地方民俗文化在中職旅游英語課堂中的應用

李瑩

摘 要：我們現(xiàn)有的中職英語教材及教學中對地方民俗文化的涉及還不多，怎樣合理的吸收利用地方民俗文化促進英語教學的發(fā)展，怎樣能讓我們的學生在接受西方文化的同時，能夠張口向世界輸出自己家鄉(xiāng)的民俗文化，是本文要解決的主要問題。我們嘗試通過地方民俗文化融入旅游英語課堂內(nèi)容、情景模擬任務驅動教學法和實訓實踐，培育職旅游英語專業(yè)學生的跨文化交際能力和即興表達能力，為學生的就業(yè)服務。

關鍵詞：地方民俗文化；融入；旅游英語課堂

一、中職旅游英語課堂滲透地方民俗文化的優(yōu)勢

隨著社會的發(fā)展，環(huán)游世界已不是夢想，人們旅游消費結構和內(nèi)容和已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化，廣大旅游者開始更加關注康樂項目，注重精神文化體驗。越來越多的外國人開始熱衷于來中國旅游，國外游客來到縣區(qū)地方時，怎么才能向全世界介紹我們，傳播我們的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化呢？現(xiàn)有的旅游英語教材中對中國傳統(tǒng)文化涉及還不是很多，我們嘗試將地方民俗文化融入旅游英語課堂來解決這一問題。

作為地方中職學校的旅游英語課堂的學生們，比其他類型學校和專業(yè)的學生，在民俗文化進課堂方面有著更加優(yōu)越的條件。首先，作為中職學校的學生，其學業(yè)任務較其他學校較輕松，有時間來進行研究；第二，作為旅游專業(yè)的學生，研究文俗文化是對旅游英語課涉及到中國傳統(tǒng)文化方面的加深和拓展；第三，地方中職學校的學生大多來自當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)村落，對當?shù)氐拿袼孜幕私庖脖容^多，這樣開展地方民俗文化進旅游英語課堂也有一定基礎，同學們在搜集整理民俗文化知識也比較容易。第四，與城市學習比，地方中職學校的學生對民俗文化了解更多，很多都是身邊看得見、摸的著的，把這些民俗文化融入課堂，更能激發(fā)學生的學習熱情，提高學生學習興趣。第五，地方民俗文化相比經(jīng)典古文知識，更讓學生親切，能夠親近和參與到民俗文化融入課堂的實驗中，學生的參與度高，能產(chǎn)生更多的成果必然就多。另外我們當?shù)赜性S多非常著名的歷史文化景點和民俗文化景點需要優(yōu)秀的涉外導游來講解，這為以后旅游專業(yè)學生實習就業(yè)提供了參考方向。

二、在中職旅游英語課堂中，如何有效融入地方民俗文化。

在現(xiàn)有的中職院校的旅游專業(yè)為了就業(yè)和升學，強調(diào)理論知識和導游技能，但大多都浮與表層，沒有立足本地，缺乏定位，忽略了地方特色的民俗文化教育，失去了向世界介紹自己的能力。地方文化是根、是魂，缺少這些，面向世界所有的對話都空洞蒼白。所以我們嘗試將地方民俗文化融入中職旅游英語課堂，為中職旅游英語課堂引入新的生機，豐富課本內(nèi)容，使學生更有興趣，敢于開口，英語表達能力得到鍛煉，提高學生的跨文化交際能力，促進旅游英語課堂的教學。

1.課堂教學內(nèi)容合理吸收地方民俗文化。我們通過兩個方面把地方民俗文化融入課堂教學內(nèi)容，一個方面是對課本中提及的傳統(tǒng)文化與地方民俗文化對比，在教學內(nèi)容上進行滲透融入和補充；另層面是對課本沒有提及的地方民俗文化，在教學內(nèi)容上進行合理的拓展延伸。

在教學中，一方面在課本中講到民俗文化時，對比當?shù)氐拿袼孜幕?，有哪些相同與不同，把他們整理起來吸收到自己的課堂中去。比如講到節(jié)慶民俗“春節(jié)”，課本上講的比較籠統(tǒng)，那么這個時候就可以將我們的地方民俗文化融入課堂中，有“黃帝陵傳說”、有非遺“齊天圣鼓”“罵社火”等等，在融入民俗文化的同時也促進了課本內(nèi)容的學習，讓學生對這一課加深認識與理解，有更多的體驗感和印象。另一方面是，當?shù)靥赜械拿袼孜幕?，而課本沒有提及，甚至在網(wǎng)站上也鮮有涉獵，那么這個時候需要搜集整理，在此過程中，教師做主力，同時組織學生也積極參與其中，通過自身發(fā)掘知識，體驗知識再現(xiàn)和創(chuàng)新的成就感，促進旅游知識的學習。

在地方民俗文化融入課堂中還要注意幾個原則：因生而定、因地制宜、以課本為中心、以學生發(fā)展為目的，這樣做才能合理、有效。

2.設置有效的教學模式。旅游英語不同于其他專業(yè)的英語教學，它最終服務于旅游業(yè)，未來我們的學生大部分是導游。導游，要掌握知識，然后要所吸收的知識用自己的方式表達出來給游客聽。這就不同于其他院校或者一些專業(yè)的書面英語，“表達出來”對于我們的學生就尤為重要。

在教學一線旅游專業(yè)英語課堂的實踐中，我們嘗試將當?shù)靥厣袼孜幕谌脒M旅游英語課堂中，通過情景教學模式開展課堂教學。我們利用豐富的旅游文化資源，嘗試中英文對照介紹當?shù)孛袼孜幕侠砝镁W(wǎng)絡信息資源可以進行實景拍攝，學生出鏡，發(fā)布在一些社交媒體平臺，例如微信，微博，抖音等媒體平臺，利用比賽機制，讓觀者進行點贊投票等。在準備這些英語民俗文化簡介時可以采取小組合作的方式，人人參與，人人有任務，以學生為主體，教師輔助的方式來完成對當?shù)孛袼孜幕氖占?，整理和中英文對照翻譯等工作。這種通過情景模擬、任務驅動的教學方式，極大的提高了學習效果。

三、為學生提供文化輸出的平臺

我們課堂上的時間有限，根據(jù)本地的實際情況為學生提供以下幾個實踐平臺。

1.校園開放周活動中進行地方民俗文化外語展示。在學校開放周活動期間會有很多學生和家長前來參觀，那么這也給我們的學生用英語展示地方文化提供了一個舞臺。

2.當?shù)芈糜尉皡^(qū)接待工作。作為旅游專業(yè)的學生，我們會接到市里一些景區(qū)的接待工作，主要是為參觀者講解景區(qū)的現(xiàn)狀景觀和一些地方民俗文化，這時候能加入我們的英語介紹也能突顯我們旅游專業(yè)學生的實力，當遇到外賓來參觀時也可以從容應對。

3.邀請外教參加地方節(jié)日。學生用英語為外教介紹講解節(jié)日中的地方民俗文化。

四、結束語

作為新時代的旅游英語課堂，隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，課本的知識已不能滿足學生的求知欲。對于地方民俗文化教育我們經(jīng)驗很少，希望能通過自己的實踐分享來促進地方民俗文化融入旅游英語課堂，為學生豐富課堂的同時提高學生跨文化交際能力，為以后就業(yè)提供幫助。

參考文獻

[1]河南省職業(yè)技術教育教學研究室.旅游英語[M].北京：高等教育出版社，2015.

[2]王躍.高效課堂的101個細節(jié)[M].廣州：廣東高等教育出版社，2009.

[3]宋安國.技能形成[M].北京：高等教育出版社，2016.