河南省高職會(huì)展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量學(xué)生滿意度調(diào)查分析

摘要：會(huì)展專業(yè)是一門綜合性、實(shí)踐性、專業(yè)性極強(qiáng)的專業(yè)。當(dāng)前許多高校都開展了會(huì)展專業(yè)教學(xué)，但是由于該專業(yè)開設(shè)時(shí)間較短，教學(xué)環(huán)境局限，使得該專業(yè)教學(xué)還存在諸多問題，學(xué)生對(duì)教學(xué)質(zhì)量的滿意度不高，行業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量不甚滿意。為了改變這一教學(xué)現(xiàn)狀，優(yōu)化教學(xué)環(huán)境，提高會(huì)展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量，筆者根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)，以河南省高職院校會(huì)展專業(yè)為例，調(diào)查學(xué)生對(duì)該專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的滿意度，對(duì)會(huì)展專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并在此基礎(chǔ)上提出高職院校會(huì)展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)化路徑，希望借此來為會(huì)展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提高提供新思路，新方法。

關(guān)鍵詞：會(huì)展專業(yè);高職院校;教學(xué)質(zhì)量;滿意度

會(huì)展業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展程度體現(xiàn)一個(gè)國(guó)家文化、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的綜合發(fā)展水平。高職院校會(huì)展專業(yè)是一門專業(yè)性、實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，無論從辦學(xué)理念、辦學(xué)環(huán)境、師資隊(duì)伍、實(shí)踐教學(xué)等各方面都有較高要求。通過對(duì)該專業(yè)學(xué)生滿意度進(jìn)行調(diào)查，不僅能夠幫助會(huì)展教學(xué)發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，還能夠從學(xué)生主體出發(fā)對(duì)教學(xué)進(jìn)行優(yōu)化，制定更加符合學(xué)生需求的人才培養(yǎng)目標(biāo)，提高教學(xué)質(zhì)量。尤其是隨著目前教育改革在職業(yè)院校中的深入，會(huì)展專業(yè)教學(xué)也開始尋求新的創(chuàng)新發(fā)展路徑，而從學(xué)生出發(fā)進(jìn)行教學(xué)改革也正是順應(yīng)了教學(xué)改革的學(xué)生主體理念。將新理論、新方法、新思路、新模式應(yīng)用到會(huì)展專業(yè)教學(xué)中，以學(xué)生為主體來推動(dòng)會(huì)展專業(yè)教學(xué)改革，成為了提高會(huì)展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的不二途徑。

1.調(diào)查對(duì)象與方法

1.1調(diào)查對(duì)象

筆者根據(jù)會(huì)展專業(yè)特性，在河南省十所高職院校發(fā)起了問卷調(diào)查，專業(yè)涉及會(huì)展策劃與管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)管理等。本次調(diào)查采取隨機(jī)抽樣方法，共發(fā)放問卷300份，回收278份，有效問卷回收率92.7%。

1.2調(diào)查工具

本次調(diào)查問卷由項(xiàng)目組成員設(shè)計(jì)并論證的《河南省高職院校會(huì)展專業(yè)教學(xué)滿意度調(diào)查表》，調(diào)查內(nèi)容包括學(xué)生專業(yè)、年齡、性別等一般人口學(xué)特征及與專業(yè)教學(xué)滿意度相關(guān)的評(píng)價(jià)體系。其中，滿意度評(píng)價(jià)包括6個(gè)二級(jí)指標(biāo)和26個(gè)三級(jí)指標(biāo)。三級(jí)指標(biāo)按照里凱爾特量表賦分，非常滿意、滿意、一般滿意、不滿意、非常不滿意分別記5分、4分、3分、2分、1分，最后將各項(xiàng)均分乘以權(quán)重總求和計(jì)算出總分。

1.3統(tǒng)計(jì)分析

采用問卷調(diào)查的方法，對(duì)全部數(shù)據(jù)進(jìn)行邏輯檢錯(cuò)，利用Excel2010軟件統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析。

2.調(diào)查結(jié)果

2.1基本情況

本次調(diào)查人數(shù)為278人，其中男性101人（36.3%），女性177人（63.7%）;會(huì)展策劃與管理專業(yè)213人（76.6%），會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)65人（23.4%），大一學(xué)生186人（66.9%），大二學(xué)生61人（21.9%），大三學(xué)生31人（11.6%）。

2.2河南省高職會(huì)展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量學(xué)生滿意度現(xiàn)狀

