新建規(guī)模豬場選址布局的生物安全風險管控措施

王宇翔

遼寧省撫順市現代農業(yè)及扶貧開發(fā)促進中心，遼寧撫順113006

采取有效的生物安全風險管控措施是豬場疫病防控的基礎，是切斷病原傳播的途徑，是確保規(guī)模豬場健康穩(wěn)定發(fā)展的有效方法。為此，本文擬對新建規(guī)模豬場在選址和布局上的生物安全風險管控措施作一探討，以供規(guī)模豬場建設者參考。

1 豬場選址的生物安全管控措施

豬場場址選擇需要考慮豬場自然地理環(huán)境和周圍養(yǎng)殖環(huán)境。要定期對周圍環(huán)境生物安全風險點開展調查和評估，及時制定有針對性的防控措施，及時消除隱患。

1.1 豬場自然地理環(huán)境

新建豬場選址應選擇地勢高、干燥、背風、向陽的地方。地形應整齊開闊，平坦或有緩坡。地段沒有發(fā)生過重大動物疫情。水源要充足，沒有被污染。有電源，方便防疫和排污。豬場與城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域距離應大于500 m。豬場與最近公共道路的距離應大于500 m。豬場離公共道路越近，周邊公共道路交叉越多，生物安全風險越大[1]。

1.2 豬場周圍養(yǎng)殖環(huán)境

豬場周圍養(yǎng)殖環(huán)境包括高風險場所和周圍豬只養(yǎng)殖情況。高風險場所包括屠宰場、病死動物無害化處理場、糞污消納點、農貿交易市場、其他動物養(yǎng)殖場、垃圾處理場、車輛洗消場所及動物診療場所等，豬場選址時應與上述場所保持一定的生物安全距離。豬場周圍養(yǎng)殖環(huán)境主要指周邊養(yǎng)豬場戶和野豬分布情況，周圍養(yǎng)豬場戶及野豬分布與選址豬場位置越近，生物安全威脅越大。選址豬場周圍豬只密度越大生物安全威脅越大。

2 場內布局的生物安全管控措施

豬場飼養(yǎng)模式可分為一點式和多點式。相對而言，多點式飼養(yǎng)較一點式飼養(yǎng)可避免病原在不同生產區(qū)間的循環(huán)傳播，降低疫病風險，但不同點之間轉運豬只可能帶來疫病風險。

2.1 科學劃分功能區(qū)

豬場主要功能區(qū)包括辦公區(qū)、生活區(qū)、生產區(qū)、隔離區(qū)及環(huán)保區(qū)等。在劃分各功能區(qū)時要綜合考慮，既要有利于執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度和措施，又要使生產達到有機的體系，因此要根據風向和地勢進行功能區(qū)的劃分，合理布局。辦公區(qū)設置辦公室、會議室等；生活區(qū)是人員生活及休息的場所；生產區(qū)是豬群飼養(yǎng)的場所，是豬場的主要建筑區(qū)域，也是生物安全防控的重點區(qū)域；隔離區(qū)主要是引進后備豬時隔離使用；環(huán)保區(qū)主要包括糞污處理、病死豬無害化處理以及垃圾處理等區(qū)域。種豬場還包括選種區(qū)，選種區(qū)的設計應使外部選種人員直接從場外進入選種展示廳，而不經過豬場內部，可采用玻璃等有效措施將外部選種人員與豬群完全隔離[2]。

2.2 管控好凈區(qū)與污區(qū)

凈區(qū)與污區(qū)是相對的概念，生物安全級別高的區(qū)域為凈區(qū)，生物安全級別低的區(qū)域為污區(qū)。在豬場的生物安全管控中，公豬舍、分娩舍、配懷舍、保育舍、育肥舍和出豬臺的生物安全等級依次降低。豬和人員要單向流動，應從生物安全級別高的地方到生物安全級別低的地方，嚴禁逆向流動[3]。

2.3 合理建設場內建筑設施

豬舍建筑材料的選擇要有利于豬舍內保溫隔熱，冬季要保溫，夏季要隔熱。豬舍內墻壁和地面要耐酸、耐堿，便于清洗和消毒。每棟豬舍內中間可以用鍍鋅管做隔欄，每間前后有窗，利于通風換氣。豬場周圍應砌圍墻與外界隔離。豬場內部要設置凈道與污道，要避免交叉。豬場應采用密閉式大門，設置“限制進入”等明顯標識。門崗設置入場洗澡間。洗澡間凈區(qū)、污區(qū)分開，從外向內單向流動。門崗應設物資消毒間。消毒間分凈區(qū)、污區(qū)，可采用多層鏤空架子隔開。物資由污區(qū)側（豬場外）進入，消毒后由凈區(qū)側轉移至場內。門崗設置全車洗消設施設備，包括消毒池、消毒機、清洗設備及噴淋裝置等。料塔設置在豬場內部靠近圍墻邊，滿足散裝料車在場外打料，或建立場內飼料中轉料塔，配置場內中轉飼料車，確保內部飼料車不出場，外部飼料車不進場。出豬臺是與外界接觸的地方，須有標識或實物將凈區(qū)、污區(qū)隔開，不同區(qū)域人員禁止交叉。建議使用場外中轉車轉運待售豬只，中轉站距離豬場至少3 km。引種隔離舍距離生產區(qū)至少500 m。隔離舍具備人員洗澡和居住的條件，豬只隔離期間，人員居住在隔離舍，豬只檢疫合格后人員解除隔離[4]。

3 提高工作人員生物安全防范意識

對豬場工作人員進行每個細節(jié)的生物安全管控教育，全面提高生物安全防范意識。定期對周圍環(huán)境進行摸底調查，收集有效疫病信息，開展生物安全風險評估，提早預防，減少疫病發(fā)生，確保安全生產，提高經濟效益。