大化縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

摘 要：桑蠶產(chǎn)業(yè)是大化縣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略及“十三五”精準(zhǔn)扶貧脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，本文根據(jù)該縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，分析了大化縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中積累的問(wèn)題，并對(duì)大化縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了建設(shè)性的意見(jiàn)。

關(guān)鍵詞：大化縣;蠶桑產(chǎn)業(yè);現(xiàn)狀;問(wèn)題;對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào)：F326.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

前言

國(guó)家實(shí)施“十三五”精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、大力扶持農(nóng)村特色種植產(chǎn)業(yè)以來(lái)，大化縣積極響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，學(xué)習(xí)國(guó)家的政策方針，主動(dòng)對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了結(jié)構(gòu)性的調(diào)整和優(yōu)化，把蠶桑產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)，以及區(qū)域性新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，大力發(fā)展大化縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)，努力把該產(chǎn)業(yè)培育成為高質(zhì)量、高產(chǎn)量、高效益的三高產(chǎn)業(yè)，加快當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，打造區(qū)域特色品牌，實(shí)現(xiàn)大化縣蠶桑產(chǎn)業(yè)品牌走出去的目標(biāo)。

1?大化縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1?蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策日益完善

大化縣屬于國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)、全國(guó)扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣、滇桂黔石漠化片區(qū)，發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)對(duì)大化縣石漠化綜合治理，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收意義重大。近年來(lái)，隨著國(guó)家“十三五”精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，大化縣將桑蠶產(chǎn)業(yè)列入“十三五”精準(zhǔn)扶貧及鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，將桑蠶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興及“十大百萬(wàn)”產(chǎn)業(yè)脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，出臺(tái)了相關(guān)政策，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)、先建后補(bǔ)等方式對(duì)桑蠶生產(chǎn)給予政策補(bǔ)助和資金扶持，改善投資環(huán)境，積極引進(jìn)企業(yè)和專(zhuān)業(yè)人才，致力于把蠶桑產(chǎn)業(yè)打造成為大化縣特色支柱產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)品牌的建設(shè)，促進(jìn)了蠶桑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.2?桑蠶生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大

受近2a繭價(jià)行情激發(fā)及周邊縣桑蠶發(fā)展影響，大化縣群眾近2a種桑養(yǎng)蠶積極性高漲，全縣桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，2015年全縣桑園面積只有473hm2，到2018年上半年，全縣桑園面積已發(fā)展到867hm2，全縣桑蠶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率已由2015年18.8%發(fā)展至2018年上半年的87.5%，小蠶共育室及規(guī)模桑蠶種養(yǎng)合作社也實(shí)現(xiàn)了從無(wú)到有并不斷增多的趨勢(shì)，百畝桑園戶逐步產(chǎn)生。按照《大化縣推進(jìn)“十大百萬(wàn)”扶貧產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效實(shí)施方案》，桑蠶產(chǎn)業(yè)建設(shè)將進(jìn)一步推進(jìn)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

1.3?蠶?？萍纪苿?dòng)應(yīng)用不斷加強(qiáng)

為加快提升大化縣蠶桑生產(chǎn)的效益，大化縣積極推進(jìn)軌道式給桑、疊框式小蠶共育、省力化大蠶地面培育、自動(dòng)上簇技術(shù)、大蠶簡(jiǎn)易大棚飼養(yǎng)等省力化技術(shù)，不定期的舉辦種桑養(yǎng)蠶培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)，對(duì)種桑養(yǎng)蠶的農(nóng)民進(jìn)行教育培訓(xùn)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)的效率，指導(dǎo)農(nóng)戶正確使用儀器設(shè)備的方法，提高蠶桑的產(chǎn)量和效益。

1.4?產(chǎn)業(yè)服務(wù)水平逐步提高

大化縣政府非常重視產(chǎn)業(yè)服務(wù)水平，開(kāi)創(chuàng)了科教興蠶，人才引進(jìn)的策略，通過(guò)政府資金的補(bǔ)助，政策的扶持，全方面引進(jìn)技術(shù)人才，大力幫扶養(yǎng)蠶專(zhuān)業(yè)戶，建立示范性的標(biāo)準(zhǔn)桑園基地和桑蠶共育示范基地。積極組織開(kāi)展各種類(lèi)型的蠶桑技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，努力為農(nóng)戶的桑蠶生產(chǎn)前期、中期、后期排憂解難，保證蠶桑產(chǎn)業(yè)的收益達(dá)到最大化。

