高校包裝設(shè)計教學(xué)新模式研究

毛碧蓮

摘要：探究高校包裝設(shè)計教學(xué)新模式及其應(yīng)用。結(jié)合當(dāng)前高校包裝設(shè)計教學(xué)存在的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式、教學(xué)重點上的問題，提出體驗式、項目式、概念式、“微平臺”等全新的教學(xué)模式，并逐一進(jìn)行了詳細(xì)論述?；诎b設(shè)計教學(xué)現(xiàn)狀所提出的全新教學(xué)模式，是在實踐中得出的教學(xué)策略，有利于學(xué)生扎實專業(yè)基礎(chǔ)，培養(yǎng)思維能力，強化實踐能力，實現(xiàn)知識與能力的綜合提升。

關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計 教學(xué)模式 創(chuàng)新

中圖分類號：TB482

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069 （2019） 03-0112-02

引言

現(xiàn)代文明的飛速發(fā)展，使得創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的地位明顯提高，以此同時，藝術(shù)設(shè)計教育也得到了越來越多的重視。縱觀當(dāng)前的高等院校的藝術(shù)設(shè)計教學(xué)，無論是學(xué)科體系、教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)模式，都較之以往有了較大改善Ⅲ。包裝設(shè)計教學(xué)作為藝術(shù)設(shè)計教育中的重要一支，是一門涉及藝術(shù)、技術(shù)、材料、工藝等多方面內(nèi)容的綜合性學(xué)科?？v觀包裝設(shè)計教學(xué)實際，雖然取得了明顯的進(jìn)步，但在有限的課時內(nèi)教學(xué)效果仍然有待提升，存在的現(xiàn)實問題也有待進(jìn)一步解決[2]。在教學(xué)內(nèi)容上，大部分高校的教師缺乏對現(xiàn)有包裝形態(tài)的細(xì)化分析，長期依賴同一個教案，導(dǎo)致學(xué)生所學(xué)的內(nèi)容多是傳統(tǒng)形式的延續(xù)，缺乏與當(dāng)下市場需求結(jié)合的實際內(nèi)容，難以實現(xiàn)創(chuàng)新;在教學(xué)形式上，雖然屬于藝術(shù)設(shè)計學(xué)科，卻更加偏向于理論知識的傳授，在這樣的教學(xué)中，學(xué)生只能被動接受理論知識，缺少實踐演練的機會，對日后的就業(yè)造成了阻礙;在教學(xué)重點上，教師教給學(xué)生的多是普及型的書本知識，這與種類繁多的包裝設(shè)計現(xiàn)實并不相符，沒有了重點也就讓學(xué)生失去了深入研究某一領(lǐng)域的機會和熱情。如何在教學(xué)中既讓學(xué)生掌握基礎(chǔ)的包裝設(shè)計理論知識，又能夠培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維，使他們學(xué)以致用，成為了當(dāng)前包裝設(shè)計教學(xué)的新方向。從這一角度出發(fā)，探究包裝設(shè)計教學(xué)新模式勢在必行。

一、體驗式教學(xué)模式

體驗式教學(xué)改變了傳統(tǒng)落后的設(shè)計課程教學(xué)模式對學(xué)生思維和能力的束縛和制約，有效激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造意識與想象能力，讓學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性明顯提升。具體到包裝設(shè)計中的體驗式教學(xué)，就是在實際的教學(xué)中借助情境創(chuàng)設(shè)、虛擬現(xiàn)實互換和親自動手制作等方面，讓學(xué)生廣泛參與到教學(xué)中來，在實際操作中獲得知識和能力的掌握與提升[3]。

