功能性原料“風頭正勁”膠原蛋白備受追捧

近年來，“綠色天然”“安全環(huán)保”等成為貼在化妝品原料市場身上的超大號標簽，不論是哪一家原料商的產品，都可以在其中找到歸屬。這被業(yè)內視作中國化妝品品牌的“東風西漸”：正是由于中國品牌對植物萃取類、海洋提取類、東方草本類等概念的青睞，“綠色天然”才成為化妝品原料市場的整體趨勢。

然而，在made in China轉向made for China的大背景下，單純強調“綠色天然”已經讓品牌在原料選擇層面有些“審美疲勞”。用概念打動市場的時代已經過去了，“技術干貨”的同場競技悄然登場。各類功能性原料，一時間“風頭正勁”。

而在眾多化妝品原料中，膠原蛋白具有七大功能特性，而且市場應用十分廣泛，成為業(yè)內爭奪的“橋頭堡”…… 文／小 兵 本刊記者／劉 麗

Part 1化妝品原料市場規(guī)模廣闊功能性原料“風頭正勁”

據(jù)美國某權威市場調查機構發(fā)布的《全球化妝品原料市場：2017—2025年全球行業(yè)分析、規(guī)模市場份額、增長、流行趨勢和前景》統(tǒng)計，2018年化妝品加工原料全球市場規(guī)模達到2299000萬美元，預計2025年全球市場將擴大到338億美元。據(jù)悉，這是因為2017—2025年期間市場年平均將增長4.6%。

隨著全球消費者追求美的趨勢愈演愈烈，消費者對化妝品的需求在快速增長，化妝品原料市場自然也被牽引快速增長。

主導亞太地區(qū)化妝品原料市場的國家是中國、日本和印度，至2025年，這些國家的化妝品原料市場都將持續(xù)增長。尤其是中國的化妝品制造企業(yè)不僅數(shù)量眾多，而且原料價格低廉，主要企業(yè)還擴大投資，市場增長引人注目，在此背景下，預計化妝品加工原料市場仍將會取得令人刮目相看的增長態(tài)勢。

得益于消費者對防曬、保濕、美白、抗皺等護膚和彩妝品日益增長的需求，中國美容與個人護理市場在全球經濟低迷期中依然保持了強勁的增長。

尤其是近年來，眾多化妝品牌推崇“一瓶多效”理念。在護膚品里，原料十分重要，事實上，許多原料組成的成分都具有多效性。比如維C可以提亮膚色，同時兼具抗氧化和抗衰老的作用；透明質酸除了是常見的保濕成分外，還可以讓肌膚變得飽滿。隨著中國二孩政策的引入，嬰幼兒專用產品、護膚、彩妝、香水和男士護理這些品類需求的強勢增長。

另外，PM2.5成為中國主流媒體中頻繁出現(xiàn)的詞匯，同時也在個人護理產品市場中成為熱議，促使產品介紹中包含“抗污染”字樣的護膚品、化妝品如雨后春筍般發(fā)展起來。由于政府對于PM2.5的監(jiān)測水平更高，人們的健康意識更強，因此許多具有抗污染功效護膚品的銷售集中在北京、上海等一線城市。隨著空氣污染監(jiān)測體系逐漸覆蓋二、三線城市，將會有更多的人加入到抗污染護膚品的消費中來。

這些新的趨勢特點都要求化妝品原材料公司與終端品牌公司一道開展創(chuàng)新研發(fā)，力求為消費者提供更多效、天然、健康的原料和配方?！按蟊妰刃牡目释攀钦嬲牧餍??！毕M者觀念的轉變影響著美妝行業(yè)發(fā)展的潮流和方向。

在眾多化妝品原料中，膠原蛋白具有七大功能特性，在市場中應用十分廣泛，長期以來一直是業(yè)內爭奪的“橋頭堡”。

①營養(yǎng)性：膠原蛋白可以進入皮膚深層，給予皮膚所必需的營養(yǎng)成分(氨基酸)，維持膠原纖維結構的穩(wěn)定性和完整性，增強皮膚中膠原的活性，使皮膚細胞的生存環(huán)境得到改善，并促進組織的新陳代謝，達到營養(yǎng)滋潤、美容養(yǎng)發(fā)的目的。

