方蕾
滂沱的雨沖散了天地間的塵霾,雨停的時(shí)刻,蒼山滴翠,紅土松軟,山林、園圃間的香氣,施施然地遠(yuǎn)揚(yáng)開來。茉莉和林木的清甜香,流轉(zhuǎn)在水氣中,沁潤(rùn)心脾。摘一枝茉莉,別在衣襟上,這浮動(dòng)的淺淺香氣,是我心情愉悅的暗號(hào)。
初夏的夜晚,晚風(fēng)、花園引人入勝,但是沒有處理完的工作裹挾著人那顆風(fēng)花雪月的心,我不得不坐下,不得不把注意力放到辦公桌上。在一個(gè)瞬間,我突然想到,我可以讓風(fēng)月,朝我而來。我便是在這樣一個(gè)平常的、沉悶的夜晚,喜歡上茉莉沉香。相比茉莉花香氣的恬淡輕盈,茉莉沉香的香氣,則顯得更溫厚清冽。這是每一位從南方山水間走出來的兒女,最愛的山水氣息。
一道輕煙,纖柔窈窕流在空氣里,一番清和的香氣,彌漫開來,包圍著我,也疏解著我。沉香的寬廣、綿長(zhǎng)之感,讓我感覺像是臥在茉莉花叢,綻放的花蕾未綻的花苞皆主動(dòng)來相就,腦海里閃現(xiàn)的是投入山野時(shí)的爛漫時(shí)光。
嗅覺感官是有記憶的,據(jù)說,德國(guó)的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),大腦中的嗅覺記憶區(qū),與視覺記憶區(qū)有同步的現(xiàn)象,視覺記憶區(qū)在見到特定的場(chǎng)景時(shí),會(huì)發(fā)出一定赫茲的振動(dòng)頻率,而嗅覺記憶區(qū)在感知到某種氣味時(shí),也會(huì)發(fā)出一定赫茲的振動(dòng)頻率,所以科學(xué)家推測(cè),當(dāng)人們聞到某些香氣時(shí),腦中會(huì)出現(xiàn)與此氣味相關(guān)的場(chǎng)景。由此看來,我因茉莉沉香的香氣,聯(lián)想到令人輕松愉悅的天地自然,進(jìn)而心情從倦怠到輕快,也并非全是因?yàn)槿说囊活w切慕風(fēng)花雪月之心,而是有科學(xué)依據(jù)的。嗅覺的美好體驗(yàn),喚出愉悅的畫面或內(nèi)心所向往的情境,這種體驗(yàn),便不再是單純的感官體驗(yàn),還是一種精神的領(lǐng)略。
在實(shí)驗(yàn)室層面,香氣,是微量的芳香物質(zhì)組合一起的綜合表現(xiàn)。那些“為香工作”的人,提煉多種微量的芳香物質(zhì),反復(fù)混合、凝結(jié)、實(shí)驗(yàn),這過程中可能需要無比精細(xì)的配比和繁瑣的重復(fù),才能成就一味最適宜的香氣。費(fèi)時(shí)費(fèi)心制作香氣,只為取悅?cè)说男嵊X感官,這樣來看,這種無比嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳎瑫r(shí)又是一件多么愉悅而浪漫的工作。
我有幾個(gè)“做香”的朋友,聽她們說起制香時(shí)的場(chǎng)景,便會(huì)覺得,謀生這件事,同樣能旖旎心情。她們制茉莉香膏,選新開的茉莉鮮花去梗,選牛油果、橄欖等天然汁液調(diào)和,一層茉莉一層凝脂,反復(fù)覆蓋等候凝香,原始的鮮花香氣被醇厚的膏體保護(hù),愈加清和沁人,就像是女人的甜美清麗,在一個(gè)愛她的人那里,得以妥善安放,這使得她更加生香起來。
而沉香的制作過程,則更像是一個(gè)人經(jīng)歷過打擊,然后走向堅(jiān)韌、沉淀精神氣場(chǎng)的過程。南方有一喬木,老莖受傷后分泌出樹脂,傷口愈合后所凝結(jié)的樹脂,即為沉香。沒有傷口就沒有機(jī)遇,沒有自愈就沒有芳香,這多像,對(duì)人的鼓勵(lì)。
聽說古時(shí)有一種香餅,名為“鑒心夢(mèng)”,是將沉香磨成顆粒,一層茉莉花一層沉香粒,一層一層疊合,壓成香餅。有多香呢,無從考證,但從名字來猜測(cè),該是香氣照映心、清似夢(mèng),雅致不凡?!岸酂淖质切南?,茉莉黃沈共作芳?!鼻缶娭刑岬降男南?,也是以茉莉、沉香所制而成??梢?,茉莉香與沉香融合后的香氣,是值得心頭細(xì)品的香氣。
茉莉沉香,選脂感豐富的沉香木材,加以茉莉調(diào)制,清甜的夏日雨露花香,與經(jīng)年老道的枯木濃香融合,花氣漸濃,清潤(rùn)靈動(dòng),慰藉情緒,使人心神皆清爽,“花氣蒸濃古鼎煙,水沉春透露華鮮?!睆?jiān)伞朵较场吩~,說盡茉莉沉香的清靈。
香氣,總是女人的執(zhí)念。留在衣裳上或是發(fā)膚間的香氣,若隱若現(xiàn),似即又離,如夢(mèng)幻,如閃電一現(xiàn),使聞見的人,凝神辨別,暗自消受,回味良久。這很像女人對(duì)自己的期望。我期望自己,大部分時(shí)候,是茉莉沉香的香氣,縱使世界枯燥,我愿望自己有著影影綽綽的清靈。
在英國(guó),wear perfume意為噴香水,而直接漢譯則為穿香,wear,穿,香氣何曾不是一件衣服?必要的時(shí)候,香氣,也是女人踏上征途時(shí),穿的最后一件戰(zhàn)甲。而我選的香氣戰(zhàn)甲,是紅土沉香。紅土沉香的香氣,不同于茉莉沉香的清冽柔和,那是濃烈的林木香,渾厚熱情、層次豐富,甜香里藏著絲絲辛辣,令我想起,蓊郁山林里的銳利植物。整個(gè)山林有著純粹的熱情和明朗,但同時(shí),她也具備危險(xiǎn)和野性,我也想擁有這樣的氣息。沉浸其中,性格里的剛烈回歸,小女人抖落抖落風(fēng)花雪月,穿上干練的西裝,準(zhǔn)備好了迎接挑戰(zhàn)。在職場(chǎng)中,紅土沉香的香氣,暗示的是:我并非一味的甜,我另有勇猛。
沉香,是東方的香氣。糅合了茉莉、樹脂、檀香、甚至茶葉、生姜的沉香之味,是漫山遍野釋放靈性的孩童乃至少年時(shí)代里,所記住的香氣。也恰是這些香氣,能喚起愉悅的情緒,柔和了謀生的時(shí)刻。沉香盈袖,充盈的不僅是衣袂之間,還有一顆浸在平凡生活里又仰羨風(fēng)與月的心。
編輯/徐展