工業(yè)旅游 帶你感受別樣“風景”

秋慈

把工業(yè)觀光游升級為深度游

工業(yè)旅游在發(fā)達國家由來已久，特別是一些大企業(yè)，像德國的西門子、美國的通用等，他們利用自己的品牌效益吸引游客，同時也使自己的產(chǎn)品家喻戶曉。近年來，國內(nèi)越來越多的現(xiàn)代化企業(yè)開始注重工業(yè)旅游。

在山西太原，得益于機械工業(yè)、煤炭、鋼鐵、醋、酒等豐富的工業(yè)旅游資源，對于旅游資源的開發(fā)，從初期以博物館為主，向創(chuàng)業(yè)園、產(chǎn)業(yè)園、工坊、公園的形式轉變。

位于太原市的中國煤炭博物館1989年建成，山西汾陽的杏花村汾酒博物館2007年建成，近年來又陸續(xù)有晉華宮國家礦山公園、太鋼博物園、云夢塢創(chuàng)意文化園建成并投入運營。

“最有意思的是井下探險活動。”提起自己剛剛去過的晉華宮國家礦山公園，來自太原的90后游客小張說道?！熬皡^(qū)的門票包含煤博物館參觀票，井下探秘兩部分，也可以單買。下去參觀前，所有游客都必須換好工作服，戴上安全帽，并且達到5人左右才會有專人帶領下井。在里面可以了解煤炭的形成過程和開采歷史，十分有意義?！?/p>

旅游業(yè)人士表示，不同于傳統(tǒng)旅游，工業(yè)旅游帶給游客獨特的觀賞性和感受，可以領略到許多在日常生活中很難有機會看到的生產(chǎn)過程、加工工藝、制作環(huán)境等，充分滿足了人們的好奇心。越來越多的人希望了解與自己生活相關的工業(yè)產(chǎn)品是如何生產(chǎn)出來的。而工業(yè)旅游能讓更多人走進工廠，見證生產(chǎn)工藝，了解企業(yè)文化，體驗工業(yè)之美。

以汾酒文化景區(qū)為例，該景區(qū)由汾酒博物館、復古生產(chǎn)線、神秘的汾酒釀造車間、成品包裝線、陳年酒庫和萬噸酒海、醉仙樓和汾酒工業(yè)園林構成，整體場景突出釀酒工業(yè)文化，主題突出、特色鮮明。通過參觀、品酒等體驗活動，讓游客了解汾酒釀造工藝，品味源遠流長的汾酒文化。形成吃、住、行、游、購、娛于一體的綜合旅游產(chǎn)品和服務體系，每年吸引數(shù)以萬計的酒文化愛好者到此體驗。

讓礦渣庫變成旅游區(qū)

“我父親原來是名礦山職工，現(xiàn)在帶孩子們來看看，想讓他們感受老一輩人工作、生活的情景，很有意義”

“開春了，天氣轉暖，一家人開車來到大冶鐵礦露采遺址，既能感受到春天的氣息，又能領略工業(yè)老礦的雄偉?！焙秉S石的管姍周末帶領全家來到黃石國家礦山公園，度過了愉快的一天。

被譽為“亞洲第一天坑”的黃石國家礦山公園大冶鐵礦露采遺址，至今已有1 700余年的歷史。經(jīng)過長時間開采，坑口面積達108萬平方米，最高落差444米，為世界露天礦坑邊坡之最。游客從山上俯瞰，非常壯觀。

黃石大冶鐵礦露采遺址是目前我國唯一被列入“世界文化遺產(chǎn)預備名單”的中國工業(yè)遺產(chǎn)。在城市轉型發(fā)展過程中，黃石將工業(yè)旅游作為突破口，目前已經(jīng)形成礦博園、黃石國家礦山公園、銅綠山古銅礦遺址博物館、大冶鐵礦博物館等一批工業(yè)旅游點。

“工業(yè)旅游是旅游行業(yè)中的小眾門類，目前游客主要是考察訪問者、學生、研究者、存在‘懷舊情感的老工人等群體。應將工業(yè)旅游與黃石的山水旅游、農(nóng)家休閑游、宗教旅游等產(chǎn)品有機融合，增強對游客的吸引力?！睂＜抑赋?，“黃石工業(yè)歷史悠久，文化獨特，要提升旅游產(chǎn)品開發(fā)水平，豐富旅游產(chǎn)品形式?！?/p>

據(jù)相關人士介紹，黃石已著手推進“旅游小火車”線路的開發(fā)，將漢冶萍遺址、黃石國家礦山公園、華新水泥遺址等串接起來，“大人孩子來了，可以到井下親手挖挖礦?！本皡^(qū)負責人指著山體中一處老炸藥庫說，“其實這里面冬暖夏涼，適合改造成酒吧，爭取把游客留下來。”

老廠區(qū)變身文創(chuàng)園

“首鋼是我們老北京人的記憶。游客通過參觀工廠博物館可以親身體會‘鋼鐵是怎樣煉成的整個流程，還能了解北京乃至全國的工業(yè)發(fā)展史?！?/p>

“登高爐、坐小火車，體驗到頗具懷舊特色的首鋼汽水、食堂托盤餐。首鋼是我們尋找‘鄉(xiāng)愁的地方，到首鋼老廠區(qū)旅游，很有意義。”北京海淀區(qū)居民周晨說。

據(jù)介紹，首鋼將于2019年迎來百歲生日，屆時改造完成的三號高爐博物館、工業(yè)遺址公園等項目將正式亮相，讓游客親身體驗到這個“鋼鐵巨人”向“文創(chuàng)巨人”的轉身。

