金霞油蟠桃在泰安的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

劉偉，李桂祥，董曉民，李淼，張安寧

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

金霞油蟠是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所以霞光為母本、NP為父本雜交選育而成的高品質(zhì)、豐產(chǎn)中熟油蟠桃品種，2008年7月通過江蘇省農(nóng)林廳組織的成果鑒定[1]。山東省果樹研究所桃課題組于2012年引入，經(jīng)多年觀察，表現(xiàn)綜合性狀優(yōu)良，果實(shí)品質(zhì)極佳，經(jīng)濟(jì)效益高，具有巨大的的市場(chǎng)前景。現(xiàn)將引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)地點(diǎn)位于山東省果樹研究所天平湖基地(北緯36°22′，東經(jīng)117°03′，海拔高度165m)，年平均氣溫12.8℃，7月平均氣溫26℃，1月平均氣溫-2.1℃；年平均降水量697mm；年平均日照時(shí)數(shù)為2627小時(shí)，年平均無霜期195天。2010年客土建園，土層厚度0.8～1.0m，砂壤土，pH值7.33，有機(jī)質(zhì)含量8g/kg，含速效磷17.40mg/kg，速效鉀58.00mg/kg，堿解氮15.87mg/kg。試驗(yàn)區(qū)果園地勢(shì)、地貌、土質(zhì)等自然條件和栽培管理方式均基本一致。2012年春季定植金霞油蟠一年生苗木，苗木健壯，無檢驗(yàn)檢疫病蟲害。栽植株行距1.5m×4m，Y形整形修剪。

2 性狀表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特征

金霞油蟠桃樹勢(shì)健壯，樹姿較開張；一年生新梢陽(yáng)面紅褐色、陰面綠色，節(jié)間長(zhǎng)度中等；葉片呈長(zhǎng)圓披針形，長(zhǎng)16.63cm、寬4.84cm、葉柄0.85cm，葉片綠色，平展，葉基楔形，葉緣鈍鋸齒形、葉尖急尖；2～3個(gè)腎形蜜腺；葉芽三角形；花芽圓錐形，多復(fù)花芽，花芽集中；花薔薇型，花瓣粉紅色。花藥桔黃色，花粉多，雌蕊高于雄蕊，萼筒內(nèi)壁橙黃色。

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)扁平，兩半部對(duì)稱，縫合線淺廣，果頂明顯凹陷，梗洼中廣，果心小或無果心，不裂頂。平均單果重125.4g，最大248.6g；果面光滑無毛，果實(shí)完熟底色橙黃色，果面全紅，著明亮鮮紅色(圖1)。果肉金黃色(圖2)，無紅色素，肉質(zhì)硬脆爽口，完熟后柔軟多汁，纖維中等，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量18.3%～26.8%，內(nèi)在品質(zhì)佳，多雨年份有裂果現(xiàn)象，核倒卵圓形、粘核。

圖1 金霞油蟠桃果實(shí)

圖2 金霞油蟠桃剖面

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

幼樹生長(zhǎng)勢(shì)旺，1年生枝平均長(zhǎng)70cm。早果能力強(qiáng)，苗木栽植后當(dāng)年即可形成花芽，第2年開花結(jié)果，開花株率100%，第3年平均株產(chǎn)6.5kg，平均666.7m2產(chǎn)量721.5kg，4年后進(jìn)入盛果期，666.7m2產(chǎn)量1800～2000kg。初果期以中長(zhǎng)果枝結(jié)果為主；盛果期各類果枝均能結(jié)果，連續(xù)豐產(chǎn)能力強(qiáng)。成齡樹自然授粉坐果率22.59%(圖3)。

2.4 物候期和抗逆性

在泰安地區(qū)，3月初葉芽膨大，4月初始花，花期5～7天。果實(shí)發(fā)育期115天左右，7月下旬果實(shí)成熟。11月中旬落葉，生育期250天。

適應(yīng)性較強(qiáng)，平原、丘陵、山地均可種植；偶有流膠病，抗性強(qiáng)，較抗蚜蟲及穿孔病，無其它易感病蟲害。

圖3 金霞油蟠桃結(jié)果狀

3 栽培技術(shù)

3.1 建園

平原地建園，建議選擇透氣性好、地下水位低、交通便利的地塊，砂壤土或壤土。采取寬行密植栽培模式，株行距1.5～2m×4～6m。定植前深挖定植溝，深、寬度均為60cm，每666.7m2施用2～3m3農(nóng)家肥做底肥，農(nóng)家肥與土摻勻后施入，起壟，行向南北，壟高30～40cm、寬1.2～1.4m；壟上栽樹，栽植深度同苗木圃地栽植深度，嚴(yán)禁深栽。栽植后立即澆水。

