生活讓化學(xué)課堂鮮活起來(lái)

張文興

隨著課程改革的深入，嶗山區(qū)教研室提出了“課堂教學(xué)效能性研究”的教研課題，以及我校積極實(shí)施“課堂教學(xué)中交往互動(dòng)的師生關(guān)系構(gòu)建”專(zhuān)題教研。我在總結(jié)三十年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，大膽嘗試讓教學(xué)從生活實(shí)際出發(fā)，與生活、生產(chǎn)相聯(lián)系，使學(xué)生學(xué)習(xí)更富有實(shí)效。

眾所周知，傳統(tǒng)的化學(xué)課堂教學(xué)中，教師重視認(rèn)知目標(biāo)的達(dá)成，無(wú)疑“知識(shí)與技能”是化學(xué)課堂教學(xué)關(guān)注的核心所在。為此教師對(duì)化學(xué)知識(shí)總是不折不扣地講明白、講準(zhǔn)確、講完整，做到毫不遺漏地將化學(xué)知識(shí)復(fù)制給學(xué)生。學(xué)生學(xué)習(xí)的化學(xué)，一直是抽象的，科學(xué)世界中的化學(xué)，與生活嚴(yán)重割裂開(kāi)來(lái)。而《化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)》賦予化學(xué)課堂明確的“三維”教學(xué)目標(biāo)，要求教師的教學(xué)觀念必須改變。教師傳授給學(xué)生的不僅僅是一個(gè)個(gè)具體的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)，更應(yīng)該是與具體化學(xué)背景聯(lián)系的實(shí)際問(wèn)題或思考方法?；瘜W(xué)的教學(xué)要面向全體學(xué)生，讓每一個(gè)學(xué)生能認(rèn)識(shí)多姿多彩的與人類(lèi)生活息息相關(guān)的化學(xué)，并能形成持續(xù)的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。新課程改革強(qiáng)調(diào)化學(xué)教學(xué)要回歸生活世界，使學(xué)生可以從化學(xué)的視角去認(rèn)識(shí)科學(xué)、社會(huì)和生活中的有關(guān)問(wèn)題，學(xué)會(huì)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)和方法治理污染，合理開(kāi)發(fā)和利用化學(xué)資源，再讓學(xué)生從生活世界邁入科學(xué)世界的大門(mén)。教師是教學(xué)過(guò)程的主導(dǎo)者，教師的教學(xué)觀念必須適應(yīng)教育發(fā)展和教學(xué)實(shí)際的需要，以化學(xué)教學(xué)為載體培養(yǎng)出積極進(jìn)取、熱愛(ài)生活、有社會(huì)責(zé)任感和使命感的人才。

現(xiàn)實(shí)中化學(xué)這門(mén)科目因其理論概念太多;微觀上抽象難懂;內(nèi)容繁雜;記憶點(diǎn)太多等原因，并不十分受初中生青睞，這影響到化學(xué)的教學(xué)效果。如何發(fā)揮化學(xué)的魅力，以及在課堂上如何提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，提高教學(xué)效益，成了最迫切的要求。興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)中最活躍的，最有效的因素。怎樣使學(xué)生保持并拓開(kāi)這份興趣是課堂教學(xué)成功的關(guān)鍵。生活中的化學(xué)距離學(xué)生最近，所以在課堂教學(xué)中聯(lián)系生活實(shí)際，引發(fā)學(xué)生自覺(jué)運(yùn)用知識(shí)于生活實(shí)際，寓教于樂(lè)，寓教于生活，這樣既賦予化學(xué)以生命，使化學(xué)課堂鮮活起來(lái);還能保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂效率。

怎樣使化學(xué)在生活中活起來(lái)，根據(jù)自己在教學(xué)過(guò)程中的不斷摸索，總結(jié)出下面幾點(diǎn)做法：

一、“活”在情景引入中。課堂引入是一節(jié)課的開(kāi)始，好的引入可以把學(xué)生的注意力盡快集中起來(lái)，思維變得更加活躍。新課的開(kāi)始可列舉與生活有關(guān)的實(shí)例，提出學(xué)生熟悉但又無(wú)法解釋的現(xiàn)象，創(chuàng)造新的學(xué)習(xí)情境，激發(fā)學(xué)生興趣和求知欲。例如，二氧化碳是一種大家都比較熟悉的氣體，也是生活當(dāng)中比較常見(jiàn)的一些氣體。我覺(jué)得在課堂上，不應(yīng)該把學(xué)生的思維和視野僅僅局限于CaCO3與HCl反應(yīng)的這一個(gè)制備方法上，多從生活中就地取材，比如雞蛋殼、食醋等生活用品設(shè)計(jì)小實(shí)驗(yàn)等，進(jìn)一步引領(lǐng)學(xué)生自由地、有創(chuàng)意地探究，建構(gòu)開(kāi)放的課堂。這樣可以增加學(xué)生的興趣，又使化學(xué)在生活里的應(yīng)用中變得鮮活起來(lái)，達(dá)到“課雖止、思未?！钡囊饩?。在講授“硫酸鹽”時(shí)，講到硫酸鋇可用于鋇餐，可以問(wèn)學(xué)生鋇餐喝下去在醫(yī)院里是如何檢查的，為什么可以在X光下檢查胃及消化道是否發(fā)生病變，硫酸鋇對(duì)人體是否有毒，硫酸鋇最后怎樣排出體外的等，從而激發(fā)他們?nèi)ビ^察去思考去調(diào)查。學(xué)生對(duì)這些生活畫(huà)面是熟悉的，但又不知其所以然，就產(chǎn)生揭開(kāi)謎底的心理。