（一）創(chuàng)設(shè)體驗情境

在應(yīng)用體驗式教學(xué)模式時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生親身體驗包裝設(shè)計課程的教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生對包裝設(shè)計知識產(chǎn)生感性認(rèn)識，再配合在特殊情境中的解讀和理性反思，最終形成良好的想象力和創(chuàng)新意識。比如，在教學(xué)基本的“包裝功能”這部分內(nèi)容時，教師可以將兩個相同包裝的化妝品進(jìn)行展示，一個有包裝，另一個沒有包裝，提問，當(dāng)這兩瓶化妝品同時掉落，結(jié)果是否一樣。然后，教師可邀請學(xué)生進(jìn)行演示，結(jié)果顯示有包裝的化妝品沒有摔碎，沒有包裝的毫無懸念摔碎了。簡單的情境讓學(xué)生更加直觀地感受到了包裝的基本功能便是保護(hù)產(chǎn)品，從而大大提高了學(xué)習(xí)的積極性。

（二）虛擬現(xiàn)實互換

虛擬現(xiàn)實互換教學(xué)法主要指教師在課堂上和學(xué)生互換角色，或要求學(xué)生扮演不同的角色，促使他們主動參與到學(xué)習(xí)中來，其最終目的是通過虛擬與現(xiàn)實中的身份互換和轉(zhuǎn)變，讓學(xué)生對整個包裝設(shè)計流程形成更加深刻的體驗，提升提升學(xué)習(xí)效率[4]。比如，為了讓學(xué)生學(xué)會與客戶溝通，進(jìn)行良好的交流，提升語言表達(dá)能力，教師在教學(xué)中扮演客戶的角色，在虛擬現(xiàn)實的互換教學(xué)模式下向?qū)W生提出問題，要求學(xué)生在十分鐘內(nèi)將設(shè)計理念、思路、過程、方法與草圖進(jìn)行解答，鍛煉學(xué)生的心理素質(zhì)。久而久之，學(xué)生便能有效提升溝通能力和交際能力，為以后的社會實踐打下基礎(chǔ)。

（三）嘗試動手制作

有了正確的認(rèn)識和良好的語言溝通能力后，教師還要在教學(xué)中進(jìn)一步突出學(xué)生的主體地位，盡可能多地制造動手操作的機會，讓學(xué)生在不斷實踐中逐步提升包裝設(shè)計能力。比如，在“設(shè)計包裝造型”的教學(xué)過程中，教師可先演示基本的包裝盒的制作方法與技巧，然后要求學(xué)生親自設(shè)計制作一款包裝放置自己的茶杯，且包裝必須在結(jié)實堅固、簡單易取的基礎(chǔ)上，做到資源的節(jié)約和效果的最大。如此一來，學(xué)生便會積極思考如何裁剪，并認(rèn)真設(shè)計草圖。這樣實際的演練，不僅讓學(xué)生從中體驗到了動手制作的樂趣，更對包裝有了深刻的認(rèn)識，豐富了經(jīng)驗，提升了能力。

二、項目式教學(xué)模式

所謂項目教學(xué)模式，主要是指利用一個完整的項目開展教學(xué)活動，旨在實現(xiàn)理論與實踐的結(jié)合，深入發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提升學(xué)生的實踐能力。這一教學(xué)模式更加注重學(xué)習(xí)過程而非學(xué)習(xí)結(jié)果，強調(diào)的是實踐能力的提升吲。

（一）合理進(jìn)行指定式項目

在項目式教學(xué)模式下，教師可先選擇其中一個項目下達(dá)項目任務(wù)書，指出項目的具體要求，然后要求學(xué)生根據(jù)項目任務(wù)書的要求，分組制訂項目方案，進(jìn)一步細(xì)化項目計劃、實施步驟和程序、時間安排。有了這些基礎(chǔ)工作，教師再結(jié)合學(xué)生的項目方案進(jìn)行可行性評估，結(jié)合可行性方案，讓學(xué)生確定各自在小組內(nèi)的分工及小組成員間的合作形式，并開展工作，最后根據(jù)學(xué)生參與的實際進(jìn)行評估總結(jié)，再通過對比找出造成評價結(jié)果差異的原因[6]。

