觀光農(nóng)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中作用與升級(jí)

李　曉　陳志軍　閆　薇　曹春紅　李惠欣

觀光農(nóng)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中作用與升級(jí)

李曉陳志軍閆薇曹春紅李惠欣

（衡水職業(yè)技術(shù)學(xué)院河北衡水053000）

產(chǎn)業(yè)興旺是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的前提和突破點(diǎn)，觀光農(nóng)業(yè)作為可吸納大量就業(yè)人口的產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮的作用不可忽視。文章分析了觀光農(nóng)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的作用，以我國(guó)華北地區(qū)作為研究對(duì)象，探索了觀光農(nóng)業(yè)在華北地區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)的建議。

鄉(xiāng)村振興；觀光農(nóng)業(yè)；鄉(xiāng)村旅游；作用；轉(zhuǎn)型升級(jí)

隨著新型城鎮(zhèn)化的發(fā)展和市民日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需求，觀光（休閑）農(nóng)業(yè)成為新興朝陽產(chǎn)業(yè)。文章以華北傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)市為對(duì)象，研究觀光農(nóng)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的作用，并探索觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展新思維。

1 觀光農(nóng)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中作用

黨的十九大報(bào)告指出，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總要求是產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕。在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，產(chǎn)業(yè)振興是基礎(chǔ)，是關(guān)鍵。而休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是眾多鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不二選擇[1]。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的作用與價(jià)值主要體現(xiàn)在：

1.1 擴(kuò)大鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)體量，提高產(chǎn)業(yè)運(yùn)行效率

休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)涉及面廣、產(chǎn)業(yè)分支豐富、產(chǎn)業(yè)潛力巨大。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，使基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)規(guī)?；^(qū)域化、特色化，推動(dòng)地方特色制造業(yè)供給側(cè)改革，促進(jìn)鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)走上體驗(yàn)型消費(fèi)高端路線，讓鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)活力化、循環(huán)化、可持續(xù)化，讓相關(guān)從業(yè)人員的錢包鼓起來[2]。

1.2 促進(jìn)鄉(xiāng)村人居環(huán)境改善，達(dá)到生態(tài)宜居總要求

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是綠水青山轉(zhuǎn)化成金山銀山的行動(dòng)抓手，在扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村三產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的同時(shí)改善人居環(huán)境，用優(yōu)質(zhì)的生態(tài)、宜居的環(huán)境作為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的本底和附加體驗(yàn)，讓市民消費(fèi)者享受回歸自然的舒適，體驗(yàn)美麗鄉(xiāng)村的韻味。在觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中，利用城市轉(zhuǎn)移產(chǎn)業(yè)的輻射帶動(dòng)效應(yīng)，改善農(nóng)村人居環(huán)境，完善鄉(xiāng)村生態(tài)治理模式，最終達(dá)到“美麗中國(guó)”的生態(tài)宜居總要求。

1.3 提升鄉(xiāng)村文化氣氛，保護(hù)地域非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

每個(gè)鄉(xiāng)村都有自己的特色文化。結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?hào)、文化元素，發(fā)展休閑養(yǎng)生、民間工藝品體驗(yàn)式生產(chǎn)、農(nóng)耕體驗(yàn)等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，扶持當(dāng)?shù)靥厣幕a(chǎn)業(yè)，讓民間工藝傳承人有活干、有錢賺、有奔頭、有獲得感。

1.4 規(guī)范基層管理組織，促進(jìn)鄉(xiāng)村有效治理

休閑觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)民為主體、農(nóng)村為場(chǎng)所，既有小農(nóng)戶和基層組織的自主經(jīng)營(yíng)，又有工商資本的參與帶動(dòng)，漸進(jìn)影響基層組織管理方式，促進(jìn)國(guó)家法治、鄉(xiāng)村自治、村民德治“三治”體系的建立，有利于激發(fā)基層組織自我修正、不斷改革和創(chuàng)新的活力。

