天然林下參培育技術(shù)

陳明國(guó)，楊欣，劉靜竹，隋維冬，陳勁松

(雞西市自然資源和規(guī)劃局，黑龍江 雞西 158100)

人參(PanaxginsengC. A. Mey)是五加科(Araliaceae)人參屬半陰性多年生宿根草本植物，東北三寶之首，百草之王，為珍貴藥材，具有極高的臨床應(yīng)用價(jià)值。當(dāng)前，人參的種類繁多、應(yīng)用廣泛，有園參、花旗參、高麗參、西洋參、林下參以及野山參[1]。目前我國(guó)野生人參資源稀缺，保證人參的品質(zhì)，提供充足的藥效功能，是解決野山參資源枯竭的首選，因此林下參作為一種最接近野生人參功效的一種替代資源應(yīng)運(yùn)而生[2]。

為探索林下參的栽培技術(shù)，總結(jié)參農(nóng)多年技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，雞西市林業(yè)局與遼寧省清原滿族自治縣夏家堡林場(chǎng)、遼寧省桓仁縣德源參業(yè)合作對(duì)林下參栽培技術(shù)進(jìn)行研究，以期實(shí)現(xiàn)林下參栽培的最合理技術(shù)，為黑龍江省東部林區(qū)林下參的栽培提供指導(dǎo)。

1 林下參的生長(zhǎng)習(xí)性

人參對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境要求嚴(yán)格，為陰性植物，喜歡涼爽溫和、濕潤(rùn)的氣候，耐寒，應(yīng)避免強(qiáng)光直射，怕干燥和熱風(fēng)，忌高溫?zé)嵊辏?0～28 ℃為人參最適宜溫度，土地溫度在5 ℃時(shí)，參芽開始萌動(dòng)，10 ℃左右幼苗出土，人參有休眠的特性，30 ℃以上或10 ℃以下即可進(jìn)入休眠狀態(tài)，但氣溫不能低于-40 ℃[3]。

2 栽培區(qū)自然條件

雞西林業(yè)局勝利林場(chǎng)，地處東亞季風(fēng)區(qū)，屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，春季短暫回暖快，夏季溫濕多雨，秋季降溫迅速，多早霜；冬季漫長(zhǎng)，寒冷少雪，年均氣溫3.2℃，年均無(wú)霜期120天，年均降水量545 mm。林區(qū)植被屬長(zhǎng)白山植物區(qū)系，土壤主要為暗棕壤，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤結(jié)構(gòu)為團(tuán)粒狀。由此可見，該氣候和土壤等條件適合人參生長(zhǎng)。

3 林下參栽培

3.1 品種選擇

發(fā)展天然林下參須選擇適應(yīng)野山參生長(zhǎng)環(huán)境的品種。人們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期馴化，選育出適合天然林下生長(zhǎng)培育的品種二馬芽，其蘆頭長(zhǎng)、肩頭尖、主根長(zhǎng)、腿明顯，整體生長(zhǎng)慢，價(jià)格昂貴，同時(shí)生長(zhǎng)量較野山參大。

選擇籽粒飽滿、無(wú)腐霉變質(zhì)、機(jī)械損傷的種子。種子催芽后，進(jìn)行二次選擇，篩選出炸口清楚，胚芽飽滿的種子進(jìn)行播種。

3.2 種子處理

采用室內(nèi)催芽法，用于當(dāng)年秋播。每年7月中旬，在林下參種子成熟時(shí)采收，采收后立即用清水洗去果肉，用25%的多菌靈500倍液浸種15 min，撈出后晾至種子表面無(wú)水，拌三倍細(xì)河沙混勻。將混沙處理后的種子裝入大小適中的木箱中，下鋪編織袋，袋上再鋪一層細(xì)沙，將拌沙的種子放入木箱中攤勻。

催芽需90 d左右，前期每7 d倒種一次，后期每10 d倒種一次，每次倒種視水分大小決定晾曬時(shí)間。約90 d后待種子炸口達(dá)到35%，長(zhǎng)出胚芽，此時(shí)篩出、陰干、裝入透氣口袋內(nèi)，放在通風(fēng)干燥的冷庫(kù)貯存(冷庫(kù)溫度0～4 ℃)，待當(dāng)年播種。

