基于市場(chǎng)需求的高職導(dǎo)游專業(yè)發(fā)展對(duì)策研究

黃紹梅

摘要：我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游和出境旅游市場(chǎng)發(fā)展迅猛，但也出現(xiàn)畢業(yè)生就業(yè)與市場(chǎng)需求不匹配等問(wèn)題。本文從市場(chǎng)需求現(xiàn)狀出發(fā)，從專業(yè)現(xiàn)狀分析入手，對(duì)導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)的發(fā)展對(duì)策進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：市場(chǎng)需求;導(dǎo)游專業(yè);發(fā)展對(duì)策

1、市場(chǎng)需求分析

我國(guó)旅游市場(chǎng)近年來(lái)發(fā)生了較大變化，突出體現(xiàn)在快、高、缺等三個(gè)方面。“快”即旅游市場(chǎng)發(fā)展迅猛，國(guó)內(nèi)游出境游人次每年都大幅增加;“高”即旅游者消費(fèi)水平提升，購(gòu)買力提高，旅游消費(fèi)占總體消費(fèi)比重增加;“缺”即面對(duì)又快又高的旅游現(xiàn)狀，旅游從業(yè)者的數(shù)量和質(zhì)量無(wú)法匹配實(shí)際需求，缺口較大。

1.1近年來(lái)旅游業(yè)發(fā)展迅猛

近幾年來(lái)，旅游市場(chǎng)保持平穩(wěn)持續(xù)發(fā)展。2018年國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)55.39億人次，入境旅游人數(shù)1.41億人次，出境人數(shù)達(dá)到1.50億人次，全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入5.97萬(wàn)億元，占GDP比重超過(guò)6.6%，旅游消費(fèi)占居民消費(fèi)總量的12.4%以上。旅游市場(chǎng)持續(xù)快速發(fā)展給導(dǎo)游專業(yè)人才提供強(qiáng)大需求市場(chǎng)。

1.2出境旅游高速發(fā)展，對(duì)旅游專業(yè)人才提供發(fā)展機(jī)遇

目前我國(guó)人均GDP接近1萬(wàn)美元，旅游業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，國(guó)民旅游消費(fèi)意愿和支付能力持續(xù)增長(zhǎng)，出境旅游消費(fèi)穩(wěn)居世界第一。自2014年起，我國(guó)出境游市場(chǎng)正式邁進(jìn)“億人次”時(shí)代，且一直保持持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中國(guó)已經(jīng)成為世界最大的出境旅游市場(chǎng)。出國(guó)旅游消費(fèi)跨境消費(fèi)的高速增長(zhǎng)帶來(lái)了需求和消費(fèi)升級(jí)，旅游需求的品質(zhì)化和中高端化趨勢(shì)日益明顯。如何更好地滿足這一變化，對(duì)旅游從業(yè)人員的素質(zhì)要求更高，旅游復(fù)合型人才是旅游業(yè)和旅游從業(yè)人員的發(fā)展方向。

1.3對(duì)專業(yè)旅游人才需求日益增加，缺口較大

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)部門測(cè)算，我國(guó)實(shí)際需要專業(yè)旅游人才3800萬(wàn)人以上，目前我國(guó)現(xiàn)有旅游從業(yè)人員雖已突破2900萬(wàn)人，但仍有900萬(wàn)的缺口。這一狀況與我國(guó)旅游消費(fèi)大眾化、增長(zhǎng)快速化、需求品質(zhì)化的發(fā)展趨勢(shì)不相適應(yīng)，無(wú)法滿足日益增長(zhǎng)的旅游需求。

2、導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)狀分析

2.1導(dǎo)游專業(yè)生源不足

一方面是旅游市場(chǎng)的火爆和旅游從業(yè)人員的明顯不足，一方面是家長(zhǎng)和適齡學(xué)生對(duì)服務(wù)行業(yè)和導(dǎo)游專業(yè)認(rèn)識(shí)存在偏差，致使主觀上屏蔽導(dǎo)游專業(yè)，即使選擇有些學(xué)生也是不得已而為之。目前，我校導(dǎo)游專業(yè)生源來(lái)源于省內(nèi)自主招生和全國(guó)統(tǒng)招，招生人數(shù)經(jīng)歷了縮減和起伏，生源整體不足，面臨一定的挑戰(zhàn)。

2.2選擇導(dǎo)游對(duì)口就業(yè)不樂(lè)觀

對(duì)近五年畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查統(tǒng)計(jì)來(lái)看，就業(yè)率接近100%，但專業(yè)對(duì)口就業(yè)比率約占30%。也就是說(shuō)，只有少部分畢業(yè)生選擇從事導(dǎo)游崗位工作，其他學(xué)生則轉(zhuǎn)向酒店業(yè)或其他行業(yè)。究其原因，一是導(dǎo)游行業(yè)受氣候、季節(jié)性影響比較大，淡旺季明顯，再加上導(dǎo)游薪酬體系不完善，收入不穩(wěn)定;二是存在個(gè)體就業(yè)偏好與現(xiàn)實(shí)需要之間的差異，導(dǎo)致在實(shí)際工作中容易放棄導(dǎo)游職業(yè)。

