中國語境下的大學(xué)英語文化教學(xué)對策研究

王中雨 陳 嵩 田

一、中國語境下的大學(xué)英語文化教學(xué)現(xiàn)狀及成因

目前，在我國大學(xué)英語教學(xué)中，目的語文化的輸入已得到了普遍重視，但本土文化的輸入一直處于邊緣化，導(dǎo)致大學(xué)英語文化教學(xué)的生態(tài)失衡。盡管從2013 年起在全國大學(xué)英語四、六級考試中增加了對中國歷史、文化、經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展等知識漢譯英的考查，目的是讓高校英語教師切實(shí)重視起本土文化及其相關(guān)英語表達(dá)在文化教學(xué)中的意義和作用，但從考試結(jié)果來看，漢譯英部分學(xué)生的得分率一直偏低，考生答卷上經(jīng)常會出現(xiàn)各種令人哭笑不得的“神”翻譯；從文化教學(xué)的角度來看，許多教師對于在大學(xué)英語課堂進(jìn)行本土文化教學(xué)仍然重視不夠且對于培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力缺乏行之有效的方法。

大學(xué)英語教學(xué)強(qiáng)調(diào)英美文化，忽視了母語文化，導(dǎo)致“中國文化失語”現(xiàn)象，其原因是多方面的：

首先，從傳統(tǒng)觀念的角度，大學(xué)英語課往往被定位為對主要英語國家語言和文化進(jìn)行學(xué)習(xí)的課程，并不把中國文化及相關(guān)英語表達(dá)作為英語課堂學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，且以往研究也表明母語對英語語言學(xué)習(xí)有一定的負(fù)遷移作用，而強(qiáng)調(diào)應(yīng)“沉浸”在英語語言環(huán)境中學(xué)習(xí)語言和文化，這加劇了“中國文化失語”問題。

其次，從英語教材的角度，大學(xué)英語教材的內(nèi)容多是以英美國家的文化為背景，對中國文化介紹很少，對中西文化的對比研究更少，尤為欠缺的是培養(yǎng)學(xué)生用英文表述本土文化的能力（魏宏君2009）。這就使得英語教師即使想進(jìn)行本土文化教學(xué)，但缺乏合適的教材為依托，可利用的教學(xué)資料比較有限。

再次，從教學(xué)環(huán)境的角度，我國高校大學(xué)英語課班級學(xué)生人數(shù)較多且學(xué)生英語水平參差不齊，課時也在不斷縮減，在這種情況下，大學(xué)英語教師忙于完成基本的教學(xué)任務(wù)，對于培養(yǎng)學(xué)生中國文化素養(yǎng)及中國文化英語表達(dá)心有余而力不足。

最后，從教學(xué)方法的角度，如何在英語課堂導(dǎo)入中國傳統(tǒng)文化及其英語表達(dá)，如何使中西文化在英語課堂生態(tài)環(huán)境中和諧共生、相互促進(jìn)，如何培養(yǎng)學(xué)生成為學(xué)貫中西的跨文化交際者，缺乏具體可行的教學(xué)方法和措施，這也是導(dǎo)致中國語境下大學(xué)生跨文化交際中“中國文化失語”現(xiàn)象的因素之一。

二、中國語境下的大學(xué)英語文化教學(xué)策略

（一）改變傳統(tǒng)的外語教學(xué)觀念，確立中西文化互利共生的大學(xué)英語文化教學(xué)理念

在大學(xué)英語教學(xué)過程中，讓學(xué)生學(xué)習(xí)用英語認(rèn)知中國文化、用英語表達(dá)中國文化、用英語比較中西文化，使其對這兩種文化的認(rèn)識在深度和廣度上達(dá)到新的水平。因此，大學(xué)英語文化教學(xué)應(yīng)該具有學(xué)習(xí)西方文化與弘揚(yáng)中國文化的雙重屬性。

