在初中化學(xué)課堂促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)的實(shí)踐與探索

葉娜

【摘 要】深度學(xué)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的有效方法，也是實(shí)施“立德樹人”的重要保障。教師要注重化學(xué)課堂教學(xué)，提高學(xué)生的深度學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)學(xué)生全面健康發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；課堂教學(xué)；深度學(xué)習(xí)

深度學(xué)習(xí)是在心理學(xué)、哲學(xué)、社會(huì)學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ)上研究的一種新型學(xué)科概念。深度學(xué)習(xí)是一種高階思維方式，是指在原有知識(shí)能力的基礎(chǔ)上，促使學(xué)習(xí)者主動(dòng)參與，強(qiáng)調(diào)知識(shí)結(jié)構(gòu)的建立和學(xué)生的認(rèn)知過(guò)程，以學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提升作為最終目標(biāo)。因此，深度學(xué)習(xí)是通過(guò)學(xué)習(xí)機(jī)制的引導(dǎo)，最大程度的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)效能。

一、創(chuàng)設(shè)情境 激發(fā)興趣

深度學(xué)習(xí)是在理解的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的遷移和應(yīng)用。即學(xué)習(xí)者在已有的知識(shí)基礎(chǔ)上，對(duì)教學(xué)知識(shí)進(jìn)行加工和理解，從而構(gòu)建出新的知識(shí)意義，使得原有知識(shí)結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步調(diào)整和重構(gòu)。在實(shí)際的教學(xué)中教師應(yīng)深入了解學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，結(jié)合學(xué)生性格特點(diǎn)和認(rèn)知能力水平，設(shè)計(jì)深度學(xué)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)。創(chuàng)設(shè)深度學(xué)習(xí)情境，可有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，構(gòu)建學(xué)習(xí)共同體，從而實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)。例如，在“物質(zhì)的溶解性”教學(xué)中，教師可借助多媒體為學(xué)生播放日常生活情境：1.摩托車修理師手上常常會(huì)沾有機(jī)油，為什么他們不會(huì)直接用水洗手，而是先用汽油洗手隨后再用水洗？2.在洗碗時(shí)，如果碗上有很多油，為什么會(huì)先用熱水進(jìn)行沖洗而不是用冷水？3.實(shí)驗(yàn)中兩瓶白色固體失去標(biāo)簽，只知其中一瓶是氯化鈣，一瓶是碳酸鈣，區(qū)別兩種藥品可使用什么物理方法？4.根據(jù)研究分析，在生活中生吃胡蘿卜，其中只有25%的β-胡蘿卜素可以被吸收，用食用油烹調(diào)后其吸收率能夠達(dá)到95%，前后吸收率高低的原理是什么？通過(guò)與學(xué)生實(shí)際生活相聯(lián)系的案列，可喚起學(xué)生原有的生活經(jīng)驗(yàn)，使其對(duì)知識(shí)產(chǎn)生熟悉感，減少學(xué)生對(duì)新知識(shí)的陌生感從而便于理解。同時(shí)，通過(guò)生活情境的導(dǎo)入，可以引發(fā)學(xué)生的好奇心，使學(xué)生能夠主動(dòng)帶著對(duì)問(wèn)題的探索欲來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)，最大程度的發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，從而能夠在教學(xué)情境的帶領(lǐng)下進(jìn)入深入學(xué)習(xí)。

創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境引導(dǎo)學(xué)生深度學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生批判性思維的形成，使學(xué)生能夠在理解問(wèn)題的基礎(chǔ)上加深對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的記憶。例如，教師可設(shè)置問(wèn)題情境，促使學(xué)生能夠深度學(xué)習(xí)。分為三個(gè)步驟：第一，概念的提出，教師提出問(wèn)題：情境1中，為什么摩托修理工會(huì)先用汽油洗手然后再用水洗？情境3中，為了區(qū)別兩種藥品將其各自放入水中，觀察發(fā)現(xiàn)其中一種藥品溶于水中，另一種藥品不溶于水，為什么？學(xué)生回答：機(jī)油在汽油中的溶解能力強(qiáng)于在水中的溶解能力，溶解于水中的機(jī)油比溶解于汽油的機(jī)油少。碳酸鈣不溶于水，但氯化鈉可溶于水。第二，對(duì)概念的理解，教師提出問(wèn)題：什么是溶解能力？針對(duì)課本知識(shí)點(diǎn)，隨著溫度的升高大多數(shù)固體物質(zhì)的溶解質(zhì)量增大，這句話該如何理解？根據(jù)情境2學(xué)生回答：溶解能力是指物質(zhì)的溶解速度或者是物質(zhì)溶解了多少。溫度升高物質(zhì)的溶解能力增強(qiáng)，因此使用熱水沖洗油漬。第三，通過(guò)實(shí)驗(yàn)，深入了解溶解性的概念。實(shí)驗(yàn)演示：將蔗糖加入裝有水的燒杯中，引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象，隨后對(duì)燒杯內(nèi)的溶液進(jìn)行加熱，觀察現(xiàn)象。通過(guò)實(shí)驗(yàn)前后數(shù)據(jù)對(duì)比，分析現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。學(xué)生得出結(jié)論：通過(guò)對(duì)溶液的加熱，蔗糖的溶解速度加快了，溶解的量增多。物質(zhì)的溶解能力是指物質(zhì)溶解的質(zhì)量。教師在設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)應(yīng)根據(jù)教學(xué)重難點(diǎn)知識(shí)，深入挖掘?qū)W生需要深度學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)，從而設(shè)計(jì)問(wèn)題情境、實(shí)驗(yàn)，以此來(lái)強(qiáng)化學(xué)生的思維，使其能夠?qū)χR(shí)進(jìn)一步理解，同時(shí)鍛煉學(xué)生的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