②保濕性：膠原蛋白中含有大量的甘氨酸、羥脯氨酸、羥賴氨酸等天然保濕因子，這些是保持皮膚水分的重要物質。膠原蛋白分子外側存在大量的羥基和羧基等親水基團，使膠原分子極易與水形成氫鍵，提高了皮膚的貯水能力，并且補充人體流失的膠原蛋白，使皮膚擁有良好的親合性。

③修復性：膠原蛋白與皮膚中的膠原結構相似，所以具有優(yōu)良的生物學特性。膠原蛋白能促進上皮細胞的增生修復，皮膚對膠原蛋白又有良好的吸收作用，補充所需的氨基酸，使受損老化的皮膚得到填充和修復。

④親和性：膠原蛋白的生物相容性好，與皮膚及頭皮表面的蛋白質分子有較強的親和力，主要通過物理吸附與皮膚和頭發(fā)結合。膠原蛋白分子能擴散到皮膚表皮和頭發(fā)里面，達到營養(yǎng)皮膚的作用，且它不刺激皮膚和眼睛，性質溫和。⑤配伍性：膠原蛋白在與其他化妝品成分混合時，可以起到調節(jié)pH、穩(wěn)定pH及泡沫、乳化膠體等作用。同時，膠原蛋白作為一種功能性成分在化妝品中還可減輕各種酸、堿、表面活性劑等刺激性物質對皮膚和毛發(fā)的損害。

⑥抗皺：膠原蛋白與皮膚角質層結構的相似性決定了它與皮膚良好的相容性、良好親和力和滲透性，能滲透人體皮膚表皮層，被皮膚充分吸收，并在皮膚表面形成一層極薄的膜層，從而使皮膚豐滿、皺紋舒展，同時提高皮膚密度，產生張力，具有抗皺作用。

⑦美白：膠原蛋白中的酪氨酸殘基與皮膚中的酪氨酸競爭，與酪氨酸酶的活性中心結合，從而抑制酪氨酸酶催化皮膚中的酪氨酸轉化為多巴，阻止皮膚中黑色素的形成，達到美白的作用。

膠原蛋白在護膚品中的應用

生物活性多肽在人體內含量極少，但生物活性極高，具有多種重要的生物學效應和生理功能，被稱為“皮膚軟黃金”，可見其在化妝品中所起到的重要作用。多種生物活性多肽與皮膚細胞的生長、分裂、分化、增殖和遷移有關，它們能夠提供皮膚養(yǎng)分，延緩皮膚衰老，促進皮膚創(chuàng)面修復。實驗研究和臨床應用均表明，將生物活性多肽添加到美容化妝品中，可以有效地與皮膚細胞發(fā)生作用，發(fā)揮其突出的美容護膚功效，對于護膚品功能的提高具有重要意義。

膠原蛋白在美容品中的應用

膠原蛋白與肌肉的生長有著密切的關系，對于處于生長階段的青少年來說，補充膠原蛋白能夠促進生長激素的分泌以及肌肉的生長。而對于像保持體形的成年人，塑造結實健美的肌肉也需要補充膠原蛋白。所以研究易被吸收的膠原蛋白符合21世紀化妝品的發(fā)展趨勢。

膠原蛋白在潤發(fā)劑中的應用

頭發(fā)的健康關鍵在于頭發(fā)的基礎頭皮皮下組織的營養(yǎng)，位于真皮層的膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養(yǎng)供應站。缺乏膠原蛋白，頭發(fā)干燥分叉。頭發(fā)本體和皮膚一樣，也都由膠原蛋白組成，對一根頭發(fā)進行橫切，在顯微鏡下可以看到：最中心的是發(fā)髓，中間的是含膠原蛋白的皮質層，最外層是毛鱗片。膠原蛋白主要控制頭發(fā)的彈性和濕潤度。毛鱗片是一種十分脆弱的組織，摩擦發(fā)熱就會受損，內層的膠原蛋白自然就會受到刺激而分解，所以需補充膠原蛋白，營養(yǎng)皮下組織，保持頭發(fā)柔軟亮澤。目前已有此方面的產品問世，像力士膠原蛋白潤發(fā)精華素、薈新修護型護發(fā)素，以及膠原蛋白絲質洗發(fā)乳等。

