文 / 沈陽藥科大學(xué) 張鳳嬌
全世界約有2 億骨質(zhì)疏松患者,隨著全球老齡化的加重,骨質(zhì)疏松的發(fā)病率逐年上升,嚴重影響老年人的健康和生活質(zhì)量。
骨質(zhì)疏松癥分為原發(fā)性與繼發(fā)性兩種。原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥包括在婦女絕經(jīng)后5~10 年內(nèi)出現(xiàn)的絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥、因年齡增加(超過70 歲)出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松癥和原因不明的特發(fā)性骨質(zhì)疏松癥。繼發(fā)性骨質(zhì)疏松癥則指由任何影響骨代謝的疾病和(或)藥物及其他明確病因?qū)е碌墓琴|(zhì)疏松。這些疾病包括糖尿病、甲亢、血液系統(tǒng)疾病、其他代謝性骨病、腫瘤、腎臟病變等。藥物則涉及抗癲癇藥物、糖皮質(zhì)激素或其他免疫抑制劑等。
長期以來,人們都靠補充鈣劑來防治骨質(zhì)疏松,然而很多人發(fā)現(xiàn)效果并不理想。2016 年發(fā)現(xiàn)在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上的一篇論文,發(fā)現(xiàn)補鈣不能改善骨密度,不能降低老年人的骨折發(fā)生率。2017 年發(fā)表在《美國醫(yī)學(xué)協(xié)會雜志》上的一篇文章稱,補鈣和維生素D 并不能降低50 歲以上中老年人骨折發(fā)生率。
既然補鈣可能是徒勞,那么有沒有預(yù)防骨質(zhì)疏松行之有效的辦法呢?近些年的研究發(fā)現(xiàn),辦法是有的,那就是補充維生素K2。
維生素K2是一種獨特的維生素。它由腸道微生物中的一些細菌合成,可以直接穿過血管壁進入骨骼、組織中,在體內(nèi)發(fā)揮多種作用。其中,最突出的就是助鈣成骨。
維生素K2能夠活化成骨細胞分泌的未羧化骨鈣素,使其變成羧化骨鈣素,形成“鈣爪”,帶出血液中的鈣離子,使其沉積在骨骼中,從而促進骨礦化。維生素K2和維生素D3合作,可以有效促進鈣吸收和鈣成骨,是補鈣的雙重保障。另一方面,維生素K2不僅能促進骨細胞生成,提高其活性,還能抑制破骨細胞的活性,促進破骨細胞凋亡,從而抑制骨吸收,起到減少骨質(zhì)流失的作用。
人體內(nèi)如果維生素K2不足,補充鈣劑不僅不能起到作用,還會留下健康隱患。經(jīng)腸道消化進入血液的鈣離子無法變成骨鈣,就會異位沉積。這些鈣一旦沉積到了關(guān)節(jié)軟骨、血管、腎臟、皮膚等組織和器官里,就會導(dǎo)致關(guān)節(jié)軟骨鈣化、骨刺骨痛、骨性關(guān)節(jié)炎、血管硬化等疾病。研究發(fā)現(xiàn),維生素K2能夠智能調(diào)節(jié)鈣離子沉積,防止軟組織和血管鈣化,對動脈硬化、骨與關(guān)節(jié)病變、高血壓,以及帕金森癥都有不可替代的抑制和修復(fù)作用。
維生素K2多存在于發(fā)酵食品,如納豆、酸菜和一些奶酪中。但我國居民日常膳食中普遍缺乏這類食品,因此我國人群膳食結(jié)構(gòu)中維生素K2含量不足?!吨袊巳汗琴|(zhì)疏松癥防治手冊2013 版》推薦,為維護骨骼健康及預(yù)防骨質(zhì)疏松,健康成人每日需補充的維生素K2量為50 ~120 微克。骨質(zhì)疏松及骨骼亞健康人群的維生素K2補充量則需適量增加。多項臨床研究證實,補充維生素K2能有效維持育齡女性骨密度、防止骨折,能顯著減少年齡增長造成的骨密度下降。