桃園土壤的科學(xué)化管理

王田利1，趙彥華2

(1.甘肅省靜寧縣林業(yè)局，甘肅 靜寧 743400；2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所,山西 太谷 030815)

土壤是桃樹生長(zhǎng)的載體，是礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和水分的主要來(lái)源，土壤狀況的好壞，直接決定樹體的生長(zhǎng)情況及結(jié)果能力的多少和效益的高低，因而土壤管理是桃樹生產(chǎn)中的重要內(nèi)容之一。土壤管理的目標(biāo)是，保持土壤疏松、肥沃，以促進(jìn)根系健壯生長(zhǎng)，提高樹體吸收能力，源源不斷的給桃樹補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，保證樹體健壯生長(zhǎng)，提高結(jié)實(shí)能力。

1 栽前平整土地，深翻土壤

陡坡山地，水土流失嚴(yán)重，土壤瘠薄，栽植桃樹后，樹體多生長(zhǎng)不良，樹勢(shì)衰弱，壽命短，不利生產(chǎn)效益的提高，在建園前，最好先進(jìn)行平整治理，通過(guò)梯田化建設(shè)，將跑肥跑水跑土的三跑田，改造成保肥保水保土的三保田，以利生產(chǎn)效益的提高。

桃樹根系淺，壽命短，在土壤疏松的情況下，根系生長(zhǎng)的阻力小，有利形成強(qiáng)大的根群，促進(jìn)根系下扎，保證樹體旺盛生長(zhǎng)，延長(zhǎng)樹體壽命。因此在建園前最好對(duì)園地進(jìn)行一次深翻，以疏松土壤，近年來(lái)隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)行的加快，一般應(yīng)用挖機(jī)進(jìn)行深翻土壤，具有挖的深度深，速度快的優(yōu)點(diǎn)，特別是山地剛整個(gè)的梯田，在栽植桃樹前，一定要進(jìn)行深翻，不然，在取土部位栽樹，由于土壤堅(jiān)硬，不利根系下扎，易發(fā)生小葉、黃化現(xiàn)象，影響樹體生長(zhǎng)和結(jié)果。

2 采取綜合措施，補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)含量

我國(guó)大多數(shù)桃園土壤有機(jī)質(zhì)含量在1%以下，土壤有機(jī)質(zhì)含量低，而桃為高產(chǎn)作物，土壤有機(jī)質(zhì)會(huì)被大量消耗，補(bǔ)充不足的情況下，直接導(dǎo)致土壤越種越貧瘠，優(yōu)質(zhì)桃生產(chǎn)存在先天性不足，因而增加土壤有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)是桃生產(chǎn)中長(zhǎng)期的任務(wù)之一，需常抓不懈。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際，在土壤管理中補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)的措施有：

2.1 生草栽培

在土層深厚，土質(zhì)肥沃，降水較多或有灌溉條件的桃園，應(yīng)推廣生草栽培，通過(guò)行間覆草，生長(zhǎng)季刈割覆蓋，在草腐爛后，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，是切實(shí)可行的措施。

一般生草栽培只能用于降水量在600 mm以上、土質(zhì)肥沃或施肥較多的地區(qū)。在這類地區(qū)通過(guò)生草，可將多余的水分和養(yǎng)分進(jìn)行貯藏，將無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化成有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，而在干旱地區(qū)應(yīng)用，由于土壤養(yǎng)分、水分含量低，會(huì)出現(xiàn)草與樹體爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分的矛盾，不利樹體生長(zhǎng)，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，確定栽培模式，切不可聽(tīng)風(fēng)就是雨，起到相反的效果。

生草栽培只能在行間進(jìn)行，樹盤內(nèi)要嚴(yán)禁種草：桃樹根系分布較淺，樹盤內(nèi)如果有雜草生長(zhǎng)，會(huì)形成雜草與樹體競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)象，影響樹體生長(zhǎng)，因而，一般應(yīng)在樹梢外緣以外生草為宜。

生草應(yīng)注意草種的選擇：桃園生草應(yīng)注意選擇淺根性、低矮的豆科草類種植，防止所生草對(duì)深層土壤養(yǎng)分、水分的過(guò)渡消耗，導(dǎo)致土壤貧瘠，同時(shí)豆科草類，根部有根瘤菌，可固定空氣中的氮素，起到肥田效果。

注意控制草的高度：生草果園要加強(qiáng)所生草的控制，不可放任不管，應(yīng)在草高30 cm左右，留茬5～10 cm進(jìn)行刈割。

2.2 覆草栽培

在降水稀少，土壤瘠薄的地方，應(yīng)推廣果園覆草栽培模式，能過(guò)覆草，減少土壤水分的蒸發(fā)損失，提高天然降水的利用率，所覆草經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬雨淋，便會(huì)風(fēng)化腐爛，然后翻入土壤中，就成為很好的有機(jī)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。

