第十二屆亞歐豬病防控高級(jí)峰會(huì)圓滿召開

本刊編輯/王澤程

編者按：對(duì)養(yǎng)豬人而言，2019 年注定是難以忘記的一年。而即將到來的2020 年又是充滿挑戰(zhàn)的一年，經(jīng)歷過非洲豬瘟之后的復(fù)養(yǎng)新嘗試，飼料中禁止抗生素作為添加劑使用都將為養(yǎng)豬業(yè)歷史上添上不平凡的一筆。在這樣的轉(zhuǎn)折關(guān)鍵期，伊科拜克公司于2019 年12 月12 日召開了第十二屆亞歐豬病防控高級(jí)峰會(huì)，會(huì)議邀請(qǐng)國內(nèi)外專家對(duì)非洲豬瘟、復(fù)養(yǎng)及飼料禁抗等熱點(diǎn)問題進(jìn)行剖析與經(jīng)驗(yàn)分享。大會(huì)共有近500 人參與，會(huì)場(chǎng)氣氛熱烈，報(bào)告內(nèi)容實(shí)用。如下是本次會(huì)議的主要內(nèi)容。

圖1 會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

伊科拜克總經(jīng)理余偉權(quán)先生首先對(duì)各位專家與參會(huì)代表的到來表示熱烈歡迎。余總說，過去的這一年，養(yǎng)豬人經(jīng)歷了很多的風(fēng)雨，但是我們?nèi)匀粓?jiān)持在此舉辦這個(gè)會(huì)議，邀請(qǐng)多位國內(nèi)外專家做分享，希望能帶給大家更多的收獲。余總對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的未來保持樂觀的態(tài)度，樓房養(yǎng)豬、陰性種豬、人工智能這些先進(jìn)的養(yǎng)豬理念與方式一定會(huì)助力中國養(yǎng)豬業(yè)走在世界前沿。在將來，中國的養(yǎng)豬業(yè)一定會(huì)成為其他國家爭(zhēng)相學(xué)習(xí)的對(duì)象。

非洲豬瘟疫苗的研究進(jìn)展及防控策略

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所研究員蔡雪輝老師首先介紹了非洲豬瘟在全球的的流行現(xiàn)狀。2019 年1—10 月，曾暴發(fā)或正在暴發(fā)非洲豬瘟疫情的國家有26 個(gè)，包含13 個(gè)歐洲國家和3 個(gè)非洲國家，其中亞洲幾個(gè)國家的疫情尤為嚴(yán)重。全球非洲豬瘟疫情形勢(shì)也是十分嚴(yán)峻的，已經(jīng)有1 300起疫情發(fā)生。在中國的其首發(fā)特性主要是交通便利的城市周邊的散養(yǎng)殖戶，基本確定路徑是由俄羅斯傳入我國。

關(guān)于大家較為關(guān)心的非洲豬瘟疫苗問題，蔡老師介紹非洲豬瘟疫苗在過去幾十年里，國外的一些嘗試發(fā)現(xiàn)，非洲豬瘟疫苗的研發(fā)有一定難度。我國也有多個(gè)非洲豬瘟疫苗相關(guān)的專利確認(rèn)申請(qǐng)完成，而哈爾濱獸醫(yī)研究所研究的雙基因缺失疫苗也還在進(jìn)行中，需要最終確定疫苗在生產(chǎn)與實(shí)踐中的安全性。非洲豬瘟的到來為我們的疫病防控的理念也帶來了改變，使我們重新認(rèn)識(shí)到生物安全和疫病監(jiān)測(cè)作用、也了解了在以往疫病防控時(shí)過分依賴疫苗的不足之處。最后，在當(dāng)今非洲豬瘟泛濫之時(shí)，需要養(yǎng)豬企業(yè)更加細(xì)致管控生物安全體系，防止非洲豬瘟傳入；地方監(jiān)管機(jī)構(gòu)要更加嚴(yán)格完成各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，防止非洲豬瘟傳出；國家主管部門需要明確防控目標(biāo)，確保政策的執(zhí)行。非洲豬瘟的防控與凈化需要全行業(yè)上下同心、共同努力。

