果樹春季凍害的預(yù)防與補(bǔ)救技術(shù)

王振花 王忠來

摘要：春季“倒春寒”給我國北方部分地區(qū)造成嚴(yán)重威脅。不同地區(qū)種植者應(yīng)對品種進(jìn)行思考，在建園時選擇抗寒性強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種。在生產(chǎn)中對果樹的春季凍害做到有效預(yù)防，凍災(zāi)后及時補(bǔ)救，對果品的增產(chǎn)增收有重要意義。

關(guān)鍵詞：倒春寒；凍害預(yù)防；災(zāi)后補(bǔ)救；人工授粉；樹干涂白；果樹管理

近年來晚霜凍害已成為嚴(yán)重威脅長清區(qū)杏、櫻桃、蘋果、核桃等多種果樹安全生產(chǎn)的最嚴(yán)重的自然災(zāi)害之一，最為突出的是張夏的杏，馬山的核桃，日地核桃品種表現(xiàn)最為明顯，有的種植戶幼齡期核桃園，主干全部受凍，抽干死亡，有的果農(nóng)當(dāng)年幾乎絕產(chǎn)，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。。因在濟(jì)南地區(qū)春季回暖較快，但氣溫波動又較大，經(jīng)常出現(xiàn)較強(qiáng)的寒流，即“倒春寒”，造成氣溫急劇下降，據(jù)近幾年根據(jù)林業(yè)生產(chǎn)觀察記載，從三月初（驚蟄）至四月中下旬（谷雨）前后，每隔7-10天就會有一次寒冷空氣入侵，冷空氣的前鋒一過，氣溫可驟降6-12°，影響1-2天，對果樹安全生產(chǎn)影響極大，因此提醒廣大果農(nóng)朋友，建園時應(yīng)選擇抗寒性強(qiáng)的品種，對品種進(jìn)行優(yōu)勝劣汰選擇，躲避凍害的發(fā)生。

1果樹凍害提前預(yù)防

1.1延遲果樹開花時間

1.1.1樹體涂白

涂白次數(shù)以兩次為宜，第一次在落葉后至土壤封凍前，第二次在早春季節(jié)。對果樹主干主枝進(jìn)行涂白，可以殺死隱藏在樹縫中的越冬害蟲蟲卵及病菌，又可以預(yù)防凍害，延遲果樹萌芽和開花，使果樹免遭春季晚霜的危害。涂白劑的配置：生石灰10份，石硫合劑原液2份，水40份，黏土2份，食鹽1-2份，加入適量殺蟲劑，將以上物質(zhì)融化混合均勻后，倒入石硫合劑和黏土，攪拌均勻涂抹樹干，涂白部位以主干基部為主直到主側(cè)枝的分叉處，樹干南面及樹杈向陽處重點涂，涂抹時要由上而下，力求均勻，勿燒傷芽體。

1.1.2萌芽期、花期果樹灌水

在兩個時期果樹灌水2至3次，可有效延遲開花2至3天。在濟(jì)南地區(qū)，多出現(xiàn)春旱現(xiàn)象。應(yīng)著重在下幾個物候期灌水：一是萌芽期灌水，早春果樹萌芽，抽梢開花坐果，需水量較多，早春時應(yīng)及時灌水，灌水能促進(jìn)新梢生長，提高坐果率，同時還可減輕春寒、晚霜危害，但灌水要適量，以免降低氣溫，二是花期灌水，花期灌水一般能提高坐果率10%左右，并能促進(jìn)加速新梢和幼果的生長。灌溉方法以地面灌水，噴灌及滴管為好，但在有的地區(qū)，果園建在坡地上，或水源不足的，可利用冬季積雪，堆放在樹盤里，減少土壤水分蒸發(fā)，增加土壤水分，減輕根系凍害，防止抽條，均在生產(chǎn)中有很好的效果。

1.2 基部培土

土壤封凍前，在樹木主干基部培土，厚度20-30厘米，翌年春季化凍后撤平，或用秸稈，廄肥等有機(jī)物覆蓋樹盤，厚度10-15厘米，以增加土壤溫度和保持土壤濕度。