規(guī)劃人員介紹，三號高爐有效容積達2 500立方米，改造項目保留了主體高爐部分、熱風爐、重力除塵器和干法除塵器等核心工業(yè)舊址，最大限度保留了高爐的原有結構和外部風貌，并對內(nèi)部空間進行重新梳理，最終形成展示、展覽、觀景平臺、玻璃觀景臺等不同功能區(qū)域。

結合2022年北京冬奧會，首鋼老廠區(qū)內(nèi)正在建設面積達44.82萬平方米的冬奧廣場，這里規(guī)劃為文化體育及“互聯(lián)網(wǎng)+”企業(yè)聚集地，既是北京2022冬奧會組委會駐地，也是短道速滑、花樣滑冰、冰壺、冰球、攀巖、滑板等項目的國家級訓練場地。

據(jù)介紹，冬奧廣場只是首鋼轉型開發(fā)工業(yè)旅游的一部分，按照新規(guī)劃，未來的首鋼園區(qū)北區(qū)將建成冬奧廣場、首鋼工業(yè)遺址公園、石景山景觀公園、城市織補創(chuàng)新工場和公共服務配套五大功能區(qū)，構建文化體育創(chuàng)意基地，為游客休閑娛樂提供新選擇。

舊瓷廠煥發(fā)“第二春”

“在窯爐里烤比薩還是第一次見?！?/p>

在山東淄博1954陶瓷文化創(chuàng)意園的魔法餐廳，來自濟南的劉慧君顯得有些驚奇。她眼前的烤爐原先是一條長46米、寬0.9米的陶瓷烤花窯，“聽餐廳服務員介紹，這個烤爐曾經(jīng)烤出過88米長的比薩，這應該是世界上最大的比薩了吧？”

該餐廳是由陶瓷烤花車間改造而成，色彩斑斕的落地窗，龐大的蒸汽機車，擺放著餐具和燭臺的木質長桌，曾經(jīng)的燒制長臺上放著自助餐點，還有部分游客體驗區(qū)……

流淌著瓷廠歷史，也流淌著現(xiàn)代元素。餐廳外面還是原來的青磚外墻，進出之間，讓劉慧君有種穿越時空的感覺。飯后，劉慧君還帶著孩子去體驗了一把制陶親子活動。

陶瓷文化創(chuàng)意園前身是淄博瓷廠，其生產(chǎn)的魯青瓷刻瓷文具榮獲德國慕尼黑第三十四屆手工藝品博覽會金獎。然而20世紀末，全國陶瓷業(yè)不景氣，淄博瓷廠也未能幸免。面對一片由陳舊方磚砌成的老廠房、銹跡斑斑的老舊設備、刻著歲月印記的陶瓷碎片，人們在思考：這些承載著當?shù)靥沾蓸I(yè)發(fā)展歷史的工業(yè)遺存該何去何從？

“變廢為寶，發(fā)展工業(yè)旅游！在‘修舊如舊，新舊結合的理念之下，老物件有了新活力，舊瓷廠煥發(fā)‘第二春。”據(jù)園區(qū)負責人介紹，經(jīng)過對工業(yè)遺存保護、重塑、飾新和高效利用，1954年建廠的淄博瓷廠變成了陶瓷文化創(chuàng)意園。游客在園區(qū)可以看到，一邊是轉型升級后的現(xiàn)代化陶瓷生產(chǎn)車間，一邊是利用老廠房改造成的酒吧、陶瓷博物館、閻先公藝術館等，讓人們懷舊的同時，也能感受到現(xiàn)代藝術設計的魅力。

陶瓷文化創(chuàng)意園是一個開放式園區(qū)，不收取門票，收益與后期運營費用哪里來？

“發(fā)展工業(yè)旅游，眼里不能只盯著門票，更不能讓游客有‘一錘子買賣的印象。人氣上來了，入駐園區(qū)的商戶數(shù)量多了，我們的收益也就增長了?！眻@區(qū)負責人認為，想讓人產(chǎn)生重復旅游的想法，就要在充分整合陶瓷文化的基礎上，進行產(chǎn)業(yè)延伸，打造旅游觀光、購物體驗、休閑娛樂為一體的陶瓷特色小鎮(zhèn)。

“文化與旅游有機結合，才能讓工業(yè)旅游走得更遠?！眻@區(qū)負責人表示，陶瓷文化創(chuàng)意園已引進國家級及省級陶瓷藝術大師42人，并建立大師工作室、陶瓷學院、陶瓷孵化器、現(xiàn)代陶瓷生產(chǎn)工廠、陶瓷歷史博物館等。

陶創(chuàng)園內(nèi)設立了陶瓷體驗區(qū)，以老建筑為依托，劃分陶吧、休閑吧、琉璃坊，給游客搭建一個與陶瓷大師交流互動的平臺。游客可以現(xiàn)場拉坯，親身體驗陶瓷制作的樂趣，制作的產(chǎn)品能在專門設立的燒成吧中燒制完成；琉璃坊購入先進的琉璃窯爐設備，在這里，游客可以欣賞陶瓷大師的藝術創(chuàng)作、現(xiàn)場表演。

把游客“引進來”，還要“留得下”。園區(qū)內(nèi)設有美食城，讓游客在旅游之余品嘗美食；利用老建筑建設酒店和驢友之家，讓游客停留下來品味陶瓷藝術；還有環(huán)幕影院、演藝吧、博物館，不久之后，這里會將淄川文化名人蒲松齡的故事搬上舞臺，為文化創(chuàng)意園增添新看點。