三段式養(yǎng)殖 讓肉雞品質(zhì)成活率雙提升

筆者近日走進(jìn)位于重慶市銅梁區(qū)福果鎮(zhèn)三多村特牧養(yǎng)雞場時(shí)， 飼養(yǎng)員正在給大棚里的肉雞投放飼料。 仔細(xì)觀察， 只只肉雞毛色光亮，健康活潑， 長勢喜人。 “我們養(yǎng)雞場推行了三段式養(yǎng)雞法， 這些雞是青年階段， 是三段中的第二段， 還有20 多天就將放牧到山林散養(yǎng)，進(jìn)入第三時(shí)段的跑山養(yǎng)殖階段?！?該場負(fù)責(zé)人說， 分時(shí)段養(yǎng)雞， 是養(yǎng)殖場總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)， 不僅大大提高了肉雞的成活率， 而且適應(yīng)了肉雞的生長養(yǎng)殖特點(diǎn)， 育肥出欄率達(dá)到98%以上， 雞肉的品質(zhì)也得到提升。

第一階段：溫室育雛提升成活率

據(jù)了解， 在該場， 肉雞從孵化出殼到育肥上市在150 天左右。 將孵化出殼的雞苗到培育成500 克左右的雛雞安排在溫室里度過。

在密封效果好的育雛室， 保溫設(shè)施把溫度控制在18 度～20 度之間， 溫暖如春的室內(nèi)環(huán)境避免了雞只打堆取暖擠壓造成的傷害。 同時(shí)補(bǔ)光燈的光線滿足了雞苗對光照生長發(fā)育的需要。

“雞苗出殼后體質(zhì)差， 不論是冬天或是夏秋， 抵御寒冷和高熱不良?xì)夂蚰芰θ酢?因此，把它們放在可以調(diào)節(jié)溫度的育雛溫室里， 保證了它們的正常生長。 根據(jù)我們的試驗(yàn)， 育雛期在40 天左右， 當(dāng)雞苗長到500 克左右就離開育雛室進(jìn)入大棚， 開始青年雞的飼養(yǎng)階段?！痹撠?fù)責(zé)人說， 在農(nóng)村有的養(yǎng)雞戶買回雞苗就放置在露地里養(yǎng)殖， 結(jié)果造成凍害或中暑損失不小。

第二階段：培育骨架健壯提能

當(dāng)體重達(dá)到500 克左右的青年雞離開育雛室后， 會(huì)被投放到大棚飼養(yǎng)。

在大棚四周， 被里黑外白的黑白膜遮蓋。這種膜外可反射強(qiáng)烈的紫外光， 內(nèi)可吸熱保溫。 棚內(nèi)還安有補(bǔ)光燈、 排風(fēng)扇等設(shè)施， 可根據(jù)棚內(nèi)的溫度濕度調(diào)結(jié)空氣質(zhì)量和濕度。

“雖然雞只長到500 克， 但體質(zhì)仍然較弱。同時(shí)， 這階段的雞的骨骼和各項(xiàng)組織器官進(jìn)入快速生長期， 在飼料和生長環(huán)境得到有效保障的大棚環(huán)境里促進(jìn)了它們的健壯生長。 同時(shí)，大棚創(chuàng)造的良好的生長環(huán)境讓它們避免了不良?xì)夂虻挠绊懀?練就了良好的健康體能。” 該負(fù)責(zé)人說。

第三階段：跑山育肥提質(zhì)期

當(dāng)雞只在大棚飼養(yǎng)50 天后， 長至1 500 克左右就進(jìn)入跑山育肥期。

“這個(gè)期間， 雞只的體能十分健壯， 完全適應(yīng)了野外的生長環(huán)境?！?該負(fù)責(zé)人說， 幾萬只青年雞被安排到了劃定的不同的山林， 讓它們自由采食野外的青草、 昆蟲和投放的玉米、瓜菜。

跑山育肥期60 天左右， 當(dāng)雞長至2 500～3 000 克就可上市銷售。 雞在山林里活動(dòng)， 活動(dòng)量增大可讓肌肉更加緊致，加之新鮮的食料也讓雞肉蛋白質(zhì)含量顯著提升， 肉質(zhì)更加細(xì)嫩， 深受消費(fèi)者歡迎。