覆草栽培時(shí)應(yīng)注意：

1)覆草栽培要根據(jù)草的多少，可采用樹盤覆蓋、栽植行覆蓋或全園覆蓋等方式進(jìn)行，一般覆蓋面積越大，效果越好，如草源充足，最好采用全園覆蓋，如草量少，可采用樹盤覆蓋。

2)覆草要有一定的厚度，所覆草的厚度不能少于10 cm，太薄效果不明顯。

3)覆草栽培易引起根系上泛，覆蓋要連續(xù)進(jìn)行。在所覆草腐爛翻入土壤后，要接著再次進(jìn)行覆蓋，如不再進(jìn)行覆蓋，應(yīng)在樹盤內(nèi)撒一層5～10 cm的土肥或土壤，保護(hù)根系。

4)覆草后為了防止火災(zāi)和加速草腐爛，可在草上撒少量的土，在雨季草上撒施適量尿素。

5)覆草要有一定的抑草效果，但惡性雜草仍會(huì)生長(zhǎng)，生產(chǎn)中應(yīng)注意及時(shí)拔除，以減少土壤水分和養(yǎng)分的消耗在。

2.3 鼓勵(lì)畜沼果配套

在果區(qū)鼓勵(lì)大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，通過(guò)養(yǎng)畜積肥，用肥產(chǎn)生沼氣，用沼渣沼液肥田，以補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)。

3 加強(qiáng)桃園中耕

進(jìn)行中耕，保持土壤有良好的通透性，促進(jìn)根系旺盛生長(zhǎng)，提高樹體吸收能力，以利產(chǎn)量、質(zhì)量和效益提高：桃樹根系分布淺，好氧性強(qiáng)，裸地桃園或生草、覆蓋后桃園中裸露部分，在桃樹生長(zhǎng)季要進(jìn)行多次中耕，使土壤保持疏松通氣狀態(tài)，促進(jìn)微生物繁殖和有機(jī)質(zhì)氧化分解，提高接納雨水和保墑的能力。一般秋季中耕宜深，可保持耕深在20～30 cm，以創(chuàng)造疏松的土壤條件，提高土壤蓄水性能，春夏季中耕宜淺，可耕深10 cm左右，起到疏松表土，切斷土壤毛細(xì)孔，抑制土壤水分蒸發(fā)，提高保墑效果。

4 強(qiáng)化吸收根的保護(hù)

桃樹的根系由主根、側(cè)根和毛細(xì)根三部分組成，其中起吸收作用的主要為毛細(xì)根，毛細(xì)根水平分布多集中于半徑1.5 m以內(nèi)。垂直分布較淺，主要在地表下20～60 cm，占總根量的80%左右，毛細(xì)根的多少與樹體營(yíng)養(yǎng)狀況關(guān)系極為密切，由于毛細(xì)根分布比較淺，生產(chǎn)中極易受到傷害，導(dǎo)致毛細(xì)根枯死，影響樹體的吸收功能，導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱，因而保護(hù)根系是土壤管理的重要內(nèi)容之一。生產(chǎn)中應(yīng)用的措施主要有：

4.1 樹盤內(nèi)禁用除草劑

應(yīng)用除草劑防治桃園雜草，具有省功，降低勞動(dòng)強(qiáng)度的效果，很受生產(chǎn)者歡迎，但除草劑使用不當(dāng)，會(huì)對(duì)根系造成傷害，導(dǎo)致根系死亡，因而在桃園使用除草劑時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)以行間使用為主，樹盤內(nèi)根系主要分布區(qū)，要嚴(yán)禁使用除草劑，樹盤內(nèi)所生之草，應(yīng)以人工拔除為主，在末覆蓋裸露部分可進(jìn)行淺中耕，以有效保護(hù)根系。

4.2 在樹盤內(nèi)禁用旋耕機(jī)

微型旋耕機(jī)是近年來(lái)果園生產(chǎn)中普及最快的農(nóng)機(jī)具，微型旋耕機(jī)的應(yīng)用，極大的提高了勞動(dòng)效率，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，加快了桃園管理的現(xiàn)代化進(jìn)程，但使用不當(dāng)時(shí)極易將毛細(xì)根打掉，毛細(xì)根打掉后，樹體的吸收功能會(huì)大大下降，導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱，影響產(chǎn)量的形成和品質(zhì)的提高，因而在桃園中應(yīng)用旋耕機(jī)時(shí)，應(yīng)以根系分布少的行間為主，在根系主要分布區(qū)樹盤以內(nèi)，要嚴(yán)禁使用。

