鎮(zhèn)江地區(qū)春大棚黑珍珠808番茄工廠化育苗技術(shù)

高英春 韋武青 吳曉東 高云寶

黑珍珠808番茄是鎮(zhèn)江市蔬菜研究所從臺灣地區(qū)引進(jìn)的雜交一代黑色小番茄。該品種為無限生長型，果實(shí)圓球形，紫黑色，產(chǎn)量高，口感極佳，綜合抗病性強(qiáng)，硬度好，耐貯運(yùn)，被稱為番茄中的 “貴族”。黑番茄茄紅素、維生素C及抗氧化物質(zhì)含量比紅番茄高10倍，且含有大量易被人體吸收的花青素，花青素能在人體內(nèi)產(chǎn)生強(qiáng)烈的生物學(xué)效應(yīng)。黑珍珠808番茄在鎮(zhèn)江地區(qū)推廣2 a，獲得較高的經(jīng)濟(jì)、社會效益。番茄工廠化育苗可以提供適齡壯苗，提高成苗率、定植無需緩苗、降低成本，實(shí)現(xiàn)番茄的早熟、豐產(chǎn)。現(xiàn)將黑珍珠808番茄的具體育苗技術(shù)總結(jié)如下。

1 育苗材料

番茄屬喜溫性作物，鎮(zhèn)江的1~2月是寒冷季節(jié)，因此采用地溫線加熱苗床育苗，可以培育適齡壯苗，實(shí)現(xiàn)番茄的早熟豐產(chǎn)。

①農(nóng)膜 選用江蘇米可多農(nóng)膜發(fā)展有限公司的米可多強(qiáng)力膜（厚度0.12 mm）作為大棚膜，該膜夜間保溫好，裙邊用0.1mm的EVA膜。小拱棚膜用0.08 mm抗老化長壽膜。

②大棚內(nèi)小拱棚保溫材料 選用雙層遮陽網(wǎng) （規(guī)格：45 g/m2），遮陽網(wǎng)透氣、保溫保濕效果好。

③苗床加溫材料 采用地溫線 （功率 1 000 W/根）加熱，方便控制地溫。

④穴盤 采用36 cm×28.5 cm×55 cm的50孔穴盤，孔間間隙大，利于番茄苗地上部分伸展，培育壯苗。

鋪電熱線

⑤育苗基質(zhì) 用江蘇培蕾基質(zhì)科技發(fā)展有限公司的基質(zhì)，總養(yǎng)分含量 （N+P2O5+K2O）1%~5%，有機(jī)質(zhì)含量（干基）≥20%，保證育苗期肥效均勻、長久，其添加大量有益微生物菌群，可提高作物抗病能力，更有利于種苗健康生長。

⑥番茄品種 為黑珍珠808，是濟(jì)南沃爾富斯農(nóng)業(yè)科技有限公司由臺灣地區(qū)引進(jìn)的雜交一代黑色小番茄品種。

2 育苗方法

2.1 播種出苗

①小苗床準(zhǔn)備 育苗大棚提前蓋好大棚膜，圍好裙邊膜，并將四周壓實(shí)封嚴(yán)。將大棚內(nèi)土地平整好，作好小苗床，排上地溫線 （間隔8~10 cm，內(nèi)疏外密），鋪上育苗基質(zhì)，基質(zhì)厚度5~6 cm，輕輕拍實(shí)。

②播種 播種前苗床基質(zhì)澆足底水，2018年1月12日把番茄干種子均勻鋪在小苗床上（用種量400粒/m2），上蓋 1.0~1.5 cm厚度基質(zhì)，噴灑72.2%普力克（霜霉威）水劑600~800倍液，然后苗床間隔1.0~1.5 m放1根小竹竿，蓋上地膜，再把小拱棚膜蓋上，四周壓實(shí)封嚴(yán)，上面蓋遮陽網(wǎng)，溫度控制白天30℃左右，夜晚15~20℃，地溫控制在32℃左右。

③出苗管理 齊苗后，及時(shí)揭去地膜，防止竄苗，若床面干，可適當(dāng)補(bǔ)水。中午在背風(fēng)面適當(dāng)防風(fēng)，降低大棚內(nèi)的溫度，白天溫度控制在20~25℃，夜間10~15℃。傍晚提早蓋棚，利于夜間保溫。保持苗床見干見濕，幼苗出土后至第1片真葉展開前，控制澆水，防徒長。

2.2 移苗

①苗床準(zhǔn)備作好苗床，排好地溫線（間隔6~10 cm，內(nèi)疏外密），擺好已用高錳酸鉀1 000倍液浸泡消過毒的穴盤[1]。穴盤填滿吸足水的基質(zhì)，用刮板刮平，用空穴盤覆壓輕蓋，保持深淺一致。

②移苗 移苗可促進(jìn)側(cè)根發(fā)育，便于吸收養(yǎng)分。2018年2月6日，番茄苗生長到2葉1心時(shí)，移苗進(jìn)穴盤。苗移好后充分曬太陽，下午提前封棚，蓋好小拱棚，晚上蓋遮陽網(wǎng)保溫，溫度控制在白天30~35℃，夜間16~18℃，地溫控制在20℃左右。

2.3 日常管理

①溫度、光照 移苗后第二天即進(jìn)行正常的日常管理。在晴天早晨太陽升起后先揭開遮陽網(wǎng)，待大棚內(nèi)溫度升高后再揭開小棚膜，并根據(jù)大棚濕度在中午背風(fēng)面揭開大棚膜適當(dāng)通風(fēng)。下午根據(jù)光照、外界溫度適當(dāng)早蓋棚，加溫線由溫控儀控制，溫度控制在白天25~28℃，夜間16~18℃，地溫控制在20℃左右。

②肥水管理 育苗基質(zhì)肥效均勻、長效、微量元素齊全，可以保證番茄育苗期間的營養(yǎng)，苗期不需要追肥。育苗期要適時(shí)澆水，保證基質(zhì)濕潤，澆水根據(jù)實(shí)際情況，發(fā)現(xiàn)基質(zhì)較干時(shí)，選擇晴天上午澆透水，盡量減少澆水次數(shù)，防止育苗棚內(nèi)濕度過大。

③病蟲害防治 工廠化育苗的病蟲害防治以預(yù)防為主。做好保護(hù)地、苗床和種子消毒工作。苗期病害主要是猝倒病，在成苗期以后可用72.2%普力克水劑600~800倍液或99%噁霉靈可濕性粉劑1 500倍液噴灑莖葉，噴灑選擇在晴天上午進(jìn)行。冬春季大棚主要是防治蚜蟲、菜青蟲等，蟲量不多，可用5%阿維菌素乳油1 000~1 500倍液、5%吡蟲啉乳油2 000倍液噴施預(yù)防，噴施后封嚴(yán)大棚2~3 h后通風(fēng)，防治效果好。

2.4 定植前煉苗

番茄苗一般在 3~4片真葉時(shí)即可定植，定植前7~10 d進(jìn)入煉苗管理期，控溫、控水、控肥，降低溫度，增加通風(fēng)，白天溫度控制在15~25℃，夜間低溫線不加溫。定植前1 d根據(jù)基質(zhì)情況，若基質(zhì)干，可上午澆一遍清水，使幼苗容易取出。為了減少病蟲害，下午可以打一遍殺菌和殺蟲的藥，為第2天的定植做好準(zhǔn)備。

2.5 定植

2018年3月5日，番茄達(dá)到3~4片真葉時(shí)出圃定植。從播種到出圃，實(shí)際育苗時(shí)間為52 d。