3、對(duì)策探析

3.1緊盯學(xué)情和行業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合社會(huì)需求調(diào)整課程體系

課程體系設(shè)計(jì)是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的載體，更是保障和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。在課程體系設(shè)計(jì)過(guò)程中要充分考慮企業(yè)、社會(huì)和個(gè)人三方面因素，即一要通過(guò)充分調(diào)研，深入了解企業(yè)對(duì)人才的要求;二要結(jié)合社會(huì)實(shí)際對(duì)導(dǎo)游崗位的要求調(diào)整教學(xué)目標(biāo);三要充分考慮學(xué)生對(duì)事物的認(rèn)知過(guò)程。目的是讓學(xué)生有充分接觸社會(huì)和企業(yè)的機(jī)會(huì)，逐步培養(yǎng)學(xué)生興趣。

3.2深化校企合作，建立學(xué)徒制，提高行業(yè)適應(yīng)力

高職高專導(dǎo)游人才的培養(yǎng)目標(biāo)，是為一線培養(yǎng)高級(jí)服務(wù)型人才。這對(duì)畢業(yè)生的職業(yè)素質(zhì)、技能、實(shí)踐經(jīng)歷要求較高。其中校內(nèi)實(shí)訓(xùn)是基礎(chǔ)，校外實(shí)踐是關(guān)鍵，即在學(xué)習(xí)理論的基礎(chǔ)上通過(guò)具體社會(huì)實(shí)踐來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)服能力。因此，校企合作共同培養(yǎng)模式能很好滿足這一需要。具體來(lái)講，要深化導(dǎo)游專業(yè)與企業(yè)合作力度，建立學(xué)徒制，定期邀請(qǐng)企業(yè)專家到學(xué)校講座，與學(xué)生座談，在旅游旺季安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，參與到企業(yè)的實(shí)際工作。

3.3深化產(chǎn)學(xué)研合作，培優(yōu)師資團(tuán)隊(duì)

推動(dòng)學(xué)校與企業(yè)深度合作，定期安排導(dǎo)游教師參加企業(yè)實(shí)踐，加強(qiáng)教師與企業(yè)的聯(lián)系，鼓勵(lì)教師參與到企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)和管理中去，為企業(yè)發(fā)展出謀劃策;鼓勵(lì)老師就旅游企業(yè)發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行研究，培養(yǎng)教師的行業(yè)敏感性和導(dǎo)游實(shí)踐能力。通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作的形式，形成學(xué)校與企業(yè)互動(dòng)的良性循環(huán)，為導(dǎo)游專業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

3.4加強(qiáng)職業(yè)生涯規(guī)劃，提高專業(yè)對(duì)口就業(yè)率

目前，導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻。究其原因，一是高校專業(yè)教育與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)接不順暢，二是畢業(yè)生就業(yè)缺乏專業(yè)的指導(dǎo)，與市場(chǎng)需求之間供需不匹配。因此，加強(qiáng)學(xué)生的全程職業(yè)生涯規(guī)劃教育和就業(yè)指導(dǎo)十分必要，有助于學(xué)生認(rèn)識(shí)職業(yè)、充分準(zhǔn)備、積極就業(yè)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值，從而提高畢業(yè)生就業(yè)適應(yīng)力。具體來(lái)說(shuō)，一方面要定期對(duì)畢業(yè)生就業(yè)情況開(kāi)展調(diào)查，分析影響畢業(yè)生就業(yè)的因素，探索畢業(yè)生成功的發(fā)展軌跡。

3.5加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外院校的交流與合作

旅游經(jīng)濟(jì)國(guó)際化趨勢(shì)決定了導(dǎo)游專業(yè)的發(fā)展要有國(guó)際視野。通過(guò)與國(guó)內(nèi)外院校進(jìn)行合作辦學(xué)，促進(jìn)教學(xué)資源和師資共享，促進(jìn)師師互學(xué)、生生互動(dòng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，吸取國(guó)際國(guó)內(nèi)先進(jìn)的專業(yè)建設(shè)理念，推動(dòng)專業(yè)性強(qiáng)、具有國(guó)際視野、具有競(jìng)爭(zhēng)力的綜合性旅游人才的培養(yǎng)。

3.6立足地區(qū)培養(yǎng)專門人才，服務(wù)木土促進(jìn)旅游發(fā)展

河北省旅游業(yè) “十三五”發(fā)展規(guī)劃明確堅(jiān)持京津冀協(xié)同戰(zhàn)略，做優(yōu)環(huán)首都休閑度假旅游圈，重點(diǎn)將張家口、承德和秦皇島建設(shè)為國(guó)際旅游城市，這為我校導(dǎo)游專業(yè)人才的培養(yǎng)和發(fā)展提供了方向和動(dòng)力。我校導(dǎo)游專業(yè)要立足承德，面向京津冀，培養(yǎng)學(xué)生掌握從事導(dǎo)游服務(wù)及相關(guān)旅游業(yè)務(wù)等方面的崗位技能工作，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)的實(shí)用型人才，致力于能夠更好地服務(wù)本土及京津冀旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。