北農(nóng)早艷桃的引種表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

郭鵬 王超然 張振杰 盧中營 周文杰 申國群

摘要：北農(nóng)早艷桃果形端莊美觀，著色均勻，果肉細(xì)嫩鮮美;耐儲運(yùn)，是目前比較有發(fā)展前景的中熟桃品種。分別從栽培表現(xiàn)、豐產(chǎn)栽培技術(shù)等方面闡述了該品種的種植過程，期望其推廣價值得以實(shí)現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：北農(nóng)早艷桃;豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2006年3月，南陽市臥龍區(qū)石橋鎮(zhèn)蔡官屯申國群從外地引進(jìn)北農(nóng)早艷桃，2012年7月發(fā)現(xiàn)其芽變單株，果實(shí)品質(zhì)、生長特性明顯優(yōu)于北農(nóng)早艷，截至目前已經(jīng)連續(xù)進(jìn)行了6年栽培試驗(yàn)，經(jīng)過觀察，該芽變品種抗病蟲害能力強(qiáng)，枝條直立，長勢旺，葉片較大;早果豐產(chǎn)，豐產(chǎn)性能穩(wěn)定，栽植第2年掛果，第3年2500kg/667m²;果形端莊美觀，著色均勻，果肉細(xì)嫩鮮美;果個大，果實(shí)最重780g，單果均重300g左右;6月18日成熟，比北農(nóng)早艷早7～10d，是早熟桃的佳品。果實(shí)商品性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價值高，專供高檔超市，高于市場價0.5～1元/kg，遠(yuǎn)銷新疆烏魯木齊市。鮮桃以單果計(jì)價，10元l個，效益可觀，有一定的推廣價值。

1 定植園的基本情況

1.1 地理位置和氣候條件

定植園在南陽市臥龍區(qū)石橋鎮(zhèn)的蔡官屯，地處石小路北側(cè)，交通便利，種植面積18.8hm²，土壤類型為土質(zhì)較為疏松、排水較為良好的黃褐土。氣候特點(diǎn)為亞熱帶季風(fēng)型大陸性氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光、熱、水資源豐富，年日照時數(shù)2059h，年均溫14.5～15.9℃，氣溫年均差26.0℃左右，平均降雨量839.9mm左右，全年無霜期222～241d。

1.2 栽植基本情況

由于該品種苗木自育，僅供本合作社社員種植，未走向市場，種植區(qū)域?yàn)槠皆瓍^(qū)，且該品種僅限于石橋鎮(zhèn)蔡官屯及周邊村莊種植，遠(yuǎn)離工廠、企業(yè)，空氣、土壤、地下水清潔無污染，生長環(huán)境良好，樹體長勢健壯，目前已經(jīng)輻射帶動周邊區(qū)域113.3hm²，土壤質(zhì)地為黃褐土，2013年度申國群成功申報(bào)桃樹種植示范基地后，在果園栽培管理過程中，嚴(yán)格按照示范基地的標(biāo)準(zhǔn)，采用中草藥、生物制劑、物理方法防病治蟲，施用的基肥和追肥是專業(yè)廠家配方定制，栽植與管護(hù)過程均能保證果品無農(nóng)藥殘留、無公害，果品質(zhì)量高、口感好，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至深圳、廣州。

2 引種表現(xiàn)

2.1 物候期

在南陽市臥龍區(qū)石橋鎮(zhèn)蔡官屯村露地栽培條件下，3月上旬萌芽、開花，3月中旬進(jìn)入盛花期，6月中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期120d，11月初落葉后進(jìn)入休眠期。

2.2 生長結(jié)果習(xí)性

該品種樹勢強(qiáng)健，枝條直立，長勢旺，枝條較粗，葉片較大，由于密植栽培，以短果枝結(jié)果為主，中、長果枝結(jié)果為輔（見圖1）。早果豐產(chǎn)，豐產(chǎn)性能穩(wěn)定，栽植第2年掛果，第3年2500kg/667m²，單果重在300g以上的超過95%以上。