Part 2市場應用廣泛膠原蛋白備受追捧

作為一種功能性配料，膠原蛋白的應用群體已不再局限于愛美的女性，而是延伸至那些想要做精制boy的人群和那些喜歡健身的人們。市場需求的不斷變化在影響著全球膠原蛋白產業(yè)的發(fā)展格局，從口服營養(yǎng)品到化妝品，再到食品飲料、功能性零食等等。

“膠原蛋白”這個名字早已耳熟能詳，那么究竟什么是“膠原蛋白”呢？膠原蛋白肽在市場上通常稱為膠原蛋白，是以動物的皮、骨、鱗等部位經酶解后生產得到的產物?？茖W意義上的膠原蛋白是由3條α多肽鏈構成的三股螺旋結構，其分子結構十分穩(wěn)定，相對分子量在30K Da以上，廣泛分布于動物的骨骼、皮膚、血管、韌帶、軟骨等組織器官中，是結締組織重要的結構蛋白，也是動物蛋白中含量最豐富的蛋白質，占總蛋白的25%～30%，起到了支持器官保護機體的功能。

膠原蛋白最普遍的結構特征是由3條肽鏈形成的三螺旋結構，即由3條α 肽鏈以右手螺旋方式形成蛋白質．這樣的三股螺旋區(qū)域被稱為膠原區(qū)域。每個α肽鏈在分子結構上都是由蓖復出現(xiàn)的Gly—X—Y(X、Y代表Gly之外的任何氨基酸殘基，X往往是Pro，Y往往是HYP)肽段構成左手螺旋，3條肽鏈在氨基酸殘基的相互作用下，以同一軸為中心，以右手螺旋方式形成穩(wěn)定的三股螺旋結構[6′ 8]。膠原蛋白獨特的三重螺旋結構，能使其分子結構非常穩(wěn)定，并具有獨特的纖維狀結構以及良好的生物相容性、可降解性和低抗原性等生物活性。根據(jù)膠原在體內的分布和功能特點，又可將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。膠原蛋白還是一種多糖蛋白，它含有少量的半乳糖和葡萄糖。具有很強的延伸力，不溶于水，可溶解在酸中。

當擁有優(yōu)化的分子量和證明生物利用度的膠原蛋白肽制劑被攝入時，小型膠原蛋白肽會被迅速地吸收進入血液。皮膚組織中的這些肽可刺激皮膚細胞，并激活多種生物化學方式，交替產生一種應答：小型蛋白肽被認為是作為一種膠原蛋白的變性的虛假信號，觸發(fā)新膠原蛋白纖維的合成，交替增加皮膚供給并減少皺紋的形式。此外，透明質酸的合成也受到刺激，進而導致皮膚水合作用增加，這些機制已經被證實，可用于特定的膠原蛋白肽配方。每日膠原蛋白肽的有效劑量為4～10g，對人類組織包括膠原蛋白，如皮膚等具有積極的作用。

迄今為止，共發(fā)現(xiàn)了29種膠原蛋白，其中Ⅰ型膠原蛋白含量最高，約為90%。大分子的膠原蛋白不利于人體直接吸收，膠原蛋白肽是膠原蛋白經酶解后生成的產物，具有抗衰老、促進皮膚膠原代謝、促進骨骼關節(jié)健康、提高免疫力、降血壓、抗氧化、抑制腫瘤、保護胃黏膜、抗?jié)兊葼I養(yǎng)及生理功能，在食品、化妝品及醫(yī)藥等領域具有巨大的應用前景。

隨著新經濟消費體驗的發(fā)生，膠原蛋白正突破傳統(tǒng)的片劑和膠囊形式，取而代之的是更加便捷和簡單的產品元素。

1 膠原蛋白美容套裝

近年來，市場上最具創(chuàng)意的膠原蛋白產品之一就是“膠原蛋白美容套裝”，其中含口服膠原蛋白補充劑產品、局部膠原蛋白美容霜，以及某種類型的輸送裝置。膠原蛋白套裝含有不同的樣式，比如類似面具的裝置可以在20分鐘內將膠原蛋白注入皮膚。

