余昌利
安徽省宣城市宣州區(qū)畜牧獸醫(yī)管理局,安徽宣城 243000
我國(guó)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó),隨著國(guó)力的飛速發(fā)展,我國(guó)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到了飛躍,由之前一家一戶的飼養(yǎng)方式逐漸形成了規(guī)?;酿B(yǎng)殖模式。然而,畜牧業(yè)飛速發(fā)展的同時(shí),不可忽視的就是對(duì)于動(dòng)物疫病的防控,這是關(guān)乎養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益以及人民食品安全的重要方面??谔阋呤且环N病發(fā)迅速、傳染性強(qiáng)的動(dòng)物傳染病,對(duì)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)生巨大的影響[1]。
豬口蹄疫是養(yǎng)殖場(chǎng)的常見疾病之一,一旦發(fā)生,發(fā)病迅速。任何傳染病的發(fā)生,都必須滿足3個(gè)因素,即傳染源、傳播媒介、易感動(dòng)物。豬口蹄疫是由口蹄疫病毒引起,口蹄疫病毒是其傳染源;口蹄疫病毒常存在于發(fā)病動(dòng)物的肌肉、血液、體液、分泌物、排泄物中,潛伏期和發(fā)病期的動(dòng)物都有,因此對(duì)于發(fā)病動(dòng)物一定要高度警惕。病毒一般會(huì)隨著動(dòng)物的乳汁、尿液、唾液、糞便、精液和呼出的空氣等一起排放于外部環(huán)境,其它豬在接觸這些傳染源時(shí),就有可能感染豬口蹄疫。在運(yùn)輸患病動(dòng)物的過程中,或屠宰后的殘留物沒有清理干凈,也容易引起疾病的傳播[2]??谔阋卟《局饕ㄟ^空氣進(jìn)行傳播,一年四季都可以發(fā)生,需要做好防控措施。
口蹄疫的潛伏期為2~7 d,只發(fā)生在偶蹄類動(dòng)物中,其潛伏期最長(zhǎng)不到1周,便會(huì)出現(xiàn)臨床癥狀。該病的主要特征是各種黏膜和蹄部出現(xiàn)水泡和嚴(yán)重潰瘍,主要部位為舌、口、黏膜、蹄和鼻內(nèi)窺鏡。嚴(yán)重的高燒、高熱是口蹄疫發(fā)病時(shí)的主要癥狀之一,一般測(cè)量體溫可以在40℃以上。病豬的蹄部會(huì)形成很多水泡,這種水泡有些已經(jīng)破裂(一般2~3 d破裂),有些已經(jīng)自愈,形成痂。一般患病動(dòng)物自行抵抗口蹄疫后可以痊愈,但是痊愈后,患過病的動(dòng)物仍然攜帶口蹄疫病毒,有些半年后還可以檢測(cè)到口蹄疫病毒的存在。口蹄疫病毒對(duì)成年豬的致死率不高,但是常給患病動(dòng)物造成嚴(yán)重的身體機(jī)能傷害,一般患病動(dòng)物跛行,無法正常行走,給養(yǎng)殖業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失??谔阋卟《究梢鹱胸i心肌炎,死亡率高。
患口蹄疫的病豬,身體十分瘦弱,而且蹄部會(huì)出現(xiàn)大量的水泡,這些水泡會(huì)破裂形成潰爛的傷口,也會(huì)造成其他細(xì)菌的感染;剖檢可見內(nèi)臟器官,特別是胃腸黏膜也有出血,有些發(fā)生潰爛;豬口蹄疫對(duì)于仔豬的傷害巨大,致死率很高,仔豬的心臟常有出血點(diǎn),而且發(fā)生纖維變性,形成白色和淡黃色的條紋,就像老虎的斑紋一樣,這就是口蹄疫的特征性癥狀“虎斑心”。
對(duì)于病豬的蹄部需要謹(jǐn)慎處理,多用3%臭藥水處理,然后涂抹一些抗菌消炎藥。病豬的口腔可用0.1%高錳酸鉀、食醋、或者干凈的清水進(jìn)行一定次數(shù)的沖洗;對(duì)于糜爛的創(chuàng)面,可以用1%~2%明礬處理,或者使用冰硼散[3]。由于口蹄疫病豬心臟常有病變,因此可以配合強(qiáng)心劑來治療。
任何動(dòng)物疾病,都是“防大于治”。在生豬的飼養(yǎng)過程中,飼養(yǎng)管理人員需要定期對(duì)豬舍進(jìn)行消毒,防止細(xì)菌、病毒的滋生。豬口蹄疫的防治措施中,免疫接種工作是重中之重,必須做好對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)所有豬只的接種工作,且注意使用國(guó)家規(guī)定的正規(guī)廠家生產(chǎn)的疫苗,避免免疫失敗[4]。接種后,檢測(cè)免疫后的抗體水平,70%以下的需進(jìn)行二次免疫接種。在飼養(yǎng)過程中還需要及時(shí)觀察是否有發(fā)病豬,如若發(fā)現(xiàn),應(yīng)立即隔離處理并進(jìn)行治療。一旦發(fā)現(xiàn)豬感染口蹄疫病毒,飼養(yǎng)員應(yīng)減少與受感染豬的直接接觸,并立即隔離受感染豬。此外,應(yīng)隔離并觀察新生豬不少于21 d;同時(shí),養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)每隔幾天徹底消毒1次。當(dāng)然,不同地區(qū)的養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)乜谔阋卟《咎攸c(diǎn),采取有針對(duì)性的消毒方法??谔阋卟《径拘源?,即使治愈,動(dòng)物也能長(zhǎng)期攜帶病毒,危害周圍環(huán)境和動(dòng)物[5]。
做好免疫和撲殺工作也十分重要。由于口蹄疫(FMD)在冬季和春季頻繁發(fā)生,每年必須注射口蹄疫疫苗1次,以防止口蹄疫的進(jìn)一步傳播。疫情嚴(yán)重的,除及時(shí)撲殺病豬和同一批豬外,還應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)卣蛣?dòng)物防疫部門劃定并封鎖疫區(qū),避免給周圍居民的生活帶來隱患。對(duì)患病豬應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》的規(guī)定進(jìn)行無害化處理。