（二）適當(dāng)開展開放式項目

除了合理進(jìn)行指定式項目，教師還可以進(jìn)行更加開放的項目計劃。先給出開放式的大項目，再并列編排小設(shè)計項目。比如，模塊一飲品包裝設(shè)計、模塊二食品包裝設(shè)計、模塊三日用品包裝設(shè)計、模塊四藥品包裝設(shè)計，這樣的模塊下再細(xì)分為多個小項目的設(shè)計，如雪糕包裝設(shè)計、檸檬冰茶包裝設(shè)計、陳醋包裝設(shè)計、衛(wèi)生紙包裝設(shè)計、保健品包裝盒設(shè)計等。

值得一提的是，項目式教學(xué)模式常常需要和企業(yè)合作，給學(xué)生提供了學(xué)校所不能給的寶貴的實踐財富，學(xué)生每多做一個設(shè)計項目，就意味著多次提高的機會，從而充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，有效提高了學(xué)生的綜合專業(yè)設(shè)計能力。而從另一從面看，這樣的教學(xué)模式也為企業(yè)提供了人才來源，是校企雙贏的重要途徑。

三、概念式教學(xué)模式

與其他設(shè)計領(lǐng)域不同，包裝的概念設(shè)計一旦確定，設(shè)計方案的大體思路和方向也就基本形成，所以對綜合知識、能力要求較高。在高校包裝設(shè)計教學(xué)中，概念式教學(xué)模式憑借自身獨有的特點一度成為了包裝應(yīng)用設(shè)計的創(chuàng)新過程和設(shè)計教育的重要手段，并依據(jù)概念設(shè)計特色建立了一套完整的設(shè)計教學(xué)體系[7]。

（一）鼓勵新穎、獨特的創(chuàng)意

在概念式教學(xué)模式中，要求學(xué)生大膽質(zhì)疑，主動將所有的想法和研究綜合起來，以專業(yè)的設(shè)計能力、洞察力系統(tǒng)全面地進(jìn)行調(diào)研，無論是包裝的出發(fā)點、消費者特征、材料的性能和局限，還是后期工藝、儲存、運輸及呈現(xiàn)效果，都要進(jìn)行綜合分析，同時積極結(jié)合市場醞釀新概念，讓包裝設(shè)計作品成為獨有的存在。

（二）訓(xùn)練洞察力和判斷力

“細(xì)節(jié)決定成敗”。很多情況下，人們所造成的失敗局面都是被細(xì)節(jié)打敗。因此，在包裝設(shè)計概念教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生敏銳的洞察力和判斷力成為了教學(xué)中至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)[8]。具體而言，教師要教給學(xué)生方法，引導(dǎo)他們透過現(xiàn)象看本質(zhì)，變無意識為有意識，增強他們的觀察分析綜合能力。有了對事物的觀察能力，便能深入分析和觀察事物或現(xiàn)象的本質(zhì)，做出有效判斷，使設(shè)計更加凸顯個性與獨特。

（三）培養(yǎng)良好的記憶力

有了良好的記憶力，學(xué)生才能在設(shè)計概念的點子出現(xiàn)時及時捕捉到。尤其在當(dāng)前這個信息科技飛速發(fā)展的時代，憑借超強的記憶力，能夠在積累下的信息資源庫和網(wǎng)絡(luò)資源庫中快速搜索和呈現(xiàn)出更多的創(chuàng)意，為學(xué)生的設(shè)計實踐提供更加強有力的后盾支撐，從而保證課題創(chuàng)作設(shè)計的成功。

（四）激發(fā)強大的想象能力

設(shè)計要創(chuàng)新離不開想象力，一直以來，想象力都是設(shè)計師成功的關(guān)鍵因素。在包裝設(shè)計概念教學(xué)中，教師同樣要花大力氣培養(yǎng)學(xué)生的想象力，讓學(xué)生有意、無意地從整體、全面、系統(tǒng)中拓展的創(chuàng)造性思維，獲得隱藏于現(xiàn)象后的事物本質(zhì)屬性或聯(lián)系，在此基礎(chǔ)上去設(shè)計和創(chuàng)造，最終將包裝的概念性變?yōu)榭陀^現(xiàn)實。

