冬瓜
2018年春節(jié)后的一天,妻子曉真從外邊提著大包小包回到家。我看到一個(gè)手提袋上寫著“阿膠”的字樣,知道她又買保健品了,就隨口問(wèn)了句:“這阿膠可不便宜吧?”曉真從手提袋里掏出包裝精美的阿膠,喜滋滋地說(shuō):“一分價(jià)錢一分貨,這阿膠里面有三七、當(dāng)歸、核桃仁等多種中藥材,貴是貴了些,但效果肯定好。近段時(shí)間我睡眠不好,皮膚松弛,吃點(diǎn)阿膠補(bǔ)補(bǔ)。錢花到身體上,值!”
曉真一說(shuō)到保健品便滔滔不絕。兩個(gè)月前,她可不是這樣的,不但不買保健品,更不理會(huì)養(yǎng)生之類的事情。她最愛說(shuō)的一句話就是:“我還年輕著呢,養(yǎng)生的事情晚幾年再說(shuō)!”曉真的變化是從閨蜜雅雯去世開始的。
曉真和雅雯20年前相識(shí),兩人脾胃相投,無(wú)話不談,經(jīng)常結(jié)伴逛街、看電影。更難得的是,兩人婚后仍交往甚密。雅雯性格大大咧咧,生了孩子后更是百無(wú)禁忌,吃肉喝酒像個(gè)爺們兒,弄得本來(lái)苗條的身材吹氣似的膨脹起來(lái)。
飲食毫無(wú)節(jié)制,再加上生活不規(guī)律,35歲那年,雅雯就查出了高血壓、糖尿病等病癥。去醫(yī)院檢查,醫(yī)生讓她趕緊住院治療,說(shuō)她的血管很脆弱,相當(dāng)于抱個(gè)不定時(shí)炸彈,說(shuō)不定哪天就“爆”了。
經(jīng)過(guò)系統(tǒng)治療,雅雯血壓穩(wěn)定了。出院前,醫(yī)生囑咐她平時(shí)多運(yùn)動(dòng),飲食一定要清淡。雅雯答應(yīng)得很好,可一回到家就管不住自己的嘴。有一次,我下班的路上看到雅雯邊走邊啃豬蹄,很是為她擔(dān)心。
終于,雅雯的不自律招來(lái)了滅頂之災(zāi)。2018年元旦期間,她連著參加了幾次聚餐,大魚大肉吃多了,又沒(méi)及時(shí)吃降壓藥,一天晚上摔了一跤,血管爆了,突發(fā)腦溢血,送到醫(yī)院也沒(méi)有搶救過(guò)來(lái)。
雅雯走了,留下了剛上初中的女兒媛媛。曉真去看望媛媛,雅雯的老公嘆著氣說(shuō):“雅雯是自己把自己作死的,平時(shí)飲食上不控制,生活不自律,這么年輕就走了,最可憐的是媛媛,小小年紀(jì)就沒(méi)有媽媽了?!?/p>
雅雯的去世給了曉真很大的刺激,她開始關(guān)注自己的身體,一個(gè)人跑到醫(yī)院做了全面檢查。欣慰的是,她除了血脂有些稠、血糖有些高,有輕度脂肪肝,其他都還算正常。
好友的早逝讓曉真下了決心,年近四十,應(yīng)該注重養(yǎng)生和保健了。于是,她開始了養(yǎng)生行動(dòng):每天早上起床喝一杯白開水清清腸,上班前喝杯菊花茶祛祛火,晚上臨睡前喝杯舒肝解郁的玫瑰茶。曉真同一辦公室的張姐和李姐都是中年人,平時(shí)很注重養(yǎng)生。以前曉真還覺得她們太關(guān)心自己的身體了,現(xiàn)在卻虛心向她們請(qǐng)教養(yǎng)生方面的知識(shí)。張姐和李姐將她們摸索多年的養(yǎng)生秘訣傾囊相授,并對(duì)曉真說(shuō):“女人呀,就得對(duì)自己好一點(diǎn),養(yǎng)生方面一定要舍得花錢!”
