輕簡(jiǎn)生活，開(kāi)啟零垃圾生活方式

秋星

日本收納女王近藤麻理惠的整理大法應(yīng)該很多人都知道，任何一個(gè)亂糟糟的家，交給她不用多久就能煥然一新，光潔整齊。

然而，這還不是最厲害的環(huán)保居家生活方式，如果你遇到了Bea Johnson一家四口，你才懂得什么是真正的“整潔”，因?yàn)?，他們家里整整一年所產(chǎn)生的垃圾，一個(gè)罐子就能全部裝完。

他們從拒絕使用塑料袋開(kāi)始，去任何地方都帶上環(huán)保購(gòu)物包，漸漸地，只購(gòu)買(mǎi)散裝食品，最后還會(huì)帶上自己的碗、罐子、水杯外出購(gòu)物。

除此之外，Bea自己還會(huì)動(dòng)手制作許多居家用品（清潔用品、辦公用品以及美容用品），也會(huì)去購(gòu)買(mǎi)未包裝的預(yù)備產(chǎn)品。

自從過(guò)上這種環(huán)保生活，一家人成功地削減掉了40%的開(kāi)支，他們有了更多的時(shí)間和金錢(qián)去外面的世界探險(xiǎn)。有人問(wèn)起她的孩子是如何應(yīng)對(duì)這種零垃圾生活方式的，Bea認(rèn)為這對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)是一種收獲，這也會(huì)是他們銘記一輩子的東西。

有人可能會(huì)說(shuō)，這樣的“零垃圾”生活實(shí)在太難了，只有在歐洲、美國(guó)那樣的發(fā)達(dá)地區(qū)才能做到，其他地方不太可能做得到。曾在中國(guó)留學(xué)的馬來(lái)西亞28歲媒體人鄭鳳云，也遇到了同樣的答復(fù)。然而她并不想放棄，她親自實(shí)行了一年的零垃圾生活，以行動(dòng)告訴全世界，在亞洲地區(qū)、在馬來(lái)西亞，環(huán)保的零垃圾生活同樣能實(shí)現(xiàn)！

在真正展開(kāi)零垃圾的環(huán)保生活模式之前，她通過(guò)身邊朋友收集以玻璃或金屬制成的瓶瓶罐罐，為未來(lái)一年的零垃圾生活作準(zhǔn)備。即使商家注明可循環(huán)使用的塑膠容器，她也盡量避免不用，因?yàn)樗苣z不是天然物質(zhì)，制造過(guò)程會(huì)造成污染，且其成品又不能被分解。

為了盡可能落實(shí)“百分百環(huán)保生活”，她會(huì)通過(guò)交換平臺(tái)換到許多她所需要使用的玻璃瓶、空鐵罐、鐵飯盒、環(huán)保酵素等。

“我用蘇打粉（清潔功能）、椰子油（消毒）添加一些精油，滲在一起制成牙膏。我又基于超市使用大量塑料袋及標(biāo)簽等不環(huán)保用品，而停止到超市購(gòu)物，只到夜市采買(mǎi)沒(méi)有包裝袋的散裝餅干和蔬菜，所以我的生活費(fèi)反而比以前更低?！编嶘P云說(shuō)。此外，她也提到零垃圾生活的一項(xiàng)要點(diǎn)，那就是盡量保護(hù)所使用的物品，減少它們損壞的幾率，否則，損壞的物品又將成為垃圾。

在中國(guó)，也有一位奉行“零垃圾”的環(huán)保生活方式的姑娘，她就是GoZeroWaste的創(chuàng)始人——Elsa。她不僅自己踐行零垃圾生活，還不遺余力地去給更多人推廣這種綠色生活方式，為大家開(kāi)展零垃圾生活提供許多實(shí)際的解決方法，分享自己的經(jīng)驗(yàn)。有一次，她和先生在家宴請(qǐng)10位好友聚餐，她后來(lái)給大家分享了自己那天外出采購(gòu)的食材，乍一看好像并沒(méi)有什么亮點(diǎn)，大家平常做飯買(mǎi)菜可能比這還要豐盛。但其實(shí)其中有一個(gè)特別之處，就是這張圖里沒(méi)有一個(gè)塑料袋！