2.3 果實(shí)的經(jīng)濟(jì)性狀

北農(nóng)早艷（芽變）果形端莊美觀，著色均勻，果肉細(xì)嫩鮮美（詳見圖2）;耐儲運(yùn)，5～7℃條件下可儲藏1個月時間;果個大，果實(shí)最大750g，單果均重300g左右：果實(shí)近圓形，果頂較圓微凹，縫合線淺而明顯，兩側(cè)均勻?qū)ΨQ，果形端莊，平均單果重300g;果皮底色淺黃綠色，著色均勻，果面上有鮮紅色暈，果皮中等厚，完熟后易剝離，薄毛中等;果肉紅白色，近核處與果肉同色，肉質(zhì)致密，完熟后汁液多，味甜，有香氣，粘核，中等大，可溶性固形物含量為10.4%，含糖量為15.3%，含酸量0.34%;果肉維生素C含量6.30mg/100g。全年生育期205d左右，采收期在6月18日。

2.4 豐產(chǎn)性

經(jīng)過7年來的栽培，北農(nóng)早艷（芽變）桃適應(yīng)臥龍區(qū)的土壤氣候，能獲得較好的品質(zhì)，豐產(chǎn)性能穩(wěn)定，定植苗栽后第2年可以掛果投產(chǎn)，2014年平均株產(chǎn)10kg，2015年平均株產(chǎn)25kg，該品種適應(yīng)性、抗病性強(qiáng)，蟲害少，僅在個別植株上發(fā)現(xiàn)有少量的蚜蟲發(fā)生，掛果投產(chǎn)以來對瘡痂病、桃炭疽病、穿孔病、流膠病均有較強(qiáng)的抗性，很少有發(fā)生。

3 苗木要求

3.1 繁殖方法

苗木繁育方法主要采用嫁接繁殖，自育自栽，當(dāng)年播種、當(dāng)年嫁接、當(dāng)年出圃，砧木采用野生毛桃苗，嫁接方式全部采用芽接方式。

3.2 苗木規(guī)格要求

全部采用合格苗木，要求植株健壯，有3條以上的主干根，主干根分布均勻不彎曲，根長20cm以上，有較多的側(cè)根和須根，地徑1cm干高60cm，品種純正，無根瘤病、根腐病，隨種隨起。

4 豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 栽培技術(shù)要點(diǎn)

整地規(guī)格60cm×60cm×60cm，株行距1.8m×2.5m，密度148株/667m²，苗木定植深度以苗木根部的土壤痕跡與地面平齊為準(zhǔn)，邊填土、邊踩、邊提苗，填土至地平面后在樹盤周圍做好圍堰便于澆水，定植后及時灌水修剪，保證樹木成活、早結(jié)、豐產(chǎn)。

4.2 整形修剪

4.2.1 樹形。樹形采用Y字型，冠高控制在2m左右。定植當(dāng)年選留2個方位適宜的新梢作主枝培養(yǎng)，長至50～60cm時摘心，促發(fā)分枝，從中選擇方位角度合適的作側(cè)枝培養(yǎng)。

4.2.2 修剪方法和時間。該果園為了保證高質(zhì)高產(chǎn)，除了每年常規(guī)冬季整形修剪外（12月5日～翌年1月份），著重強(qiáng)化夏季非常重要的2次修剪措施是疏果剪和透光剪。疏果剪時間一般在5月上旬以后，桃果實(shí)如棗一般大小時即可進(jìn)行，主要剪去密集的果實(shí)、密集的枝條，此次修剪起到很重要的疏果作用;透光剪時間安排在果實(shí)采摘前8～10d，改善樹冠內(nèi)部的通風(fēng)透光條件，促進(jìn)果實(shí)著色，提高果實(shí)的商品價值。

4.2.3 樹冠控制。由于栽植密度為148株/667m²，為了促進(jìn)早果豐產(chǎn)，便于人工采摘，控制樹冠大小，避免果樹行間郁閉，促進(jìn)果實(shí)著色，提高果實(shí)品質(zhì)，可在栽植第1年對旺長幼樹進(jìn)行葉面噴施PBO 400～600倍液，噴施時間定于6月初，全樹噴布1次，以控制樹冠，保持樹勢中庸健壯，既能有效減少人工修剪量，又可以實(shí)現(xiàn)早花早果目的。