曉真對(duì)張姐和李姐的話深以為然,開始大包小包地購(gòu)買保健品。那天,曉真發(fā)完工資,直接到藥店花3000元買了些阿膠,讓人配上枸杞、三七、核桃仁等加工成阿膠糕,然后分成諸多小塊,每天上班前吃一塊,臨睡前再吃一塊。一個(gè)多月,幾千元的阿膠糕就被她吃掉了。可能是怕我說(shuō)她太奢侈,每天晚上卸妝后,她還照著鏡子自夸皮膚更光滑白嫩了。
曉真不但迷上了保健品,飲食上更是下足了工夫。她認(rèn)為閨蜜雅雯之所以年紀(jì)輕輕就患上高血壓、糖尿病,是因?yàn)槠綍r(shí)炒菜油鹽放得過(guò)多。有了這樣的認(rèn)識(shí),曉真做菜時(shí),幾乎不放油、鹽和味精,做出來(lái)的飯菜寡淡無(wú)味,難以下咽。
我向曉真提意見,她振振有詞地說(shuō):“我這樣做都是為你好,你咋就不領(lǐng)情呢?”
不到半個(gè)月,我的體重下降了幾斤,一到晚上八九點(diǎn)鐘肚子就咕咕叫。我想煮包方便面吃,曉真卻說(shuō)方便面都是添加劑堆出來(lái)的,不能吃。我不滿地向她抗議:“為了你那該死的養(yǎng)生,我感覺回到了舊社會(huì),很久都不知道肉味了!”曉真對(duì)我的抱怨不以為然,說(shuō)我是狗咬呂洞賓——不識(shí)好人心。
我實(shí)在受不了缺油少鹽的飯菜了,再做飯時(shí)我親自掌勺。曉真不放心,像個(gè)監(jiān)工一樣在旁邊站著,看到我要放鹽,她就嚷嚷:“少點(diǎn)!少點(diǎn)!”油還沒(méi)倒,她就用警告的口氣說(shuō):“夠了,夠了!要是太油膩,我就不吃了。”曉真的嘮叨激怒了我,我撂下鍋鏟,大吼一聲:“我受夠了,你愛怎么吃怎么吃!我出去吃不成嗎?”說(shuō)完,我摘下圍裙,摔門而去,一個(gè)人到樓下的川菜館開了次葷。
此后,為了那寡淡無(wú)味的飯菜,我和曉真頻頻發(fā)生沖突。只有上高中寄宿的兒子雙休日回家時(shí),曉真才會(huì)把雞鴨魚肉端上桌??粗液蛢鹤映缘媒蚪蛴形?,她堅(jiān)持不吃。怕自己受不了誘惑,她就躲到臥室里玩手機(jī),等我們吃完才出來(lái)。
時(shí)間一長(zhǎng),曉真的養(yǎng)生理念滲透到了骨子里。看電視里、網(wǎng)上說(shuō)吃素食有利于健康,曉真和她那幫經(jīng)常把養(yǎng)生掛在嘴邊的姐妹們成了素食主義者。雙休日,她們還開著車到黃河邊挖野菜,回來(lái)后蒸蒸吃。
為了讓我認(rèn)可她的養(yǎng)生理念,曉真經(jīng)常給我發(fā)一些養(yǎng)生文章,還買來(lái)血壓儀和血糖儀,定時(shí)給我量血壓、測(cè)血糖,弄得我煩不勝煩。我對(duì)她說(shuō):“你活得這么細(xì)致,不就是怕死嗎?”曉真生氣地罵我太自私,又拿去世的雅雯舉例,說(shuō)人到中年,身體出了問(wèn)題,受苦受罪的是自己,“萬(wàn)一出現(xiàn)不測(cè),孩子多可憐呀!”說(shuō)著說(shuō)著,她流了淚。
有一段時(shí)間,我工作壓力大,精神焦慮,血壓一直往上躥,心率有些快。曉真給我制訂了嚴(yán)苛的健康養(yǎng)生計(jì)劃:每天運(yùn)動(dòng)1小時(shí)、飲食清淡、晚上10點(diǎn)之前睡覺、每天喝8杯水。還別說(shuō),在曉真的監(jiān)督下,我的身體很快恢復(fù)了正常。
去年7月的一天,我們一家和朋友相約去黃河邊吃燒烤,在朋友妻子的慫恿下,曉真開了一次戒?;氐郊?,她懊悔不已,說(shuō)身體吸入的油脂肯定多了,得想法排排油。那幾天,她每天只喝蔬菜糊糊,餓得頭昏眼花,也不吃其他東西。
2018年國(guó)慶節(jié)期間,我和曉真帶著兒子爬了一次泰山,回來(lái)后她疲憊不堪。本以為在家休息幾天就能恢復(fù),沒(méi)想到,上班后她仍然無(wú)精打采,失眠、多夢(mèng),還經(jīng)常喊頭暈。