丹麥抗生素促生長(zhǎng)劑停止使用后，農(nóng)場(chǎng)該如何應(yīng)對(duì)？

來自丹麥丹威獸醫(yī)診所的獸醫(yī)博士哈斯· 保爾森先生主要分享了丹麥在養(yǎng)殖禁止使用抗生素作為促生長(zhǎng)劑后，生產(chǎn)效率、豬只健康、生產(chǎn)成本等方面的變化，以及在政策發(fā)布后該如何應(yīng)對(duì)的實(shí)用技巧。丹麥?zhǔn)堑谝粋€(gè)采取禁抗限抗行動(dòng)的國家，丹麥?zhǔn)欠謨刹浇箍股刈鳛榇偕L(zhǎng)劑使用的，先是禁止在育肥豬中使用，然后在斷奶仔豬中禁止使用。禁令頒布之后主要對(duì)抗生素的消耗量、生產(chǎn)力、疾病參數(shù)產(chǎn)生了影響。動(dòng)物治療用的抗生素使用量是增加的；保育豬的日增重是降低的，死亡率是增加的；但是對(duì)于育肥豬而言，日增重是有所增加的，死亡率沒有特別明顯的增加。對(duì)于中國來說，在禁令頒布之后可能與丹麥的情況有所不同。就疾病參數(shù)來講，在剛剛頒布禁令時(shí)，病例是增加的，主要有腹瀉、回腸炎等疾病。就市場(chǎng)情況而言，屬于禁令頒布后的積極方面，禁令之后銷往一些高要求國家的肉量有所增加。禁令頒布之后，1 頭育肥豬的生產(chǎn)成本增加了接近1 美元。

為應(yīng)對(duì)禁抗后帶來的一些變化，丹麥養(yǎng)殖人員主要做的工作有很多。首先要知道養(yǎng)豬最基礎(chǔ)的是什么？營養(yǎng)、水、供熱、環(huán)境。對(duì)初生仔豬，關(guān)注豬只的生長(zhǎng)環(huán)境，保證溫暖與干燥；關(guān)注其初乳的攝入，保證每1 頭仔豬都攝入了初乳；對(duì)母豬進(jìn)行調(diào)教，進(jìn)行分批哺乳。對(duì)斷奶仔豬的關(guān)注，應(yīng)從其未斷奶時(shí)就開始，在仔豬斷奶之前就開始關(guān)注，適宜的氣候與溫度、最低的通風(fēng)、仔豬睡覺的地方保持干燥等。對(duì)于預(yù)防工作、生物安全體系建設(shè)、疫苗與用藥等方面也同樣需要多加關(guān)注?？傮w來說，需要健康斷奶仔豬、環(huán)境與飼料的嚴(yán)格把控、合理的疫苗接種、策略用藥、獸醫(yī)與豬場(chǎng)密切合作。

最后哈斯·保爾森博士認(rèn)為在中國進(jìn)行禁抗、限抗，也是可以實(shí)現(xiàn)的，處在后非洲豬瘟?xí)r期是一個(gè)非常好的催化劑，但是離不開與監(jiān)管部門的密切合作，可以借鑒如丹麥等國家的經(jīng)驗(yàn)。

免疫調(diào)節(jié)：從泰妙菌素與泰萬菌素開始

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所趙占中博士分享了動(dòng)物多種疾病感染后的機(jī)體細(xì)胞層面發(fā)生的變化，并且闡述了泰妙菌素與泰萬菌素對(duì)免疫調(diào)節(jié)所起的積極作用。趙博士認(rèn)為，機(jī)體疾病即是細(xì)胞的病，需找準(zhǔn)疾病的根源所在，分清敵友；善用藥物調(diào)節(jié)動(dòng)物自身的抗病因素，進(jìn)行靶向治療。關(guān)于泰妙菌素的臨床功效主要有：促生長(zhǎng)效果顯著；逆轉(zhuǎn)磷脂代謝，平衡肺部細(xì)胞環(huán)境，抑制肺炎癥慢性化；改善肺微生物平衡，遏制豬慢性呼吸道病的進(jìn)一步惡化。在泰妙菌素與鏈球菌關(guān)系的研究中，發(fā)現(xiàn)泰妙菌素誘導(dǎo)組胺產(chǎn)生，可能對(duì)鏈球菌引起的急慢性炎癥有緩解作用。