2?大化縣蠶桑產(chǎn)業(yè)主要存在的問(wèn)題

2.1?產(chǎn)業(yè)發(fā)展欠規(guī)劃，種桑養(yǎng)蠶效益低

長(zhǎng)期以來(lái)，大化縣的桑蠶業(yè)處于自由種植，缺少規(guī)劃狀態(tài)，桑園面積小而分散，且不少桑園與甘蔗、水果等經(jīng)濟(jì)作物插花種植，甘蔗、水果等經(jīng)濟(jì)作物用藥導(dǎo)致桑、蠶中毒事件時(shí)有發(fā)生，種桑養(yǎng)蠶效益受損;而且，由于多數(shù)農(nóng)戶是養(yǎng)蠶新戶，跟風(fēng)發(fā)展，經(jīng)驗(yàn)不足或無(wú)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)前無(wú)規(guī)劃，人蠶共居、大小蠶共室、桑多蠶少、蠶多桑缺等現(xiàn)象普通存在;產(chǎn)中無(wú)技術(shù)，對(duì)蠶病防治存在僥幸心理，蠶房、蠶具消毒不徹底;產(chǎn)后無(wú)總結(jié)，蠶沙亂倒亂堆，蠶病暴發(fā)和倒蠶現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，養(yǎng)蠶效益低甚至虧損。

2.2?蠶桑專(zhuān)業(yè)人才不足，推動(dòng)科技創(chuàng)新難度大

目前，制約大化縣蠶桑行業(yè)發(fā)展的一大因素是專(zhuān)業(yè)型人才短缺。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大化縣的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員僅有幾個(gè)人，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人數(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展極不平衡。專(zhuān)業(yè)型人才的短缺造成科技創(chuàng)新推動(dòng)難度大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛但難以維系。

2.3?產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不平衡，資源綜合利用難度大

目前，大化縣建立的是以蠶桑產(chǎn)業(yè)為主衍生物開(kāi)發(fā)為輔的主副業(yè)并行的產(chǎn)業(yè)模式，種桑養(yǎng)蠶只是用于出售蠶繭，并且大部分蠶繭外銷(xiāo)，導(dǎo)致后續(xù)的衍生產(chǎn)業(yè)難以發(fā)展和跟進(jìn)，協(xié)同發(fā)展的模式受到了很大的阻力。主要表現(xiàn)為桑枝的利用程度低，蠶桑的附屬品開(kāi)發(fā)不夠，高端產(chǎn)品沒(méi)有，產(chǎn)業(yè)鏈級(jí)別較低，蠶沙收集難度大，不利于二次開(kāi)發(fā)，這些都大大浪費(fèi)了本地區(qū)的優(yōu)勢(shì)資源，得不到充分的利用。

2.4?產(chǎn)業(yè)化組織水平低，抵御災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)較低

大化縣的桑蠶生產(chǎn)雖然在取得了一定的規(guī)模發(fā)展，但蠶農(nóng)多數(shù)還是以小作坊種養(yǎng)的方式為主，建立的桑蠶生產(chǎn)合作社規(guī)模較小，數(shù)量少，產(chǎn)業(yè)化組織水平低，抵御自然災(zāi)害及市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力弱。

3?大化縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)對(duì)對(duì)策

3.1?明確蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境

明確大化縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)定位，依托“十三五”精準(zhǔn)扶貧工作及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，對(duì)現(xiàn)有的資源進(jìn)行有效地整合和利用，充分集中精力和資金做強(qiáng)、做大蠶桑產(chǎn)業(yè)，并努力開(kāi)發(fā)配套產(chǎn)業(yè)，打造大化縣蠶桑產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)品牌，發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)效應(yīng)，營(yíng)造一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境。

3.2?科學(xué)規(guī)劃布局，建立優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蠶繭生產(chǎn)基地