二、借助實(shí)驗(yàn) 深入理解

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，在初中化學(xué)教學(xué)中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是教學(xué)的重要的組成部分。化學(xué)課堂中的概念、定理、公式等都是通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)而得出。因此，在初中化學(xué)教學(xué)中，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解和操作是整個(gè)化學(xué)教學(xué)的核心。在教學(xué)中，教師首先需引導(dǎo)學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，了解?shí)驗(yàn)的方向任務(wù)。其次，引導(dǎo)學(xué)生完成基本的實(shí)驗(yàn)構(gòu)架，了解實(shí)驗(yàn)步驟，知道每一個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)置的目的，明確前后銜接的重要性，了解實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)過(guò)程，這些都是對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的合理把控。為了促使學(xué)生能夠深入的學(xué)習(xí)和探索實(shí)驗(yàn)知識(shí)，教師可借助多媒體工具，以直觀的認(rèn)識(shí)來(lái)提升學(xué)生的深度學(xué)習(xí)能力。通過(guò)多媒體實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，可以幫助教師完成實(shí)驗(yàn)演示過(guò)程，輔助知識(shí)點(diǎn)總結(jié)，完善學(xué)生的課堂筆記，提升課堂教學(xué)質(zhì)量。例如，在“二氧化碳的制取和性質(zhì)”教學(xué)中，首先，教師需引導(dǎo)學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)相關(guān)物質(zhì)的選取標(biāo)準(zhǔn)，其中，碳酸鈉是小顆粒藥品，濃硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性，為防止發(fā)生意外事故，一般情況下是選取石灰石作為碳酸鈣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并用稀鹽酸代替濃硫酸，因?yàn)闈恹}酸具有強(qiáng)烈的揮發(fā)性，會(huì)影響所得二氧化碳的純凈度。其次，教師為學(xué)生提供多個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，讓學(xué)生自主選擇，幫助學(xué)生選出最佳方案，同時(shí)還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生了解藥品選用的規(guī)則并進(jìn)行總結(jié)。如，教師提供以下方案供學(xué)生選擇，方案一：碳酸鈉與濃硫酸制取。方案二：碳酸鈉與稀鹽酸制取。方案三：石灰石與濃硫酸制取。方案四：石灰石和稀鹽酸制取。教師提出上述四個(gè)方案后組織學(xué)生分小組展開討論，選出最佳方案，并闡述自己的理由。通過(guò)討論學(xué)生得出第四個(gè)方案是最佳方案，原因是碳酸鈉與酸進(jìn)行反應(yīng)時(shí)，由于反應(yīng)速率過(guò)快實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不易觀察，石灰石與硫酸進(jìn)行反應(yīng)時(shí)，產(chǎn)生的硫酸鈣（微溶）會(huì)附著在碳酸鈣表面，不利于反應(yīng)的進(jìn)行。因此，實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳最好的方案是選用石灰石和稀鹽酸制取，整個(gè)過(guò)程中教師需引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)藥品選用的規(guī)則，即反應(yīng)速度適中、實(shí)驗(yàn)裝置簡(jiǎn)單、選用藥品常見價(jià)格普通、產(chǎn)生氣體容易收集且無(wú)毒無(wú)害等。這一過(guò)程可激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探索思考，同時(shí)總結(jié)歸納知識(shí)點(diǎn)，掌握自主學(xué)習(xí)的方法和技巧，提升學(xué)習(xí)效率。