4.3 應(yīng)用黑色地膜或雜草覆蓋

根系對(duì)土壤溫濕度敏感，一般當(dāng)?shù)販剡_(dá)到5℃時(shí)，就能發(fā)出白色新根，7.2 ℃時(shí)新根開(kāi)始吸收養(yǎng)分，最適宜根系生長(zhǎng)的溫度范圍在14～24 ℃，當(dāng)溫度接近0 ℃或高于35 ℃時(shí)，根系便停止生長(zhǎng)。根系生長(zhǎng)需要一個(gè)相對(duì)濕潤(rùn)的環(huán)境條件，一般土壤含水量達(dá)到15%～20%時(shí)，根系便能生長(zhǎng)，含水量達(dá)到80%左右時(shí)最適宜根系生長(zhǎng)，含水量低于5%，則根系開(kāi)始枯死。我國(guó)北方伏旱現(xiàn)象嚴(yán)重，

當(dāng)伏旱發(fā)生，地溫升高，土壤濕度急劇下降，會(huì)導(dǎo)致根系大量枯死，嚴(yán)重影響樹體的吸收，非常不利產(chǎn)量的形成。生產(chǎn)中可用黑色地膜或雜草進(jìn)行覆蓋，在膜下或草下形成相對(duì)衡定的土壤溫度和較高的土壤濕度，保護(hù)根系健壯生長(zhǎng)，提高樹體的吸收功能。

4.4 桃園內(nèi)放養(yǎng)蚯蚓，以疏松土壤

促進(jìn)根系生長(zhǎng)：桃樹根系對(duì)氧氣的需求較高，當(dāng)土壤含氧量達(dá)10%時(shí)，根才能生長(zhǎng)，含氧量低于5%時(shí)，根系生長(zhǎng)受阻，會(huì)鉆到地%時(shí)根系就會(huì)窒息而死亡，所以創(chuàng)造疏松、透氣的土壤條件，對(duì)桃樹生產(chǎn)有著非常重要的意義。蚯蚓對(duì)溫度特別敏感，在低溫或高溫條件下，蚯蚓會(huì)鉆入深層土壤中穴居，當(dāng)土壤溫度達(dá)到10～25 ℃適宜生存溫度時(shí)，蚯蚓又會(huì)鉆到地表取食，蚯蚓在土壤中這樣反復(fù)的活動(dòng)，會(huì)直到疏松土壤的效果，同時(shí)蚯蚓為雜食性動(dòng)物，桃園內(nèi)養(yǎng)殖蚯蚓，可將樹葉、雜草、未腐熟的廄肥吞食，轉(zhuǎn)化為養(yǎng)分含量全面、富含有機(jī)質(zhì)、腐殖酸和微生物菌群的蚯蚓糞，起到很好的肥田效果。有條件的桃園，特別是生草和覆草的桃園，要積極放養(yǎng)蚯蚓，起到疏松土壤的作用，滿足桃樹根系喜氧的特性。

5 防酸化，防板結(jié)

桃樹最適宜在pH值5～6的土壤中生長(zhǎng)，pH值超過(guò)8或低于4時(shí)易發(fā)生缺素癥，影響樹體生長(zhǎng)結(jié)果的正常進(jìn)行，近年來(lái)，由于化學(xué)肥料的大量使用，土壤酸化板結(jié)現(xiàn)象十分突出，樹體的正常生長(zhǎng)結(jié)果受到抑制，已成為桃樹高效生產(chǎn)的主要制約因素之一，因而防酸化，防板結(jié)是土壤管理的重點(diǎn)內(nèi)容之一。生產(chǎn)中要重點(diǎn)抓好，施肥向有機(jī)肥回歸，大量增施有機(jī)肥，補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤的理化性狀，在不影響產(chǎn)量的前提下，減少化學(xué)肥料的用量，在使用化學(xué)肥料時(shí)，根據(jù)實(shí)際，加施土壤調(diào)理劑，減輕土壤酸化的程度。

6 正確操作，減輕根腐病的發(fā)生

當(dāng)土壤含水量過(guò)大或施肥不當(dāng)，根系與高濃度肥料接觸時(shí)，極易導(dǎo)致根系腐爛枯死，降低樹體的吸收功能，影響產(chǎn)量和質(zhì)量，因而防止根腐也是土壤管理的重要內(nèi)容之一。在地下水位高或降雨量多的地區(qū)，種植桃樹時(shí)應(yīng)推廣高壟種植，在連陰雨天后，要及時(shí)開(kāi)溝排水，嚴(yán)格防止桃園內(nèi)積水；施肥時(shí)基肥盡可能的采用溝施或撒施法，施肥后將肥土充分混勻，嚴(yán)防燒根，追肥應(yīng)以追施水溶性肥料為主，以切實(shí)有效的保護(hù)根系。