2 觀光農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的建議

新時(shí)代背景下的鄉(xiāng)村振興過程注定要發(fā)揮好人的主觀能動(dòng)性，解放思想，實(shí)事求是，提前預(yù)判各種形勢(shì)，提前化解風(fēng)險(xiǎn)，主動(dòng)解決實(shí)際問題。筆者結(jié)合近幾年國(guó)家和地區(qū)政策的指示精神以及先進(jìn)省轉(zhuǎn)型提振升級(jí)的措施建議。

2.1 多樣化融資渠道，確保觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展動(dòng)力充足

現(xiàn)代休閑觀光農(nóng)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)有一定的投資風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要穩(wěn)定可靠的投資。于2020年1月1日起執(zhí)行的新《土地管理法》將允許集體經(jīng)營(yíng)性建設(shè)用地通過出讓、出租等方式交由集體經(jīng)濟(jì)組織以外的單位或者個(gè)人直接使用。在新政策的指引下，妥善開展鄉(xiāng)村基層經(jīng)營(yíng)組織公司化改革是一個(gè)值得嘗試的新路。在農(nóng)村耕地和宅基確權(quán)完成并合理評(píng)估的前提下，混合所有制可以有效提高國(guó)有及集體資產(chǎn)利用率，并推動(dòng)區(qū)域重點(diǎn)工作穩(wěn)步開展。

涉農(nóng)上下游企業(yè)、金融企業(yè)[3]、酒店服務(wù)企業(yè)、旅游企業(yè)、科研院校和創(chuàng)新型小微企業(yè)都可以加入到混合實(shí)體的建設(shè)中來。經(jīng)過股權(quán)、管理權(quán)和分紅權(quán)的合理分配，形成規(guī)范化、科學(xué)化、現(xiàn)代化運(yùn)營(yíng)的鄉(xiāng)村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，為接納農(nóng)村勞動(dòng)人口，提供休閑觀光服務(wù)提供先決條件。

2.2 合理開發(fā)華北地區(qū)地?zé)豳Y源，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供不竭能源

能源是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。合理地開發(fā)、科學(xué)地利用、最大限度地節(jié)約能源,對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著十分重要的意義。

地?zé)豳Y源環(huán)境友好，可有效促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。我國(guó)華北地區(qū)地?zé)豳Y源分布廣泛，開發(fā)難度小，可利用率高。目前，利用地?zé)豳Y源解決現(xiàn)代（設(shè)施）農(nóng)業(yè)熱源需求在技術(shù)上已經(jīng)成熟[4]。同時(shí)，今年我國(guó)的溫泉休閑產(chǎn)業(yè)方興未艾，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和消費(fèi)人群日益擴(kuò)大。利用華北地區(qū)廣泛分布的地?zé)豳Y源發(fā)展高端溫室種植，結(jié)合溫泉休閑養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)，面向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品、健康的溫泉和新奇消費(fèi)體驗(yàn)。

2.3 通過園區(qū)設(shè)計(jì)改善休閑體驗(yàn)

按照?qǐng)@林設(shè)計(jì)理論，游人在園內(nèi)非景點(diǎn)區(qū)域的體驗(yàn)在很大程度上影響了游人對(duì)園區(qū)整體的評(píng)價(jià)。目前來看，全國(guó)范圍內(nèi)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目多數(shù)沒有進(jìn)行深度的規(guī)劃設(shè)計(jì)，往往以矩陣排列的大棚為主。部分現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目能夠提供的服務(wù)甚至只有采摘。這種“大棚+采摘”的經(jīng)營(yíng)模式單調(diào)乏味，難以讓消費(fèi)者產(chǎn)生二次消費(fèi)的欲望。造成這一問題的主要原因是規(guī)劃設(shè)計(jì)沒有跟上。要升級(jí)休閑農(nóng)業(yè)，應(yīng)先從園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)、智能設(shè)計(jì)、道路設(shè)計(jì)及景觀設(shè)計(jì)入手，打破大眾所認(rèn)為的“休閑農(nóng)莊就是采摘大棚”的固有觀念[5]。在設(shè)計(jì)規(guī)劃之初要理清經(jīng)營(yíng)思路，樹立經(jīng)營(yíng)主體框架，真正進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和需求調(diào)查，深切關(guān)注消費(fèi)者消費(fèi)的痛點(diǎn)和爽點(diǎn)，利用科學(xué)規(guī)劃暗示、引導(dǎo)消費(fèi)者去體驗(yàn)、游覽、消費(fèi)。