泰萬菌素的臨床功效主要有：對(duì)豬的呼吸道、消化道疾病都有很好干預(yù)作用；改善局部免疫環(huán)境，抑制炎癥進(jìn)程。在研究豬藍(lán)耳?。≒RRS）時(shí)發(fā)現(xiàn)，泰萬菌素可緩解PRRS 造成的機(jī)體炎癥反應(yīng)，可能與抑制調(diào)節(jié)T 細(xì)胞(Treg)和釋放IL-10 有關(guān)。研究也發(fā)現(xiàn)，泰萬菌素對(duì)非洲豬瘟的干預(yù)作用表現(xiàn)在，泰萬菌素對(duì)非洲豬瘟病毒P30 蛋白介導(dǎo)的入侵有抑制作用；泰萬菌素可以緩解非洲豬瘟病毒A179L 蛋白介導(dǎo)的凋亡抑制。

后非洲豬瘟?xí)r代如何養(yǎng)好豬？

泰國朱拉隆功大學(xué)高建華教授主要講的內(nèi)容有，如何在短期內(nèi)與長(zhǎng)期的保持生產(chǎn)，讓更多的肥豬走向市場(chǎng)？在后非洲豬瘟?xí)r代，如何將三元母豬轉(zhuǎn)為后備豬？如何保證后備豬群的免疫保健程序直到配懷？如果復(fù)產(chǎn)中需要三元母豬作為后備母豬，建議與大白公豬配種，生產(chǎn)出仔豬可以保持性狀，生長(zhǎng)速度（日增重）與長(zhǎng)體型背膘合適，皮膚也為白色。在直接購買斷奶仔豬的豬場(chǎng)，在保育舍將購買來的斷奶仔豬飼喂到體重25 kg，需要有保溫設(shè)施，在沒有賊風(fēng)和高濕的情況下，保證育仔豬的生長(zhǎng)。在保育舍時(shí)期，可能會(huì)有一些仔豬在斷奶前就感染豬藍(lán)耳病病毒，到保育中后期開始表現(xiàn)，且可能感染其他仔豬。9-10 周齡后需要將育肥母豬和閹割公豬分開，分別放在設(shè)定好的育肥舍和青年種豬舍。

育肥母豬轉(zhuǎn)后備豬的豬群健康管理，目的是具有更好的健康水平，以便可以篩選更多的后備豬。主要方法有分析損失比例以及發(fā)病情況，包括育肥階段的低采食量，并通過治療挽救更多的豬；到育肥階段，體重在7 ～25 kg，如有由于梭菌、大腸桿菌以及流行性腹瀉導(dǎo)致的掉膘問題，可選擇注射恩諾沙星或者慶大霉素，也可以選擇使用益生菌。當(dāng)部分豬只開始感染帶有淋巴結(jié)腫大、面部水腫、眼分泌物結(jié)膜炎的PRRS 臨床癥狀，部分PRRS 感染豬繼發(fā)感染后表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫脹、抽搐和肺炎。這時(shí)需要轉(zhuǎn)到病豬欄，繼續(xù)選擇阿莫西林或頭孢類與泰妙菌素注射液一起注射，飼料中用愛樂新加伊克力康拌料給藥。如果小母豬不能很好適應(yīng)豬場(chǎng)環(huán)境，不建議其作為后備母豬。