大學(xué)英語文化教學(xué)培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)具備了解西方主要英語國家文化并能用英語表達(dá)的能力，還應(yīng)具備熟悉中國本土文化并能用英語表達(dá)的能力。換句話說，從文化教學(xué)的角度來看，學(xué)生所需具備的跨文化交際能力應(yīng)該是一種“雙文化交際能力”，即當(dāng)學(xué)生無論是在面對本土文化還是西方文化還是中西文化交融的復(fù)雜情境時，所具備的用英語進(jìn)行交流和解決一系列跨文化交際問題的能力。因此，教師應(yīng)樹立中西文化互利共生的大學(xué)英語文化教學(xué)理念，突破以往英語課堂以西方文化為主的教學(xué)思維定勢，有意識地把中國文化及相關(guān)英語表達(dá)引入大學(xué)英語課堂，并引導(dǎo)學(xué)生與西方文化進(jìn)行系統(tǒng)的對比分析，發(fā)揮本土文化在大學(xué)英語文化教學(xué)中的正遷移作用。這樣，不但能夠增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語語言和中西方文化的興趣，還能在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的多元文化意識和跨文化思辨能力。

（二）編寫或挖掘大學(xué)英語教材中的中西文化元素，加強(qiáng)英語課堂多元文化教學(xué)建設(shè)

當(dāng)前，許多高校使用的大學(xué)英語教材涉及的內(nèi)容以英美國家文化為主，中國文化元素在英語教材中很少涉及，這也導(dǎo)致了英語文化教學(xué)變成了單一的西方文化教學(xué)。如果不從教材、教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行改革、創(chuàng)新，英語課堂多元文化教學(xué)是不可能實(shí)現(xiàn)的。

為了改變目前文化教學(xué)中出現(xiàn)的中西文化失衡現(xiàn)象，編寫或挖掘大學(xué)英語教材中的中西文化元素，加強(qiáng)英語課堂多元文化教學(xué)建設(shè)勢在必行。一方面，大學(xué)英語教師可以組建科研團(tuán)隊，以大學(xué)英語教學(xué)大綱、已出版的與中國傳統(tǒng)文化相關(guān)的英語讀本、各高校制訂的人才培養(yǎng)方案等為依據(jù)編寫體現(xiàn)中西文化兼容并蓄的大學(xué)英語教材。編寫的教材每一個單元都應(yīng)有一個鮮明的文化主題，內(nèi)容應(yīng)既涉及表達(dá)中西文化的英語語言的學(xué)習(xí)，又涉及對中西文化內(nèi)涵的學(xué)習(xí)及中西文化的對比分析，從而使英語課堂多元文化教學(xué)有“抓手”。另一方面，如果不具備編寫教材的條件，大學(xué)英語教師可以充分挖掘現(xiàn)有教材中的文化元素，整理教材中每個單元體現(xiàn)的文化元素作為課堂文化教學(xué)的主題，有意識地引導(dǎo)學(xué)生圍繞單元文化主題進(jìn)行中西文化內(nèi)涵及相關(guān)英語表達(dá)的學(xué)習(xí)，尤其要重視中國本土文化及相關(guān)英語表達(dá)的學(xué)習(xí)，促成中西文化在大學(xué)英語課堂的有機(jī)結(jié)合，真正實(shí)現(xiàn)英語課堂多元文化教學(xué)。

（三）依據(jù)各校實(shí)際情況，開設(shè)跨文化交際課程或與中國文化相關(guān)的英語選修課程

高等學(xué)校大學(xué)外語教學(xué)指導(dǎo)委員會（2016）研究制訂的《大學(xué)英語教學(xué)指南》中明確指出：“跨文化交際課程旨在進(jìn)行跨文化教育，幫助學(xué)生了解中外不同的世界觀、價值觀、思維方式等方面的差異，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識，提高學(xué)生的社會語言能力和跨文化交際能力。”尤其在國家實(shí)施“中國文化走出去”的背景下，高校開設(shè)跨文化交際課程或與中國文化相關(guān)的英語選修課程具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和戰(zhàn)略意義。