總之，概念是包裝設(shè)計的思想、品位和方向，讓學(xué)生由概念出發(fā)，對作品進(jìn)行影像、圖形、色彩等不同方式的表達(dá)，多角度地嘗試、選擇最佳方案，能夠引發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，使設(shè)計更具深度和廣度，獲得更好的設(shè)計效果。

四、“微平臺”教學(xué)模式

創(chuàng)新就是大膽、超越，在包裝設(shè)計教學(xué)模式的探索上，微信平臺逐漸成為了師生交互、生生交流與學(xué)習(xí)共享成果的良好平臺，為教學(xué)提供了資源便利和信息擴展。正因如此，越來越多的高校開始將“微平臺”應(yīng)用于教學(xué)實踐中，形成了一種全新的教學(xué)模式[9]。

（一）拓展學(xué)習(xí)資源

在應(yīng)用微信平臺的過程中，教師可以針對課堂教學(xué)需求，對包裝設(shè)計教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，拓展相關(guān)知識點，讓學(xué)生通過微信平臺實現(xiàn)對相關(guān)文獻(xiàn)、資料的下載、閱讀和分享，同時也可以將不同類型的包裝材料特性進(jìn)行資源整合，形成專門的知識體系，便于學(xué)生從中來選擇和學(xué)習(xí)，以此增強學(xué)科黏性，讓學(xué)生在便利的學(xué)習(xí)過程中獲得知識的豐富和能力的提升。比如，“三維建模3DS MAX”軟件微信交互平臺在應(yīng)用過程中主要結(jié)合當(dāng)前包裝市場常見的設(shè)計案例資料進(jìn)行資源的共享與拓展。這一平臺將前期的調(diào)查分析、設(shè)計思路、資源學(xué)習(xí)以及后來的設(shè)計討論、方案寫作統(tǒng)統(tǒng)囊括，為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供了充足的便利[10]。以包裝設(shè)計概念設(shè)計分析為例，該平臺將包裝產(chǎn)品特性、包裝價值體現(xiàn)、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計全部囊括，即使包裝外觀、顏色、特征等細(xì)節(jié)也全部涉及。

（二）優(yōu)化設(shè)計方案

微信平臺實現(xiàn)了虛擬模型的修改功能，學(xué)生可以根據(jù)實際需要對設(shè)計方案進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化，確定最為合適的設(shè)計方案。值得一提的是，該平臺多樣化的信息獲取途徑使得學(xué)生可以利用碎片化時間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，并通過轉(zhuǎn)發(fā)、收藏等功能，對自己的學(xué)習(xí)資源進(jìn)行關(guān)注，對其他的教學(xué)資源進(jìn)行評論，實現(xiàn)了交互式功能，最大限度地滿足了學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

結(jié)語

包裝設(shè)計是一門與市場聯(lián)系緊密的學(xué)科，在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)、了解到專業(yè)的知識，更要結(jié)合市場需求明白自己需要做什么、怎么去做，同時啟發(fā)思維，對所學(xué)知識進(jìn)行歸納，對設(shè)計能力進(jìn)行提升。然而，傳統(tǒng)教學(xué)模式的單一和封閉，使得這樣的目標(biāo)難以實現(xiàn)，如果不加以創(chuàng)新和探索，學(xué)生極易出現(xiàn)厭煩情緒，失去學(xué)習(xí)的積極性，丟失探索熱情，這對學(xué)生曰后的發(fā)展極為不利。所以，在實際的包裝設(shè)計教學(xué)中，教師要認(rèn)清現(xiàn)實，從教學(xué)中的實際問題出發(fā)，總結(jié)經(jīng)驗與不足，積極探索和實踐全新的教學(xué)模式和方法，讓設(shè)計真正成為一個感性與理性互相交織的存在，為學(xué)生的能力提升和社會實踐提供支持，最大限度地保證學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和對知識的應(yīng)用能力，助其成為全能型的綜合性設(shè)計人才。

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