曉真的狀態(tài)讓我擔(dān)心,我勸她到醫(yī)院檢查一下。曉真卻堅(jiān)持認(rèn)為,她人到中年,身體機(jī)能衰退,再加上爬山消耗體力過(guò)大,旅途上吃不好睡不好,調(diào)整一段時(shí)間就行了。為了盡快恢復(fù)體能,曉真又買來(lái)阿膠、燕窩等補(bǔ)品,期待著吃補(bǔ)品能讓身體盡快好轉(zhuǎn)。
半個(gè)月后,曉真身體有所恢復(fù),胃卻出了問(wèn)題。她每次吃過(guò)飯,總?cè)嘀亲雍懊?,聞到炒菜的油煙味兒就惡心得想吐。很快,她瘦了一圈,卻不肯到醫(yī)院檢查。
一天夜里我睡得正香,曉真把我推醒了??此樕蠏熘鴾I,我不由得吃了一驚,忙問(wèn)她怎么了。我這一問(wèn),曉真竟號(hào)啕大哭。在我的安撫下,她終于平靜下來(lái),抽抽搭搭地說(shuō),她公司有個(gè)大姐,幾天前查出患了絕癥。夜里她睡不著,就悄悄用手機(jī)對(duì)照著自己的癥狀查了查,感覺與某種癌癥很相似。想到還沒(méi)考大學(xué)的兒子,她悲從中來(lái)……曉真的話讓我哭笑不得,我勸她不要諱疾忌醫(yī),明天就到醫(yī)院去求診,有病早治,最關(guān)鍵的是把心病給徹底去除。曉真猶豫著,同意了。
第二天,我陪曉真到一家三甲醫(yī)院看內(nèi)科,做了B超,查了血常規(guī)、胸透等項(xiàng)目。檢查結(jié)果是,曉真患有膽囊炎、血管瘤、貧血等,這些都屬于常見病,無(wú)甚大礙。曉真疑惑地問(wèn)大夫,她并不缺乏營(yíng)養(yǎng),怎么能貧血呢?
大夫沒(méi)有回答曉真,而是問(wèn)起了她生活飲食方面的事情。她認(rèn)為所有的病癥都能從生活習(xí)慣方面找到原因。曉真向大夫講述了自從閨蜜病故后,心態(tài)上發(fā)生的變化,以及在養(yǎng)生、保健方面的措施。
聽了曉真的講述,大夫說(shuō),最近幾年社會(huì)上出現(xiàn)了一類人,這類人在醫(yī)學(xué)上稱為健康飲食癡迷癥。這種癥狀產(chǎn)生的最初原因是,對(duì)自身健康的過(guò)度關(guān)注、食品安全問(wèn)題層出不窮帶來(lái)的困擾等。再加上近年來(lái)各種養(yǎng)生節(jié)目充斥熒屏和網(wǎng)絡(luò),當(dāng)面對(duì)某某食物致癌、某某疾病患者嚴(yán)禁食用某某食物等真假難辨的消息時(shí),這類患者完全失去判斷能力,最后可吃的食物越來(lái)越少,飲食逐漸單調(diào)。像曉真這種迷戀吃素的行為,是一種新的飲食失調(diào)癥。
大夫笑著對(duì)曉真說(shuō),健康飲食癡迷癥多發(fā)于40歲左右的中年婦女,她們對(duì)養(yǎng)生一知半解,自以為吃素是一種健康的養(yǎng)生方式,而身體長(zhǎng)期缺少蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì),可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良和代謝失調(diào),甚至導(dǎo)致死亡。
最后,大夫建議曉真正確認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)均衡與節(jié)制飲食的重要性,正確處理人與食物的關(guān)系。正所謂物極必反,過(guò)度追求健康,有時(shí)反而容易走入誤區(qū)?!捌胶怙嬍常澄锒鄻印辈攀钦_的飲食之道。真正的養(yǎng)生,首先要有豁達(dá)樂(lè)觀的心態(tài),以及對(duì)生命規(guī)律的正確認(rèn)識(shí)。
大夫的建議和分析給了曉真很大觸動(dòng)。從醫(yī)院回來(lái),她糾正了原來(lái)有些偏激的養(yǎng)生理念,遵循“平衡飲食,食物多樣”的原則來(lái)搭配飯菜,心態(tài)上做到豁達(dá)樂(lè)觀,日常生活中注重鍛煉。很快,曉真工作、生活恢復(fù)了原來(lái)的激情。
其實(shí),在我們身邊,像曉真這種癡迷養(yǎng)生走入誤區(qū)的人很多,但愿大家都能找到適合自己的科學(xué)養(yǎng)生方法,以積極向上的心態(tài)面對(duì)人生。
〔編輯:劉波〕