不久前，一對(duì)北京情侶走進(jìn)了我們的視線。這對(duì)北京情侶，3年零收入、不消費(fèi)，卻過(guò)得比中產(chǎn)還幸福。27歲的余元原本是個(gè)買(mǎi)到停不下來(lái)的瘋狂消費(fèi)者，15平方米的出租屋里，可以塞上四五百件衣服，連腳都沒(méi)地方放。她果斷辭掉外企的高薪工作，決定做個(gè)徹底改變。這3年，她沒(méi)買(mǎi)過(guò)一件衣服，沒(méi)用過(guò)一個(gè)塑料袋，沒(méi)買(mǎi)過(guò)一瓶礦泉水，更沒(méi)點(diǎn)過(guò)一次外賣(mài)！結(jié)果在3個(gè)月的時(shí)間里，她和自己的英國(guó)男友只產(chǎn)生了兩小罐垃圾。生活成本更是大大降低了，即便現(xiàn)在沒(méi)有了穩(wěn)定的收入，但日子過(guò)得簡(jiǎn)單而幸福。

2016年的春節(jié)，余元從老家回到北京之后，被房東告知他把房子賣(mài)掉了，讓兩周之內(nèi)從出租屋搬出去。在收拾東西的時(shí)候，余元才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)小小房間的床底下、衣柜、墻角塞滿了各種各樣的、甚至自己從來(lái)沒(méi)有用到的或者穿過(guò)的東西，光衣服就有四五百件！她決定改變自己的生活。

2017年8月，他們突然想做一個(gè)嘗試：在滿足日常生活的情況下，兩個(gè)人在3個(gè)月的時(shí)間里，最少能產(chǎn)生多少垃圾？答案是：兩個(gè)小小的玻璃罐！這些垃圾主要有：桶裝水的塑封膠帶、用過(guò)的膏藥、藥片盒、玻璃瓶上的廣告標(biāo)貼、棉簽、衣服上的洗衣標(biāo)識(shí)、快遞包裝袋、快遞膠帶、商品袋、零食袋和食用鹽袋。有人問(wèn)余元，如何處理食物殘?jiān)?？他們有一套自己的方法，把食物殘?jiān)兂珊诮鹜练柿?。首先，用收納箱DIY一個(gè)堆肥桶，在收納箱的四周打好孔，保持空氣流通。然后，用一個(gè)不銹鋼的容器把日常的廚余垃圾攢起來(lái)，放在冰箱中冷藏7到10天左右。最后把這些廚余垃圾倒進(jìn)堆肥桶中，與泥土、干樹(shù)葉一起攪拌混合，待時(shí)間將其分解腐爛，大概2個(gè)月后就會(huì)自然降解變成肥沃的黑金土。除了對(duì)食物殘?jiān)龊线m的處理，他們還給自己的生活定了兩個(gè)原則：一是不再購(gòu)買(mǎi)帶任何包裝的商品或食材，二是不使用一次性制品。平時(shí)個(gè)人護(hù)理方面的用品，比如牙刷、牙膏、洗澡用的沐浴液，這些都是余元親手做的。用的原料都是無(wú)添加的，可以降解，不會(huì)產(chǎn)生垃圾。

我們的生活充滿了各種一次性用品，不需要我們付出太多代價(jià)的“便利”，事實(shí)上是有我們不知道的人在為我們承擔(dān)一切的后果。

所以這些不用錢(qián)的便利，背后的代價(jià)最終還是由我們自己承擔(dān)。當(dāng)我們深切地感受到這些可怕的后果，我們的意識(shí)開(kāi)始覺(jué)醒，但我們?nèi)匀粫?huì)有疑問(wèn)，“零垃圾”生活方式是很好，但是我們到底應(yīng)該怎樣去開(kāi)啟？

