手抄報在高校茶文化教學(xué)中的應(yīng)用研究

□秦名連 李 靜

習(xí)近平總書記多次指出：“文化是一個國家、一個民族的靈魂。文化興國運興，文化強民族強。沒有高度的文化自信，沒有文化的繁榮興盛，就沒有中華民族偉大復(fù)興?！碑?dāng)前，我國正處于實現(xiàn)民族偉大復(fù)興的重要歷史階段，注重培養(yǎng)大學(xué)生高度的文化自信，使其主動承擔(dān)起傳承中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的歷史責(zé)任和使命，既是時代的呼喚，也是大學(xué)生成長成才的迫切需求。中國的茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分，在傳承和發(fā)揚中華民族文化自信方面，發(fā)揮著舉足輕重的作用。加強大學(xué)生的茶文化教育，推動茶文化與高校校園文化建設(shè)相得益彰，共同發(fā)展，是高校文化宣傳教育工作的應(yīng)有之義[1]。

當(dāng)前，高校茶文化的宣傳與教育主要依托傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，由于形式單一，無法充分激發(fā)學(xué)生們學(xué)習(xí)的主動性和熱情，也很難展現(xiàn)茶文化應(yīng)有的魅力。校園手抄報是由學(xué)生自行設(shè)計，反映一定主題的可傳閱、可觀賞的一種報紙形式，是學(xué)校開展第二課堂的重要載體。手抄報具有極強的可塑性和原創(chuàng)性，能充分發(fā)揮學(xué)生的想象力、激發(fā)創(chuàng)造力、綜合考察學(xué)生對某一主題知識的理解和把握。把手抄報的制作與茶文化的教育相結(jié)合，增強茶文化課程趣味性的同時，將學(xué)生由知識的被動“接收者”解放出來，成為知識的主動“探索者”，推動過去簡單的灌輸教學(xué)模式向雙向互動的參與模式轉(zhuǎn)變。

一、在高校茶文化教學(xué)中應(yīng)用手抄報的可能性

(一)手抄報制作成本低，能夠破解當(dāng)前高校實踐課經(jīng)費不足的難題。茶文化作為高校文化素質(zhì)課程之一，近年來一直以理論教學(xué)的形式在呈現(xiàn)，然而將手抄報的制作引入課堂，勢必會新增一定的實踐教學(xué)開支。實踐課的經(jīng)費保障問題是許多高校均面臨的難題之一，雖然一些高校設(shè)立了“實踐課專項資金”項目來予以保障，但由于全校實踐課種類多，“僧多粥少”的局面一定程度上還存在。手抄報的制作，其制作所需材料簡單，且可以共享共用、重復(fù)使用，成本低廉，無論是通過學(xué)校“專項經(jīng)費”予以報銷還是學(xué)生自行負(fù)擔(dān)都不存在較大困難，從而有效化解了實踐課經(jīng)費緊張的難題。

(二)手抄報主題鮮明、切換靈活，便于與茶文化專題教學(xué)相結(jié)合。高校茶文化課程的教學(xué)往往包括多個專題的講授，如茶文化歷史、茶藝、茶道、茶德、茶文學(xué)等。而這種基于同一模塊知識的理論教學(xué)與反映特定主題的手抄報實踐教學(xué)之間存在著天然的聯(lián)系。教師可以根據(jù)專題教學(xué)的內(nèi)容和進度，靈活切換制作手抄報的主題，有針對性地組織手抄報實踐教學(xué)，使學(xué)生的作品能夠?qū)⒉栉幕n程中的理論藝術(shù)化。教師通過指導(dǎo)手抄報實踐課堂，使同學(xué)們對理論知識的認(rèn)識更加精準(zhǔn)，既起到“溫故”的作用，而且還能引導(dǎo)學(xué)生“知新”。