關于口服美容品和局部化妝品哪個更有效的問題已經討論許久，通常情況下，口服膠原蛋白或許比外用膠原蛋白更有效。然而，膠原蛋白的補充并非是萬能的，不同膠原蛋白多肽會起到不一樣的用途。雖然口服比外用產品效果更好，但目前的一個趨勢就是將兩者結合使用。

膠原蛋白在刺激皮膚新膠原蛋白產生方面特別有效。有業(yè)內人士認為，在比較不同的膠原蛋白成分時，確定生物等效性幾乎是不可能的，但科學研究表明膠原蛋白多肽可被人體完整吸收，并刺激像成纖維細胞這樣的再生細胞。臨床研究表明，每天攝入BioCell膠原蛋白和專利性膠原蛋白原料可增加皮膚中I型和III型膠原蛋白含量，刺激II型膠原蛋白的產生。一項非盲人體臨床試驗顯示，29名年齡在35～59歲之間的健康女性每天攝入1克膠原蛋白或安慰劑產品，持續(xù)12周。研究結果顯示攝入的膠原蛋白可減少皮膚萎縮和干燥，增加皮膚中的膠原蛋白的含量。

2 膠原蛋白食品

膠原蛋白食品和飲料在亞洲很流行，尤其是在日本，過去10年消費者攝入大量富含膠原蛋白的菜肴。東京商場的貨架上也充斥著各種膠原蛋白產品，比如膠原蛋白果醬、膠原蛋白面條和膠原蛋白糖果等，越來越多的“美容餐廳”開始為日本居民提供富含膠原蛋白的食物。在新加坡，“美容鍋”（MeiRenGuo）是年輕女性中很喜歡的一道菜，里面含豐富的鯊魚軟骨衍生物質。然而，不僅僅是亞洲國家看到了膠原蛋白在食品市場發(fā)展的機遇，如今許多創(chuàng)新產品包括新膠原蛋白糖果、膠原蛋白三文魚湯，甚至是膠原蛋白杜松子酒也開始出現(xiàn)在北美口服美容品市場。

隨著生產商的持續(xù)創(chuàng)新，膠原蛋白新品將會推動全球市場的增長。Grand View Research市場數(shù)據(jù)預測，預計2025年，含膠原蛋白的食品和飲料將成為膠原蛋白全球產業(yè)增長的主要推動力，預計收入將增長7%。

3 膠原蛋白飲料

膠原蛋白是一種無味的物質，對于功能性飲料而言，它是一種理想的原料。在日本，除膠原蛋白棉花糖外，還有許多直接面向消費者出售的膠原蛋白即飲飲料，但目前還未出現(xiàn)“轟炸性”產品，這一產品品類還有待去培育和挖掘。

除傳統(tǒng)食品外，膠原蛋白在醫(yī)療食品市場中也有發(fā)展?jié)摿?，比如骨骼健康類產品。同時，膠原蛋白還可應用在傷口愈合和術后恢復產品中。未來，市場上或許會出現(xiàn)含膠原蛋白的特定聲稱產品，包括肌少癥、骨關節(jié)炎、術后恢復和骨折恢復。

膠原蛋白飲料可為制造商提供各種創(chuàng)新的機會，無論是即飲還是粉末。膠原蛋白多肽是非常通用的，它們是蛋白質的純來源，不含過敏性物質，不含添加劑、膽固醇、脂肪、麩質、糖和蛋白質。在天然的形式下，膠原蛋白肽也不會和其他原料之間發(fā)生反應，因此可應用在不同的產品中。

4 膠原蛋白糖果

那些喜歡甜食的消費者開始尋找特定功能的糖果以幫助其抵御皺紋，膠原蛋白正以功能性配料的方式出現(xiàn)在糖果市場，比如口香糖和軟糖。這是一種簡單、便捷的產品劑型，既能幫助人們攝入膠原蛋白，還能滿足消費者對產品放縱和樂趣的需求。

膠原蛋白糖果類型從水果咀嚼片到巧克力再到軟糖，還有健康人士在社交平臺分享DIY膠原蛋白糖果產品。膠原蛋白糖果類產品的發(fā)展是便捷性膳食補充劑市場發(fā)展的一部分，同時也跟消費者現(xiàn)有的習慣相適應。從酸奶、口香糖、飲料到巧克力，類似該類清潔標簽產品都可融入膠原蛋白原料。目前，全球市場上還有一些不同尋常的膠原蛋白產品，如從日本的膠原蛋白啤酒到美國的膠原蛋白奶油。