3.2 整形修剪

采用Y形樹形整形修剪(圖4)。樹高3～3.5m，干高70～80cm，全樹只有2個(gè)主枝，分別向東、西方向延伸，兩主枝之間的夾角為60°～70°。兩主枝上直接著生結(jié)果枝或結(jié)果枝組，結(jié)果枝開張角度70°～80°。夏季分別于5月下旬、6月下旬進(jìn)行摘心，控制冠幅、促發(fā)二次枝，7～8月扭梢，促進(jìn)花芽分化，疏除背上競(jìng)爭(zhēng)枝和旺枝，甩放中、長(zhǎng)果枝。冬季采取長(zhǎng)枝修剪法，疏除背上枝、徒長(zhǎng)枝，疏枝時(shí)可留2～3cm樁，促發(fā)新枝，作為下一年更新枝；回縮結(jié)果枝組至50cm以內(nèi)，每個(gè)結(jié)果枝上著生2～4條結(jié)果枝。盛果期每666.7m2目標(biāo)產(chǎn)量2000kg，建議選留花芽飽滿的中、長(zhǎng)結(jié)果枝10000～12000條。

采用開心形樹形整形修剪。樹高2.5～3m，干高40～60cm，全樹3～4個(gè)主枝，不留正南向主枝。主枝間夾角40°左右。主枝上直接著生結(jié)果枝或者結(jié)果枝組，結(jié)果枝開展角度60°～70°，結(jié)果枝組間隔40cm，結(jié)果枝間隔20cm，不留重疊枝、對(duì)生枝。大型結(jié)果枝組長(zhǎng)80cm左右，位于主枝兩側(cè)，在初果期樹上，主枝背后也可以配置大型結(jié)果枝組。中型結(jié)果枝組長(zhǎng)40～50cm，位于主枝兩側(cè)或在大型枝組之間，可以長(zhǎng)期保留或改造疏除。小型結(jié)果枝組30～40cm，位于樹冠外圍、主枝背后及背上直立生長(zhǎng)枝，有空則留，無空則疏。盛果期每666.7m2目標(biāo)產(chǎn)量2000kg，建議選留花芽飽滿的中、長(zhǎng)結(jié)果枝10000～12000條。

圖4 金霞油蟠桃Y形樹形

3.3 肥水管理

重視秋季有機(jī)肥的合理施用，少用或不用化肥。推薦9～10月施基肥，每666.7m2施用腐熟農(nóng)家肥4～5m3，復(fù)合肥結(jié)合有機(jī)肥一起施用，每666.7m2用量50kg。4月中旬～5月中旬施用坐果肥，以氮肥為主，配合少量磷鉀肥，可施用尿素30kg、過磷酸鈣20kg、硫酸鉀15kg；6月底～7月上旬施用膨果肥，以氮、鉀為主，配合少量磷，可施用尿素20kg、過磷酸鈣15kg、硫酸鉀20kg；整個(gè)生長(zhǎng)期視微量元素缺乏與否確定是否噴施。

3.4 花果管理

金霞油蟠桃自花授粉坐果率高，需疏花疏果。一般4月上旬進(jìn)行疏花，疏除枝條基部花、背上花、頂梢花，4月下旬～5月下旬疏果，疏除畸形果、病蟲果。果間距10cm以上，不留對(duì)生果。疏果后可套袋，一般5月中旬～6月中旬進(jìn)行。套袋前間隔10天噴施1次保護(hù)性殺菌、殺蟲劑，連噴2次，藥液干后套袋。果袋可選擇外黃內(nèi)紅蠟袋，利于果實(shí)著色，果實(shí)成熟前7天摘袋，摘袋后果實(shí)著鮮艷紅色；也可選擇黑色不透明紙袋，套袋后不摘袋，直接采摘，果實(shí)為金黃色，售價(jià)高，效益好。套袋果成熟前地面覆蓋地膜，避雨栽培可有效降低成熟期雨季裂果現(xiàn)象[2]。

3.5 病蟲害防治

病蟲害預(yù)防為主，防治結(jié)合，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的施用。綜合采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等措施，應(yīng)用粘蟲板、殺蟲燈、天敵生物、性誘劑等技術(shù)，配合使用低毒、高效、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，有效防治病蟲害。

冬季清理病蟲枝、刮除枝干粗皮翹皮，摘除果袋、蟲癭，集中銷毀，樹干涂抹石灰水。春季芽體萌動(dòng)時(shí)，全園噴施3～5°Be石硫合劑。落花后，立即噴65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000倍或3%中生菌素可濕性粉劑500倍液，防治穿孔病、縮葉病、褐腐病。蚜蟲發(fā)生嚴(yán)重的桃園，可選用22.4%氟啶蟲胺腈水分散粒劑5000倍或22%螺蟲乙酯懸浮劑4000倍液，每15～20天交替使用2～3次。6月上旬，第3代梨小食心蟲危害桃果時(shí)，可選用30%桃小靈乳油800倍液或1%甲維鹽1500倍液噴霧，結(jié)合梨小食心蟲性誘劑同時(shí)釋放，防效好。