“雙導(dǎo)師制”授課形式在高職服裝教學(xué)中的應(yīng)用分析

曲俠

摘要：“雙導(dǎo)師制”授課是對傳統(tǒng)教學(xué)模式的有效補(bǔ)充，在高職服裝教育中，是針對服裝類專業(yè)人才特點，實行校內(nèi)教師與校外教師組合聯(lián)合授課育人模式，培養(yǎng)具有實際動手能力的服裝類職業(yè)技術(shù)人才。

關(guān)鍵詞：高職服裝教育;職業(yè)技能培養(yǎng);雙導(dǎo)師授課

高職教育以職業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)就業(yè)為導(dǎo)向。因此，深化升高職教育人才培養(yǎng)模式、課程體系建設(shè)的過程中，采取“雙導(dǎo)師制”授課形式（即1門課程授課過程中由1名校內(nèi)教師+1企業(yè)教師聯(lián)合授課），是高職專業(yè)技能教育的有效模式。

一、高職服裝教育“雙導(dǎo)師授課”教學(xué)模式

高職院校服裝人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有精益求精的工匠精神，適應(yīng)現(xiàn)代紡織服裝行業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求需要，掌握專業(yè)知識和技術(shù)技能，能夠從事從事服裝企業(yè)生產(chǎn)一線工作，具有實際動手能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

高職服裝教育人才培養(yǎng)中“雙導(dǎo)師”授課中可以采用企業(yè)實際生產(chǎn)任務(wù)，設(shè)置課業(yè)任務(wù)，安排校內(nèi)教師承擔(dān)專業(yè)理論與技能實踐，企業(yè)教師承擔(dān)職業(yè)素養(yǎng)、技能標(biāo)準(zhǔn)，完成課程作品），實現(xiàn)了理論+技能+職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的銜接與融合，實現(xiàn)職場化人才培養(yǎng)。

二、服裝企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及人才需求

（一）服裝企業(yè)現(xiàn)狀

我國是世界上最大的紡織服裝生產(chǎn)國、消費國和出口國。2014年，根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，在限額以上服裝行業(yè)的批發(fā)和零售金額合計約 11，510.7億元，其中出口部分合計約 2，747.3億元。目前，我國服裝行業(yè)有別于發(fā)展初期的依托貼牌進(jìn)行簡單的加工生產(chǎn)（OEM） ，行業(yè)已經(jīng)逐漸開始向設(shè)計生產(chǎn)（ODM）和品牌生產(chǎn)（OBM）轉(zhuǎn)變，我國的服裝企業(yè)目前正進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，面臨從以產(chǎn)量取勝的外延型發(fā)展向以產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)意、品牌美譽(yù)度和經(jīng)營管理模式取勝的重要轉(zhuǎn)變。因此，生產(chǎn)過程中的人工智能設(shè)備的更新?lián)Q代、新技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)過程跟蹤、質(zhì)量監(jiān)控等都離不開專業(yè)技術(shù)的支持。因此，專業(yè)技術(shù)是現(xiàn)代服裝企業(yè)生存的根本。

（二）技術(shù)在服裝企業(yè)中的重要性

在經(jīng)歷了漫長的歷史時期后，服裝的款式在未來一定時期內(nèi)不會有太大的變化，今后主要的趨勢會集中在服裝的新功能、新工藝、新型面料等的應(yīng)用方面。隨著人工成本的不斷增加與消費者需求的升級，服裝企業(yè)在滿足生產(chǎn)效率和收益的前提下，對相關(guān)技術(shù)的關(guān)注是今后的發(fā)展常態(tài)。服裝企業(yè)的主要任務(wù)是生產(chǎn)滿足市場需求的“服裝產(chǎn)品”，這些服裝產(chǎn)品的生產(chǎn)過程需要不同崗位技術(shù)人員具備滿足生產(chǎn)需求的產(chǎn)品設(shè)計、制版、工藝生產(chǎn)、跟單、質(zhì)檢等多個環(huán)節(jié)的通力合作。在生產(chǎn)過程中每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)必須遵循各自的崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，才能使服裝產(chǎn)品達(dá)標(biāo)，進(jìn)入市場的環(huán)節(jié)。因此，在服裝企業(yè)中標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品的生命，衡量產(chǎn)品的主要依據(jù)。

三、“雙導(dǎo)師”授課的優(yōu)勢

傳統(tǒng)授課形勢下的的職業(yè)技能人才培養(yǎng)，大多是以教師的教授為引導(dǎo)。教師受多種因素影響，無法實現(xiàn)時刻掌握企業(yè)先進(jìn)技術(shù)與生產(chǎn)經(jīng)驗，理論上達(dá)到一定高度，但實操環(huán)節(jié)容易與時下的生產(chǎn)相脫節(jié)?！半p導(dǎo)師”在一定程度上解決了新技術(shù)的引進(jìn)與更新。