二、“活”在課堂上的生活聯(lián)系中。授課過(guò)程中有針對(duì)性的選用與化學(xué)概念、原理有密切聯(lián)系的實(shí)例，減少理論知識(shí)的枯燥感，便于學(xué)生理解和掌握。例如在講原子結(jié)構(gòu)一節(jié)時(shí)，可把核外電子的分層排布與生活中的一種蔬菜洋蔥的分層聯(lián)系在一起;在講離子化合物時(shí)，可以將陰陽(yáng)離子比作兩塊磁鐵，磁性不同的兩端互相吸引，形成相互的作用力。從宏觀的現(xiàn)象來(lái)理解某些看不見(jiàn)摸不到的微觀世界，這樣符合學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律和學(xué)生實(shí)際，有利于對(duì)知識(shí)的接受和深化。課堂氣氛活躍，效果較好。講授重點(diǎn)和難點(diǎn)知識(shí)時(shí)，聯(lián)系生活實(shí)際可使知識(shí)深入淺出，變難為易，以突出重點(diǎn)和突破難點(diǎn)。例如在講授二氧化硫時(shí)，它的化學(xué)性質(zhì)是重點(diǎn)，但由于學(xué)生對(duì)二氧化硫認(rèn)知少，可聯(lián)系煤爐燃燒的過(guò)程來(lái)講述，煤爐燃燒時(shí)可聞到一股刺鼻的氣味，味道濃時(shí)，還會(huì)引起咳嗽，由此可知二氧化硫是有刺激性氣味、有毒的氣體。另外將二氧化硫與酸雨現(xiàn)象聯(lián)系在一起來(lái)解釋。這樣重點(diǎn)難點(diǎn)在聯(lián)系生活實(shí)例中就迎刃而解了。

三、“活”在溫故而知新中。課后小結(jié)時(shí)，有意識(shí)地穿插生活實(shí)例，可加深對(duì)課本知識(shí)的理解，也可使所學(xué)知識(shí)得到靈活應(yīng)用。例如在講鹽酸與碳酸鹽的反應(yīng)后，我布置了一道思考題：熱水瓶底的水垢如何去除？學(xué)生利用已學(xué)知識(shí)，知道水垢的主要成分含碳酸鈣，而碳酸鈣可與鹽酸反應(yīng)生成可溶性的物質(zhì)而被去除，在家里用什么來(lái)代替鹽酸？不少學(xué)生回去問(wèn)家長(zhǎng)取水垢做實(shí)驗(yàn)，這樣將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用緊密地聯(lián)系起來(lái)，既培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力。雖然有時(shí)只有片言只語(yǔ)，但作用卻不可小視，只要把握分寸，就會(huì)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用、勇于創(chuàng)新的精神起到積極的作用，也有助于學(xué)生重視科學(xué)技術(shù)和開(kāi)闊眼界。

四、“活”在中考鏈接中。近幾年中考化學(xué)試題中無(wú)一例外地都有聯(lián)系實(shí)際，聯(lián)系社會(huì)和生活的命題，而且分值比例呈上升趨勢(shì)。這不但貫徹了新課標(biāo)的精神，同時(shí)也很好地體現(xiàn)了化學(xué)這門(mén)學(xué)科既源于社會(huì)、源于生活，又服務(wù)于社會(huì)，服務(wù)于生活的時(shí)代主題。例如，我們可以從近年各地的中考題中來(lái)體會(huì)一下：1、實(shí)驗(yàn)表明，用堿性溶液浸泡新鮮的蔬菜，能有效除去蔬菜上的殘留農(nóng)藥，從而降低對(duì)人體的損害。根據(jù)上述原理，對(duì)剛買(mǎi)回來(lái)的蔬菜，你認(rèn)為應(yīng)浸泡在哪種溶液中（）

A、白酒B、食醋C、燒堿溶液D、純堿溶液

2、我市盛產(chǎn)嶗山綠茶享譽(yù)海內(nèi)外.綠茶中的單寧酸具有抑制血壓上升、清熱解毒、抗癌等功效，其化學(xué)式為C76H52O46，下列關(guān)于單寧酸的說(shuō)法不正確的是（）

A.由碳?xì)溲跞N元素組成B.一個(gè)分子含76個(gè)碳原子

C.碳?xì)溲踉觽€(gè)數(shù)比為76：52：46

D.一個(gè)分子中含23個(gè)氧分子

因此教師在化學(xué)教學(xué)中，如果能夠做到以生活為本，使我們的教學(xué)回歸生活，充分利用身邊的生活資源，盡量把所學(xué)知識(shí)與生活聯(lián)系，選擇以環(huán)境保護(hù)、生態(tài)平衡、生活健康、化工生產(chǎn)，高新技術(shù)、資源和能源等社會(huì)廣泛關(guān)注的問(wèn)題為背景材料設(shè)計(jì)的情境新穎、內(nèi)容廣泛的題目，以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所學(xué)化學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用。讓學(xué)習(xí)從生活實(shí)際出發(fā)，與生活、生產(chǎn)相聯(lián)系，使學(xué)習(xí)更富有實(shí)效。從而把化學(xué)知識(shí)生活化，我們的化學(xué)教學(xué)將會(huì)收到意想不到的、更好的教學(xué)效率、教學(xué)效果、教學(xué)效益。