曲俠
摘要:“雙導(dǎo)師制”授課是對傳統(tǒng)教學(xué)模式的有效補(bǔ)充,在高職服裝教育中,是針對服裝類專業(yè)人才特點(diǎn),實(shí)行校內(nèi)教師與校外教師組合聯(lián)合授課育人模式,培養(yǎng)具有實(shí)際動手能力的服裝類職業(yè)技術(shù)人才。
關(guān)鍵詞:高職服裝教育;職業(yè)技能培養(yǎng);雙導(dǎo)師授課
高職教育以職業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)就業(yè)為導(dǎo)向。因此,深化升高職教育人才培養(yǎng)模式、課程體系建設(shè)的過程中,采取“雙導(dǎo)師制”授課形式(即1門課程授課過程中由1名校內(nèi)教師+1企業(yè)教師聯(lián)合授課),是高職專業(yè)技能教育的有效模式。
一、高職服裝教育“雙導(dǎo)師授課”教學(xué)模式
高職院校服裝人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有精益求精的工匠精神,適應(yīng)現(xiàn)代紡織服裝行業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求需要,掌握專業(yè)知識和技術(shù)技能,能夠從事從事服裝企業(yè)生產(chǎn)一線工作,具有實(shí)際動手能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
高職服裝教育人才培養(yǎng)中“雙導(dǎo)師”授課中可以采用企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)任務(wù),設(shè)置課業(yè)任務(wù),安排校內(nèi)教師承擔(dān)專業(yè)理論與技能實(shí)踐,企業(yè)教師承擔(dān)職業(yè)素養(yǎng)、技能標(biāo)準(zhǔn),完成課程作品),實(shí)現(xiàn)了理論+技能+職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的銜接與融合,實(shí)現(xiàn)職場化人才培養(yǎng)。
二、服裝企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及人才需求
(一)服裝企業(yè)現(xiàn)狀
我國是世界上最大的紡織服裝生產(chǎn)國、消費(fèi)國和出口國。2014年,根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),在限額以上服裝行業(yè)的批發(fā)和零售金額合計約 11,510.7億元,其中出口部分合計約 2,747.3億元。目前,我國服裝行業(yè)有別于發(fā)展初期的依托貼牌進(jìn)行簡單的加工生產(chǎn)(OEM) ,行業(yè)已經(jīng)逐漸開始向設(shè)計生產(chǎn)(ODM)和品牌生產(chǎn)(OBM)轉(zhuǎn)變,我國的服裝企業(yè)目前正進(jìn)入轉(zhuǎn)型期,面臨從以產(chǎn)量取勝的外延型發(fā)展向以產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)意、品牌美譽(yù)度和經(jīng)營管理模式取勝的重要轉(zhuǎn)變。因此,生產(chǎn)過程中的人工智能設(shè)備的更新?lián)Q代、新技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)過程跟蹤、質(zhì)量監(jiān)控等都離不開專業(yè)技術(shù)的支持。因此,專業(yè)技術(shù)是現(xiàn)代服裝企業(yè)生存的根本。
(二)技術(shù)在服裝企業(yè)中的重要性
在經(jīng)歷了漫長的歷史時期后,服裝的款式在未來一定時期內(nèi)不會有太大的變化,今后主要的趨勢會集中在服裝的新功能、新工藝、新型面料等的應(yīng)用方面。隨著人工成本的不斷增加與消費(fèi)者需求的升級,服裝企業(yè)在滿足生產(chǎn)效率和收益的前提下,對相關(guān)技術(shù)的關(guān)注是今后的發(fā)展常態(tài)。服裝企業(yè)的主要任務(wù)是生產(chǎn)滿足市場需求的“服裝產(chǎn)品”,這些服裝產(chǎn)品的生產(chǎn)過程需要不同崗位技術(shù)人員具備滿足生產(chǎn)需求的產(chǎn)品設(shè)計、制版、工藝生產(chǎn)、跟單、質(zhì)檢等多個環(huán)節(jié)的通力合作。在生產(chǎn)過程中每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)必須遵循各自的崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),才能使服裝產(chǎn)品達(dá)標(biāo),進(jìn)入市場的環(huán)節(jié)。因此,在服裝企業(yè)中標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品的生命,衡量產(chǎn)品的主要依據(jù)。
三、“雙導(dǎo)師”授課的優(yōu)勢
傳統(tǒng)授課形勢下的的職業(yè)技能人才培養(yǎng),大多是以教師的教授為引導(dǎo)。教師受多種因素影響,無法實(shí)現(xiàn)時刻掌握企業(yè)先進(jìn)技術(shù)與生產(chǎn)經(jīng)驗,理論上達(dá)到一定高度,但實(shí)操環(huán)節(jié)容易與時下的生產(chǎn)相脫節(jié)?!半p導(dǎo)師”在一定程度上解決了新技術(shù)的引進(jìn)與更新。
