水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀及控制對策

張海濤 趙麗梅 王卓鐸

（1.廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司，廣東湛江 524094；2.湛江恒興特種飼料有限公司，廣東湛江 524094）

隨著民眾物質(zhì)生活水平的提高，其愈發(fā)追求健康、科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)。所以，低脂肪、高蛋白的水產(chǎn)品逐漸贏得了人們的關(guān)注，這一現(xiàn)狀也為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展注入了新的動(dòng)力。作為養(yǎng)殖方，追求利益最大化是其從事水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)。然而，部分養(yǎng)殖方為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，在養(yǎng)殖過程中采用了不合理方式，這樣做雖在短時(shí)間內(nèi)增加了養(yǎng)殖產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，但卻造成了較為嚴(yán)重的水環(huán)境污染。為改善這一局面，人們需要研究其控制措施。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的污染種類

1.1 物理污染 在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，人們不可避免地要進(jìn)行打撈、捕捉作業(yè)。養(yǎng)殖戶為了提高作業(yè)效率，可能會(huì)實(shí)施機(jī)械化作業(yè)，期間極易因人為操作疏忽或機(jī)械故障造成水體污染，如機(jī)械設(shè)備燃油泄漏等事故將影響整片水域的水質(zhì)。

1.2 微生物污染 微生物主要指的是人依靠肉眼無法直接看到的細(xì)小生物，細(xì)菌、真菌及病毒等。若特定水域短時(shí)間內(nèi)微生物的含量激增，超過其原有含量，便會(huì)造成“微生物污染”。某些特殊的微生物、致病菌在進(jìn)入人體之后也會(huì)引發(fā)人體感染，因此這類污染需引起人們的重視。而且這一問題不僅會(huì)影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，而且會(huì)影響民眾對水產(chǎn)品的信賴，最終影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

1.3 水體富營養(yǎng)化 淡水養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖作業(yè)中非常重要的一種方式。在淡水養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶為了增加單位水域的養(yǎng)殖效益，則會(huì)增加養(yǎng)殖密度。但若操作不當(dāng)，便會(huì)使淡水中的氮、磷、硫等元素進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的水環(huán)境，進(jìn)而引發(fā)水體富營養(yǎng)化。綜合相關(guān)數(shù)據(jù)分析，若水環(huán)境中的磷元素總量達(dá)到0.02 mg/L，氮元素總量達(dá)到0.03 mg/L，便可以判定該水域達(dá)到了水體富營養(yǎng)化狀態(tài)。此時(shí)水環(huán)境中的藻類、浮游生物會(huì)加速繁殖，其溶氧量及水體透明度均會(huì)下降，所養(yǎng)殖的水產(chǎn)品也會(huì)出現(xiàn)大量死亡。這不僅會(huì)使養(yǎng)殖戶遭受經(jīng)濟(jì)損失，而且更會(huì)影響?zhàn)B殖區(qū)域內(nèi)水環(huán)境的穩(wěn)定性。因此，控制水體富營養(yǎng)化的價(jià)值既體現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益上，也更突顯了其生態(tài)效益。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染的控制對策

2.1 加強(qiáng)重視和管理 在制定水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的治理措施時(shí)，人們要從水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)有問題入手，找出存在的各種污染因素，逐一解決。其中，人們要重視政府的作用，強(qiáng)化政府治理責(zé)任，從根本上解決這一問題。政府及相關(guān)的環(huán)境保護(hù)部門要根據(jù)現(xiàn)有的環(huán)境問題，提升管理水平，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖對水源污染的影響。水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵在于水源，水源的質(zhì)量將直接影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量和質(zhì)量，只有高質(zhì)量、無污染的水源才能為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供良好的環(huán)境條件，因此，相關(guān)工作人員要學(xué)會(huì)從水源的源頭治理查起，做好水源管理工作。在實(shí)際應(yīng)用中，相關(guān)部門要不斷提高自身的思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)水源的控制管理，并積極出臺(tái)一些科學(xué)合理的治理政策，從根本上推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展[1]。

2.2 系統(tǒng)規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域 系統(tǒng)地規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域有助于降低養(yǎng)殖水環(huán)境引發(fā)的污染。對監(jiān)管部門來說，其要加大監(jiān)督力度，將養(yǎng)殖環(huán)境的水環(huán)境分析工作落實(shí)到位，對環(huán)境做出準(zhǔn)確、系統(tǒng)的評(píng)估；要結(jié)合特定區(qū)域的實(shí)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、環(huán)境狀況來劃定水產(chǎn)品的養(yǎng)殖區(qū)域，如此才能最大限度地控制潛在污染，實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖。以淡水養(yǎng)殖為例，通常養(yǎng)殖區(qū)域應(yīng)設(shè)置在河流的下游，以在保證水產(chǎn)品健康生長的前提下，降低其對水域造成的污染。

2.3 應(yīng)用清潔生產(chǎn)技術(shù) 高密度的養(yǎng)殖模式提高了水產(chǎn)品的發(fā)病率，若人們在病害檢測、污染治理等工作上亂用藥劑，便有可能引發(fā)更為嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。因此，日常作業(yè)中，人們要進(jìn)一步推進(jìn)清潔養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，以達(dá)到從源頭控制其污染問題的效果。

清潔生產(chǎn)技術(shù)在養(yǎng)殖作業(yè)中的應(yīng)用有效控制了養(yǎng)殖各個(gè)環(huán)節(jié)中的污染。養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要酌情選擇產(chǎn)品，提升魚苗的質(zhì)量，為其營造健康的生長環(huán)境，如此便能降低藥劑的使用量，有效避免各類水體污染問題的出現(xiàn)。

3 結(jié)語

當(dāng)前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)在發(fā)展過程中暴露出了很多問題，其中尤為明顯的是環(huán)境污染問題，因此，人們必須結(jié)合當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀，尋找最為合適的解決辦法，從根本上保護(hù)自然環(huán)境，提升水源質(zhì)量，只有這樣才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收。