在規(guī)劃設(shè)計(jì)中要嚴(yán)把“生態(tài)觀”，綠色的鄉(xiāng)村是每個(gè)人所喜愛的，絕不能完全“經(jīng)濟(jì)優(yōu)先”而忽視了生態(tài)文明建設(shè)。鄉(xiāng)村中現(xiàn)有的生態(tài)自然條件要充分保護(hù)、合理利用。對(duì)于有河流溪流經(jīng)過的田園，設(shè)計(jì)時(shí)要充分滿足相關(guān)法律法規(guī)政策的要求，不僅景觀美，更要生態(tài)興。部分鄉(xiāng)村棕地（鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)遺址、廢棄宅基等）也要生態(tài)化再生設(shè)計(jì)。

相較于其他地區(qū)，華北地區(qū)干旱少雨。在施工設(shè)計(jì)時(shí)，一定要注意水資源的節(jié)約和利用。海綿型園林是一個(gè)很好的選擇。脫胎于“海綿城市”這個(gè)設(shè)計(jì)理念，海綿型園林概念日益興盛。海綿型園林可以將園林轉(zhuǎn)變?yōu)榫彌_性極強(qiáng)的水生態(tài)系統(tǒng)，有快速吸水、蓄水的作用，達(dá)到防澇、節(jié)水的目的。得益于這個(gè)概念，原來越多的人工園林發(fā)揮了越來越多的生態(tài)功能。因地制宜運(yùn)用海綿型園林的設(shè)計(jì)理念，可以使現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)避免水澇，降低用水成本，改善游玩休閑環(huán)境，讓項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)可持續(xù)化。

3 小結(jié)

發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)是國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的重要抓手，對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展具有獨(dú)特的促進(jìn)作用，能夠促進(jìn)農(nóng)民增收，也能推動(dòng)解決農(nóng)業(yè)農(nóng)村人口就業(yè)、留守人口、鄉(xiāng)風(fēng)不正等社會(huì)問題。同時(shí)，觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以推動(dòng)農(nóng)村綠色發(fā)展，保持改善鄉(xiāng)村生態(tài)，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。同時(shí)，可以盤活閑置農(nóng)村資源，城市人口消費(fèi)升級(jí)，是實(shí)現(xiàn)共享發(fā)展不可忽視的重要途徑，也是反哺農(nóng)業(yè)與農(nóng)村、落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的堅(jiān)實(shí)落腳點(diǎn)。

[1]王光娟.鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下我國(guó)觀光農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),2019(08):18-20.

[2]王春陽.我國(guó)鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的影響因素分析[J].現(xiàn)代營(yíng)銷(下旬刊),2017(07):292-293.

[3]吳麗云.金融助推鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)升級(jí)[N].中國(guó)旅游報(bào),2019-09-16(3).

[4]魏立文,孟祥印.妙用溫泉增活力——黑龍江省閆家崗農(nóng)場(chǎng)溫泉產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀(jì)實(shí)[J].農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)管理,2016(07):72-73.

[5]單薪潔.休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游融合發(fā)展路徑研究[J].佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2019(09):48-49.

衡水市社會(huì)科學(xué)研究課題《衡水城市觀光農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)策略研究》，NO：2019023）。

李曉(1986- )，男，碩士，講師，研究方向：生物多樣性。

F323

C

2095-1205(2019)07-132-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2019.07.82