黃梔子、一年生矮稈經(jīng)濟(jì)作物、油茶套種輪作技術(shù)

吳政元

（江西省永豐縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站，江西永豐 331500）

黃梔子和油茶是多年生經(jīng)濟(jì)作物，一般栽后三四年掛果，黃梔子經(jīng)濟(jì)采果期6 a左右，油茶50 a左右。利用黃梔子種植行距空間套種輪作一年生矮稈經(jīng)濟(jì)作物如菜豆、西瓜、花生、辣椒等，然后再套種高產(chǎn)油茶，是提高單位面積產(chǎn)出，解決多年生經(jīng)濟(jì)作物種植周期長(zhǎng)、前期無(wú)收入、撫育要投入問(wèn)題的有效辦法，在我國(guó)南方地區(qū)值得大力推廣。

1 茬口安排

黃梔子栽后前4 a，可在行距間選擇菜豆、西瓜、花生、辣椒等進(jìn)行套種輪作，第5年套種高產(chǎn)油茶，第10年黃梔子連蔸清除平整土地，在油茶行距間可繼續(xù)套種輪作以上一年生矮稈經(jīng)濟(jì)作物兩三年，增加經(jīng)濟(jì)效益。

2 山地選擇

選擇坡度15°以下、避風(fēng)向陽(yáng)的丘陵山地，土質(zhì)疏松、肥沃，排灌良好，土壤呈酸性的沙壤土或紅、黃壤土。

3 栽培技術(shù)

3.1 黃梔子

3.1.1 苗木繁殖 采用種子繁殖方式。10—11月選摘生長(zhǎng)飽滿、紅黃色、無(wú)破損、無(wú)病蟲(chóng)害的果實(shí)連殼曬干作種。播種前剪開(kāi)果皮，取出種子，在清水中浸泡5～6 h，搓洗后將沉底飽滿種子撈出用紗布濾干。播種育苗分春播與秋播，春播雨水前后進(jìn)行，秋播秋分前后進(jìn)行。選擇較肥沃苗圃地，二犁二耙、重施基肥，起壟作床，床面細(xì)平。667 m2用濾干種子3.00 kg拌干細(xì)沙（土）或草木灰30.00 kg撒播或條播，播后薄土蓋子，再蓋稻草。出苗后揭除稻草。苗床除草三四次，結(jié)合除草第1次667 m2施 10% 的人畜糞水 1 000 kg；第 2 次 667 m2施 45% 尿素 5.00 kg；第 3 次 667 m2施 45% 三元素復(fù)合肥 10.00 kg，做好苗床保濕，苗高30.0 cm以上出圃移栽。

3.1.2 整地 全墾，除去雜木樹(shù)兜，按1.3 m×2.0 m株行距挖穴，穴長(zhǎng)寬深33.0 cm，每穴用腐熟的農(nóng)家肥15.00 kg加45%的三元素復(fù)合肥1.00 kg拌勻填入穴內(nèi)，待栽。

3.1.3 栽植 12月至翌年3月樹(shù)苗未發(fā)芽前帶土移栽，667 m2栽250株左右，遇晴天氣溫高，適當(dāng)剪去上端枝葉，栽后澆定根水。

3.1.4 除草施肥 栽后4—6月?lián)嵊粌纱?，結(jié)合鋤草松土用10%的人糞尿和豆餅水灌根。第2年前期施氮肥為主，中后期施磷鉀肥為主，秋后不施肥。伏旱嚴(yán)重多澆水，澆足水。之后每年進(jìn)行三四次除草追肥，每次抽梢施肥一次，開(kāi)花盛期用1%硼肥+0.5%尿素+0.2%磷酸二氫鉀混合液葉面噴施，每隔15 d噴施一次，共噴2次，同時(shí)適當(dāng)施加采果肥。

3.1.5 整形修剪 5—7月黃梔子萌芽后，在幼樹(shù)距地20.0 cm處剪截、定主干，夏梢抽發(fā)每株選留三四個(gè)生長(zhǎng)方向不同的壯芽培養(yǎng)成主枝，笫2年夏梢抽發(fā)再在每條主枝上選留3～5個(gè)著生方位不同的壯芽培養(yǎng)成副主枝，依次延伸至頂梢，其余芽全抹除。以后每年均要剪去枯枝、病枝、弱枝、細(xì)枝，蔬密保稀，以利通風(fēng)透光。