通過數(shù)據(jù)分析，整理出河南省高職會(huì)展專業(yè)學(xué)生教學(xué)質(zhì)量滿意度綜合評(píng)價(jià)，結(jié)果如下。學(xué)生評(píng)價(jià)綜合評(píng)分指數(shù)為3.1367分，為6個(gè)二級(jí)指標(biāo)加權(quán)分值之和，結(jié)果接近4分，表明大部分學(xué)生對(duì)會(huì)展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)結(jié)果為一般滿意。從指標(biāo)排序來看，二級(jí)指標(biāo)中教學(xué)態(tài)度分值最高，為4.07分;其次為教學(xué)管理，分值3.98分;其余4個(gè)指標(biāo)分值均低于綜合評(píng)價(jià)結(jié)果。三級(jí)指標(biāo)中，學(xué)生評(píng)分排在前三位的指標(biāo)為愛崗敬業(yè)、遵守教學(xué)管理制度和治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，分別為4.09分、4.09分、4.05分，均為教學(xué)態(tài)度維度中的指標(biāo)，說明學(xué)生對(duì)教師的教學(xué)態(tài)度比較滿意;分值排在后三位的指標(biāo)分別是學(xué)生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決相應(yīng)的實(shí)踐問題、實(shí)踐教學(xué)條件能夠滿足教學(xué)需求、課程設(shè)置能滿足學(xué)生的需要，分別為3.01分、2.89分、3.15分，說明學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)、課程設(shè)置等方面不太滿意。

3.提高河南省高職會(huì)展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量學(xué)生滿意度實(shí)施路徑

調(diào)查結(jié)果顯示，河南省高職會(huì)展專業(yè)學(xué)生滿意度加權(quán)評(píng)價(jià)指數(shù)為3.1367分，總體評(píng)價(jià)結(jié)果為一般滿意，學(xué)生對(duì)教師的教學(xué)態(tài)度較為認(rèn)可，但對(duì)教師在專業(yè)教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐教學(xué)能力、實(shí)踐教學(xué)條件等4個(gè)指標(biāo)的學(xué)生評(píng)價(jià)分值低于平均分，需要繼續(xù)對(duì)這幾方面加強(qiáng)建設(shè)，努力提高教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生教學(xué)質(zhì)量滿意度。

3.1注重實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生實(shí)際操作能力

學(xué)生動(dòng)手能力是反映高職實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量水平高低的重要依據(jù)，也是職業(yè)院校辦學(xué)水平和辦學(xué)成就的重要體現(xiàn)。調(diào)查結(jié)果顯示，教學(xué)效果指標(biāo)的學(xué)生評(píng)價(jià)分值低于綜合評(píng)價(jià)結(jié)果，學(xué)生反映，在工作中，通過所學(xué)知識(shí)解決相應(yīng)的實(shí)踐問題的能力太低，到了場(chǎng)館不知所措，說明學(xué)生對(duì)如何運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題感到力不從心，理論與實(shí)際脫節(jié)。建議高職院校會(huì)展專業(yè)要樹立以學(xué)生為本的教學(xué)理念，以滿足學(xué)生需求為己任，重視實(shí)踐教學(xué)安排，保證實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地?cái)?shù)量和質(zhì)量能滿足學(xué)生需要，配備與行業(yè)接軌的先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施等教學(xué)資源，精選、優(yōu)化、整合實(shí)踐實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，合理分配學(xué)時(shí)，重視學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)的教育與指導(dǎo)，多管齊下，提升教學(xué)服務(wù)質(zhì)量，努力將理論與實(shí)際有效結(jié)合，讓學(xué)生學(xué)以致用。

3.2 引用新方法、新思路、新理論，促進(jìn)教學(xué)模式多元化

教師要改變照本宣科的應(yīng)試教育模式，將課堂活躍起來。首先可以利用互聯(lián)網(wǎng)等電子設(shè)備，用新的展現(xiàn)方式來吸引學(xué)生的目光，不斷地利用新事物來提高學(xué)生的語(yǔ)言敏感度，讓學(xué)生能夠更好地去接受和學(xué)習(xí)會(huì)展知識(shí)。同時(shí)，教師還可以應(yīng)用一些影視資源，適當(dāng)?shù)囊胄碌慕虒W(xué)模式，例如進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂的構(gòu)建，進(jìn)行慕課的學(xué)習(xí)，進(jìn)行E-Learings以及其他教學(xué)手段的引入，通過多元化的教學(xué)模式來達(dá)到提高學(xué)生興趣，擴(kuò)寬學(xué)生的知識(shí)面，提高學(xué)生的興趣，提高教學(xué)的質(zhì)量。

