非遺文化產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展初探
——以金華市浦江縣杭坪鎮(zhèn)為例

陳曉彤

（浦江縣杭坪鎮(zhèn)文化站，浙江 金華322200）

一、杭坪鎮(zhèn)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)勢資源

1.非遺資源眾多。鎮(zhèn)域范圍內(nèi)有剪紙、紙會(huì)、執(zhí)事、擂馬、竹絲燈、舞獅、板凳龍、什錦班等民間藝術(shù)，另有米塑、竹絲燈以及竹葉熏腿和浦江春毫制作等4項(xiàng)金華市級傳統(tǒng)工藝非遺項(xiàng)目，并融入了群眾的生產(chǎn)生活之中，都得到了較好的保護(hù)和傳承發(fā)展。如本鎮(zhèn)特有的金華火腿中的珍品——竹葉熏腿，曹源、程家一帶村民每年各自腌制，前幾年建立企業(yè)結(jié)合傳統(tǒng)工藝進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)。全國名茶——浦江春毫產(chǎn)自本鎮(zhèn)烏漿村，后其制作工藝在全縣示范推廣利用，助推了浦江縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.非遺特色突出。本鎮(zhèn)先后成為浙江省春節(jié)文化特色地區(qū)，金華市首批非遺主題小鎮(zhèn)，省級非遺項(xiàng)目—杭坪擺祭成為全縣規(guī)模最大的民俗文化活動(dòng)，杭坪村也成為金華市首批民俗文化村，杭坪、石宅2個(gè)村還被住建部、文化部等七部委命名為中國傳統(tǒng)村落?，F(xiàn)有列入縣級不可移動(dòng)文物的古建筑就有107處，僅杭坪村就有古廳堂13座，這些古廳堂已成為游人經(jīng)常光顧的好地方。連接鎮(zhèn)內(nèi)外的古道有10余條，還有石西民故居、九松禪寺和全縣規(guī)模最大的西山坪古松群、外胡瀑布、八角尖風(fēng)光等人文自然景觀?，F(xiàn)有全縣規(guī)模最大的高山蔬菜、香榧、茶葉、藍(lán)莓、竹筍等生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，休閑觀光農(nóng)業(yè)開始發(fā)展，還有眾多土特產(chǎn)和地方美食，是休閑觀光游、采摘體驗(yàn)游、美食購物游的好去處。

二、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在鄉(xiāng)村旅游中利用現(xiàn)狀

1.非遺文化產(chǎn)品利用率低。在非遺文化產(chǎn)品中，已成為國家級或者省級文化遺產(chǎn)后，小部分作品才擁有較高知名度，其他絕大部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的知名度不高，利用率較低，甚至知之甚少，另外，針對非遺文化中的表演類產(chǎn)品，一般只有春節(jié)或者大型節(jié)日期間村民才會(huì)自娛自樂表演為主，其他時(shí)間段利用率較低，而且非遺文化節(jié)目散落在各鄉(xiāng)間村落里，沒能與鄉(xiāng)村旅游深度融合，也無法起到支持當(dāng)?shù)匚幕ㄔO(shè)的作用。

2.非遺文化產(chǎn)品失傳率高。當(dāng)前許多非遺文化產(chǎn)品存在的空間發(fā)生了變化，有些非物質(zhì)文化項(xiàng)目一時(shí)間體現(xiàn)不出其經(jīng)濟(jì)性，產(chǎn)生了無人來繼承發(fā)展，使一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)正處在消失的邊緣。如杭坪鎮(zhèn)東嶺村的舞獅，歷經(jīng)150余年的發(fā)展，是一種拉線牽動(dòng)機(jī)關(guān)模擬獅子行為的舞獅形式，已發(fā)展成為一門獨(dú)特的藝術(shù)，但現(xiàn)在年輕人這一表演文化缺乏興趣，以后如不重視發(fā)展，將面臨失傳風(fēng)險(xiǎn)。

三、鄉(xiāng)村旅游與非遺文化的融合發(fā)展方式

1.非遺體驗(yàn)展示與鄉(xiāng)村旅游的融合互動(dòng)。杭坪鎮(zhèn)已建成的非遺主題公園，民俗文化廣場和吳萊公園三大文化公園，可以將旅游和非遺相結(jié)合，讓游客體會(huì)和感受非遺的文化價(jià)值。采用博物館、文化基地陳列方式展示知名度高、特色顯著的非遺項(xiàng)目，如剪紙作品、紙會(huì)、執(zhí)事、擂馬、竹絲燈、舞獅道具等。目前杭坪村的杭坪擺祭和杭坪中小的剪紙2個(gè)傳承基地活動(dòng)全面開展。

2.民間手工藝品與鄉(xiāng)村旅游的融合互動(dòng)。采用與非遺相關(guān)的特色商品銷售來促進(jìn)非遺的傳播。如剪紙藝術(shù)，可以通過傳承基地，分門別類的按照游客需求生產(chǎn)出個(gè)性化剪紙，并裱成畫。在游客流量較大以及休閑區(qū)域銷售民間手工藝品，從而實(shí)現(xiàn)旅游帶動(dòng)非遺發(fā)展的目的。

3.民俗活動(dòng)與鄉(xiāng)村旅游融合互動(dòng)。非遺文化屬于無形性，還可以通過一些民俗活動(dòng)，如旅游節(jié)、當(dāng)?shù)靥厣拿袼坠?jié)日等，吸引游客到訪，再以此推廣非遺項(xiàng)目。杭坪鎮(zhèn)每年農(nóng)歷正月十九至二十日的杭坪村擺祭民俗活動(dòng)，這個(gè)大型活動(dòng)融入了剪紙、拜斗、米塑等傳統(tǒng)工藝非遺項(xiàng)目，使得作為活動(dòng)場所的古廳堂布置得更加精美厚重，祭品更加精致秀美，引人入勝，游客不斷增多，贊不絕口，使之成為全縣最大的民俗文化活動(dòng)。

4.特色飲食文化與鄉(xiāng)村旅游融合互動(dòng)。當(dāng)下人們對物質(zhì)生活的要求越來越高，追求健康、特色、精致的飲食以成為游客的必要需要。因此鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該和當(dāng)?shù)氐奶厣嬍澄幕嘟Y(jié)合，讓飲食服務(wù)成為鄉(xiāng)村旅游的宣傳口碑。如浦江縣特色飲食文化豐富，與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展?jié)摿薮?，如浦江有番薯馃、銅罐飯、麥餅、柴子豆腐、木蓮豆腐、豆腐皮、觀音豆腐、手工面、索粉面、米篩爬，擂頭馃、牛清湯等二十來種特色美食，既是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的組成部分，又需要加以保護(hù)和弘揚(yáng)，都是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的寶貴資源。結(jié)合當(dāng)?shù)厥妨?，深挖古法工藝，再結(jié)合現(xiàn)代人的口味與審美，打造當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)小吃，舉辦富有特色的餐飲文化節(jié)等，讓非遺文化步入鄉(xiāng)村旅游餐飲市場中。

規(guī)劃好重點(diǎn)鄉(xiāng)村旅游，并把非遺內(nèi)容納入其中，增強(qiáng)文化內(nèi)涵，提高鄉(xiāng)村旅游的生命力，打造集非遺風(fēng)情、山水景觀、農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村度假和生態(tài)養(yǎng)生為一體的文化旅游系列品牌，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)展的共贏。