三、聯(lián)系實(shí)際 靈活運(yùn)用

中學(xué)化學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)階段，因此，教師在教學(xué)中不僅需要關(guān)注學(xué)生對(duì)知識(shí)理論的掌握情況，同時(shí)還需結(jié)合實(shí)際生活問(wèn)題鍛煉學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力?；瘜W(xué)教學(xué)中，深度學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)了學(xué)生知識(shí)的遷移能力和解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力，因此，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生夯實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)，分析知識(shí)相對(duì)應(yīng)的原理，發(fā)散思維運(yùn)用多種方法和手段解決問(wèn)題，在原有的課本知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。這就要求教師在教學(xué)中應(yīng)設(shè)計(jì)具有開放性教學(xué)活動(dòng)，注重知識(shí)的實(shí)用性，以具有挑戰(zhàn)性的知識(shí)問(wèn)題引發(fā)學(xué)生的探索欲，使學(xué)生能夠在已有知識(shí)的基礎(chǔ)上主動(dòng)、積極的思考和應(yīng)用知識(shí)，鍛煉學(xué)生發(fā)散性思維的能力，鼓勵(lì)學(xué)生勇于提出問(wèn)題和觀點(diǎn)，構(gòu)建深度學(xué)習(xí)課堂。例如，在“溶液的酸堿性”教學(xué)中，一般情況下教師只是讓學(xué)生測(cè)試硫酸、鹽酸、氫氧化鈉溶液的PH值來(lái)展開教學(xué)，如此學(xué)生很容易失去學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。但教師可以讓學(xué)生自己收集生活中的實(shí)驗(yàn)材料，如唾液、果汁、潔廁靈、工廠廢水等用于教學(xué)，如此不但可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)還可以使學(xué)生獲得學(xué)習(xí)成就感，從而能夠深度學(xué)習(xí)。還可以借助生活中的小竅門引導(dǎo)學(xué)生積極探索，如運(yùn)用草木灰可以洗碗，洗頭時(shí)加入適當(dāng)?shù)柠}可以將頭發(fā)洗的更加干凈，劃破的傷口為了預(yù)防感染用鹽水及時(shí)處理等。這些小竅門充分體現(xiàn)了化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生活問(wèn)題的本質(zhì)。在實(shí)際的運(yùn)用中脫離理論，往往需要注意很多問(wèn)題，不再只是運(yùn)用某一個(gè)單一的知識(shí)點(diǎn)去解決問(wèn)題。教師可引導(dǎo)學(xué)生分析以上竅門所用原理是什么，還可以通過(guò)哪些辦法使以上問(wèn)題得到更好的解決。通過(guò)師生相互之間交流探討，使學(xué)生能夠運(yùn)用生活中的常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)提出自己的觀點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)與實(shí)際問(wèn)題的應(yīng)用結(jié)合。

四、多元評(píng)價(jià) 深度學(xué)習(xí)

深度學(xué)習(xí)不只是教學(xué)方法、學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法的多元化轉(zhuǎn)變，還包含了學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的過(guò)程。例如，在影響物質(zhì)溶解性的學(xué)習(xí)中，教師可讓學(xué)生通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)，制定實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。在實(shí)驗(yàn)操作完成后，教師組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)成果展示并評(píng)價(jià)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)展示與評(píng)價(jià)的過(guò)程可促進(jìn)學(xué)生深入學(xué)習(xí)，既提升了學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)能力，同時(shí)加強(qiáng)了學(xué)生的課堂主動(dòng)參與性，讓學(xué)生做學(xué)習(xí)的主人?；蛘咴趯W(xué)生對(duì)溶解性知識(shí)有了一定的了解后，開展教學(xué)反饋環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)知識(shí)搶答活動(dòng)，教師提出相關(guān)的問(wèn)題由學(xué)生進(jìn)行搶答，回答正確的小組可以加分，如此既使得課堂氛圍活躍起來(lái)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，又使得教學(xué)效果得到了有效反饋，同時(shí)提升了學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力，使學(xué)生能夠?qū)⒒瘜W(xué)知識(shí)學(xué)以致用。

在初中化學(xué)教學(xué)中，深度學(xué)習(xí)不只是對(duì)教師提升教學(xué)質(zhì)量的要求，同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的目標(biāo)。因此，教師在教學(xué)中應(yīng)通過(guò)教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)、借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)、理論聯(lián)系實(shí)際的過(guò)程引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索與思考，最大程度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，使其能夠深入掌握知識(shí)并靈活應(yīng)用，從而提升化課堂教學(xué)效率。

【參考文獻(xiàn)】

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