早酥紅梨在甘肅正寧縣的表現(xiàn)及栽培管理技術

(1.甘肅省慶陽市正寧縣湫頭鎮(zhèn)林果站，甘肅 慶陽 745000;2.甘肅省慶陽市正寧縣湫頭鎮(zhèn)珍貴苗木繁育圃,甘肅 慶陽 745000)

‘早酥紅梨’是早酥梨芽變形成的優(yōu)質(zhì)紅色梨新品種，不僅具有早酥梨良好的口感，而且具有適應性強，抗旱、抗寒、耐脊薄等特點。我圃于2013年從楊凌農(nóng)高會引進該品種試栽植。經(jīng)過試栽觀察，表現(xiàn)良好。2017年始結(jié)果，其果實品質(zhì)優(yōu)良，色澤鮮艷，具有很好的觀嘗和食用推廣價值，現(xiàn)將主要經(jīng)濟性狀及栽培技術總結(jié)如下：

1 栽培表現(xiàn)

1.1 生長結(jié)果習性

幼樹生長直立茁壯，單枝生長量大角度小，萌芽力強，短枝發(fā)育健壯，1年生枝紅褐色，多年生枝淡紅色，嫩葉紫紅色，成熟葉綠色；有腋花芽，花序坐果率高，花粉紅色，花藥紫紅色，每花序6～9朵花；抗逆性抗病力強，定植3～4年始結(jié)果，自花授粉能力強，以腋花芽及短果枝結(jié)果為主，坐果率高，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

1.2 果實經(jīng)濟性狀

果實高樁，個大，色澤鮮紅，具有棱狀突起。平均單果重280 g，最大單果570 g，果皮薄而脆，果心小可食率高，果肉瑩白，質(zhì)細汁多，味甜微酸，酥脆爽口，石細胞少，可溶性固形物含量11%～15%，幼果全紅，成熟后果實鮮紅，果面光亮，鮮艷潔美。富含珍貴的純天然紅色素和紫色素及多種維生素，能提高人體免疫力，具有抗衰老，保健美容養(yǎng)顏功效。在我地8月中旬果實成熟，耐貯藏，常溫下可貯藏1個月，恒溫冷藏條件下可貯藏8—10個月。

1.3 果實套袋

疏果結(jié)束后即可進行套袋，套袋前1～3 d，要細致噴1次高質(zhì)量不含銅元素的殺蟲滅菌劑，套袋時間應選晴天上午9—11時和下午2—6時。

2 栽培技術要點

2.1 栽植密度

株行距3 m×4 m，早酥紅梨雖然可自花授粉，但為了提高坐果率，可按8∶1配置授粉樹，授粉品種可選用雪花梨、酥梨等花期相近的品種。

2.2 水肥管理

施肥以有機肥為主，化肥為輔。在秋季8—9月份，成齡樹株施生物有機肥7～8 kg，大量元素復合肥1.5～2 kg。第1次果實膨大期前追施梨樹專用肥或低氮中磷高鉀復合肥，株施1～1.5 kg；第2次果實膨大期前追施果實膨大專用肥，株施1～1.5 kg，同時加入適量氨基酸液肥，以提高果品風味，全年根據(jù)植勢生長情況及時補施中微量元素肥料。

2.3 花果管理

花序伸長期至初花期疏花，每隔20～25 cm留1個花序，疏除發(fā)育差、位置差、背上枝的及病蟲害的花序。花后40 d左右疏果，疏除畸形果、朝天果、偏頭果、病蟲害果，每序選1個果形端正、果面潔凈、果個大的留用。

2.4 整形修剪

樹形可采用錘形。主干高80～100 cm，中心干上每隔20 cm留1個主枝，呈螺施式上升，形成下寬上窒窄樹體，形似紡錘，樹高2.5 m左右。修剪時要開張枝條角度，對斜生長枝緩放，直立長枝從基部向上每隔20 m左右環(huán)割一圈，延續(xù)環(huán)割到稍頭，并拉枝開張角度，翌年可抽生出3～7個中短果枝和許多葉叢枝。早酥紅梨更新復壯力差，應適當負荷，以維持樹勢健壯。

2.5 病蟲防治

以防為主，防治結(jié)合。在梨樹落葉后至萌芽前，結(jié)合冬剪徹底剪除枯死枝，同時清除樹下落葉等雜物，并集中燒毀，從而徹底消滅越冬的病原菌。萌芽前噴施1次鏟除性殺菌劑，殺死潛伏的病原菌。生長季及時根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律噴藥防治。噴施藥劑每次應輪換交替使用，以免病蟲產(chǎn)生耐藥性，影響防治效果。

2.6 采收貯藏

果實采收前10 d左右摘袋，摘袋后摘除果實周圍遮擋陽光的葉片，使果實及時著色。5～6 d后開始轉(zhuǎn)果，使果實陰面向陽，陽面向陰，從而達到全面著色，以提高果實的商品性。果實成熟時及時采收，并貯放在陰涼通風的地方。