1.3果園噴營養(yǎng)液預(yù)防霜凍

強(qiáng)冷空氣來臨之前，果園連續(xù)噴1-5%的磷酸二氫鉀液，或蕓苔素481、天達(dá)2116（1000）倍，可以有效緩和果園溫度驟降或調(diào)解細(xì)胞膜透性，能較好的預(yù)防霜凍。

1.4果園熏煙防凍

在凍霜來臨之前，利用鋸末、麥糠、碎秸稈兒或果園雜草、落葉等交互堆積作燃料，燃料堆放后上壓薄土層，或使用發(fā)煙劑（2份硝銨，7份鋸末，1份柴油，充分混合，用紙筒包裝外加防潮膜）點燃發(fā)煙。煙堆置于果園上風(fēng)口出，一般每畝果園4-6堆（煙堆的大小和多少隨霜凍強(qiáng)度和持續(xù)時間而定）。熏煙時間大體從夜間0時至次日凌晨3時開始，以暗火濃煙為宜，使煙霧彌漫整個果園，至早晨天亮?xí)r才可以停止熏煙。也可利用煙霧彈，“智能型防霜凍煙霧彈”1組2彈，霜凍持續(xù)，應(yīng)在1小時內(nèi)燃燒一個，再過一小時燃燒第二個，每組可預(yù)防3-4畝果園。

2霜凍后有效補(bǔ)救措施

2.1人工輔助授粉

如果這時花未開完，可立即進(jìn)行人工授粉。人工授粉方法：在完整的大花蕾上采取花朵，取出花藥，在18-22℃處陰干后，收集花藥撒出的花粉，放在干燥、低溫處儲存?zhèn)溆茫诜蹠r用毛筆、紙捻蘸些花粉抹于被授粉花的柱頭上即可。也可將大量花粉與水混合，用噴霧器在花期樹體上噴灑，進(jìn)行液體授粉。并噴施0.3%硼砂+1%蔗糖液或蕓苔素481，天達(dá)2116，提高坐果率，彌補(bǔ)一定產(chǎn)量損失。

2.2加強(qiáng)土肥水綜合管理，提高土壤肥力 若秋肥不足，應(yīng)結(jié)合春季土壤深翻，培肥地力，肥料以基肥為主，及時使用復(fù)合肥、硅鈣鎂鉀肥、涂壤調(diào)理肥、腐殖酸或黃腐酸肥等。養(yǎng)根壯樹，促進(jìn)果實發(fā)育，增加單果重，及使挽回產(chǎn)量，把損失降到最低。

2.3加強(qiáng)病蟲害防治

果樹遭受晚霜凍害后，樹體衰弱，抵抗力差，容易發(fā)生病蟲危害，因此要注意病害、蟲害綜合防治。剪除病蟲枝、刮除粗皮，果樹病蟲害主要有食心蟲，紅蜘蛛，蚜蟲，腐爛病，輪紋病，干枯病等20余種病蟲。還有許多病菌如穿孔病等病菌在病枝，病葉或腐爛干病果上越冬，有些害蟲如桃潛葉蛾等，在落葉中越冬，黃褐天幕毛蟲的卵在枝條上越冬，應(yīng)及時清除并集中燒毀。

結(jié)束語：

根據(jù)在林業(yè)基層十幾年的觀察，我國北方地區(qū)春季寒流侵襲幾乎每年都要發(fā)生，因此，果樹生產(chǎn)者，果樹推廣者，工作者都要充分認(rèn)識寒流發(fā)生的客觀性，對發(fā)生的可能性和災(zāi)害性提高警惕，決不能存有僥幸心理。對可能造成災(zāi)害的強(qiáng)寒流天氣，中央和省級電臺一般提前二至三天發(fā)布預(yù)報預(yù)警信息。因此，廣大種植戶要從思想上重視，及時掌握低溫寒流天氣的預(yù)報和預(yù)測，及時提前做好防凍防霜，爭取把損失降到最低。

參考文獻(xiàn)

[1]王金生，《果樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)安全生產(chǎn)十大關(guān)鍵技術(shù)》 山東科學(xué)技術(shù)出版社 2010。

[2]劉捍中，《蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培》 金盾出版社 1999。

（作者單位：1.山東省濟(jì)南市長清區(qū)崮云湖街道林業(yè)站；

2.山東省濟(jì)南市長清區(qū)馬山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）