（一）組建專兼結(jié)合，優(yōu)勢互補(bǔ)的師資隊伍

聘請行業(yè)企業(yè)一線經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員、能工巧匠與校內(nèi)理論基礎(chǔ)扎實的教師組建課程教學(xué)團(tuán)隊，針對實踐技能操作和理論知識的傳授，發(fā)揮教師團(tuán)隊的最大功效。同時也使校企教師在共同授課的過程中互通有無，取長補(bǔ)短，共同進(jìn)步與提升，實現(xiàn)師資資源的優(yōu)勢互補(bǔ)。

（二）學(xué)習(xí)任務(wù)與生產(chǎn)任務(wù)相結(jié)合

在課程設(shè)置中，可以采用“任務(wù)驅(qū)動”將企業(yè)生產(chǎn)實際任務(wù)引入課程中，作為課程作業(yè)。可以使學(xué)生在完成課程作業(yè)的過程中，了解與掌握企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)與專業(yè)知識點的關(guān)聯(lián)，做到學(xué)以致用，加深職業(yè)認(rèn)知程度。

（三）實現(xiàn)了考核標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一

課程中的企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)，作為學(xué)生的課程作業(yè)，為課程作業(yè)的考核提供了以企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量要求的考核依據(jù)。用企業(yè)職業(yè)崗位技能規(guī)范學(xué)生的實踐操作，大大提升了專業(yè)技能的操作標(biāo)準(zhǔn)，避免了課程實訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)的脫節(jié)，實現(xiàn)了考核標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一，為學(xué)生從業(yè)就業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

四、高職服裝教育“雙導(dǎo)師制”授課的必要性

（一）高素質(zhì)技術(shù)技能人才是服裝企業(yè)發(fā)展的前提

在生產(chǎn)領(lǐng)域，我國服裝行業(yè)已形成比較完整的產(chǎn)業(yè)鏈，但由于大多受從業(yè)人員只能從事基本操作，國際優(yōu)勢更多體現(xiàn)在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，而在附加值更高的研發(fā)、設(shè)計等方面與國際先進(jìn)水平相比仍存在較大差距。由于用工、融資、稅收、原材料、能源等成本費用的持續(xù)增長，企業(yè)綜合運(yùn)營成本不斷提升。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年1-6月，我國規(guī)模以上服裝企業(yè)累計成本費用同比增長2.04%。服裝企業(yè)想要獲取理想的利潤，就必須從技術(shù)上提升，只有技術(shù)人員充足，才能自主開發(fā)在市場上占有一定比重的產(chǎn)品，并賺取一定利潤。

（二）是縮短學(xué)業(yè)與就業(yè)距離的有效途徑

在實行“雙導(dǎo)師制”授課的過程中，將企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)與課程作業(yè)相互融合，校企教師在授課過程中有針對性的相互配合，突出了以企業(yè)職業(yè)崗位技能和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，職業(yè)性較強(qiáng)，避免了學(xué)生的理論與實踐相脫節(jié)，體現(xiàn)了職業(yè)教育的特色。是學(xué)生在進(jìn)行課程訓(xùn)練的同時，對從業(yè)崗位有了全面的了解，縮短了與實際就業(yè)崗位的距離。

（三）實現(xiàn)了職業(yè)教育與企業(yè)用人需求的有效對接

通過“雙導(dǎo)師制”授課形式，將企業(yè)先進(jìn)的技術(shù)、技能標(biāo)準(zhǔn)等帶入課堂，學(xué)生所學(xué)知識與企業(yè)生產(chǎn)融為一體，使培養(yǎng)的學(xué)生熟悉企業(yè)的生產(chǎn)流程與技術(shù)規(guī)范;針對企業(yè)需求實現(xiàn)培養(yǎng)的學(xué)生具有去也生產(chǎn)操作性，實現(xiàn)了職業(yè)教育與企業(yè)用人需求的有效對接。

綜上所述，在高職服裝教育中實行“雙導(dǎo)師制”授課，是學(xué)生學(xué)習(xí)最新技術(shù)技能，熟悉職業(yè)崗位情境，完成職業(yè)技能的有效手段。

參考文獻(xiàn)：

[1]前瞻產(chǎn)業(yè)研究院，產(chǎn)經(jīng)咨詢《服裝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 未來服裝企業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?

[2]2018年中國服裝行業(yè)現(xiàn)狀分析與前景預(yù)測 細(xì)分市場具有較大深耕價值.