不妨參考Elsa分享的方法——

她首先分析了自己的垃圾里都有什么，然后發(fā)現(xiàn)了這兩種垃圾最多：包裝和一次性用品。于是，目標(biāo)很明確了，要實(shí)踐零垃圾，就得想方設(shè)法避免這兩類(lèi)物品。

如果能在第一時(shí)間拒絕外賣(mài)、拒絕紙杯、拒絕禮盒、拒絕賣(mài)菜的阿姨扯下來(lái)的塑料袋、拒絕客戶拿給你的礦泉水……如果能做到這些拒絕，那么已經(jīng)可以幫我們減少很大一部分垃圾了。

零垃圾買(mǎi)菜攻略

要做到零垃圾買(mǎi)菜，Elsa會(huì)自己準(zhǔn)備好工具，用棉布袋子裝蔬菜、水果、大米、面包、干貨等等;像魚(yú)蝦、豆腐這種濕漉漉的食材，可以用飯盒去裝。同時(shí)盡量購(gòu)買(mǎi)本地食材，減少長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)馁Y源消耗。如果有條件的話，盡可能買(mǎi)有機(jī)蔬菜，種植過(guò)程中不用農(nóng)藥化肥，也不會(huì)給土壤環(huán)境造成破壞。

食物買(mǎi)回家之后，大部分家庭都用保鮮膜和保鮮袋來(lái)裝，這些都是塑料做的，而且是一次性的，用完就扔了。Elsa則會(huì)用一種叫蜂蠟?zāi)さ牟牧希怯妹薏己头湎炞龀傻?，全天然材料，可以水洗反?fù)利用，一張可以用一年，一年下來(lái)就能節(jié)省很多保鮮膜和保鮮袋。

出門(mén)的時(shí)候，Elsa會(huì)帶上自己的杯子和便攜的餐具。她把所有的外賣(mài)APP全刪了，中午要么自己帶盒飯，要么就去餐廳吃飯。這樣一年下來(lái)，事實(shí)證明，不叫外賣(mài)，也不會(huì)餓死。

零垃圾清潔攻略

Elsa的清潔裝備很簡(jiǎn)單：就是白醋、小蘇打、絲瓜絡(luò)。沒(méi)有化學(xué)成分，也完全不傷手。另外，個(gè)人護(hù)理也是包裝垃圾的重災(zāi)區(qū)。Elsa會(huì)自己在家DIY身體乳，將無(wú)患子（一種植物的果實(shí)）煮出來(lái)的水，拿來(lái)當(dāng)洗手液、洗衣液，清潔劑等等，做日常的清潔。洗面奶、沐浴露Elsa就用手工皂代替，不會(huì)產(chǎn)生任何包裝。甚至連面霜、眼霜、牙膏，她都可以帶著自己的容器去買(mǎi)到散裝的。

Elsa認(rèn)為更好的廁紙選擇包括：用環(huán)保紙做的、用竹子做的，還有用秸稈做的。當(dāng)Elsa講到零垃圾的時(shí)候，很多女孩的第一個(gè)反應(yīng)就是：姨媽巾怎么辦？也有辦法！月亮杯和可水洗的衛(wèi)生棉都是很好的替代品。還有包括一次性的化妝棉，可以用水洗化妝棉代替。日常用的紙巾，也可以用手帕來(lái)代替。

零垃圾的實(shí)踐讓她跳出原有的生活習(xí)慣，全面審視自己的生活，拋去了一些不必要的物欲。其實(shí)開(kāi)心與快樂(lè)，常常來(lái)自于整潔的生活環(huán)境、簡(jiǎn)單的內(nèi)心、友善而有意義的行動(dòng)，以及遇到志同道合的一群伙伴。正如余元所說(shuō)：一個(gè)人的力量雖然看似很渺小，但如果你真的去做，就會(huì)影響很多周邊的人。這是一件有益的事情，有益的事情就會(huì)走得更遠(yuǎn)。

責(zé)編/昱青