文/廖佳穎
我來自江西,隨務(wù)工的爸爸媽媽到安溪讀書。初到安溪,看到漫山遍野綠油油的小樹叢,我不解地問爸爸:“那是什么?”爸爸告訴我:“那是安溪的特產(chǎn)——鐵觀音?!?/p>
一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),我走進(jìn)茶園,近距離地接觸了它。那時(shí),茶樹剛剛長出新的嫩葉,碧綠碧綠的,風(fēng)吹過的時(shí)候,仿佛是一顆顆碧綠的寶石在跳舞。我摘下最嫩的一片,放在嘴里嚼了嚼,一股清香頓時(shí)溢滿整個(gè)心房,讓我神清氣爽。
欣賞完茶園,我哼著歌回到家里。爸爸正在泡鐵觀音,我捧起一杯,撮起嘴,小心翼翼地一吸,茶水順著咽喉滑了進(jìn)去……“啊,有點(diǎn)苦……”爸爸笑瞇瞇地看著我,不說話。“不過,現(xiàn)在嘴里又有點(diǎn)甜了。”過了一會(huì),我又咂巴著嘴說。爸爸笑了,說:“這叫回甘。茶如人生啊……第一口喝進(jìn)去,你感覺苦,但你再細(xì)細(xì)地品,就會(huì)覺得有些甜頭,這就叫作苦盡甘來!”
我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,感覺這茶,可不一般……