（趙武強(qiáng)）

生豬快速催肥五要點(diǎn)

育肥前驅(qū)蟲

1.把握恰當(dāng)?shù)尿?qū)蟲時(shí)間。 仔豬在45～60 日齡時(shí)第一次驅(qū)蟲， 效果較好， 以后每隔60～90 天驅(qū)蟲一次。驅(qū)蟲宜在晚上進(jìn)行。

2. 選用恰當(dāng)?shù)尿?qū)蟲方法。 喂驅(qū)蟲藥前， 停飼一頓， 晚上7～8 點(diǎn)將藥物與飼料拌勻， 一次讓豬吃完，若豬不吃， 可在飼料中加適量食鹽或糖精， 增加適口性。

3. 加強(qiáng)豬舍場地的消毒。 驅(qū)蟲后及時(shí)清理糞便， 堆積發(fā)酵， 焚燒或深埋， 地面、 墻壁、 飼槽用5%的石灰水消毒， 防止排出的蟲體和蟲卵又被豬吃了而重新感染。

4. 仔細(xì)觀察驅(qū)蟲效果。 給豬驅(qū)蟲時(shí)， 應(yīng)仔細(xì)觀察。 若出現(xiàn)中毒癥狀如嘔吐、 腹瀉等， 立即將豬趕出欄舍， 讓其自由活動(dòng)， 緩解中毒癥狀； 嚴(yán)重者服煮得半熟的綠豆湯；對拉稀者， 取木炭或鍋底灰50 克，拌入飼料中喂服， 連服2～3 天即愈。若驅(qū)蟲效果不佳， 可改用中藥使君子， 10～15 公斤的小豬每次喂5～8粒， 20～40 公斤的中豬每次喂10～20粒， 同時(shí)加適量生南瓜子， 拌入少量飼料中喂豬， 連喂2 次， 每公斤體重喂2 克。

喂量

豬以日喂3 次為好， 25 公斤以下的可日喂4 次。 喂量是豬的體重×0.04。小豬要適當(dāng)偏多點(diǎn)， 大豬可適當(dāng)減少。最佳飼喂方法為“吃飽吃了， 不舔飼槽”。 吃飽的標(biāo)志是不舔飼槽， 剩點(diǎn)料渣為不舔飼槽的標(biāo)志。

投料方式

應(yīng)將每個(gè)圈欄所需的飼料從飼槽的一端均勻地撒到另一端。 這樣有利于每頭豬有均等的飼料， 更有利于膽小搶不上槽的豬從兩端切入吃到飼料，防止個(gè)別豬瘦弱掉膘。

飼喂前清理飼槽

喂前清除飼槽里的糞尿， 不能帶糞撒料。 豬吃飽后將剩料清掃干凈， 防止污染浪費(fèi)飼料。

適時(shí)換料

育肥豬的飼料分小豬料， 30 公斤以前飼喂； 中豬料， 30～60 公斤飼喂； 大豬料， 60 公斤到出欄階段飼喂。 按時(shí)換料不僅能適應(yīng)肥豬不同階段的需要， 而且還能降低飼料成本。

（據(jù)《中國畜牧獸醫(yī)報(bào)》）

怎樣鑒別雌雄雛鴨

雛鴨絨毛稀少， 體質(zhì)較弱， 調(diào)節(jié)體溫能力差， 對外界溫度變化敏感； 消化器官很不健全， 因此需要精心飼養(yǎng)和管理。 如何鑒別雌雄雛鴨給大家介紹。

雄雛鴨： 鼻孔窄狹而小， 沿嘴甲呈線狀的為雄雛鴨；鼻基粗硬， 平面線明顯有起伏的為雄雛鴨； 頭大、 身子圓、 尾巴尖的， 一般是雄雛鴨； 把小鴨倒翻， 使其腹朝天， 看其下鄂毛的邊緣， 明顯尖突而不整齊的是雄雛鴨。