5 專注老年人群的運動營養(yǎng)品

傳統(tǒng)應用歷史中，膠原蛋白一直都是美容類的關鍵原料。但目前新的研究不斷發(fā)現(xiàn)，膠原蛋白可應用在運動營養(yǎng)產品中，尤其是針對年齡較大的運動員和活躍的老年人。膠原蛋白產品在運動領域很有發(fā)展前景，而新的產品創(chuàng)新形式也在推動膠原蛋白類產品對老年人的價值。

科學研究發(fā)現(xiàn)，補充膠原蛋白對關節(jié)、骨骼和皮膚健康有很大的影響。隨著臨床研究繼續(xù)對膠原蛋白及其在血管和傷口恢復中作用的研究，未來膠原蛋白將在特定的運動條件下實現(xiàn)快速的增長。隨著運動和健身潮流的發(fā)展，膠原蛋白補充劑產品將在運動營養(yǎng)市場迅速普及。

目前，針對運動員的膠原蛋白粉產品已經上市，比如美國和加拿大市場出現(xiàn)的Bulletproof和ProteinCo膠原蛋白運動粉。運動營養(yǎng)對膠原蛋白的需求將不斷增長，這正推動特定膠原蛋白多肽新

Part 3膠原蛋白化妝品“想說愛你不容易”

研究和市場多樣化的發(fā)展。膠原蛋白補充劑并不是通用的解決方案，不同的膠原蛋白肽為身體的不同部位提供不一樣的健康效果。

雖然膠原蛋白產品具有很高的市場需求度， 但因為巨大利益鏈，令膠原蛋白市場一夜之間井噴，產品和概念層出不窮?！鞍踩珕栴}”“價格問題”以及“信息不對稱”等行業(yè)亂象叢生，讓消費者很難選到真正適合自己的產品，真心是“想說愛你不容易”。

隨著科學技術的發(fā)展，人們逐漸意識到從哺乳動物組織中提取的膠原蛋白，存在排異性及病毒隱患等嚴重缺陷，世界各國爭相研發(fā)膠原蛋白的生產技術。中國農業(yè)科學院王代軍教授接受媒體采訪時曾表示“：現(xiàn)在，國內不少企業(yè)還采用的是傳統(tǒng)工藝，這種工藝比較落后，已經做不出高端產品?！彼榻B，傳統(tǒng)工藝提純的哺乳動物膠原蛋白存在很大的風險，例如變性溫度低，37℃～40℃的變性溫度導致在使用中存放條件比較苛刻，容易變性引起功能喪失；常為酸溶或堿溶，會改變人體本身的酸堿平衡度，而且可能含動物本身存在的病毒等病毒隱患。所以，作為消費者，認清企業(yè)研發(fā)資質顯得十分重要。

膠原蛋白產品的“價格”也存在種種亂象。有部分廠家直接在網(wǎng)上傳播和銷售膠原蛋白相關產品，因為網(wǎng)絡傳播的不真實性，更加劇了產品質量的不可控性。據(jù)從事過此類產品網(wǎng)絡推銷的某知情人透露，有的瓶子里面根本裝的就只是普通的維生素膠囊，只要貼上“膠原蛋白”的標簽，就可以將成本是幾十元的東西賣到幾百元。

由于膠原蛋白在人體皮膚的健康、美麗中扮演著舉足輕重的角色，通過使用膠原蛋白產品也確實可以達到一定的功效，但是目前市場上銷售的產品情況又如何呢？

輸入“膠原蛋白”進行搜索，相關產品竟然達到近18萬種，有膠原蛋白膠囊、膠原蛋白粉、膠原蛋白口服液、膠原蛋白皮膚滋養(yǎng)片保健品類，還有膠原蛋白化妝品類，其中大部分在售產品都冠以“美國進口”“純日本進口”等字樣，而且宣傳效果也不盡相同，有聲稱美容抗皺的、保濕潤滑的、減肥瘦身的。