3.3 打破傳統(tǒng)，提高學(xué)生的主體地位

會(huì)展專業(yè)的專業(yè)性高，實(shí)踐性強(qiáng)，十分注重學(xué)生的教學(xué)感受。這就非常注重學(xué)生個(gè)人潛力的發(fā)掘，注重對(duì)學(xué)生個(gè)人能力和語(yǔ)言敏感度的培養(yǎng)。要想提高教學(xué)質(zhì)量，就必須要提高教學(xué)的有效性，提高教學(xué)的針對(duì)性，重視學(xué)生的主體地位。會(huì)展的教學(xué)不能夠僅僅是照抄照搬其他高校的教學(xué)范本，也不能是單純的借鑒傳統(tǒng)模式，或者是單一學(xué)習(xí)其他學(xué)校的教學(xué)模式，而是應(yīng)該根據(jù)高職院校自身的教學(xué)環(huán)境，教學(xué)條件，以及其他實(shí)際情況來進(jìn)行教學(xué)。對(duì)于會(huì)展專業(yè)教學(xué)來說，教師大可以根據(jù)學(xué)生的具體情況采用層次教學(xué)等模式進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生能夠更為快速的進(jìn)入到學(xué)習(xí)狀態(tài)中，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的滿意度。同時(shí)，教師也需要清楚，會(huì)展專業(yè)并是為了讓學(xué)生能夠得到全方位的發(fā)展，是為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)的，教師的教學(xué)目標(biāo)不能夠僅僅是完成教學(xué)任務(wù)，而是應(yīng)該以培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)為目的展開教學(xué)。

3.4利用專業(yè)教師來提高學(xué)生滿意度

教師的質(zhì)量決定了教學(xué)的質(zhì)量，要想提高會(huì)展專業(yè)教學(xué)水平，提高學(xué)生的滿意度，就必須要從教師身上入手，逐步提高教師的自身專業(yè)能力。一是在人才引進(jìn)上要加大審查力度，篩選專業(yè)背景，盡量引入專業(yè)匹配度高的高素質(zhì)人才。二是在已引進(jìn)人才的后續(xù)培養(yǎng)上，要統(tǒng)籌兼顧。要定期組織教學(xué)培訓(xùn)，提高教師的專業(yè)能力，并且要讓教師多走出去，參與學(xué)術(shù)交流，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)充電。通過對(duì)教師這個(gè)題素質(zhì)的提升來進(jìn)一步提高會(huì)展的教學(xué)質(zhì)量。

3.5校企合作，走“工學(xué)結(jié)合”特色路子

要進(jìn)一步提高校企合作的深度，加大職業(yè)院校與政府、企業(yè)、社會(huì)的合作密切度，為會(huì)展專業(yè)學(xué)生發(fā)展提供良好的教學(xué)環(huán)境。一是暢通校企合作路徑，校方要走出去，與企業(yè)溝通，與企業(yè)合作，學(xué)校應(yīng)該積極尋求與相關(guān)領(lǐng)域的公司企業(yè)合作，為學(xué)生提供專業(yè)的實(shí)際操作學(xué)習(xí)的地方。在與這些公司企業(yè)合作時(shí)，將學(xué)生分配到與專業(yè)相對(duì)應(yīng)的部門，進(jìn)行定向?qū)W習(xí)。既可以彌補(bǔ)學(xué)生實(shí)際操作水平不強(qiáng)的缺陷，在解決學(xué)生就業(yè)的同時(shí)也解決了企業(yè)的人力資源的問題。尋找企業(yè)的合作是提高學(xué)生專業(yè)技術(shù)水平，提高高校教學(xué)能力的重要措施。也只有建立這種聯(lián)合發(fā)展的模式，讓校方、企業(yè)以及相關(guān)的行政部門進(jìn)行深度合作，才是實(shí)踐教學(xué)能夠順利進(jìn)行的保障。

4.結(jié)語(yǔ)

目前，河南各大高職院校的會(huì)展專業(yè)教學(xué)仍然還存在許多的問題，例如教學(xué)模式僵化，教師專業(yè)素質(zhì)有待提升，教學(xué)評(píng)價(jià)體系不甚科學(xué)，校企合作尚未突破等問題，這些問題都限制了高職院校會(huì)展專業(yè)教學(xué)的發(fā)展，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)于會(huì)展專業(yè)教學(xué)的整體滿意度不高。為了能夠進(jìn)一步的順應(yīng)教學(xué)改革的需求，提高教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生對(duì)于會(huì)展教學(xué)的滿意度，就必須要充分的結(jié)合當(dāng)前的教學(xué)實(shí)際來對(duì)會(huì)展教學(xué)進(jìn)行改革。不管是在教學(xué)模式上，教學(xué)環(huán)境上還是在教學(xué)路徑上，都需要用發(fā)展的、進(jìn)步的眼光來進(jìn)行教學(xué)改革，用改革促發(fā)展，讓會(huì)展專業(yè)教學(xué)能夠得到良好的發(fā)展。

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河南省教育科學(xué)“十三五”一般課題《河南省高職院校會(huì)展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量學(xué)生滿意度研究》課題編號(hào)：[2018]-JKGHYB -0564。

作者簡(jiǎn)介：李俊，碩士研究生，河南信陽(yáng)人。鄭州旅游職業(yè)學(xué)院副教授，研究方向：酒店管理、旅游管理。