(一)組建專兼結(jié)合,優(yōu)勢互補(bǔ)的師資隊伍
聘請行業(yè)企業(yè)一線經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員、能工巧匠與校內(nèi)理論基礎(chǔ)扎實(shí)的教師組建課程教學(xué)團(tuán)隊,針對實(shí)踐技能操作和理論知識的傳授,發(fā)揮教師團(tuán)隊的最大功效。同時也使校企教師在共同授課的過程中互通有無,取長補(bǔ)短,共同進(jìn)步與提升,實(shí)現(xiàn)師資資源的優(yōu)勢互補(bǔ)。
(二)學(xué)習(xí)任務(wù)與生產(chǎn)任務(wù)相結(jié)合
在課程設(shè)置中,可以采用“任務(wù)驅(qū)動”將企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際任務(wù)引入課程中,作為課程作業(yè)。可以使學(xué)生在完成課程作業(yè)的過程中,了解與掌握企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)與專業(yè)知識點(diǎn)的關(guān)聯(lián),做到學(xué)以致用,加深職業(yè)認(rèn)知程度。
(三)實(shí)現(xiàn)了考核標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一
課程中的企業(yè)生產(chǎn)任務(wù),作為學(xué)生的課程作業(yè),為課程作業(yè)的考核提供了以企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量要求的考核依據(jù)。用企業(yè)職業(yè)崗位技能規(guī)范學(xué)生的實(shí)踐操作,大大提升了專業(yè)技能的操作標(biāo)準(zhǔn),避免了課程實(shí)訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)的脫節(jié),實(shí)現(xiàn)了考核標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一,為學(xué)生從業(yè)就業(yè)奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
四、高職服裝教育“雙導(dǎo)師制”授課的必要性
(一)高素質(zhì)技術(shù)技能人才是服裝企業(yè)發(fā)展的前提
在生產(chǎn)領(lǐng)域,我國服裝行業(yè)已形成比較完整的產(chǎn)業(yè)鏈,但由于大多受從業(yè)人員只能從事基本操作,國際優(yōu)勢更多體現(xiàn)在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),而在附加值更高的研發(fā)、設(shè)計等方面與國際先進(jìn)水平相比仍存在較大差距。由于用工、融資、稅收、原材料、能源等成本費(fèi)用的持續(xù)增長,企業(yè)綜合運(yùn)營成本不斷提升。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019年1-6月,我國規(guī)模以上服裝企業(yè)累計成本費(fèi)用同比增長2.04%。服裝企業(yè)想要獲取理想的利潤,就必須從技術(shù)上提升,只有技術(shù)人員充足,才能自主開發(fā)在市場上占有一定比重的產(chǎn)品,并賺取一定利潤。
(二)是縮短學(xué)業(yè)與就業(yè)距離的有效途徑
在實(shí)行“雙導(dǎo)師制”授課的過程中,將企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)與課程作業(yè)相互融合,校企教師在授課過程中有針對性的相互配合,突出了以企業(yè)職業(yè)崗位技能和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),職業(yè)性較強(qiáng),避免了學(xué)生的理論與實(shí)踐相脫節(jié),體現(xiàn)了職業(yè)教育的特色。是學(xué)生在進(jìn)行課程訓(xùn)練的同時,對從業(yè)崗位有了全面的了解,縮短了與實(shí)際就業(yè)崗位的距離。
(三)實(shí)現(xiàn)了職業(yè)教育與企業(yè)用人需求的有效對接
通過“雙導(dǎo)師制”授課形式,將企業(yè)先進(jìn)的技術(shù)、技能標(biāo)準(zhǔn)等帶入課堂,學(xué)生所學(xué)知識與企業(yè)生產(chǎn)融為一體,使培養(yǎng)的學(xué)生熟悉企業(yè)的生產(chǎn)流程與技術(shù)規(guī)范;針對企業(yè)需求實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)的學(xué)生具有去也生產(chǎn)操作性,實(shí)現(xiàn)了職業(yè)教育與企業(yè)用人需求的有效對接。
綜上所述,在高職服裝教育中實(shí)行“雙導(dǎo)師制”授課,是學(xué)生學(xué)習(xí)最新技術(shù)技能,熟悉職業(yè)崗位情境,完成職業(yè)技能的有效手段。
參考文獻(xiàn):
[1]前瞻產(chǎn)業(yè)研究院,產(chǎn)經(jīng)咨詢《服裝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 未來服裝企業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?
[2]2018年中國服裝行業(yè)現(xiàn)狀分析與前景預(yù)測 細(xì)分市場具有較大深耕價值.