同一種產品，卻因進口和國產的分別，價格存在著上百元到幾元的落差。 在不少化妝品專賣店里，擺在柜臺顯眼處的幾乎全是膠原蛋白乳液、膠原蛋白面膜、膠原蛋白眼霜、膠原蛋白精華液……不僅種類繁多，價格也比普通的同類產品高出很多，一瓶15克的膠原蛋白眼霜標價300多元。據(jù)店主介紹，因為加入了高科技的膠原蛋白成分，抗皺保濕效果提高了一個檔次，所以價格肯定要貴一些。然而在所謂的富含膠原蛋白成分的一些化妝品的包裝上，并沒有發(fā)現(xiàn)含有膠原蛋白的字樣，更沒有明確標出含有膠原蛋白的量。

而宣稱“通過注射液體，能夠改善臉部老化的皺紋問題，主要適用于面部皺紋、魚尾紋、眉間皺紋、鼻唇間皺紋等”的膠原蛋白注射液，也走進了各種規(guī)模的美容院。但是，不少美容院的相關產品既無產品說明，也無生產廠家介紹，只是被灌裝在一些瓶瓶罐罐中，有的美容院聲稱自己的產品是從國外進口的，產品包裝全是外文說明，但是仔細查看，卻找不到保健品文號、進口衛(wèi)生許可證等相關信息。2018年6月，國家衛(wèi)健委正式出臺GB 31645－2018《食品安全國家標準膠原蛋白肽》，這意味著長期以來困擾眾多企業(yè)的“標準不統(tǒng)一”問題終將結束，我國膠原蛋白行業(yè)將迎來更好的發(fā)展。

GB 31645－2018出臺之前，與膠原蛋白/膠原蛋白肽相關的標準大約有4個，QB 2732－2005《水解膠原蛋白行業(yè)標準》、QB/T 2879－2007《海洋魚低聚肽粉行業(yè)標準》、GB/T 22729-2008《海洋魚低聚肽粉國家標準》和SB 10634－2011《淡水魚膠原蛋白肽粉行業(yè)標準》。此外，還有2個與膠原蛋白肽相關的公告。

而新實施的國家標準對膠原蛋白肽的分子量、羥脯胺酸的含量都做了比較明確的限制，且不對透射比、肽含量做限。膠原蛋白肽國標實施以后，一方面，減少了“標準不統(tǒng)一”給相關企業(yè)帶來的困擾；另一方面，當分子量與是否含有羥脯氨酸將不再成為評判膠原蛋白肽產品優(yōu)劣的指標，而是作為基本門檻時，相關原料企業(yè)必須要從原料源頭、安全性、功效性質等方面，加強自己產品的優(yōu)勢，以期獲得更廣闊的市場。

Part 4功能性膠原蛋白的功能及其前景展望

膠原蛋白的結構與功能

膠原蛋白是一個龐大的家庭，種類繁多，結構高度復雜，從分子結構、超分子結構，再到組織分布和功能等，具有顯著的多樣性。目前已經發(fā)現(xiàn)有27種膠原蛋白，同一組織中常含有幾種類型的膠原，但常以某一種為主。I型膠原遍布于肌體的各部分，主要為皮膚、肌腱及韌帶中，具有很強的抗張能力。其獨特的結構特點是具有或長或短的三股螺旋結構，即膠原每根肽鏈形成一股左手螺旋，其中每三個氨基酸殘基形成一圈螺旋，三條左手螺旋再扭在一起形成一個緊密的右手復合大螺旋。

膠原蛋白為生物體提供了一種機械支撐作用，維護器官與組織的完整性，保障其正常功能的行使，這對于實質性器官而言非常重要。膠原蛋白是實質性器官—基底膜的主要成分，在骨骼中超過80%有機質就是I型膠原蛋白，I型膠原蛋白在骨骼與結締組織中發(fā)揮作用的主要方式是形成和保持骨架的完整性，除此之外，膠原在形成特定的細胞外微環(huán)境中也起到主要作用。而這些微環(huán)境對于維持細胞的完整性及傳遞細胞外信號非常關鍵。