催芽溫度控制。催芽前期溫度保持在18～20 ℃，后期溫度保持在10～15 ℃，濕度保持在20%～30%。

3.3 林地的選擇

選擇以柞樹、椴樹為主的闊葉混交林，郁閉度0.6～0.8之間；土壤為深層暗棕壤，pH值為5.6～6.5之間；坡度為5°～15°，坡向以東坡、東北坡最佳,東南坡次之。

3.4 林地清理

將無(wú)利用價(jià)值、胸徑不足4 cm的林木、枯立木、灌木、藤條割除，進(jìn)行橫山、順山擺帶清理(預(yù)防水土流失發(fā)生)。在不破壞原土層的情況下，將多年生的雜草和小灌木連根全部清除場(chǎng)外。整地過(guò)程中注意根茬一定要與地面一平，不必刨地。對(duì)羊胡子苔草進(jìn)行了徹底清除，堆放到樹腳下部，使其自然腐爛。

3.5 播種

播種時(shí)間。秋季(10月中旬)播種，可解決林下參催芽、有害生物危害、春播頂漿等問(wèn)題。在選好的林地上進(jìn)行規(guī)劃，橫山用繩放一趟線，根據(jù)山形安排，按線打出30 cm條狀播種帶，30 cm作業(yè)步道，呈“井”字形或梯形。

排水溝。按照山形走勢(shì)，依林地清理時(shí)帶線每隔30 m打出一條排水溝，排水溝中橫放小樹枝，控制地表徑流量，防止山坡長(zhǎng)，流水沖刷林下參。

播種注意事項(xiàng)。要避開臥牛石、爛樹根、樹腳、小土坑播種，否則宜產(chǎn)生鐵銹，影響林下參品質(zhì)、產(chǎn)量、出苗率。

3.6 林下參管理

封山看護(hù)。種植林下參的林地應(yīng)進(jìn)行常年封山看護(hù)，嚴(yán)禁人畜進(jìn)入，不準(zhǔn)在林下參種植林地內(nèi)進(jìn)行割柴、放牧、采集山貨野果、開礦等活動(dòng)。

摟樹葉。種植林下參前3年，要在每年春季土壤未解凍時(shí)，將堆積的樹葉用耙子摟出去，以利出苗整齊。

除草。種植林下參的林地前2年不必除草，但從第3年開始，每年用鐮刀或剪子將高于參葉以上的雜草全部清除。

調(diào)整郁閉度。林下參生長(zhǎng)到5年后，每年夏、秋兩季進(jìn)行全園踏查，注意觀察，發(fā)現(xiàn)有郁閉度過(guò)大的地方，要在冬季進(jìn)行清理樹冠，要將掉落枝丫徹底清除，避免夏天干枝丫落地傷參。

摘花疏蕾。8年生以上林下參，每年5—7月開花，每株花蕾多達(dá)100個(gè)。為避免過(guò)多花蕾影響參根生長(zhǎng)，要及時(shí)摘花疏蕾。如想留種子，則摘掉后開放的邊緣小花，保證中間先開放的花蕾有充足營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

移栽。如需移栽則要隨挖隨栽，保證須根完整，將人參按原生長(zhǎng)方向、深度等分支擺放整齊，按原樣栽到新的林下土壤中。

鼠害防治。鼠害主要有鼴鼠、山鼠，害鼠筑洞，會(huì)使林下參接觸空氣氧化形成鐵銹根，降低品質(zhì)等級(jí)，預(yù)防可用鼠夾子、地箭捕殺或用毒餌誘殺，應(yīng)多采用生物防治。

防盜。林下參種植后要建更房，圈設(shè)管護(hù)鐵絲網(wǎng)，人為制止野生動(dòng)物啃食和盜參者，尤其是野豬、人為踐踏破壞林地。要設(shè)專人看護(hù)，4年后增設(shè)報(bào)警監(jiān)視器材和飼養(yǎng)看護(hù)犬；林下參成熟后要增設(shè)紅外線監(jiān)控設(shè)備，輔助以無(wú)人機(jī)巡航等先進(jìn)設(shè)備加強(qiáng)看護(hù)力度。