因地制宜，統(tǒng)一規(guī)劃與布局，發(fā)揮基地建設(shè)的導(dǎo)向和推動(dòng)作用，重點(diǎn)建設(shè)現(xiàn)有蠶繭生產(chǎn)基地，全面提高大化縣蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量。以建設(shè)千擔(dān)繭村、萬(wàn)擔(dān)繭鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，區(qū)域化、規(guī)模化發(fā)展桑園，建立穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地。對(duì)現(xiàn)有桑園面積較大、基礎(chǔ)條件較好、土地適宜、發(fā)展前景較好的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村實(shí)行重點(diǎn)發(fā)展，輻射帶動(dòng)周邊的發(fā)展。

3.3?加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶技術(shù)及防病意識(shí)

種桑養(yǎng)蠶成功與否，關(guān)鍵在于技術(shù)，而蠶農(nóng)的技術(shù)主要來(lái)自各種相關(guān)的產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。因此，要加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，通過(guò)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后關(guān)鍵技術(shù)的培訓(xùn)，提高蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶技術(shù)及防病意識(shí)，提高桑蠶產(chǎn)量，增加桑蠶產(chǎn)業(yè)效益。

3.4?大力開(kāi)發(fā)桑蠶副產(chǎn)品資源，做大后續(xù)產(chǎn)業(yè)，延伸蠶桑發(fā)展鏈條

大化縣桑蠶產(chǎn)業(yè)還是傳統(tǒng)模式即栽?！B(yǎng)蠶—售繭，大量的副產(chǎn)物還沒(méi)有得到充分利用。為使大化桑蠶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，應(yīng)積極引進(jìn)資金和技術(shù)，以增加蠶農(nóng)收益為出發(fā)點(diǎn)，加快對(duì)桑椹、蠶沙、桑枝、蠶沙、蠶蛹等副產(chǎn)物資源開(kāi)發(fā)利用研究，大力開(kāi)展桑地綜合開(kāi)發(fā)，提高桑園的利用率，增加單位面積經(jīng)濟(jì)收入，拉長(zhǎng)加寬產(chǎn)業(yè)鏈，提高蠶業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益。

3.5?開(kāi)展政策性桑蠶養(yǎng)殖保險(xiǎn)，增強(qiáng)農(nóng)民抵御風(fēng)險(xiǎn)能力

貫徹落實(shí)自治區(qū)《關(guān)于鼓勵(lì)開(kāi)展地方特色農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)的若干指導(dǎo)意見(jiàn)》（桂政辦函（2014）74號(hào)）文件精神，開(kāi)展政策性桑蠶養(yǎng)殖保險(xiǎn)工作。按照“政府引導(dǎo)、部門(mén)推動(dòng)，市場(chǎng)運(yùn)作、自主自愿，鼓勵(lì)創(chuàng)新、先行先試”的基本原則，采取“三個(gè)兼顧”（兼顧農(nóng)戶繳費(fèi)能力、兼顧有財(cái)政補(bǔ)貼能力、兼顧保險(xiǎn)公司風(fēng)險(xiǎn)承受能力）和“兩低一保”（低保額、低保費(fèi)、保成本）的運(yùn)行模式，建立健全桑蠶養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)保障機(jī)制，降低農(nóng)戶桑蠶養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)農(nóng)戶抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，扶持桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4?結(jié)語(yǔ)

大化縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要對(duì)其現(xiàn)狀進(jìn)行分析，找出制約發(fā)展的問(wèn)題，并且對(duì)這些問(wèn)題提出針對(duì)性的指導(dǎo)意見(jiàn)，主要從加快招商引資，健全蠶桑產(chǎn)業(yè)管理體系，促進(jìn)良性循環(huán)，加快科技創(chuàng)新力度，提高蠶桑種植科技含量，延長(zhǎng)主副產(chǎn)業(yè)鏈，綜合發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，建設(shè)生態(tài)園區(qū)，打造蠶桑生態(tài)文化園等幾個(gè)方面加以改進(jìn)。

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作者簡(jiǎn)介：

韋曼蝶（1978- ），女，廣西壯族自治區(qū)河池市人，大專(zhuān)，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)推廣。