功能性膠原蛋白原料的生物學應用

膠原蛋白特有的三重螺旋的氨基酸鏈結構賦予其很多有用的特性：如高拉伸強度、生物降解性能、低抗原活性、低刺激性和低細胞毒性，以及促進細胞生長等性能，所以被廣泛應用于生物醫(yī)學材料、醫(yī)藥品與醫(yī)學、化妝品、食品、化工原料的研究領域。由于I型膠原蛋白是構成真皮的主要膠原，占生物體總膠原量的90%，因此對I型膠原的研究最多，在生物材料中使用也最廣泛。I型膠原蛋白與人體皮膚膠原的結構相似，分子中富含大量氨基酸和親水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，將其作為活性物質用于護膚品中時，后者可以擴散到皮膚的深層補充人體皮膚所需的氨基酸，使皮膚中的膠原蛋白活性增強，保持角質層的水分以及纖維的完整性，促進皮膚組織的新陳代謝，對皮膚產生良好的滋潤保濕、消皺美容作用，而且可以阻止皮膚中的酪氨酸轉化為黑色素的作用。因此，膠原蛋白在護膚品的應用中，具有營養(yǎng)性、修復性、保濕性、配伍性、親和性、防皺、美白的特性。

功能性膠原蛋白的市場應用前景

膠原蛋白的獨特結構性能以及其廣闊的市場應用前景促使人們對膠原及其制品進行廣泛深入的研究和產品的技術創(chuàng)新，主要集中在新型膠原蛋白的發(fā)現(xiàn)及分離工藝來提高膠原制品的純度，以及采用生物酶切技術，達到醫(yī)學級活性膠原。其中I型膠原蛋白屬于序列保守性的蛋白質，在哺乳動物不同種屬之間氨基酸種類、數(shù)目和排列順序上基本相同，因此抗原性很低，再通過生化方法切去兩端非螺旋性的多肽，進一步降低其抗原性，使通過生化提取膠原蛋白并利用其優(yōu)良的生物學性能在生物醫(yī)藥、食品和化妝品行業(yè)有廣泛的開發(fā)應用前景。

關于去端肽膠原蛋白的應用

膠原蛋白是一種三股螺旋結構的細長纖維，膠原分子是N和C端具有一個氨基酸序列，稱為端肽，這種肽決定了膠原的抗原性。去除端肽區(qū)域肽鏈序列的膠原蛋白，稱為去端肽膠原蛋白。去端肽膠原蛋白的純度達99.8%。因該材料具備優(yōu)異的免疫原性、生物相容性和生物可降解性，可以通過不同的方法制備成不同結構和功能的生物材料，用于各種醫(yī)療用途。具備完整三螺旋結構的去端肽活性膠原，才是真正意義上具有肌膚組織修護功能的活性膠原。而只有醫(yī)藥級別的膠原產品才具備組織修復的功能，這也與常規(guī)“美容型膠原蛋白”的美容效果有著本質的區(qū)別。

醫(yī)學生物技術微跨界，組織肌膚修復專家

在國內，有這樣一家集研發(fā)、生產，銷售為一體的高新技術公司—無錫可尚生物科技有限公司，是目前國內首家將生物醫(yī)學材料“去端肽活性膠原”運用到美容護膚領域的民營企業(yè)。通過采用世界先進的生物純化手段、低溫酶解技術（專利號201110361034.x），保持了活性膠原完整三螺旋結構及生物活性，且無抗原性，與人體有良好的生物相容性，公司膠原的品質完全按照美國I型膠原行業(yè)協(xié)會指導標準生產，純天然，無添加。

功能性膠原蛋白的未來市場及前景

我國擁有豐富的膠原蛋白資源，隨著科技的發(fā)展，膠原蛋白的生物功能將進一步被開發(fā)，特別是在美容、生物醫(yī)藥等領域，膠原蛋白作為抗皺成分、止血劑、藥物緩釋劑，組織細胞工程培養(yǎng)載體等，將會有更加廣闊的應用前景。因此，可尚生物未來將極力打造“醫(yī)學級+科學級“美容護膚模式，力爭引領業(yè)界專業(yè)醫(yī)學膠原美膚的新潮流！

以上是具有肌膚組織修護功能的活性膠原，而只有醫(yī)藥級別的膠原產品才具備組織修復的功能，這也與常規(guī)“美容型膠原蛋白”的美容效果有著本質的區(qū)別。

（感謝無錫尚可生物科技有限公司提供資料支持）