(三)手抄報制作作為一種校內(nèi)實踐活動，便于統(tǒng)一對學(xué)生進行組織管理。實踐教學(xué)，尤其是校外實踐教學(xué)，教師經(jīng)常要考慮班級規(guī)模、學(xué)生人身安全、實踐點甑選及實踐基地接待能力等問題，組織難度較大。在校內(nèi)開展實踐活動則可以充分利用校內(nèi)資源，靈活多樣地安排具體實踐項目，指導(dǎo)老師亦能夠駕馭，尤其是借助一些學(xué)生喜聞樂見又不陌生的形式來展開實踐教學(xué)，往往能取得不錯的效果。在規(guī)定的實踐學(xué)時內(nèi)，學(xué)生在教室就能完成手抄報的制作，這既有利于組織管理，又方便教師進行具體指導(dǎo)，從而保證了實踐教學(xué)的質(zhì)量和水平。

(四)學(xué)生制作手抄報的過程也是一種再認(rèn)識再實踐的過程，最終形成的作品又可以作為對學(xué)生進行實踐考核的重要參考依據(jù)。馬克思主義認(rèn)識論認(rèn)為人們對一個事物的正確認(rèn)識往往要經(jīng)過從實踐到認(rèn)識，再從認(rèn)識到實踐的多次反復(fù)才能完成。學(xué)生制作手抄報的實踐既是對茶文化理論知識的檢驗也是為進一步開展再實踐提供理論指南。學(xué)生制作主題手抄報的過程蘊含了學(xué)生對茶文化所要涵蓋的歷史、文學(xué)、禮儀、德行等知識的重溫、消化、吸收、再構(gòu)，最終通過藝術(shù)作品來呈現(xiàn)。圖文并茂的手抄報，凝聚了學(xué)生們對茶文化理論知識的主動性思考，也包含他們對相關(guān)知識的創(chuàng)造性重現(xiàn)。通過對學(xué)生作品從形式到內(nèi)容的全方位評審，教師可以綜合考察學(xué)生的實踐效果，并進行全面準(zhǔn)確的評價。

二、在高校茶文化課程教學(xué)中應(yīng)用手抄報的重要作用

茶文化相關(guān)課程逐漸成為各大高校文化理論課程的重要組成部分，通過手抄報這種大眾性的文化創(chuàng)意形式開展高校茶文化實踐教學(xué)，豐富了教學(xué)手段，活躍了學(xué)生思維，有利于激發(fā)同學(xué)們的想象力和創(chuàng)造力。在高校茶文化教學(xué)中采用制作主題手抄報的形式，概括而言，主要有以下幾點重要作用。

(一)有利于培養(yǎng)學(xué)生原創(chuàng)性思維。當(dāng)前，隨著網(wǎng)絡(luò)信息社會的不斷發(fā)展，各種網(wǎng)上資源正以爆炸式的速度增長。各種色彩艷麗、動感十足、酷炫科幻的海報越來越受到高校學(xué)生組織或?qū)W生個人的青睞，成為同學(xué)們進行各類宣傳的“新寵”。相比于手抄報，海報可以輕松地從互聯(lián)網(wǎng)獲取，省去了繁瑣的版面設(shè)計，而種類繁多、數(shù)量巨大的網(wǎng)上海報資源為學(xué)生提供了廣闊的選擇余地，從而省去了為配合手抄報主題而進行的大量匠心獨運的構(gòu)思和時間花費。然而，學(xué)生頻繁地從網(wǎng)上獲取現(xiàn)成的資源，容易產(chǎn)生嚴(yán)重的網(wǎng)絡(luò)依賴癥，不利于他們創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。此外，一些網(wǎng)絡(luò)資源涉及知識產(chǎn)權(quán)保護問題，隨意采用可能會招致不必要的法律糾紛。通過鼓勵學(xué)生親手繪制手抄報，能夠讓學(xué)生在自主構(gòu)思的過程中發(fā)揮原創(chuàng)性思維，激發(fā)想象力、創(chuàng)造力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，讓傳統(tǒng)的茶文化有了全新的輸出形式。