高?？梢砸罁?jù)自身實(shí)際情況進(jìn)行大學(xué)英語課程設(shè)置方面的改革或調(diào)整，可以在第三或第四學(xué)期開設(shè)跨文化交際課程，取代傳統(tǒng)意義上的大學(xué)英語課程。這樣，教師進(jìn)行中西文化教學(xué)的課時會更有保障，從而使文化教學(xué)內(nèi)容更全面、具體，同時，學(xué)生對于中西方文化及相關(guān)英語表達(dá)的學(xué)習(xí)也會更具針對性。高校也可以積極鼓勵教師申報與中國文化相關(guān)的英語選修課程，作為大學(xué)英語課程的有益補(bǔ)充或后續(xù)課程，目的是進(jìn)一步提升學(xué)生的本土文化英語表達(dá)能力和跨文化思辨能力。需要指出的是，語言始終是外語教學(xué)的重心和歸宿，但文化的引入絕不是英語教學(xué)核心的轉(zhuǎn)移，而是英語語言教學(xué)取得成效的促進(jìn)因素，是語言教學(xué)的深化（魏朝夕2007）。此外，大學(xué)英語教師要確立“從文化的角度教語言”的英語教學(xué)指導(dǎo)思想，不斷提高自身的中國文化修養(yǎng)和中國文化英語表達(dá)能力，從而切實(shí)勝任跨文化交際課程或與中國文化相關(guān)的英語選修課程的教學(xué)工作。

（四）綜合使用多種教學(xué)方法實(shí)施英語課堂文化教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)興趣

要想解決學(xué)生中普遍存在的“中國文化失語”現(xiàn)象，提高學(xué)生的跨文化意識和能力，英語教師在課堂中采取何種教學(xué)策略非常關(guān)鍵?！拔幕北旧砭褪且粋€很抽象的概念，如果教師只是平鋪直敘地告訴學(xué)生有關(guān)中西文化及相關(guān)英語表達(dá)的內(nèi)容，而未能調(diào)動學(xué)生的主觀能動性和參與性，那么教學(xué)效果就會大打折扣，甚至?xí)?dǎo)致部分學(xué)生對語言和文化的學(xué)習(xí)產(chǎn)生“畏懼”心理，結(jié)果適得其反。

可以說，文化教學(xué)比單純的語言教學(xué)難度更大，更需要英語教師在綜合考慮學(xué)生英語語言水平、中西文化素養(yǎng)、跨文化交際能力等的基礎(chǔ)上靈活使用多種教學(xué)方法開展英語文化教學(xué)，使學(xué)生對語言文化的學(xué)習(xí)一直保持一種求知欲和親近感。在大學(xué)英語文化教學(xué)的過程中，教師可以采用講授式、情景式、探究式、體驗式、任務(wù)型、交際型、合作型等多種教學(xué)方法進(jìn)行中西文化及相關(guān)英語表達(dá)的教學(xué)。多元化的教學(xué)方法既可以豐富教師進(jìn)行文化教學(xué)的手段，又可以充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性和學(xué)習(xí)興趣。此外，文化教學(xué)應(yīng)以文化產(chǎn)出為導(dǎo)向，積極鼓勵學(xué)生及時產(chǎn)出學(xué)到的中西文化知識及英語表達(dá)。學(xué)生不再單單學(xué)習(xí)課文，而是以課文為手段來學(xué)習(xí)用英語完成產(chǎn)出任務(wù)（文秋芳2015）。例如：課堂上教師可以創(chuàng)設(shè)各種交際情景，引導(dǎo)學(xué)生用課堂所學(xué)英語語言文化知識進(jìn)行情景對話或跨文化交際，這樣，學(xué)生在進(jìn)行語言和文化產(chǎn)出的過程中能夠更真切地感受到語言和文化的魅力，并且對所學(xué)語言及文化知識有更深刻的認(rèn)識和理解。

結(jié)語

在大學(xué)英語教學(xué)中，跨文化交際必須以中國文化為基礎(chǔ)，只有在深入了解本民族文化的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)者才能對目的語文化進(jìn)行深入剖析，然后取其精華，互通有無（茍麗梅、姜煥文2010）。因此，大學(xué)英語文化教學(xué)要處理好本民族文化與目的語文化之間的關(guān)系，讓兩種截然不同的文化在英語課堂相互融合、相互促進(jìn)、相輔相成，尤其要重視中國文化內(nèi)涵及相關(guān)英語表達(dá)在大學(xué)英語文化教學(xué)中的意義和作用。只有這樣，培養(yǎng)出來的學(xué)生才能成為真正合格的跨文化交際者。