僅靠飲食不能延緩動(dòng)脈粥樣硬化

郭藝芳

很多人都知道“動(dòng)脈硬化”這個(gè)名詞，也都知道動(dòng)脈硬化與心腦血管病的發(fā)生密切相關(guān)，所以大都非常關(guān)心如何能夠軟化血管。目前網(wǎng)絡(luò)上各種信息魚龍混雜，有人說某某食物能夠軟化血管，比如喝醋能夠軟化血管：還有人說某某藥物有此功效，更有人借機(jī)兜售保健品。這些說法都不靠譜，都沒有科學(xué)依據(jù)。

眾所周知，橡膠管、塑膠管或者塑料管等使用的時(shí)間長了都會(huì)老化變硬，我們的血管也是如此。年輕的時(shí)候，我們的血管都具有很好的彈性，隨著年齡增長將會(huì)不可避免地老化、變硬，彈性會(huì)逐漸變差，這是正常的衰老過程。所以，想通過吃某些食物、偏方、“祖?zhèn)髅胤健?、“專利產(chǎn)品”、“純中藥無副作用的藥品”或保健品來軟化血管、恢復(fù)血管彈性是徒勞的。但是，有一種導(dǎo)致血管硬化的情況，我們能夠阻止或者延緩，這就是動(dòng)脈粥樣硬化。

所謂動(dòng)脈粥樣硬化就是動(dòng)脈血管壁內(nèi)發(fā)生了膽固醇等物質(zhì)的沉積，逐漸形成粥樣斑塊，甚至引起血管腔的狹窄，導(dǎo)致相應(yīng)部位的臟器出現(xiàn)缺血。發(fā)生動(dòng)脈粥樣斑塊的常見原因包括年齡增長、遺傳因素、男性（中青年男性比女性更容易發(fā)生）、高血壓、糖尿病、高血脂、吸煙、肥胖、缺乏運(yùn)動(dòng)、持續(xù)精神緊張等。對于前三種因素我們無能為力，但是后面七種因素我們還是能夠預(yù)防或者治療的。要想預(yù)防或者延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生發(fā)展，我們應(yīng)該積極控制血壓血糖血脂、戒煙、增加運(yùn)動(dòng)、控制體重、放松身心。這樣可以大大降低發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而減少心梗、腦梗的發(fā)生。