3.1.6 主要病蟲(chóng)害防治 5—8月發(fā)病前，用50%甲基托布津1 000倍液噴霧防治褐斑病，每隔10 d噴一次，連噴兩三次。介殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、食葉蟲(chóng)等，667 m2用瓢甲敵（20%高氯·馬拉硫磷）30～50 g對(duì)水30.00 kg噴霧防治。

3.1.7 收獲與加工 10—11月，當(dāng)果實(shí)表皮呈紅黃色時(shí)選晴天露水干后采摘，成熟一批采收一批，及時(shí)曬干或烘干。

3.2 －年生矮稈經(jīng)濟(jì)作物套種輪作 黃梔子栽后前4 a，在行距間選擇－年生矮稈經(jīng)濟(jì)作物如菜豆、西瓜、花生、辣椒等逐年進(jìn)行套種輪作，套種密度和間距應(yīng)根據(jù)當(dāng)年黃梔子樹(shù)勢(shì)大小與其套種作物互不遮陰為準(zhǔn)，栽培管理同其他山地套種作物。

3.3 油茶

3.3.1 品種選擇 選擇審定的優(yōu)良品種，如贛無(wú)16號(hào)、贛石84-8、長(zhǎng)林3號(hào)等。

3.3.2 培育壯苗 壯苗標(biāo)準(zhǔn)為一年優(yōu)良家系苗高20.0 cm，二年嫁接苗高25.0 cm，容器杯苗高10.0 cm，基徑粗0.4 cm，根系完整、無(wú)損傷、無(wú)病蟲(chóng)害。

3.3.3 挖穴 冬、春季在黃梔子行距中線每隔3 m挖穴，穴長(zhǎng)寬深為50.0 cm，每穴用腐熟的農(nóng)家肥25.00 kg加45%三元素復(fù)合肥1.00 kg拌勻后填入穴內(nèi)，待栽。

3.3.4 移栽 在黃梔子栽后第5年11月下旬至翌年2月上旬樹(shù)苗帶土移栽，667 m2栽110株左右，栽時(shí)嫁接苗接口稍高于土面，栽后澆定根水。

3.3.5 撫育 一般撫育3次，第1次5月，第2次8月，第3次結(jié)合冬季施肥進(jìn)行深墾。

3.3.6 修剪 11月至翌年2月，在茶樹(shù)50.0 cm處定主干，第2年保留兩三個(gè)強(qiáng)壯分枝為主枝；第3年在繼續(xù)培養(yǎng)主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群。采果后至春梢萌動(dòng)前將位置不當(dāng)?shù)闹l疏掉，盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝，對(duì)于連續(xù)掛果枝要從基部剪去，在旁邊另選強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)。過(guò)分郁閉的樹(shù)型，應(yīng)剪除少量枝徑在2.0～4.0 cm的直立大枝，開(kāi)好“天窗”，提高內(nèi)膛結(jié)果能力。

3.3.7 施肥 移栽當(dāng)年6—7月樹(shù)苗恢復(fù)后，在距離樹(shù)蔸30.0 cm處，每株施45%氮磷鉀三元素復(fù)合肥0.25 kg；第2年3月新梢萌動(dòng)前，每株施尿素0.50～1.00 kg；盛果期每株施45%氮磷鉀三元素復(fù)合肥3.00 kg；12月上旬每株施腐熟的土雜肥或糞肥10.00 kg。

3.3.8 主要病蟲(chóng)害防治 對(duì)于炭疽病，冬前667 m2用炭息（40%多·?！や寰妫?50 g對(duì)水30.00 kg噴霧防治，夏季用泰潤(rùn)（30%吡唑醚菌酯）1 200倍液噴霧防治。對(duì)于軟腐病，發(fā)病前用掃細(xì)（30%琥膠肥酸銅）500倍液噴霧防治，或667 m2用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素28 g對(duì)水30.00 kg噴霧防治。對(duì)于根腐病，發(fā)病時(shí)用甲霜惡霉靈500倍液灌根防治。對(duì)于天牛，用鐵絲鉤將綿絲沾瓢甲敵（20%高氯·馬拉硫磷）藥塞入天牛洞道內(nèi)將其熏死。對(duì)于象甲蟲(chóng)，667 m2用瓢甲敵（20%高氯·馬拉硫磷）50 g對(duì)水30.00 kg噴霧防治。

3.3.9 收獲 10月中下旬，樹(shù)上5%的茶果微裂，果仁深棕色或?yàn)鹾谟泄鉂蓵r(shí)采收。采收果實(shí)堆五六天，晴天攤曬兩三天，茶果自然開(kāi)裂，然后過(guò)篩撿出果仁，再曬一兩天，籽干后榨油。