟了人們對新的一年美好的期盼。