4.3 花果管理

該品種優(yōu)點(diǎn)是花粉量大、自花授粉結(jié)實(shí)率高，無須配置授粉品種，即使偶遇異常氣候如大風(fēng)、低溫、陰雨（大范圍霧霾天氣除外）也不會影響坐果率，省去人工輔助授粉的環(huán)節(jié)，節(jié)省勞動力，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。為了保證果實(shí)品質(zhì)和果個的大小，按預(yù)先確定的負(fù)載量理論值，外加5%的保險系數(shù)，測算每株桃樹的留果數(shù)，及時進(jìn)行疏果修剪。留果量應(yīng)按照葉果比35-40：1、果間距20cm左右的要求，疏果修剪摘除并生果、畸形果、病蟲果、黃萎果、發(fā)育不良果、朝天果，然后按長果枝留3個果、中果枝留2個果、短果枝留1個果進(jìn)行定果，盛果期株留果量以150～200個為宜，667m²產(chǎn)量控制在4000kg左右。

4.4 土壤管理

4.4.1 深翻土壤。一般在桃樹落葉后結(jié)合施基肥進(jìn)行。此時正值根系生長高峰，傷口容易愈合并能促發(fā)新根，結(jié)合冬季灌水，可使土壤與根系密接，有利于根系的生長。同時還可以將土壤中的越冬蟲卵暴露于寒冷空氣中，利用低溫凍死凍傷越冬蟲害，減少翌年蟲害發(fā)生。

4.4.2 人工割除雜草。為增加土壤中的有機(jī)質(zhì)，該果園摒棄傳統(tǒng)的清耕土壤管理方式，采用人工割草的方式清理雜草，1年3次。第1次4月上旬，留取10～15cm的草茬，割除的青草均勻覆于樹盤下;第2次6月中旬，留取8～10cm的草茬，割除的青草均勻覆于樹盤下;第3次8月初全部將雜草平茬，仍將割除的青草均勻覆于樹盤下。這種土壤管理措施可以明顯增加土壤耕作層的有機(jī)質(zhì)含量，調(diào)節(jié)土壤pH值，改善土壤的理化結(jié)構(gòu)，增加土壤中蚯蚓的數(shù)量，提高土壤肥力。

4.5 肥水管理

4.5.1 追肥。該品種對肥水條件要求高，生長量大，負(fù)載較大，更應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。從栽植后的翌年春開始，每年在萌芽前后、開花前后、硬核期和果實(shí)采摘后，除基肥外每年應(yīng)施追肥3～4次以滿足其生長需要，萌芽前后以速效氮肥為主，花前肥以速效氮肥輔以適量的硼砂為主，一般在開花前15～20天施入，以氮肥為主，每株可施0.5～1 kg尿素，硼肥0.25kg，注意一定要和農(nóng)家肥混施，果核硬化期以鉀肥為主，磷、氮配合，N：p：K為1：0.5：3，采前追肥應(yīng)以鉀肥為主，每次100kg/667m²左右。

4.5.2 基肥。9月份每667m²施入專業(yè)廠家生產(chǎn)的配方有機(jī)肥2000kg左右，并在每1kg基肥中摻入適量的磷鉀肥。施肥方法一般采用環(huán)狀溝施，在樹冠垂直投影的外緣，開挖50～60cm深的環(huán)狀溝，對于盛果期果樹來說，每株應(yīng)施入基肥50～60kg。

4.5.3 根外追肥。結(jié)合病蟲害的防治，在果樹的整個生長過程中，還要每隔10～15d適時采取葉面噴施的方法補(bǔ)充果樹所需的各種元素，如0.3%磷酸二氫鉀、硝酸鉀溶液等。

4.5.4 灌溉。每年封凍前、萌芽前和果實(shí)膨大期各灌溉1次，保證充足的水分供應(yīng)，才能保證桃樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。且忌成熟前不要大水漫灌果園，以防果實(shí)裂果，降低果品經(jīng)濟(jì)價值。

4.6 病蟲害的防治

由于該品種比較抗病抗蟲，白粉蚧和蚜蟲有輕微發(fā)生，其防治方法是：開花前，噴施噻蟲嗪1000～1500倍液即可有效防治;在蚜蟲危害發(fā)生期，自制大蒜浸出液300～400倍液即可有效防治。