雌雛鴨： 鼻基柔軟， 平面無起伏的為雌鴨； 頭小、身子扁、 尾巴散開的， 一般是雌雛鴨； 鼻孔較大， 稍呈圓形的為雌雛鴨； 把小鴨倒翻， 使其腹朝天， 看其下鄂毛的邊緣， 呈半月形或略平而整齊的為雌雛鴨。

最簡單的就是把雛鴨放在竹筐里， 假如能從筐里向外跳出的是雌雛鴨；假如伏在里面不動(dòng)，或互相靠攏在一起的是雄雛鴨。

以上是我們用簡單的方法鑒別雛鴨， 如果大批飼養(yǎng)中，要依據(jù)科學(xué)或者飼養(yǎng)品種的不同， 按照要求鑒別。

（據(jù)《江蘇農(nóng)業(yè)科技報(bào)》）

母羊產(chǎn)后不進(jìn)食該咋辦

1.要精心飼養(yǎng)， 合理安排食物， 同時(shí)應(yīng)讓羊只休息好， 最好飲一些溫鹽水， 或麥麩小米粥、 豆?jié){、 小米粥。 紅糖250 克、 麥麩500 克， 用開水2 500 毫升、 待水溫40 度左右給母羊飲用。

2.灌服中藥。 可選擇補(bǔ)中益氣丸（湯）、 十全大補(bǔ)湯（丸）、 烏雞白鳳丸。

3.靜脈輸液。 可選用5%葡萄糖注射液、 10%葡萄糖注射液， 配合三磷酸腺苷注射液、 氨基酸注射液等。

4.拌服牛羊肥立美。 主要成份是綿馬貫眾、 制何首烏、 麥芽、 黃豆（炒） 等。 具有開胃， 驅(qū)蟲， 催肥功能。 主治食少， 瘦弱， 催肥。 用法用量為每只羊一次量50～100 克， 或每噸飼料添加1～1.5 千克， 拌料飼喂。

5.拌服誘食劑“牛得草”。 “牛得草” 有很強(qiáng)的誘食作用， 可使牛羊的采食量大為增加。 還能促進(jìn)反芻， 補(bǔ)充必須的微量元素提高飼料整體報(bào)酬率。 取牛得草1 袋（1 000 克） 溶于100 千克水中， 拌于500 千克粗草中即可飼喂。

（據(jù)《甘肅農(nóng)民報(bào)》）

冬春季節(jié)謹(jǐn)防兔瘟病

常規(guī)預(yù)防

1.冬春季節(jié)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理， 搞好環(huán)境衛(wèi)生， 定期清掃消毒， 嚴(yán)禁皮、毛商販進(jìn)場交易， 新引進(jìn)的種兔應(yīng)隔離7～15 天， 確認(rèn)健康無病后， 方可入群正常飼養(yǎng)。

2.定期防疫， 滅患于未然。 仔兔35 天首免兔瘟疫苗2 毫升， 60 天再加強(qiáng)免疫一次1 毫升， 成年兔一年免疫三次， 每4 個(gè)月一次， 如此持之以恒，不宜間斷， 可以有效控制兔瘟的流行和發(fā)生。

3.兔瘟免疫必須用單苗， 嚴(yán)禁用聯(lián)苗尤其是三聯(lián)苗， 否則有誘發(fā)兔瘟的危險(xiǎn)。

緊急救治

1.病兔及可疑兔應(yīng)立即隔離，其籠舍用具用2%～5%火堿、 10%福爾馬林、 3%過氧乙酸等進(jìn)行嚴(yán)格徹底地消毒， 兔尸應(yīng)焚燒或深埋， 嚴(yán)禁食用或亂扔及喂狗。

2.對病兔及受威脅的兔群， 立即用兔瘟疫苗加大劑量（2～3 倍） 進(jìn)行緊急接種， 每兔2～3 毫升， 并嚴(yán)格局部消毒， 一兔換用一個(gè)針頭。 也可皮注抗兔瘟免疫血清， 每兔2～4 毫升。 一般3 天后可控制大批死亡，7 天后基本停止死亡。

（王桂民）