(二)有利于喚醒學(xué)生的主體性意識?！皫熣撸詡鞯朗跇I(yè)解惑也”。在我國傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，教師一直是教學(xué)的主體，學(xué)生對知識的獲取主要源于教師的傳授。教師依據(jù)教材，通過系統(tǒng)的講授完成知識的傳播。此后，隨著幻燈機、電腦的出現(xiàn)，教學(xué)手段逐漸豐富起來，但是課堂教學(xué)的主體依然是教師[2]，教師仍然牢牢掌控著課堂的主動權(quán)，并使出渾身解數(shù)盡量將深奧的理論說白講透，而此時的大部分學(xué)生實際上是理論課的被動受體，只能被動地去消化生硬的理論知識。通過開展實踐課堂，教師退居觀眾席，學(xué)生站在舞臺的最中央。在教師的指導(dǎo)下，在預(yù)定的主題框架內(nèi)，學(xué)生獨立思考、自由構(gòu)思，主動查閱相關(guān)資料，并按要求參與手抄報實踐，充分喚醒了學(xué)生的主體性意識，讓學(xué)生在茶文化課堂中不僅有存在感，而且還有滿滿的獲得感。

(三)有利于擴大茶文化的影響范圍。通過精心設(shè)計的手抄報不僅從形式上來看，結(jié)構(gòu)合理、布局精致、美觀大方，而且內(nèi)容豐富準(zhǔn)確，反映了制作者對某些問題獨到的看法和縝密的思考。教師通過精心挑選優(yōu)秀作品并將其作為優(yōu)秀典型向全校推廣，既是對制作者精神上的嘉獎，又能夠擴大茶文化教學(xué)的影響力以及該門課程受眾群體的規(guī)模。通過舉辦校園優(yōu)秀茶文化主題“手抄報”巡展，讓同學(xué)們在欣賞佳作的同時，再一次接受第二課堂的教育，達到“潤物細(xì)無聲”的效果。優(yōu)秀茶文化主題手抄報的公開展覽，就使得創(chuàng)作者們思想的光芒能普照到很多人，最終達到作品作者與參觀者思想上的交流與碰撞。

三、結(jié)語

茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，其蘊含著豐富的哲學(xué)思想。將茶文化教育作為學(xué)生素質(zhì)教育的一部分，有利于提高學(xué)生的文化品位和道德修養(yǎng)，對豐富素質(zhì)教育的內(nèi)容以及更好弘揚茶文化本身都具有一定積極作用。在大學(xué)生群體中開展茶文化主題的素質(zhì)教育對于保護和傳承民族文化意義深遠(yuǎn)。中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵豐富、形式多樣，這些文化多數(shù)發(fā)源于農(nóng)業(yè)文明時期，并隨著時代的變遷不斷演變發(fā)展?，F(xiàn)如今，人類現(xiàn)代化進程明顯加速，工業(yè)文明占據(jù)了社會發(fā)展的主導(dǎo)地位。在這一進程中，傳統(tǒng)文化中的許多優(yōu)秀成分正在逐步消失或被人漸忘。在當(dāng)前快節(jié)奏的社會生活中，茶文化的影響力也日漸式微。各種速溶、速食的快餐食品或飲料日益成為人們快節(jié)奏生活的首選。但如果當(dāng)茶已成為一種奢侈品或者說飲茶亦成為一種高檔消費行為時，那么傳統(tǒng)的茶文化就與人們漸行漸遠(yuǎn)。因此，在廣大青年學(xué)生中普及茶文化、傳播茶文化，這有利于培養(yǎng)茶文化延續(xù)發(fā)展的種子，使得傳承千年的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)不至于出現(xiàn)斷層或消失的風(fēng)險。這也是堅定文化自信、傳播好優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的客觀需要。青年是民族和國家的未來，在他們中間推廣茶文化，可以有效激活茶文化潛在的育人功能，有助于提高青年學(xué)生的文化素質(zhì)，升華他們的精神境界和加強道德修養(yǎng)。這也是素質(zhì)教育的必然要求[3]。高校要推進茶文化教學(xué)有效運行并取得實效，就必須深入研究符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律與教育教學(xué)規(guī)律的實踐課開展路徑。手抄報作為一種傳統(tǒng)的實踐形式，其有著眾多與茶文化教學(xué)規(guī)律相一致的內(nèi)在特點，又具備便于開展等外在特色，是進行傳統(tǒng)文化教學(xué)的重要參考選項。將手抄報引入茶文化教學(xué)課堂，讓同學(xué)們在藝術(shù)創(chuàng)作的過程中自覺接受傳統(tǒng)文化的熏陶，使茶文化課程變得更加富有魅力，不復(fù)以往枯燥呆板的印象，充分發(fā)揮優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在新時代的重要導(dǎo)向作用。