高教授最后還分享和解答了對(duì)目前養(yǎng)豬場(chǎng)提出的問題，如是否需要降低疫苗免疫和抗生素注射治療的頻率，避免過多的人與豬之間的接觸，減少豬與豬之間的血液直接或間接接觸。養(yǎng)豬人在非洲豬瘟疫情的大環(huán)境面前，往往是混亂的，常常跟著“感覺”走，這需要人們正確的引導(dǎo)，以便在不正常的環(huán)境下開展正常的生產(chǎn)。

藍(lán)耳雙陰性豬場(chǎng)生產(chǎn)案例帶給豬場(chǎng)的思考

伊科拜克技術(shù)經(jīng)理鄧小紅先生首先介紹了豬藍(lán)耳病的危害及病毒特點(diǎn)，豬藍(lán)耳病的主要危害有繁殖障礙、呼吸道疾病、繼發(fā)感染、免疫抑制。豬藍(lán)耳病病毒（PRRSV）是RNA 病毒，易變異，實(shí)驗(yàn)室提取核酸過程中易降解，RT-PCR 未檢測(cè)出，不代表未被感染，診斷需要結(jié)合臨床表現(xiàn)。PRRSV 的生物學(xué)特性與致病機(jī)制主要有廣泛變異、快速演化與重組，誘導(dǎo)免疫抑制，誘導(dǎo)炎癥反應(yīng)，持續(xù)感染，感染巨噬細(xì)胞等。PRRSV 免疫學(xué)特性之一是持久感染，產(chǎn)生過度的致炎因子、腫瘤壞死因子（TNF）和白介素（IL-1β），它們不僅對(duì)豬體破壞，還影響殺傷性和免疫調(diào)節(jié)性細(xì)胞因子表達(dá)（初期應(yīng)答中起關(guān)鍵作用）。豬藍(lán)耳病可使豬場(chǎng)各個(gè)生產(chǎn)階段產(chǎn)生損失，影響經(jīng)濟(jì)效益有增無減。

最后如何做到藍(lán)耳雙陰性豬場(chǎng)呢？鄧博士介紹說，首先要有科學(xué)的接種疫苗思路步驟，豬藍(lán)耳病非?；钴S的豬場(chǎng)，免疫接種活疫苗1 ～2 次＋“伊科拜克450 方案”，待活躍場(chǎng)變?yōu)榉€(wěn)定場(chǎng)后，停止活疫苗使用，但繼續(xù)定期使用愛樂新常規(guī)方案；再用滅活疫苗代替活疫苗，根據(jù)生產(chǎn)情況，決定是否停止使用。生物安全體系升級(jí)、減少引種、馴化、科學(xué)免疫及有效藥物防控、檢測(cè)及淘汰的系統(tǒng)結(jié)合能為藍(lán)耳雙陰性場(chǎng)提供保障；藥物凈化試驗(yàn)進(jìn)一步論證了愛樂新能抑制豬群的豬藍(lán)耳病病毒排毒和豬藍(lán)耳抗體S/P 值、離散度。

總的來說，解決PRRSV 廣泛變異重組是有效防控豬藍(lán)耳病的關(guān)鍵；愛樂新能減少豬群病毒血癥及PRRSV 排毒；藍(lán)耳雙陰性豬場(chǎng)生產(chǎn)成績(jī)遠(yuǎn)高于陽性豬場(chǎng)；防控好豬藍(lán)耳病，有利于防控非洲豬瘟且減少損失；現(xiàn)階段豬場(chǎng)對(duì)非洲豬瘟的防控是實(shí)現(xiàn)藍(lán)耳雙陰性豬場(chǎng)的有利時(shí)機(jī)。

大會(huì)的最后，伊科拜克銷售總監(jiān)曹玉良先生對(duì)各專家老師分享重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，并詳細(xì)介紹了“伊科拜克的450 方案”、“三元轉(zhuǎn)后備方案”，“寶馬×2 方案”、“寶馬×3方案”的使用情形與使用方法，也對(duì)伊科拜克產(chǎn)品進(jìn)行了總結(jié)。